1、生物发酵舍生物发酵舍零排放养猪技术零排放养猪技术怀化市畜牧水产局怀化市畜牧水产局 蒋才顺蒋才顺年11月18日 1/36一、技术介绍一、技术介绍 n n洛东生物发酵舍零排洛东生物发酵舍零排放养猪技术是建立在放养猪技术是建立在微生态理论和生物发微生态理论和生物发酵理论基础上，经过酵理论基础上，经过改进猪生长环境和猪改进猪生长环境和猪肠道微生态平衡，到肠道微生态平衡，到达提升饲料利用率、达提升饲料利用率、增强猪抗病力、处理增强猪抗病力、处理养猪污水排放目标。养猪污水排放目标。2/36技术引进n n此技术已在日本推广使用此技术已在日本推广使用二十多年，现日本二十多年，现日本60%60%以以上养猪场使用
2、该技术。是上养猪场使用该技术。是一个实用、成熟、安全养一个实用、成熟、安全养猪技术。猪技术。年年4 4月，此技术月，此技术作为国际环境保护合作项作为国际环境保护合作项目由福建洛东生物技术有目由福建洛东生物技术有限企业自日本引进，经过限企业自日本引进，经过近三年推广，现以在福建近三年推广，现以在福建省、山东省、黑龙江、四省、山东省、黑龙江、四川省、江苏省、湖北省、川省、江苏省、湖北省、湖南省等地得到广泛使用。湖南省等地得到广泛使用。3/36进口证书n n年年9 9月，此技术得到月，此技术得到国家农业部认可颁发国家农业部认可颁发了了进口登记证书进口登记证书，在同类型产品中成为在同类型产品中成为首个
3、经过国家农业部首个经过国家农业部进口认可产品，随即，进口认可产品，随即，中国环境保护产业协中国环境保护产业协会颁发证书，确认此会颁发证书，确认此技术为国家技术为国家A A类环境类环境保护实用技术。保护实用技术。4/36二、技术原理二、技术原理n n1 1、将含有高单位枯草菌（纳豆菌、标准菌种登、将含有高单位枯草菌（纳豆菌、标准菌种登记号记号 ATCC6633 ATCC6633）和酵母菌洛东饲料添加剂按一）和酵母菌洛东饲料添加剂按一定百分比均匀拌入饲料喂养生猪，经特殊工艺加定百分比均匀拌入饲料喂养生猪，经特殊工艺加工洛东饲料添加剂进入生猪肠道时，两种好氧菌工洛东饲料添加剂进入生猪肠道时，两种好氧
4、菌（枯草菌和酵母菌）相互作用而产生代谢物质和（枯草菌和酵母菌）相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内氧气，给乳酸菌繁殖创造了良好生长环境。而其氧气，给乳酸菌繁殖创造了良好生长环境。而其代谢物质本身不但含有抗生物质功效，而且还是代谢物质本身不但含有抗生物质功效，而且还是乳酸菌繁殖时很好饵料，促成生猪肠道乳酸菌乳酸菌繁殖时很好饵料，促成生猪肠道乳酸菌（厌气菌）大量繁殖，从而改进了生猪肠道微生（厌气菌）大量繁殖，从而改进了生猪肠道微生态平衡，增强抗病能力，提升对饲料吸收率，大态平衡，增强抗病能力，提升对饲料吸收率，大大降低生猪粪尿
5、臭味。大降低生猪粪尿臭味。5/36技术原理n n2 2、将洛东添加剂、锯木屑、谷壳、米糠、生猪、将洛东添加剂、锯木屑、谷壳、米糠、生猪粪按一定百分比掺拌均匀并调整水分堆积发酵使粪按一定百分比掺拌均匀并调整水分堆积发酵使有益微生物菌群繁殖，经充分发酵后，铺垫猪舍有益微生物菌群繁殖，经充分发酵后，铺垫猪舍（40 40 100 100 公分），在垫料中形成以有益菌为公分），在垫料中形成以有益菌为强势菌生物发酵垫料，使猪舍中病原菌得以抑制，强势菌生物发酵垫料，使猪舍中病原菌得以抑制，确保了生猪健康生长。该生物发酵垫料中有益菌确保了生猪健康生长。该生物发酵垫料中有益菌以生猪粪尿为营养保持运行，调整养殖密
6、度，使以生猪粪尿为营养保持运行，调整养殖密度，使生猪粪尿得到充分分解并转化为水分得到挥发，生猪粪尿得到充分分解并转化为水分得到挥发，到达猪舍无臭、无排放环境保护要求，猪舍垫料到达猪舍无臭、无排放环境保护要求，猪舍垫料一次投入，可连续使用三年不用更换。一次投入，可连续使用三年不用更换。6/367/36三、技术特点n1、彻底处理养猪对环境污染 采取洛东生物发酵舍零排放养猪技术后，因为有机垫料里含有相当活性特殊有益微生物，能够快速有效地降解、消化猪粪尿排泄物。不需要天天清扫猪栏，冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正到达养猪零排放目标。8/36技术特点n n2、改进猪
7、舍环境 发酵床猪舍为全开放，使猪舍通风透气、温湿度均适合于猪生长。猪粪尿在“洛东饲料添加剂”快速分解下，猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。n n3、提升饲料利用率 在饲料中按一定百分比添加洛东饲料添加剂，可相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内氧气，给乳酸菌繁殖创造了良好生长环境，改进猪肠道功效，提升饲料转化率，普通能够节约饲料 12 左右。9/36技术特点n n4、提升猪肉品质 猪喂养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大。猪生长发育健康，几乎没有猪病发生，几乎不用抗生药品，提升了猪肉品质，生产出真正意义上有机猪肉。n n5、变废为宝 垫料在使用 1 年半后，形成可直接
8、用于果树、农作物生物有机肥，到达循环利用、变废为宝效果。10/36技术特点n n6、省工节本、提升效益 因为洛东式生物发酵舍养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要天天去除猪粪；采取自动给食、自动饮水技术等众多优势，到达了省工节本目标。可节水 90 以上，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分显著。n n总之，洛东生物发酵舍零排放养猪技术是总之，洛东生物发酵舍零排放养猪技术是一个无污染、零排放环境保护农业技术。一个无污染、零排放环境保护农业技术。是传统养猪模式一场革命是传统养猪模式一场革命。11/3612/36四、工艺流程四、工艺流程 13/36垫料高度n n垫料高度要求n n保育猪舍：40cm60
9、cm（冬天北方需80cm以上）育肥猪舍：60cm80cm（冬天北方需1米 以上）母猪舍：宽3米，高1米（确保每头母猪有2个立方垫料)14/36垫料百分比示图垫料垫料原料原料谷壳谷壳锯末锯末鲜猪粪鲜猪粪米糠米糠洛东添加剂洛东添加剂冬季冬季50%50%50%50%5kg/5kg/平平方米方米3kg/3kg/立立方米方米200200300300克克/立方米立方米夏季夏季50%50%50%50%3kg/3kg/立立方米方米200200300300克克/立方米立方米15/36注意事项n n说明：夏季不使用生猪粪制作垫料，但需适当增加优质米糠用量。假如没有米糠跟谷壳时.可使用花生壳、玉米秸秆、玉米芯、树叶
10、、树枝、稻草粉代替，百分比遵照厂家指导。16/36五、详细步骤五、详细步骤n n 1 1、把谷壳跟锯末按百分比堆好、把谷壳跟锯末按百分比堆好 17/362、把酵母跟米糠混合均匀制作酵母糠18/363、把混合好酵母糠撒在垫料上19/364、垫料进行水份调整20/36详细步骤n n5 5、搅拌垫、搅拌垫料中进行水料中进行水分调整分调整(要要充分搅拌使充分搅拌使谷壳、锯末谷壳、锯末跟酵母糠完跟酵母糠完全混合，湿全混合，湿度在度在45%45%，手握不成，手握不成团，较松团，较松)21/36详细步骤n n6 6、垫料制、垫料制作完成后堆作完成后堆积发酵积发酵(先先向两边各堆向两边各堆积二分之一，积二分之
11、一，尽可能堆高，尽可能堆高，用麻袋或编用麻袋或编织袋覆盖周织袋覆盖周围保温，围保温，5 5天后在往中天后在往中间集中堆积间集中堆积5 5天天)22/36详细步骤n n7 7、垫料、垫料摊开后在摊开后在表面铺上表面铺上未经发酵未经发酵谷壳跟锯谷壳跟锯末覆盖表末覆盖表面，厚度面，厚度约约10cm10cm。间隔间隔2424小小时后才能时后才能放猪喂养放猪喂养。23/368、猪出栏后垫料重新堆积发酵24/36六、效益分析六、效益分析n n生物发酵舍零排放养猪比传统养猪模式多收益：生物发酵舍零排放养猪比传统养猪模式多收益：n n节约饲料节约饲料12%12%，减去添加剂成本，减去添加剂成本5050元，每头
12、猪多元，每头猪多收益收益4040元；元；n n节约人工工资费用，每头猪节约人工工资费用，每头猪6 6元左右；元左右；n n节约药费开支，每头猪节约药费开支，每头猪1414元左右；元左右；n n节约水电费用，每头猪节约水电费用，每头猪6 6元左右；元左右；n n垫料收益：养猪三年后，垫料可直接作为优质有垫料收益：养猪三年后，垫料可直接作为优质有机肥使用，按当前市场价格机肥使用，按当前市场价格600600元元/吨计算，一立吨计算，一立方米垫料重约方米垫料重约0.450.45吨，收益为吨，收益为270270元元/立方米，减立方米，减去垫料投资去垫料投资7373元元/立方米。三年可喂养立方米。三年可喂
13、养9 9批生猪，批生猪，即每头猪可收益即每头猪可收益2222元；元；n n降低污水处理设施及运行费用每头猪节约降低污水处理设施及运行费用每头猪节约2020元元 25/36总而言之，洛东生物技术零排放养猪比传统养猪多增加收益100元以上 26/36零排放养猪技术盛夏降温办法零排放养猪技术盛夏降温办法n n 洛东生物技术零排放养猪自在全国推广使用以来，深受用户欢迎。但也有一些业内人士提出，在南方酷热夏季，怎样安全度夏问题？经过日本洛东近三十年研究和福建洛东在全国三年推广使用，总结出一套安全有效度夏办法，供广大养猪企业参考使用。27/36夏季降温n猪最适生长环境温度是1825。但在南方酷热夏季，气温
14、高，昼夜温差小，湿度大。加之猪汗腺不发达，尤其怕热。在高热高湿环境下，怎样安全度夏？28/36猪场建设要求n n猪舍设计：框架结构（适合用于南方，跨度1012M，长度5060M最好，空间高度3.5m4.0m）落地大窗结构（适合用于北方，高1.52.0M，宽2.03.0M，离地3050cm）n n猪圈设计：猪圈围栏采取隔栏，这么通风良好，栏高6080CM。n n屋顶结构：屋顶隔热层（泡沫或隔热棉5cm厚）；29/36设计关键点与设备设施n n猪舍朝向：最好坐北朝南，这么采光好，通风好，猪舍朝向：最好坐北朝南，这么采光好，通风好，臭气少。臭气少。n n安装排风扇和轴流风机：确保室内空气流速安装排风
15、扇和轴流风机：确保室内空气流速1.01.01.5M/S1.5M/S。n n屋顶排湿：屋顶排湿：5050100100平方米装一个排湿扇。平方米装一个排湿扇。n n安装水帘：每安装水帘：每500500平方米安装平方米安装8 81010平方米水帘。平方米水帘。n n屋顶喷雾降温系统：屋顶喷雾降温系统：5050100100平方米安装一个喷头。平方米安装一个喷头。n n滴水降温：每滴水降温：每5050100100平方米垫料安装一个滴水龙平方米垫料安装一个滴水龙头。头。n n有条件者或种猪场可安装空调或水温空调。有条件者或种猪场可安装空调或水温空调。n n屋顶喷水降温系统屋顶喷水降温系统 。30/36降温
16、办法 n n降低垫料高度：夏季降低垫料高度降低垫料高度：夏季降低垫料高度20CM20CM，普通在春天不添加，普通在春天不添加垫料，到了夏季自然就降低了垫料，到了夏季自然就降低了20CM20CM，新建猪场只垫，新建猪场只垫60CM60CM。n n停顿翻动垫料：温度高于停顿翻动垫料：温度高于3333时普通不翻动垫料，但晚上、时普通不翻动垫料，但晚上、下雨时或低于下雨时或低于3030时可翻动垫料。室温高于时可翻动垫料。室温高于3535时，停顿翻时，停顿翻动垫料，均匀粪便和堆积粪便，观察猪行为，采取其它降温动垫料，均匀粪便和堆积粪便，观察猪行为，采取其它降温办法。办法。n n滴水降温：室温高于滴水降温
17、：室温高于3030时，采取滴水阻止发酵，降低辐射时，采取滴水阻止发酵，降低辐射热控制室温。普通在热控制室温。普通在1010：00001616：0000滴水滴水2 2次，每次次，每次1 12 2小小时，中间间隔时，中间间隔2 2小时。小时。n n室温室温3030左右时，卷起卷帘打开玻璃窗，自然通风即可。左右时，卷起卷帘打开玻璃窗，自然通风即可。30303535开启排风扇和轴流风机，确保室内空气流速开启排风扇和轴流风机，确保室内空气流速1.01.02.0M/S2.0M/S。35353838时关闭卷帘窗户，打开水帘，负压抽风时关闭卷帘窗户，打开水帘，负压抽风降温。降温。3838以上，屋顶喷水室内喷雾，负压抽风降温。以上，屋顶喷水室内喷雾，负压抽风降温。n n适当降低喂养密度，每适当降低喂养密度，每1.51.5平方米左右喂养一头猪为宜。平方米左右喂养一头猪为宜。n n确保充分供水，饮水和冲水温度控制在确保充分供水，饮水和冲水温度控制在2020以下。以下。31/36降低热应激 n n可在日粮中添加小苏打0.2%，降低热应激。n n添加各种维生素100mg/kg。n n添加有机镉200mg/KG。n n添加半胱氨酸制品100300mg/kg。32/3633/3634/3635/36n谢谢大家！n n n n联络电话：137074546370745686764336/36
