1、市粮食局粮食及其制成品安全专项整治工市粮食局粮食及其制成品安全专项整治工 作总结作总结 粮食及其制成品关系到了人民群众身体健康和生命安 全，关系到了经济持续发展和社会稳定。根据及卫辉市食 品药品安全委员会关于立即在全市开展粮食及其制成品 安全专项整治工作的紧急通知精神，我们在全局范围内 了开展了粮食及其制成品安全整治工作。我们先后出动机 动车 8 台次，出动人员 20 余人，对全局所有 20 个库所库 存小麦、玉米、油脂进行了逐仓、逐垛、逐罐全面排查， 以保证广大人民群众用上安全放心的粮食及其制成品。现 对我们前一段的工作具体小结如下： 一、高度重视，加强领导，深入开展粮食及其其成品 粮食及其
2、制成品安全整治。 我局党委高度重视此项工作，以“三个代表”重要思 想为指导，以对人民群众身体健康高度负责的态度，认真 做好全系统粮食及制成品安全整治工作。针对我局粮油安 全工作中存在的突出问题和薄弱环节，贯彻“标本兼治， 着力治本”的工作方针，加强监管建立安全长效机制，确 保粮食及其制成品安全。 二、 整治工作范围和重点 加强粮油储存安全管理。加强储粮的管理，严格执行 科学薰蒸制度，预防害虫防治造成的粮油污染。防止粮油 保管不善造成的粮食霉烂。 加强粮油运输安全管理。防治粮油在流通运输的过程 中由于违反操作规定，造成的粮油运输中的污染，危及粮 油安全。 加强粮油加工的管理。严格杜绝滥用食用添加
3、剂行为。 严格杜绝有毒有害的粮食制成品出厂。 加强陈化粮管理。严格粮油销售出库质量检验制度， 加强对陈化粮的粮源管理，对鉴定为陈化粮的粮食，企业 不得擅自销售处理，严防已经鉴定为陈化粮的粮食流出粮 油市场。取得购买陈化粮资格的企业，所购陈化粮只限于 本企业利用，不得倒卖。加强对陈化粮销售过程的全程监 管。 三、 整治工作具体步骤 第一阶段：动员部署阶段。粮食局各仓储企业、粮油 加工企业及各有关部门要根据市局专项整治工作动员大会 的部署和本方案要求，制定本单位粮食及其制成品专项整 治工作计划或实施方案，做好动员工作。 第二阶段：组织实施阶段。市局所属企业各仓储、粮 油加工企业，根据整治要求，以专
4、项整治为契机，对照本 企业的实际至粮油库存进行逐仓、逐垛、逐罐排查，及时 发现粮油安全存在的问题，堵塞漏洞，对存在的问题的粮 油拿出了整改方案，进一步完善规章制度及质量保障体系 确保粮油安全的长效机制。并报市局备案。 四、 突出重点，强化管理，切实抓好粮食及其制成 品安全整治工作。 切实加强粮食及其制成品安全专项整治工作的领导， 强化管理责任。开展粮食及其制成品安全专项整治工作， 是贯彻豫食药安电 9 号和卫食药安 4 号文件精神，确保全 市人民食品安全，促进全市经济社会协调发展的重要举措。 要积极探索建立粮油安全流通网，安全监管责任网和群众 监督网的可行方案，并开展试点工作。要建立专项整治责
5、 任制和责任追究制搞好责任分解，一级抓一级，层层落实， 做到任务明确，措施到位，对发生粮食及其制成品安全事 故，给人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，要 追究有关企业和相关主管领导部门的负责人的责任。 建立粮食及其制成品安全生产长效机制，贯彻“标本 兼治，着力治本”的工作方针，加强监管与企业建立自律 机制相结合，使企业严格执行食品卫生法和粮油卫生 标准。严格执行产品质量法标准和粮油质量标准、包 装标准、食品标签标准成为企业自身生存发展的理念。从 体制、机制上逐步建立保证粮食安全的长效机制，要探索 建立粮食及其制成品安全信用体系和管理服务系统和运行 机制，为全面推进粮油安全信用体系建设，为
6、提高粮食及 其制成品安全水平积累经验、打好基础。具体有以下几个 方面：1、开展宣传教育工作。在全局组织粮食及其制成品 安全法律知识、社会信用基础知识、质量管理基础知识以 及粮油质量标准的宣传贯彻、培训教育工作，提高企业的 诚信意识和粮食及其制成品安全信用管理水平。2、制定粮 油及其制成品安全信用制度规范，包括信用征集制度、信 用评价制度、信用披露制度、分类管理制度，使粮油安全 信用管理有章可循。3、初步建立粮油及其制成品安全信用 体系管理服务系统，包括信息征集查询系统、信用评价系 统、法律服务系统等，明确相关部门和单位的职责和工作 程序、服务程序。 经过前阶段的工作，我们切实加强了对粮食及其制成 品的舆论监督和群众监督，营造了人人关注粮食及其制成 品安全，人人重视粮油安全的社会氛围，大力宣传了有关 粮食及其制成品安全的法律法规，普及食品安全知识，提 高了广大人民群众的自我保护能力。通过前一段粮食及其 制成品的专项整治，我们在各方面虽然取得了一定的成绩， 但这项工作任重道远，需要我们深入持久地开展此项工作， 在今后的工作中，我们要坚持不懈的努力，把粮食及其制 成品整治工作引向深入。
