1、生 产 管 理 孙 峰 管理工程系 1 教材及教学参考书 教材： 生产管理学 许统邦 华南理工出版社 参考书： 生产与运作管理 陈荣秋、马士华编著 高等教育出版社 2 本课程共42学时，每周3学时，前14周 考核方式： (考试课) 考试成绩占70%； 考勤占30% 注意：缺课1/3以上没有考试资格 3 第一章 生产管理概论 n社会组织的基本职能 n生产管理在企业管理中的地位和作用 n生产管理的内容与目标 n现代生产系统的功能和结构 4 1.1 社会组织的基本职能 5 生产过程 输入 人员、设 备、 物料 能源、 资 金 、信息 输出 产品 服务 决 策 预 测 订 货 市场 用户 快 好 安
2、高 准 柔 快准 多 好 快 低 少 信息反馈 快准全 内部 控制 企业生产系统结构 （圆圈中文字表示对该环节追求的目标 ）6 二、基本职能活动(Basic Functions) 7 三、生产与运作概念的扩展： 过去：有形产品的制造 Production，提供劳务的活动 Operations 。现在：两者均称为 Operations 或 Production and Operations。 生产：将输入转换为输出的过程。 几种典型社会组织的输入、转换和输出 社会 主要入的内容主要出 工厂原材料加工制造品 运公司 地的物 位移地的物 医院病人断与治恢复健康的人 大学高中生 教育教学高 人 才 机
3、修站坏的机器 修理修复的机器 8 四、服务业与制造业的区别 制 造 业服 务 业 产品是有形的、耐久的产品无形、不可触、不耐久 产出可储存产出不可储存 顾客与生产系统极少接触顾客与服务系统接触频繁 响应顾客需求周期较长响应顾客需求周期很短 服务范围广泛主要服务于有限区域范围内 设施规模较大设施规模较小 质量易于度量质量不易度量 9 （一）从企业的经营活动看，生产活动是企业活动不可 缺少的重要一环。 市 场 产品开发生产 概念工程师销售工程师 技术工程师生产工程师 经营管理 营销管理 生产管理 技 术 开 发 管 理 1.2 生产管理在企业管理中的地位和作用 10 （二）从企业的的管理系统看，生
4、产运作管理 是企业管理的一项重要职能。 企业目标 经营决策 销售管理生产管理技术开发 保证保证 反馈反馈 决策系统执行系统 1.2 生产管理在企业管理中的地位和作用 11 1.与经营决策的关系 (1)经营决策是生产管理的先导. (2)生产管理是经营决策的基础.是企业的根本力量所在 . 2.与技术开发管理的关系 （1）技术开发管理是生产管理组织生产活动，实现计划 任务的前提条件； （2）生产管理为技术开发管理提供信息和条件。 3.与销售管理的关系 （1）生产管理是销售管理的前提，更是销售管理的坚强 后盾； （2）销售管理为生产管理提供信息。 12 1.3 生产管理的内容、目的 计划 预测 决策
5、年度计划 作业计划 生产要素的合 理配置与组合 设施选址 设施布置 物流系统设计 产品或服务的选 择与设计 生产与服务准备 进度控制 产量控制 质量控制 库存控制 成本控制 生产调度 一、生产管理的内容 生产系统运行 生产系统设计 生产系统控制 13 二、生产管理的目的：高效、低耗、灵活、准时 1. 确保交货期 2. 缩短生产周期 保证按期交货 减少在制品占用，降低产品成本 在制品占用量 = 生产周期 平均生产速率 3. 减少在制品库存 4. 提高生产效率 5. 降低生产成本 6. 稳定地生产出用户要求的质量 7. 提高生产系统的柔性 降低成本 缩短生产周期 暴露生产管理中存在的问题 14 一. 现代生产系统的功能 (1)主要功能是制造产品 用户对产品的要求: (2)具体功能 品种、质量、数量、成本、交货期、服务 创新 质量保证 弹性 成本控制 按期交货 继承性 1.4 现代生产系统的功能和结构 15 二 生产系统的构成要素 结构化要素:生产技术生产设施生产能力生产系 统的集成等. 非结构化要素:人员组织生产计划库存控制质量 管理设备维护 结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的结 构形式;非结构要素的内容及其组合形式决定生产系统 的运行机制. 1.4 现代生产系统的功能和结构 16
