1、深农配套系猪产业化养殖技术规程地方标准编制说明一、制定标准任务来源2009年我市首次引进深农配套系猪，并成立了深农配套系猪产业化养殖技术研究与示范推广课题组，经3年的努力，课题组总结了一套适应在井冈山区的饲养技术深农配套猪产业化养殖技术，这套技术的使用并能使深农配套猪充分发其优良生产性能，使养殖者获得更大的成功，又生产出优秀合格的生猪无劣产品，为规范我市深农配套系猪的生产标准行为，我们建议其形成地方标准，于2013年6月向省技术质量监督局地方标准立项申请，获得批准（项目编号：省质量标字201319号）。2013年5月井冈山市畜牧兽医局、井冈山市新盛农产品开发有限公司、井冈山市华富畜牧有限责任公
2、司联合成立了，深农配套系猪养殖地方标准领导小组和饲养工作组分别负责标准的协调和制定工作。根据深农配套系猪等标准结合井冈山市本地的养猪习惯、生猪疫病发生规律，本着生猪生产与环境保护声调发展和猪肉产品无公害要求，我们起草了深农配套系猪产业化养殖技术规程草案。二、制定标准的意见和必要性深农配套系猪是经农业部认定的我国自行改造的优良品种，其生产性能优秀，位按深农配套系标准技术性能要求严：相当一部分养殖户引种失败，特别是我市及周边地区，生猪养殖户饲养条件差。养殖者水平参差不齐，如能建立一套适应我市的深农配套系猪的饲养操作标准化则能减少失败，增加成功，并能达到无公害生猪产品要求，从而增加养殖猪企业的竞争能
3、力，为当地农民增收、农业增效、农村致富有着十分重要的意义，同时制订深农配套系猪产业化养殖技术规程很有必要。三、起草过程自2009年引进深农配套系猪后我们总结了该猪适应于本地饲养的实用技术深农配套系猪产业化养殖技术规程并在江西畜牧兽医杂志2012年06月发表，标准于此技术，并参考了中小型猪场的备种国家标准和江西省规模养殖的地方标准和深农配套系猪的行业标准，经过多次的么复修改，起草经广泛地取得深农配套系猪养殖户的意见，农产品安全监管部门的意见，最终形成了送审稿，使得标准草案更具有科学、规范和可操作的特点。四、制定依据草案的制订过程的依据：NY/T 388-1999畜禽场环境质量标准NY/T 116
4、9-2006畜禽场环境污染控制技术规范NY/T 1168-2006畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 1167-2006畜禽场环境质量及卫生控制规范HJ/T 81-2001畜禽养殖业污染防治技术规范GB/T 17824.3-2008规模猪场环境参数及环境管理GB 18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准GB 14554-1993恶臭污染物排放标准GB 7959-2012粪便无害化卫生要求GB/T 18407.3-2001农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求GB 5084-2005农田灌溉水质标准NY 5030-2006无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则NY 5032-2006无公害食品
5、畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 5033-2001无公害食品 生猪饲养管理准则NY 5031-2001无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则NY 5027-2008无公害食品 畜禽饮用水水质GB 13078-2001饲料卫生标准DB 36/T370 无公害肉猪生产技术规程GB/T 17823-2009集约化猪场防疫基本要求GB 16548-2006病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB/T 25883-2010瘦肉型种猪生产技术规范GB/T 17824.2-2008规模猪场生产技术规程NY/T 65-2004猪饲养标准GB/T 17824.1-2008规模猪场建设NY/T 1568-200
6、7标准化规模养猪场建设规范NY626-2002深农配套系猪五、标准的主要条款说明1、本草案更着重的是技术规程的可操作性规定2、本草案制定了深农配套系猪饲养过程中粪污的无害化处理的条款。规定了从饲料上、兽药上减少生猪排出物的污染，一定要采用科学配料应用高效效饲料添加剂（如酶制剂、微生态制剂、中草药添加剂等）和高新技术（如膨化、制粒、热喷等）改变饲料品质，提高饲料利用率减少排泄物中磷、氮等对环境的污染；应用微生物发酵、防臭剂和一系列措施降低粪尿的污染；做好环境自净如种树、草、菜、果、农田和养鱼等的粪污综合利用、净化环境。3、草案规定了深农配套系猪饲养过程中病死猪等的无害化处理规定。饲养深农配套系猪
7、一定要按饲养量大小在离生产区下风向500-1000米处建立一定与规格大小相配套的无害化处理池，池口封闭、池底防渗。按饲养规模生产母猪在100-200头应建池 20 m3,生产母猪在500头应建无害化处理池子40m3，生产母猪在1000头以上的应建无害化处理池子60 m3病死猪及其它弃物（胎衣、阉割的睾丸等）可弃入池中进行发酵处理 。4草案规定了深农配套系猪饲养过程中可追溯体系建设规定。规定了深农配套系猪种猪生产必须按要求填写各种种猪生产记录表，商品猪饲养者必须填写好无公害畜禽生产记录表、饲料使用记录表、兽药使用记录表、疾病诊疗记录表等各种记录，此外生产母猪还应佩带能繁母猪专用耳标，利用智能识读
8、器录入相关的防疫和投入品记录进行上传；商品猪饲养者还应佩带商品猪用的二维码耳标，利用移动智能识读器录入相关的生猪防疫和投入品记录并上传，实行动物疫病和畜产品安全的可追溯制度。六、社会和经济效益标准的运用能给深农配套系猪养殖户带来实实在在的经济效益，根据深农配套系猪产业化养殖技术研究与示范推广课题组测试使用这些技术每头生产母猪每年能增加收入2250元，饲养深农配套系肉猪每头能多增收50元。产量增加，生猪饲养量可减少，能做到节能减排促进社会发展。七、作为推荐性标准的建议 根据中华人民共和国标准化法第七条:“国家标准、行业标准分为强制性标准和推荐性标准。保障人体健康，人身、财产安全的标准和法律、行政
9、法规规定强制执行的标准是强制性标准，其他标准是推荐性标准。省、自治区、直辖市标准化行政主管部门制定的工业产品的安全、卫生要求的地方标准，在本行政区域内是强制性标准。”本标准不属“保障人体健康，人身、财产安全的标准”，故建议作为推荐性标准。八、贯彻标准的要求、措施和建议为了使井冈山区深农配套系猪养殖得到健康发展，实现生猪养殖与环境保护的和谐统一，应尽快将本标准进行宣贯彻。建议：（1）加大宣传力度。利用报纸、电视、电台等各种新闻媒体，大力宣传，为标准的实施营造良好的社会氛围。（2）待标准实施后应强化标准实施监督机制，促进深农配套系猪养殖的规范发展。 深农配套系猪产业化养殖技术规程 地方标准起草工作组 2013年5月30日
