1、2023.9/果蔬林木一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优
2、 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优
3、质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术冬 桃 优 质 高 产 栽 培 管 理 技 术（世高）水分散粉剂防治；根腐病可用可杀得77%可湿性粉剂、苯醚甲环唑（世高）60%水分散粉剂防治；炭疽病可用使百克25%乳油或炭疽福美80%可湿性粉剂、69%可湿性粉剂水分散粉剂喷雾防治；霜霉病可用
4、嘧菌酯（阿米西达）25%悬浮剂、68%精甲霜锰锌水分散粉剂、霜脲锰锌（克抗灵）72%可湿性粉剂、烯酰吗啉（安克）69%可湿性粉剂喷雾防治；细菌性角斑病可用细菌灵或可杀得77%可湿性粉剂喷雾防治。（2）虫害防治。白粉虱可用阿可泰25%水分散粉剂、吡虫啉10%可湿性粉剂、阿维菌素1.8%乳油防治；蚜虫可用啶虫脒20%乳油防治；茶黄螨可用哒螨灵15%乳油、阿维菌素1.8%乳油防治。（122000 辽宁省朝阳市双塔区现代农业发展服务中心 赵昕欣）桃是我国一种重要的栽培果树，很多桃品种的果实都是在夏季成熟，而冬桃则是10月之后成熟的一类桃品种。相对来讲，冬桃在10月后成熟上市，错开了普通桃种的上市时间，
5、也与柑橘上市的高峰期不冲突，有效地填补了秋季鲜果的空白期。同时，冬桃本身肉质松脆、甘甜多汁，所以广受消费者喜爱。为了获得高品质的冬桃，种植户必须对冬桃栽培予以重视。以下结合云南省冬桃种植情况，介绍冬桃优质高产栽培管理技术。一、果树品种选择为了保证冬桃实现高产的目标，需要选择合适的果树品种。首先，选择符合市场需求、有发展前景的品种。其次，选择具有特色的品种。再次，选择适合当地种植的品种。果树都有它的适栽范围，超出这个范围就会导致原栽培性状发生变化。有些品种性状变化问题不大，或者更有优势，有些变化则会带来灭顶之灾。云南最初引进的冬桃品种有“中华1 号”“中华2号”“东风冬桃”“冬雪蜜桃”等，经试验
6、示范，最后筛选出果实品质好、丰产性高、抗性强的品种“中华2号”。该品种单果重180210克，大果可以达到450克，肉脆、味甜、耐贮运，常规贮藏可达1个月；结果率高，成苗定植后第2年结果，第3年就可进入丰产期，成熟期较晚，市场上竞争的品种相对较少，对果农来说是一个很好的选择。二、科学栽培冬桃栽培有“Y”形密植法和长方形密植法，根据云南的地理环境情况，一般采用长方形密植法。平地以株距3米、行距4米，缓坡地以株距2米、行距3米为宜，采用挖塘或挖壕沟的方法种植,挖塘的规格为0.6米0.6米0.6米。挖壕沟方法：一般南北向开沟或根据山形等高线开沟，沟宽0.8米、深0.8米。回填土前要用生石灰对塘（沟）进
7、行消毒杀菌，腐熟17/NONGCUN XINJISHU/农村新技术果蔬林木 种植的农家肥要与土混合均匀后回填，回填土要高出地表20厘米，堆成锥形。定植时要拉线放苗，保证株、行一条线。放苗时让根系充分向四周伸展,埋土时从外到内埋土35厘米后，采用“三埋、两踩、一提拔”的种植方法，围塘浇足定根水，每株不低于 15千克，待定根水吸干后撒1层干土覆盖地膜，并形成锅底形。定植后要经常检查，补充水分，加强管理，雨季要及时拆膜。三、肥水管理1.挂果前的施肥管理。幼树以长树为主，要偏施氮肥。冬桃嫁接苗定植后的第1次施肥是春季发芽后，第2次是雨水落地前后追施1次，以氮、磷肥结合施用。每次株施尿素0.1千克，过磷
8、酸钙0.5千克，方法：尿素和过磷酸钙混合后，沿树冠围一周覆土。第3次施肥是11月中旬，株施腐熟农家肥1015千克。方法：沿树冠挖条形施肥沟扩塘。第2年春季发芽前第1次施肥、5月下旬第2次施肥、8月中下旬第3次施肥，氮、磷、钾配合施用，每次株施尿素0.4千克、过磷酸钙0.5千克、硫酸钾0.1千克。方法：氮、磷、钾混合后，顺树冠一周施入土中。第4次施肥是12月中旬，株施腐熟农家肥1015千克。方法：沿树冠挖条形施肥沟扩塘。第3年后开始进入生产期，施肥量要根据树势控制氮、磷肥，增施有机肥，达到斤果斤肥。施肥方法可采用挖条形、环状、放射沟等方法。2.根外追肥。在现蕾期、花期、坐果期分别喷施0.3%硼肥
9、和磷酸二氢钾各1次。枝叶生长期、果实彭大期、成熟期，分别在叶面喷施0.3%磷酸二氢钾各1次。3.水的管理。根据气候、土壤湿度、树的生长等情况决定浇水。2月中旬浇第1次透水，促进花芽萌发。35月生长期气候较干旱，要勤灌、勤浇，根据降雨情况适时浇水。雨季要注意排水，保持排水沟畅通，园内无积水。果实彭大期雨水渐少，若遇干旱要及时浇水。四、整形修剪1.整形。冬桃树形一般采用自然开心形，是密植果园常采用的树形，其通风透光好，结果早，丰产、稳产，比较适合密植，整形方法：定植时留一主干高0.5米短剪，生长期选留夹角为120、伸向三方向长势旺盛的三枝梢作为主枝，形成自然开心形。当长到40厘米时，摘心促发分枝，
10、去除主干。第2年修剪时短剪延长枝、突长枝，促发分枝，形成结果枝组。2.修剪。冬剪时对整体果园树高要严格控制在2米以内，外围延长枝适当回缩，防止结果部位外移，平衡整体树势，使树冠紧凑。行间要保持4050厘米的通风透光带。要疏除病虫枝、过密枝、短截交叉枝、徒长枝，保持树体主枝少、侧枝多，稀密有度，形成高产树形。夏季修剪在旺长期的67月进行，主要是修剪过密的新梢，目的是让树整体通风透光，减少病害，提高冬桃品质。秋季修剪在立秋后开始进行，要求把树顶嫩枝全部剪除，防止浪费养分，陡长秋梢。五、花果管理1.疏果。冬桃属于自花授粉，极易成花，成果力强，生理落果率低。为了获得高产、优质果，必须认真疏果。疏果要进
11、行23次，并且要根据挂果枝大小进行。第1次疏果在生理落果结束后就可以进行，主要疏出结果枝顶部及基部182023.9/果蔬林木位第1个果。第2次疏出病果、虫果、畸形果，一般在5月中旬进行。第3次疏果在套袋前6月上旬进行，主要疏除密生果（一般间隔15厘米左右留1个果），保持叶果比在501，丰产树保持每株挂果3050千克。2.套袋。套袋是冬桃必不可少的措施。冬桃开花早，成熟晚，生育期长，受气候环境、病虫害等因素影响大。套袋可以防止诸多因素对果实的危害，能使果实着色均匀，提高果实品质。冬桃袋要用双层袋，内白袋在撤袋后比红袋着色效果好，套袋一般在6月疏果后进行，套袋前要喷1次高效低毒杀虫、杀菌剂。3.撤
12、袋。冬桃一般在11月成熟，在采摘前10天撤除外袋，留内袋至充分着色后逐步撤除。六、病虫害防治1.根癌病。根癌病是一种细菌性病害，病原细菌是土壤杆菌。防治采取预防为主、综合防治为辅的方针。农业防治。加强树势，不用带菌土壤育苗，移栽时做好根部保护。化学防治。将病瘤用刀彻底切除，用硫酸铜或石硫合剂进行伤口消毒杀菌；也可用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液、75%五氯硝基苯可湿性粉剂600倍液等药液灌根。2.干枯病。干枯病发病初期，病部皮层稍突起，略带紫红色，并出现流胶，皮层变为褐色，枯死，有酒糟味，表面产生黑色小点。树势强时，病斑有时会自愈；树势弱时，病斑很快向两端扩展，导致枝干枯死。患病枝初期新
13、梢生长不良，叶色变黄，老叶蜷缩枯焦，后随病部发展而逐渐枯死。桃树干枯病是真菌性病害，主要危害桃树枝干。防治措施：农业防治。搞好肥水管理，增强树势，剪除病枝，合理修剪、留果。化学防治。发病后用刀刮除病部树皮，用阿米西达或硫酸铜100倍液涂在伤口处，可有效防治桃树干枯病。3.侵染性流胶病。为了保证冬桃种植效益，种植户需要采取合理的措施来防范侵染性流胶病。防治措施：农业防治。合理施肥，增强树势，搞好虫害防治，减少病菌对枝干的侵染。化学防治。首先，落叶后对树干涂白，防止日灼和冻害。涂白剂配制方法：生石灰12千克，食盐22.5千克，动物油0.5千克，水36千克，先把优质生石灰用水化开，再加入动物油和食盐
14、，搅拌成糊状。其次，发芽前将流胶部位用利刃刮除，深达木质部，然后涂抹45%石硫合剂30倍液，或80%乙蒜素乳油，或50%多菌灵可湿性粉剂，或1.5%多抗霉素水剂。4.果实蝇防控。果实蝇成虫迁飞和传播能力强，主要以幼虫为害为主。成虫在果实青果时期产卵于果皮内，卵孵化后幼虫在果内取食，使果子失去商品价值。防治方法：采取生物信息素（昆虫体内激素）诱杀，即通过人工化学合成果实蝇雌性激素以诱杀雄虫，或者合成果实蝇雄性激素诱杀雌虫。当前常用的产品有果实蝇信息素和诱捕器，可循环多次利用。同时，果实蝇对黄色具有一定的趋向性，但不是很明显。通过用信息素和色板配合，诱杀效率是普通黄色粘虫板的10倍以上。此外，还可以利用食物引诱，即针对雌性果食蝇所喜好的食物，经过合成配方，加上专用诱捕器诱捕。（650400 云南省富民县永定街道农业综合服务中心 毕尚俊）19
