1、 13、14、17 组，桂通村 3 组 （“蓉欧+”陆港产业园内）。青白江物流园区已完成“七通”的基础设施配套，供水、 供电、供气设施成熟，排污管网铺设到位，可为本项目的建设提供完备的配套服务。 根据现场踏勘， 项目北侧紧邻桂平大道， 隔桂平大道距离本项目 50m 处为四川博川 物流有限公司，主要业务为物流仓储；项目东侧为天星东路及四川豹仓供应链，主要业 务为物流仓储；项目南侧紧邻货运大道，隔货运大道距离本项目 110m 处为中国西部进 出口石材加工贸易中心（建材市场）；项目西侧为四川吉选柴门智慧中央厨房产业基地 的二期厂房（食品生产厂房，正在建设），距离西侧 95m 四川宜选央厨冷链西南总部
2、基 地项目（食品生产、仓储、物流，拟建）。 因此因此，本项目周边环境对本项目无明显制约因素本项目周边环境对本项目无明显制约因素。且且本项目为食品企业本项目为食品企业，本环评要本环评要 求求，项目周边新入驻企业产生的废气不得对食品生产产生影响。，项目周边新入驻企业产生的废气不得对食品生产产生影响。 同时本项目属于食品制造企业，污染轻，生产过程中废气、废水、噪声均能够做到 达标排放，固废去向明确，能够得到有效处置，不会改变区域功能区划，不会对周边企 业和周围环境敏感目标造成明显影响。 综上所述，项目所在厂区四周主要为物流仓储企业、建材市场和待建空地，本项目 与周边环境相容；同时项目评价范围内无风景
3、名胜、自然保护区、保护文物及饮用水水 源保护区，项目的建设无明显环境制约因素。在严格落实各项污染防治措施的前提下， 项目在此选址建设是合理的。 4.工程概况工程概况 4.1 项目名称、地点、建设性质项目名称、地点、建设性质 项目名称：吉百兴食品加工产业基地项目 建设地点：四川吉门供应链管理有限公司 2 栋 1-2 号（经度 104.255998028，纬度 30.840317178） 项目性质：新建 建设单位：四川吉百兴食品有限公司 4.2 投资规模及资金来源投资规模及资金来源 项目总投资：7000 万元，全部为企业自筹。 4.3 建设内容和规模建设内容和规模 - 5 - 项目建设内容：租用四
4、川吉门供应链管理有限公司四川吉门供应链管理有限公司 2 栋 1-2 号已建厂房及配套的办公大楼和研发大楼共 9000m2， 对厂房进行装修改造并购置 先进的现代化食品加工设备燃气可倾炒锅、连续蒸煮罐、可倾汤锅、洗菜机、油炸机等， 采用蒸、炒、卤等工艺，将大米、蔬菜、肉类、调味品等原材料加工成便当、卤肉制品、 净菜、鲜食半成品类、中式糕点、西式糕点等产品，年加工便当、卤肉制品、净菜、鲜 食半成品类、中式糕点、西式糕点等产品约 5000t。 4.4 产品方案及生产规模产品方案及生产规模 产品方案见下表。 表表1-2 产品方案明细表产品方案明细表 序号序号产品种类产品种类包装分式包装分式质量标准质量
5、标准年产量年产量 1便当热收缩膜Q/SJX0003S-2020200 万盒（1.2kg/盒） 2卤制品气条包装 GB/T23586-2009 或 GB2726-2016、 Q/SJX0002S-2020 500t 3烘烤糕点充气包装 GB/20981-2007、 GB/T20977-2007、 GB/T19855-2015 300t 4中式糕点真空包装Q/SJX0003S-2020300t 5净菜真空包装无标准600t 6鲜食半成品连卷袋Q/SJX0003S-2020960t 合计5060 表表 1-2-1煮肉感官要求煮肉感官要求 项目指标 外观形态外形整齐，无异物 色泽酱制品表面为酱色或褐色
6、，卤制品为该品种应有的正常色 口感风味咸淡适中，具有酱卤制品特有的风味 组织形态组织紧密 杂质无肉眼可见的外来杂质 表表 1-2-2卤煮肉理化指标卤煮肉理化指标 项目项目指标指标 畜肉类畜肉类禽肉类禽肉类畜禽内脏、杂类畜禽内脏、杂类 蛋白质（g/100g）20.015.08.0 水分（g/100g）7075 食盐（g/100g）4.0 亚硝酸盐（mg/kg） 应符合 GB2726 规定 铅（mg/kg） 无机砷（mg/kg） 镉（mg/kg） 总汞（mg/kg） 食品添加剂应符合 GB2760 规定 污染物限量应符合 GB2762 规定。 - 6 - 真菌霉素限量应符合 GB2761 规定。
7、食品添加剂应符合 GB2760 规定。 农药残留量应符合 GB 2763 等国家标准和国家有关规定。 本项目仅检测感官要求本项目仅检测感官要求、重量重量及微生物及微生物菌落总数菌落总数，其他检测项目均委外。，其他检测项目均委外。 5.建设内容及主要环境问题建设内容及主要环境问题 项目组成及主要环境问题见下表。 表表1-3项目组成及存在的主要环境问题项目组成及存在的主要环境问题 项目组成项目组成主要环境问题主要环境问题 备注备注工程工程 类别类别 建设内容建设内容施工期施工期营运期营运期 主体 工程 生产车间 标准厂房 2F。 1F 主要为荤菜预处理生产线（包括解冻、 切割、内包装（鲜食半成品）
8、等）和素菜预处 理生产线（清洗、切分、内包装（净菜、鲜食 半成品）。荤菜预处理生产线主要涉及荤菜 前处理区、 荤菜净肉处理区、 肉类内包车间等； 素菜预处理生产线主要涉及素菜前处理区、 素 菜净菜处理区、素菜内包装间。共用线：消毒 房、周转箱回收清洗区、整理区等。 2F 主要为肉、菜的热加工间（包含蒸、 卤、炒等工序），米饭生产车间，分装间（便 当），糕点制作间，糕点烘烤间、冷却间、冷 加工间及包装间。 适应性 改造、 装 修及设 备安装 所产生 的噪声、 扬尘、 固 体 废 弃物、 施 工 废 水 废水、 废气、 噪声、 固废 新建 辅助 工程 更衣室 位于 1 楼夹层，更衣室包括更衣室换鞋
9、间、男 更、女更、生产区换鞋区、洗手消毒间、风淋 室、脚踏池等。 固废新建 化验室检验产品的感官要求、重量等。废 水、 固 废 新建 微生物室检验产品的微生物菌落总数。新建 工具清洗间位于 2F 糕点制作区，主要用清水清洗器材。 新建 公用 工程 供水园区配套给水管网供水。/依托 排水实行雨污分流。/依托 供电园区配套供电电网。/依托 供气园区配套供气管道。/依托 办公 生活 设施 车间办公室管理人员日常办公用。 生活垃 圾 新建 储运 工程 原料冷冻库1F，共 2 间，用于储存原料冻肉。/新建 原料冷藏库1F，1 间，用于原料蔬菜的储存。噪声新建 成品暂存间 1F，1 间，用于成品或半成品的
10、临时暂存（一 般当天发车外售）。 调料配料间 2F，主要用于存放盐，味精（鸡精），糖，酱 油，香油，醋，料酒以及干杂料等等，使用前 在此配料。 /新建 原料冷冻库1F，共两间，主要用于储存冻肉。噪声新建 半成品冷冻1F， 主要用于腌制肉的冷冻保存， 腌制时间至 - 7 - 库少 12h。 半成品冷冻 库 1F，主要用于处理后净菜的冷藏暂存。/新建 肉类半成品 冷冻库 2F，主要用于煮熟（或半熟）肉制品储存，一 般用于隔天使用的情况。 面团冷冻库 2F， 主要用于和面后的冷冻储存， 可以隔天使 用。 环保 工程 废水治理 依托四川吉门供应链管理有限公司的污 水处理设施处理本项目污废水。 生产废水
11、： 经厂区西北侧的埋地隔油池处 理后排入四川吉门供应链管理有限公司的污 水处理站处理，其处理能力为 320m3/d，处理 达污水综合排放标准（GB8978-1996）中 三级标准，接入已建市政污水管网，最终排至 青白江 区第二青白江区第二污水处理厂进行进 一步处理达四川省岷江、沱江流域水污染排 放标准 （DB51/2311-2016）中城镇污水处理 厂排放标准后排入毗河。 生活污水： 经四川吉门供应链管理有限公 司的预处理池处理达污水综合排放标准 （GB8978-1996）中三级标准，接入已建市政 污水管网， 最终排至青白江区第二污水处理厂 进行进一步处理达四川省岷江、沱江流域水 污染排放标准
12、 （DB51/2311-2016）中城镇污 水处理厂排放标准后排入毗河。 /依托 废气治理 油烟及异味油烟及异味： 在热加工间的每个灶台上方 设置集气罩 （收集效率 90%） 收集油烟后经一 套高压静电油烟净化器+碱液喷淋塔（处理效 率 95%，集气罩风速按 0.5m/s 考虑，风量不 低于 4.7 万 m3/h）处理后，由排气筒（编号 1#，约 15m）排放。 锅炉烟气锅炉烟气：低氮燃烧器+排气筒(2#、18m) 排放。 灶台灶台天然气燃烧废气：天然气燃烧废气：直接排放。 /新建 噪声治理 采用低噪声设备，基础减震、厂房隔声、合理 布局等措施。 /新建 固体废物 本项目休息间和车间办公室生活
13、垃圾收 集后由当地环卫部门统一清运处置； 废包装材 料外售给废品回收站；废边角料、不合格品或 损失品收集后交由环卫部门清运， 油烟净化器 废油及隔油池废油脂交由餐厨垃圾资质单位 处理；灭活的废培养基收集后，交当地环卫部 门统一清运处置。 废润滑油及含油废棉纱手套交危废单位 清运、处置。 /新建 设置 1 间危废暂存间，地面铺设“防渗混凝土 +环氧树脂”，渗透系数110-10cm/s。所有危 险废物分类收集，分区暂存于危废暂存间，委 托有资质的单位定期清运、处置。 - 8 - 6.项目平面布置合理性分析项目平面布置合理性分析 本项目只有1个厂房，已严格按消防、通风和环保等要求进行车间设计。厂房内
14、共 两层。其中一层主要为原料储存及肉类及蔬菜初步加工，位于一层，其产生的固体废弃 物便于运出车间，同时方便原料的卸车；二楼主要为蔬菜、肉类的蒸、卤、炒等热加工， 米饭生产线， 糕点生产线。 产生油烟的热加工间位于厂区的西南角 （主导风向的下风向） ， 远离四川吉选柴门智慧中央厨房产业基地布置的生活区。厂内各区域区分明确，功能独 立又紧密联系。 各工序流水线之间物料的运输由推车实现， 物料运输畅通， 物料运距短。 项目厂房外是四川吉门供应链管理有限公司已有道路和出入口。 项目厂房与其他各 厂房之间保持了的合理间距，能满足运输、消防需要。 综上所述，项目总平面布置做到工艺流程合理，物流顺畅，功能分
15、区明确、雨污分 流、道路线路和宽度满足工厂内外运输及消防要求，人流、物流合理，项目总平面布置 基本合理。 7.主要原辅材料及动力消耗主要原辅材料及动力消耗 项目所需主要原辅材料均为市场购置，具体见下表。 表表1-4 -1营运期主要原辅材料及动力消耗营运期主要原辅材料及动力消耗 序号序号产品产品原辅料名称原辅料名称单单 位位形态形态年用量年用量 最大存储最大存储 量量 存储位置存储位置存储方式存储方式来源来源 1便当 牛肉t/a固体21810冷冻库袋装市场 猪肉t/a固体50010冷冻库袋装市场 笋子t/a固体1051冷藏库袋装市场 芽菜t/a固体551冷藏库袋装市场 酸豇豆t/a固体2121冷
16、藏库袋装市场 植物油植物油t/a液体10010冷藏库瓶装市场 复合调味料t/a固体1050.2冷藏库袋装市场 生姜t/a固体1051冷藏库袋装市场 料酒t/a液体1600.5冷藏库瓶装市场 糖t/a固体1050.5冷藏库袋装市场 味精、鸡精t/a固体150.2冷藏库袋装市场 盐t/a固体200.5冷藏库袋装市场 酱油t/a液体1050.5冷藏库瓶装市场 白芝麻t/a固体100.5冷藏库袋装市场 复合香辛料t/a固体200.2冷藏库袋装市场 辣椒t/a固体550.5冷藏库袋装市场 红糖t/a固体200.5冷藏库袋装市场 香辛料t/a固体552冷藏库袋装市场 食品添加剂t/a固体50.2冷藏库袋装
17、市场 - 9 - 大米t/a固体20010冷藏库袋装市场 自来水t/a液体300/市政 2酱卤肉 鸭肉t/a固体20810冷冻库袋装市场 植物油植物油t/a液体26/冷藏库瓶装市场 复合调味料t/a固体13/冷藏库袋装市场 生姜t/a固体13/冷藏库袋装市场 料酒t/a液体26/冷藏库袋装市场 糖t/a固体26/冷藏库袋装市场 盐t/a固体15/冷藏库袋装市场 酱油t/a液体13/冷藏库瓶装市场 鸡精t/a固体10/冷藏库袋装市场 白芝麻t/a固体13/冷藏库袋装市场 复合香辛料t/a固体13/冷藏库袋装市场 辣椒t/a固体39/冷藏库袋装市场 香辛料t/a固体39/冷藏库袋装市场 食品添加剂
18、t/a固体6/冷藏库袋装市场 3净菜 青椒t/a固体801冷藏库袋装市场 红椒t/a固体601冷藏库袋装市场 莲白t/a固体801冷藏库袋装市场 胡萝卜t/a固体702冷藏库袋装市场 土豆t/a固体1903冷藏库袋装市场 花菜t/a固体601冷藏库袋装市场 其他新鲜蔬菜t/a固体622冷藏库袋装市场 4 鲜食半成 品 猪肉t/a固体1215冷冻库袋装市场 牛肉t/a固体70.54冷冻库袋装市场 鸭肉t/a固体70.54冷冻库袋装市场 鸡肉t/a固体70.54冷冻库袋装市场 豆芽t/a固体501冷藏库袋装市场 香菜t/a固体250.5冷藏库袋装市场 小葱t/a固体401冷藏库袋装市场 茄子t/a
19、固体951.5冷藏库袋装市场 豆腐t/a固体501冷藏库袋装市场 玉米t/a固体501冷藏库袋装市场 白菜t/a固体701冷藏库袋装市场 魔芋t/a固体951.5冷藏库袋装市场 青笋t/a固体951.5冷藏库袋装市场 其他新鲜蔬菜t/a固体551冷藏库袋装市场 5中式糕点 面粉t/a粉末20020冷藏库袋装市场 土豆t/a固体6110冷藏库袋装市场 植物油t/a液体202冷藏库袋装市场 味精t/a固体20.1冷藏库袋装市场 盐t/a固体50.1冷藏库袋装市场 复合香辛料t/a固体30.1冷藏库袋装市场 - 10 - 辣椒t/a固体100.1冷藏库袋装市场 6烘烤蛋糕 面粉t/a固体2005冷藏
20、库袋装市场 鸡蛋t/a液体511冷藏库袋装市场 糖t/a固体200.4冷藏库袋装市场 其他辅料（芝 麻、花生等） t/a固体300.5冷藏库袋装市场 7年用电量：60 万 kWh/a 8年用天然气量：Nm3 备注： 复合调味料主要为胡椒、花椒、算分、洋葱粉经特殊加工而制成的一种调味料，本项目为采 购市场成品。复合香辛料主要为丁香、迷迭香、鼠尾草等经特殊加工而制成的一种调味料，本项目 为采购市场成品。食品添加剂：本项目添加剂主要为麦芽糊精、柠檬酸、碳酸钠、食用明胶、食用 黄原胶等食品添加剂。 便当用水量为蒸煮米饭的用水量，项目用水量由水平衡给出。 表表 1-4-2项目主要检验试剂用量表项目主要检
21、验试剂用量表 序号序号实验名称实验名称所需主要原辅材料所需主要原辅材料年耗量年耗量最大储存量最大储存量性状及包装方式性状及包装方式来源来源 1 微生物鉴 定 培养基（琼脂）500g500g固体，瓶装外购 2Na2HPO4500g500g固体，瓶装外购 3NaCl500g500g固体，瓶装外购 4纯化水28.6m350L液体，瓶装外购 表表 1-4-3 主要实验耗材用量表主要实验耗材用量表 序号序号所需耗材所需耗材年耗量年耗量最大储存量最大储存量包装方式包装方式来源来源 1称量瓶6 个6 个盒装外购 2吸管10 根10 根盒装外购 3锥形瓶6 个6 个盒装外购 4放大镜2 个2 个盒装外购 5培
22、养皿20 个20 个盒装外购 8.主要设备清单主要设备清单 项目营运期设备清单见下表。 表表1-5营运期设备清单表营运期设备清单表 序号序号设备名称设备名称型号规格型号规格数量数量用途用途位置位置 肉 初 步 加 工 1冻肉解冻池/2 个外购的冻肉解冻 荤菜前处理区 2锯骨机 TWD-260 (2000) 1 台切割猪骨、牛骨等 3带骨切丁机TB-041 台切割鸡肉、鸭肉等 4肉片肉丝机TW2511 台猪肉、牛肉等切丝、切片 5切肉丁机TB-3501 台 猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等 切丁块 6冻肉刨片机/1 台冻猪肉、牛肉等直接刨片 7绞肉机TB-32C1 台 将解冻的猪肉、牛肉等按需 要绞碎
23、- 11 - 8搅拌机25-30L1 台拌馅料用 荤菜净肉处理区 9肉片肉丝机TW2511 台猪肉、牛肉等切丝、切片 10 全自动真空滚 揉机 TYN-610 -250L 1 台腌制肉用 11分装线/1 套 鲜食半成品肉类称重、分割、 包装 一楼肉类内包车 间 蔬 菜 初 步 加 工 1大型切菜机 800-1500 kg/HR 1 台叶菜类蔬菜切菜 素菜前处理区 2切丁机 500-800k g/HR 1 台蔬菜切丁 3切丝专用机 300-400k g/HR 1 台蔬菜切丝 4提升机 TW-307- 1 1 台 蔬菜清洗时提升后传输进入 连续喷淋式洗菜机 5 连续喷淋式洗 菜机 800-1200
24、 kg/HR 1 台清洗切后的蔬菜 6强劲打泥机TW-8131 台部分蔬菜如土豆打成土豆泥 7多功能切菜机TW-9021 台 用于硬、软各种根、茎、叶 类蔬菜和海带的加工，可切 制片、块、丝、丁、菱形、 曲线形多种多样 8清洗式去皮机 TY-1000 A 1 台 蔬菜、瓜果清洗加工，特别 是块状蔬菜、瓜果，如萝卜、 胡萝卜、红薯、马铃薯等清 洗加工 9 六人检视线+提 升一条线 TW-3051 台 人工检查将没有洗净的捡回 重新清洗 10预洗输高机 TW-306- 1 1 台 有滤水功能，并传输到喷淋 式洗菜机。 11 连续喷淋式洗 菜机 TW-606- 1 1 台 通过喷淋进一步清洗茎菜类
25、的夹缝的杂物。 素菜净菜处理区12 震动沥水洗菜 机 TW-4061 台清洗后沥水 13单缸洗菜机/1 台人工检查清洗 14多功能切菜机TW-9021 台切丝、条、片、块、丁等 15分装线/2 套净菜称重、包装 一楼蔬菜内包车 间 热 加 工 1油炸机200kg/h1 台鸡肉、鸭肉、土豆等油炸 热加工间 （蒸、 炒、 卤、煮等） 2可倾汤锅300L4 台用于卤菜 3连续蒸煮罐300L5 台用于蒸菜 4瓢烫锅300kg/h4 台用于蔬菜等瓢烫 5燃气可倾炒锅150L8 台用于炒菜 6卧式炒锅350L2 台用于炒菜 7自动搅拌炒锅300L2 台用于炒菜 - 12 - 8万能蒸烤箱20 盘2 台用于
26、烤肉类 9 大型蒸箱(含蒸 汽发生器) 可推入式5 台用于蒸菜类 10熟肉切片机/2 台煮熟肉分切 熟肉切片间 11双层工作台/4 台放置餐盘等，暂存 米 饭 生 产 线 1 450 型米饭生产 线（带洗锅机） 630kg/h 2 条 生产 线 米饭生产米饭生产间 2真空速冷机500kg/h2 台米饭的快速冷却米饭冷却间 便 当 包 装 线 1 整理周转输送 线 /2 台 将便当包含的各加工好的菜 和米饭分格分装在盒子里并 包装。 分装间 2金属检测/3 台 3输送线 A/3 台 4并线机/3 台 5热收缩机/3 台 6自动分装线/3 台 糕 点 生 产 1打蛋机SM-2023 台 进行中式糕
27、点（包子、馒头 等）、西式糕点（主要为各 种包面）的生产 打蛋间 2和面机SM2-80T6 台 面点制作间 3压面机/4 台 4拌馅机SM-6304 台 5木案面工作台/3 台 6 半自动分割滚 圆机 SM-3301 台 7 条形面包成型 机 SM-380A1 台 8双层工作台/2 台配料间 9起酥机SM-6302 台起酥室 10 电台车炉（旋转 炉） / 10 台 烘烤间 11 枕式自动包装 机 /3 台 内包装间 12金属探测仪/3 台 13传送带/3 台 14土司切片机SM-302N2 冷加工间 15蛋糕切块机CT-808T1 公 用 1热风消毒柜/4 台内包材消毒包材消毒区 2蒸汽锅炉
28、1t/h1 台为厂外西南侧 3空压机/1 台压缩空气车间外东南侧 4 洗箱机（带风干 线） /1 套高压高温水清洗周转箱 一楼整理区、回收 清理区 环 保 1油烟净化器/1 台 处理油烟+异味 车间外 2碱液喷淋塔/1 台车间外 3隔油池/1 台预处理生产废水车间外 - 13 - 9.工作制度及劳动定员工作制度及劳动定员 工作制度：工作日 250 天/年，实行 1 班工作制，每班工作 8 小时，年工作 2000 小 时。 劳动定员：本项目劳动定员 105 人，其中管理人员 20 人，操作人员 85 人。 10.公辅设施公辅设施 10.1 给水给水 厂房位于四川吉门供应链管理有限公司 2 栋 1
29、-2 号内，供水系统依托园区市政管网 提供。排水实行雨、污分流。 本项目用水量根据用水定额及排污系数法反算得到。 （1）生产用水）生产用水 便当：根据项目生产规模，年产 200 万份便当，其用水系数参考建筑给水排水 设计规范（GB 50015-2019）快餐店的用水定额，每份便当用水 0.02m3/份，则年用水 量为 40000m3/a， 160m3/d， 产污系数按 0.8 计， 则生产便当产生废水 32000m3/a， 128m3/d。 净菜和鲜食半成品：净菜年产量为 600t/a，鲜食半成品蔬菜 620t/a，肉类 340t/a。 蔬菜清洗废水量参考第二次污染源普查系数手册表 1371
30、蔬菜加工行业中叶菜类废水系 数 6.8t/t-产品，则蔬菜加工产生废水 8296t/a，33.18t/d，产污系数按 0.8 考虑，则清洗蔬 菜用水量为 41.48t/d； 10370t/d； 鲜食半成品肉类用水主要为解冻用水， 其废水量参照 第 一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册 1352 肉制品及副产品加工行业产排污 系数表， 年产量小于 5000t/a， 卤肉制品 （工艺为切块+卤制） ， 废水产生系数为 24.759t/t- 产品，在本产品中肉类经解冻需要用水并产生废水，解冻废水量系数为 0.4，则解冻废 水产生系数为 9.90t/t-产品。本项目解冻废水量为 3366t/a，
31、13.46t/d。解冻产污量按用水 量 0.8 倍考虑，则解冻用水量为 4207.50t/a，16.83t/d。 卤肉：产量为 500t/a。其废水量参照第一次全国污染源普查工业污染源产排污 系数手册1352 肉制品及副产品加工行业产排污系数表，年产量小于 5000t/a，卤肉制 品 （工艺为切块+卤制） ， 废水产生系数为 24.759t/t-产品， 在本产品中卤肉产量为 500t/a， 则卤肉废水产生量为 12379.50t/a，49.52t/d。解冻产污系数按 0.8 考虑，则卤肉用水量为 15474.38t/a，61.90t/d。 中式糕点及西式糕点：中式糕点年产量 300t/a，西式
32、糕点年产量 300t/a。根据未 纳入排污许可管理行业适用的排污系数、物料衡算方法（试行）糕点、面包制造行业 - 14 - 产排污系数表，中式糕点产污系数 2.167t/a-产品，西式糕点产污系数 3.692t/t-产品，即 中式糕点产生废水 650.10t/a，2.60t/a，西式糕点产生废水 1107.6t/a，4.43t/a，产污系数 按 0.8 计，则中式糕点用水量 812.63t/a，3.25t/d；西式糕点用水量 1384.50t/a，5.54t/d。 其他用水 项目设 1t/h 的蒸汽锅炉，每日使用 3h，则用水量为 3t/d，750t/a，排水量按用水量 10%计算，则平均每天
33、锅炉排水量为 0.3t/d，75t/a。 综上，生产用水量为 19.845m3/d（5675.67m3/a），生产废水产生量为 231.20m3/d （57799.20m3/a）。 （2）生活用水）生活用水 本项目员工为 105 人，住宿 30 人。生活设施依托四川吉门供应链管理有限公司已 建食堂、厕所和宿舍。用水主要分为员工办公生活用水和住宿员工生活用水。根据四 川省地方标准 用水定额（DB51/T 2138-2016），仅办公的 75 人用水定额按 55L/人d 计，住宿的 30 人用水定额按计 95L/人d 计。生活用水共为 6.98m3/d（1473.75m3/a）。 产污系数按 0.
34、80 计，则生活污水产生量约为 5.58m3/d（1395.00m3/a）。 10.2 排水及去向排水及去向 本项目厂区排水实行雨、污分流。雨水经雨水管排至市政雨水管网。项目营运期废 水主要为生产废水（从工序看，主要有肉类解冻清洗废水、热水熟制废水、卤水废水、 配菜清洗废水、巴氏杀菌废水、车间地面清洗废水、设备锅具清洗废水等）和生活污水。 1）生产废水：依托四川吉选柴门智慧中央厨房产业基地项目已建污水处理站 （320m3/d）处理达到青白江区第二污水处理厂设计进水条件后，通过市政污水管网排 入青白江区第二污水处理厂，青白江区第二污水处理厂处理达到四川省岷江、沱江流 域水污染物排放标准（DB51
35、/2311-2016）中城镇污水处理厂标准后，排入毗河。 2）生活污水：依托四川吉选柴门智慧中央厨房产业基地项目已建预处理池处理后， 达到青白江区第二污水处理厂设计进水条件， 通过市政污水管网排入青白江区第二污水 处理厂，青白江区第二污水处理厂最终处理达到四川省岷江、沱江流域水污染物排放 标准（DB51/2311-2016）中城镇污水处理厂标准后，排入毗河。 目前，四川吉选柴门智慧中央厨房产业基地项目尚未开展竣工环境保护验收。本环本环 评要求：在评要求：在四川吉选柴门智慧中央厨房产业基地项目污水处理站及预处理池四川吉选柴门智慧中央厨房产业基地项目污水处理站及预处理池正式运行正式运行 前，本项目
36、不得投产。前，本项目不得投产。 表表1-6本项目给水排水情况一览表本项目给水排水情况一览表 - 15 - 用水用水项目项目 生产生产 天数天数 规模规模用水系数用水系数产污系数产污系数 排污排污量量用水用水量量 （t/d）（t/a）（t/d） （t/a） 生活用水 25030 人95L/人d0.82.28570.002.85712.50 25075 人55L/人d0.83.30825.004.131031.25 便当250200 万份/a0.02t/份/128.0032000.00160.00 40000.00 净菜250600t/a/6.8t/t-产品16.324080.0020.40510
37、0.00 鲜食半 成品 蔬菜250620t/a/6.8t/t-产品16.864216.0021.085270.00 肉制品250340t/a/6.8t/t-产品13.463366.0016.834207.50 卤肉250500t/a/6.8t/t-产品49.5212379.5061.90 15474.38 中式糕点250300t/a/6.8t/t-产品2.6机电产品研发生产基地二期工程项目 环境影响报告表 第 1 页 建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表编制说明 建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单 位编制。 (1)项目名称-指项目立项批复时的名称， 应不超
38、过 30 个字(两个英文 字段作一个汉字)。 (2)建设地点-指项目所在地的名称，公路、铁路应填写起止地点。 (3)行业类别-按国标填写。 (4)总投资-指项目投资总额。 (5)主要环境保护目标-指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、 学 校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给 出保护目标、性质、规模和厂界距离等。 (6)结论与建议-给出拟建项目清洁生产、 达标排放和总量控制的分析 结论，确定污染防治措施的有效性，说明拟建项目对环境造成的影响，给 出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 (7)预审意见-由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项
39、目，可不 填。 (8)审批意见-由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 机电产品研发生产基地二期工程项目 环境影响报告表 第 2 页 建设项目基本情况建设项目基本情况 项目名称 机电产品研发生产基地二期工程项目 建设单位 合肥智诚机电科技有限公司 法人代表 翟荣华 联系人 徐家宁 通讯地址 合肥市经济技术开发区紫蓬路 215 号 联系电话 13965048517 传 真 / 邮政编码 230000 建设地点 合肥市经济技术开发区紫蓬路 215 号 立项审批部门 合肥经济技术开发区经 贸发展局 项目编码 2020-340162-35-03-022316 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类
40、别 及代码 C3990 其他电子设备制造 占地面积 (平方米) 57402（总建筑面积） 绿化面积 (平方米) / 总投资 (万元) 18000 其中：环保 投资(万元) 9 环保投资占 总投资比例 0.05% 评价经费 (万元) 预期投产日期 2021 年 10 月 工程内容及规模：工程内容及规模： 1 1项目建设背景项目建设背景 合肥智诚机电科技有限公司是一家依托合肥工业大学、合肥学院雄厚科研力量作 为后盾的集生产、研发与培训为一体的企业，专门从事机电产品、电子电器产品研发、 生产销售的公司。本项目一期已建设配套基础设施，办公楼及仓库等，并取得合肥市 环境保护局经济技术开发区分局以环建审（
41、经）【2015】127 号下发的批复意见，通 过阶段性环境保护竣工验收等相关手续。为此，企业为建设机电产品研发生产基地二 期工程项目已购买合肥市经开区紫蓬路南侧、宿松路西侧相关地块，购置相关生产设 备用于建设“合肥智诚机电科技有限公司机电产品研发生产基地二期工程项目”。 根据中华人民共和国环境保护法、 中华人民共和国环境影响评价法和建 设项目环境保护管理条例（国务院令 682 号）中有关规定，为做好项目的环境保护 工作，防止污染，做到经济效益、社会效益和环境效益的“三统一”，合肥智诚机电 科技有限公司委托安徽绿创环境科技有限公司进行该建设项目的环评工作。我单位在 接到委托后，按项目特点与专业要
42、求，进行现场踏勘、收集资料，针对拟建项目可能 涉及的污染问题，从工程角度和环境角度进行了分析，并对工程中的污染等问题提出 机电产品研发生产基地二期工程项目 环境影响报告表 第 3 页 了相应的防治对策和管理措施，尤其对工程可能带来的环境正负影响和效益进行了客 观的论述，对照建设项目环境影响评价分类管理名录，拟建项目属于二十八、计 算机、通信和其他电子设备制造业 84 通信设备制造、广播电视设备制造、雷达及配 套设备制造、非专业视听设备制造及其他电子设备制造中其他电子设备制造业，应编 制环境影响报告表。在此基础上，安徽绿创环境科技有限公司编制了该环境影响报告 表，为环境保护工作提供科学的依据。
43、2 2建设内容建设内容 2 2.1 .1 建设内容及规模建设内容及规模 拟建机电产品研发生产基地二期工程项目位于合肥市经济技术开发区紫蓬路 215 号，占地面积 30000 平方米，总建筑面积 57402m 2。机电产品研发生产基地二期工程项 目建设完成后， 形成年装配 4000 台汽车教仪的装配规模。 生产设备包括全自动装配线、 车床等。配套建设电力、公用环保等附属设施。 建设项目组成见表 1。 表表1 1 项目主体、辅助及公用工程组成一览表项目主体、辅助及公用工程组成一览表 工程类别工程类别 工工程名称程名称 工程内容及规模工程内容及规模 主体工程 1#生产厂房 占地面积 1060m2，总
44、建筑面积 6418m2，6 层，框架结构，主要工序 为装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 2#生产厂房 占地面积 1059m2，总建筑面积 6417m2，6 层，框架结构，主要工序 为装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 3#生产厂房 占地面积 2239m2，总建筑面积 10008m2，5 层，框架结构，主要工 序为装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 5#生产厂房 占地面积 992m2，总建筑面积 4854m2，5 层，框架结构，主要工序 为装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 6#生产厂房 占地面积 780m2，总建筑面积 780m
45、2，1 层，框架结构，主要工序为 装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 7#生产厂房 占地面积 1181m2，总建筑面积 3573m2，3 层，框架结构，主要工序 为装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 9#生产厂房 占地面积 921m2，总建筑面积 5584m2，6 层，框架结构，主要工序 为装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 10#生产厂房 占地面积 921m2，总建筑面积 5584m2，6 层，框架结构，主要工序 为装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 13#生产厂房 占地面积 1801m2，总建筑面积 7347m2，4 层，框架
46、结构，主要工序 为装配、测试等；主要设备包括性能测试、全自动装配线等 辅助工程 办公楼 占地面积 560m2，钢混结构，总建筑面积 3418m2，6 层，用于人员办 公，并作为技术培训中心 职工宿舍楼 占地面积 561m2，总建筑面积 3419m2，6 层，钢混结构 储运工程 危废间 占地面积 20m2，利用生产厂房进行建设，用于暂存生产过程中产生 的危废 公用工程 供水 项目用水为市政供水，新鲜用水量为 6000t/a 机电产品研发生产基地二期工程项目 环境影响报告表 第 4 页 排水 雨污分流，生活污水依托厂区污水管网，新建化粪池预处理后接入 市政污水管网排入塘西河污水处理厂处理后达标排放 消防 合理布设灭火器材，满足建筑设计防火规范（GB50016-2012） 相关要求 供电 项目供电由市政电网供电，年用电量 50 万 kWh 环保工程 废气 项目仅为机械零部件组装加工，无生产废气产生 废水 雨污分流，生活污水，依托厂区污
