1、本资料来自：中企资料网WWW.ZQZL.CN为您提供专业全面的行业资料、管理资料、学习资料下载http:/ (大量管理资料下载)卷烟商品营销员之卷烟商品质量第三节 卷烟商品质量一、卷烟商品质量检验抽样（一）抽样规则1检查批的确定所谓检查批是指为实施抽样检查汇集起来的单位产品，简称批。卷烟的抽样以“四个相同”的卷烟作为一个检查批、即同一牌号、同一类型、同一规格、同一包装的卷烟为一批。2样品及样品单位的确定样品单位是指批中抽取用于检查的单位产品，换言之样品单位是所抽样品的基本单位。现行卷烟国家标准规定以一条（10盒，200支）卷烟为样品单位，当一条不是10盒（200支）的情况，应对样品单位进行调整
2、以达到抽样规定的卷烟数量1000支，但对于条中缺盒情况，不在调整之列。实验室样品由五个样品单位组成。3抽样地点和人员的确定抽样地点的确定应根据本次抽样检验的目的而定，在实施抽样前应明确进行抽样的地点。一般情况下，质量监督抽样应在工业或商业仓库内进行。抽样由质量检验机构完成，该机构派遣持有抽样通知书的人员到指定的地点抽样。抽样人员应在尽量短的时间内完成抽样。除非有其他法律要求，抽样人员在生产企业抽样时，须有该生产企业的代表陪同。实验室样品应严密包装，防止损坏，并以最快捷的方式送至质量检验机构。实验室样品只能从检查批中抽取。 4抽样记录及封条 为便于记录抽样时的各种信息，抽样人员在抽样时应携带抽样
3、记录表及封条。抽样记录表的内容主要包括卷烟牌号、类型、规格、包装、生产日期和其它能区别不同检查批卷烟的特征，另外应记录抽样时间、地点和抽样的目的以及盒标焦油量、烟气烟碱量等信息。抽样人应在表上签字，抽样表一式三份，一份为抽样人员保留，便于对样品抽取中的信息进行分析；一份随样品包装，作为对样品的确认；第三份交被抽样单位作为抽样的收据，应认真填写表中的内容以及与抽样有关的其他各类信息。封条应记载下列信息：抽样单位、抽样人、抽样时间等。（二）抽样程序 1样品抽取的地点销售点即流通环节，应选择销售仓库，即商业仓库。抽样地点的确定，一是为了保证样品的一致性；二是因为企业成品库的卷烟是企业最终产品，也是批
4、发商或消费者获得的产品；三是在销售仓库抽样可保证产品批量，并可避免许多市场上的假冒产品，以及进入销售点过程中的运输损伤等问题。2随机抽取为了保证每个单位产品被抽取的可能性相同，抽样前应先确定所抽的箱在烟垛中以及所抽条在烟箱中的位置。只有这样，才能避免在打开烟箱后，受主观意愿影响去抽取样品。一般要求抽取的烟箱应完整无损。3样品抽取的量国标规定“按批随机抽取五箱检验箱装，然后按规定从每箱中抽取一个样品单位”。4复检样品的抽取现行卷烟国家标准规定：复检样品采用以上程序抽取。（三）试样制备实验室样品送达质量检验机构后，先进行条装检验，然后采用随机抽取的方法制备各项检验用试样。1从实验室样品中随机抽取两
5、条，从每条中随机抽取一盒（20支），共两盒组成卷烟感官检验试样。2从实验室样品中每条随机抽取3盒，共15盒组成卷烟主流烟气与烟丝主要化学成分检验试样。3从实验室样品中每条随机抽取2盒，共10盒组成盒装、卷烟空头和烟支外观检验试样。4从实验室样品中随机抽取两条，从每条中随机抽取一盒，共两盒组成卷烟水分检验试样。5使用烟支综合测试台的实验室，从实验室样品中随机抽取7盒卷烟，组成卷烟爆口、熄火、长度、圆周、重量、吸阻、硬度和含末率检验试样。不使用烟支综合测试台的实验室，从实验室样品中随机抽取14盒卷烟、组成卷烟爆口、熄火、长度、圆周、重量、吸阻、硬度和含末率检验试样。6剩余样品作为备份样品。 二、卷
6、烟商品的外在质量（一）卷烟包装质量1通用条件 （1）包装体上（箱、条、盒）的图形、文字应符合商标法的规定，其中汉字应符合国家规范的文字要求；所使用的数字应采用阿拉伯数字。不得使用下列文字或图形：同中华人民共和国的国家名称、国旗、国徽、军旗、勋章相同或者近似的；同外国的国名、国旗、国徽、军旗相同或者近似的；同政府间国际组织的旗帜、徽记、名称相同或近似的；同“红十字”、“红新月”标志、名称相同或近似的；本商品的通用名和图形；直接表示商品质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点的；带有民族歧视性的；夸大宣传并带有欺骗性的；有害于社会道德风尚或有其它不良影响的。另外，县级以上行政区的地名或者公
7、共知晓的外国地名不得作为商标，但是，地名具有其它含义的除外，已经注册的使用地名的商标继续有效。（2）包装体上应写明省（市）名和生产企业名称，包装体正面必须用汉字书写，在省（市）名与企业名称相同时，可省略省（市）名。省名和企业名称中间用“”隔开，表示方法为省名企业名称+出品，或企业名称+出品，如河南许昌卷烟厂出品，上海卷烟厂出品等。（3）包装体上的卷烟长度单位用mm表示。2箱的技术要求（1）在箱体上应标明生产日期、箱体规格以长（mm）宽（mm）高（mm）表示、卷烟数量以（支）表示及卷烟牌号；（2）箱包装正面应标明卷烟牌号、生产企业名称、地址、类型、烟支数量和烟支规格；（3）箱包装安全标志应符合国
8、家统一规定。3条、盒的技术要求在条、盒包装体上应标有商标主图案、卷烟牌号、注册标记、生产企业名称、卷烟类型、烟支数量、焦油量、烟气烟碱量、警句、条码等内容，其中警句为中华人民共和国烟草专卖法第十八条规定的“吸烟有害健康”句子。卷烟条、盒的技术要求具体规定如下：（1）注册标记“R”应标在条、盒包装体正面右上角；（2）生产企业名称表示应符合通用条件的要求；（3）卷烟数量应以条装（支），盒装（支）表示；（4）卷烟类型应表示为烤烟型、混合型、外香型、雪茄型四种类型之一；（5）焦油量应表示为mg或mg，烟气烟碱量应表示为.mg；（6）条、盒包装体上的条码应符合GBT12904通用商品条码和国家烟草专卖局
9、分配的代码码段。4箱装的技术要求（1）箱装应有产品质量合格证。（2）箱体各种印刷标记应清晰、完整，不应有错印、漏印；不应缺少通用条件和箱的技术要求中规定的任何一项。（3）烟箱封口应牢固，不应翘开；箱内烟条应排列整齐，不应错装、少装。（4）箱体内壁与条盒或条包不应粘连，如有粘连拉开后不应破损。（5）箱体包装应完整，同一牌号、同一类型、同一规格、同一包装形式的卷烟成品，箱装应采用相同的包装材料，其中部分包装体与整批相比，不应缺少应有的任何包装材料。5条装的技术要求（1）条装外形应方正，各对应边长度之差应小于3.0mm。（2）条盒表面和条包横头上的各种标记应清晰、完整，不应错印、漏印，图案不能拖色；
10、应符合通用条件和条、盒技术要求中规定的任何项目。（3）条盒、条包应粘贴牢固，不应翘边、叠角、折皱。（4）条盒、条包表面不应有污点（污点一般是指油污、黄斑、胶粘剂溢出、拖色、油墨）。如果条盒、条包表面存在污点，其长度不应大于或等于5.0mm，或虽小于5.0mm，但不应多于两点。（5）条包横头应封贴牢固，整洁；不应贴破损横头；不应反贴、漏贴、多贴或错贴横头；横头纸露出条包端面外长度应小于1.5mm。（6）条盒外包透明纸应紧贴牢固、整洁，与商标纸之间的距离不应大于3.0mm，表面应无折皱、破损；拉带不应拉不开、拉断或拉开后透明纸散开。（7）条盒之间、条包之间或条盒条包内壁与小盒之间不应有粘连，若粘连
11、拉开后不应产生破损。（8）条盒、条包不应破损或露出小盒的缝隙不应大于2.0mm。（9）条盒、条包不应错装、少装。（10）条盒、条包包装应完整，同一牌号、同一类型、同一规格、同一包装形式的卷烟成品，条装应采用同样的包装材料，其中部分包装体与整批相比，不应缺少应有的任何包装材料。6盒装的技术要求（1）盒装应有良好的密封、防潮性能。（2）盒装外形应方正，各对应边长度之差应小于2.0mm。（3）各种印刷标记应清晰、完整，不应错印、漏印，图案不能拖色；应符合通用条件和条、盒技术要求中规定的任何项目。（4）盒装不应使用油污商标纸，小盒表面应洁净无污点。不应有长度不小于3.0mm的污点，或虽小于3.0mm，
12、但不应多于两点。（5）软盒封签居中贴正，左右或前后两端偏离中心应小于2.0mm。（6）软盒封签应粘贴牢固、整洁；不应翘边、叠角，不应粘贴破损封签；不应反贴、多贴或错贴封签；封签粘贴突出部分不应大于1.0mm。（7）小盒封签处和底部封口处不应有针眼露出。（8）盒装外包透明纸应紧贴牢固、整洁，与商标纸之间的距离不应大于2.0mm，表面应无折皱、破损；拉带应完整良好；拉带不应拉不开、拉断或拉开后透明纸散开；拉带接头处内端间距应小于2.0mm。（9）软盒粘贴应整齐，竖包错位不应大于2.0mm，横包错位不应大于1.0mm；软盒不应露白，表面不应有深度大于1.0mm的凹角。（10）小盒之间不应因粘连而拉开
13、后产生破损。（11）小盒应粘贴牢固、整洁，搭口不应翘边，表面洁净无折皱。（12）硬盒斜角露白宽度应小于1.0mm。（13）软盒内衬纸高出商标纸不应大于2.0mm；商标纸高出内衬纸应小于1.0mm。不应有多张商标纸包装。（14）小盒不应破损，不应露出烟支；不应折皱，粘贴部位不应翘边、叠角；叠角损伤长度不应大于3.0mm，或虽小于3.0mm，但不应多于两点。（15）盒内烟支不应倒装、错装、多支、缺支、断残；不应有长度小于设计值5.0mm的烟支。（16）盒内不应有虫，烟支不应有虫蛀。（17）小盒包装应完整，不应缺少任何应有的包装材料，包装完整包含两层意思：同一牌号、同一类型、同一规格、同一包装形式的
14、卷烟成品，应采用同样的包装材料，其中部分包装体与整批相比，不应缺少应有的任何包装材料。小盒不应缺少必备的包装材料，如缺少内衬纸，未贴封签或透明纸无拉带等。（18）其他形式的包装均应符合相应的技术要求。（二）卷烟卷制质量1相关概念（1）吸阻 卷烟抽吸时的阻力。在一定大气环境下，以一定流量的气流通过卷烟时，卷烟两端的静压力差表示。其中标准大气环境要求为：22+2，相对湿度605，气体流量为17.5mls。（2）硬度 在一定大气环境下，烟支在径向上抗变形的能力。以一定面积的测头，一定的压力，施加于烟支一定时间后，该处直径方向长度与原直径之比的百分数表示；或以使整个烟支在一定时间内产生一定形变时所施加
15、的压力表示。（3）含末率 烟丝中一定大小的烟末所占烟丝质量的百分比。（4）空头 卷烟端头因烟丝未填充而形成的一定面积和深度的空陷。（5）爆口 烟支搭口爆开的裂口。（6）熄火 卷烟点燃后，停止阴燃的现象。2技术要求（1）卷烟的各项物理指标应符合表1-1的规定。表1-1 卷烟物理指标（2）空头 卷烟端头不应同时出现表1-2规定的空陷深度和空陷截面比两种情况。表1-2 卷烟空头判定条件（3）爆口 卷烟经90扭转爆口不应大于烟支长度的14。（4）熄火 卷烟点燃后，连续阴燃的长度不应小于40mm。（5）烟支外观卷烟表面应洁净不应有长度不小于2.0mm的油渍、黄斑、污点、夹末，或长度虽小于2.0mm，但不
16、应多于两点。卷烟表面应无皱纹 不应有长度大于10.0mm的竖皱；不应有环绕烟支一周的皱纹或多于一条13周以上的皱纹；滤嘴接装纸不应有长度大于烟支圆周13的皱纹或长度虽不大于13周但多于一条。卷烟搭口 应匀贴牢固整齐，不应翘边；滤嘴不应脱落、泡皱、漏气；滤嘴接装纸长度不应超出设计值0.5mm；粘贴不齐不应大于0.5mm。卷烟应完整无破损滤嘴不应挤压变形或破损，滤嘴缩头不应大于0.5mm；烟支端面触头不应大于圆周长的13和触点深度不应大于2.0mm；卷烟两端纸张破裂长度不应大于1.5mm；表面不应有刺破和孔洞。卷烟钢印标志应清晰完整，位置适当 卷烟钢印不应模糊、重叠、残缺不全；钢印不应倒置，距烟支
17、嘴端的位置应基本一致，偏差不应大于2.0mm。三、卷烟感官质量卷烟感官质量（评吸质量）是指燃吸卷烟时，吸烟者感官感受到的烟气质量的特性，又称卷烟内在质量。衡量卷烟感官质量的因素有光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味等。（一）评定因素（1）光泽指卷烟烟丝颜色的鲜艳程度和烟丝的油润程度。烤烟型卷烟分油润、较油润、较暗淡三个档次。（2）香气指卷烟烟气本身所固有的烟草特具的芳香，是令人愉快而舒适的一种气息。香气由鼻腔鉴别，可分为香气类型、香气质、香气量三个方面。（3）谐调谐调主要针对卷烟而言，香气和谐一致，感觉不出其中某一单体的特性。如加香、加料与烟香调和，叶组配方调和；外香型卷烟的外加香稍突出，未遮
18、盖卷烟本身固有的香气。（4）杂气不具有卷烟本质气味的，轻微的和明显的不良气息，如青杂气、枯焦气、土腥气、松脂气、花粉气、地方性杂气及呛人的气息等等。杂气是一种不愉快的气息，它的存在有减弱香气的作用，是烟气的不利因素，要求越少越好。概括起来，杂气可分为消释型和持久型。消释型可通过加工处理消除或减弱，如青杂气、生杂气。持久型经工艺处理也难以清除，如松脂气、地方性杂气等。（5）刺激性烟气对感官所造成的轻微和明显的不适感受，如对鼻腔、口腔、喉部的冲刺，毛棘火燎等。刺激性主要与挥发性碱类及含氮化合物有关。刺激性是不利因素，愈小愈好。（6）余味烟气从口腔、鼻腔呼出后，遗留下来的味觉感受。余味的好坏直接影响
19、着吸烟者的精神愉快状态，以纯净舒适略带甜味者为好，苦、涩者为差。（二）卷烟感官质量要求1烤烟型卷烟感官质量要求见表1-3。2混合型卷烟感官质量要求见表1-4。3外香型卷烟感官质量要求见表1-5。4雪茄型卷烟感官质量要求见表1-6。表1-3 烤烟型卷烟感官质量要求表1-4 混合型卷烟感官质量要求表15 外香型卷烟感官质量要求表1-6 雪茄型卷烟感官质量要求四、卷烟主流烟气化学指标随着人民生活水平的提高，消费者的消费观念发生了较大变化。消费者希望得到包装更加精美，内在质量更好的卷烟。特别是近年来，消费者安全意识的提高以及“吸烟有害健康”的宣传，使得消费者更加关心吸烟的安全性，关心烟气中有害成分的含
20、量。因此，卷烟商品不仅要有良好的包装质量、卷制质量和感官质量，而且要进一步控制焦油、烟碱、一氧化碳的含量，提高卷烟的安全性。（一）烟气焦油量1烟气焦油量档次及含量见表1-7。表1-7 焦油量档次及相应的焦油量2烟气焦油量检验规则 考核采用百分制。若实测焦油量盒标焦油量+2.0mg，则判定该批卷烟为不合格品；若实测焦油量盒标焦油量+1.0mg，则按盒标焦油量所在档次记分，低、中低、中、中高、高五个焦油量档次的得分分别为100分、90分、70分、50分、0分；若实测焦油量盒标焦油量+1.0mg，则焦油量这一项得0分。（二）烟气烟碱量烟气烟碱量考核采用百分制。若（盒标烟气烟碱量-0.30mg）实测烟
21、气烟碱量（盒标烟气烟碱量+0.30mg），则得100分；否则得0分。（三）烟气一氧化碳量烟气一氧化碳量档次及相应的一氧化碳量见表1-8。表1-8 烟气一氧化碳量档次及相应的一氧化碳量五、卷烟质量否决项卷烟国家标准规定以严重影响产品质量的1 8项指标来判断产品质量合格与否。其中感官质量3项，包装与卷制质量14项，主流烟气指标1项，共计18项。1感官质量得分（设计值-5.0分）。2盒标类型与评吸判定类型不符。3有明显异味或霉变。4包装与卷制质量得分少于70.0分。5箱装错装。6整条错包。7整盒错支。8箱装缺条。9条装缺盒。10缺支盒装多于四盒。11断残烟支多于10支。12盒内有虫或虫蛀卷烟多于一盒
22、。1 3水分含量过大，即水分含量大于14.00。14严重空松，即空头烟多于20支。1 5爆口，即爆口烟多于两支。16熄火，即熄火烟多于两支。17漏气烟支多于20支。1 8实测焦油量大于盒标焦油量加2.0mg。其中，感官质量否决项为第13项，包装与卷制质量否决项为第417项，主流烟气指标否决项为第18项。来源：中国烟草在线摘自卷烟商品营销员本资料来自：中企资料网中国最大的资料库，如需更多资料请登录本站下载更多免费资料下载请进：http:/ 中国最大的免费课件资源库信誉，是客人对酒店的信任。酒店可以据此 建立客户信息档案，不仅专业的销售人员要与之建立客户信息档案，不仅专业的销售人员要与之 保持联系，而且通过一线服务人员来加强与客人保持联系，而且通过一线服务人员来加强与客人 的沟通，使之在情感上对酒店产生认同和依赖感的沟通，使之在情感上对酒店产生认同和依赖感 ，进而达到，进而达到“ “顾客零叛离顾客零叛离” ”的理想销售境界。在竞的理想销售境界。在竞 争激烈的酒店销售市场，这是一笔无形的财富。争激烈的酒店销售市场，这是一
