1、重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 重庆迷你美尔斯食品有限公司 发展战略和管理体系咨询 连锁经营选址分析 新华信管理咨询公司 2001年7月 Date 1 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 商圈调查的目的 1、避免开店失败 2、营业额的估计 3、作为营运计划（商圈战略与店铺行销）拟订的依据 Date 2 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 连锁经营商圈调查流程 商圈分类 商业区调查 商住区调查 住宅区调查 特殊商圈调查 次级商业区调查 核心商业区调查 高校密集区调查 批发市场调查 复杂商圈调查 Date 3 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体
2、系咨询 连锁经营选址VC分析流程 位点考量因素 定量指标测定 定性指标评分 商圈考量因素 因素指标体系 价值-成本分析 定量指标评分 选址决策 Date 4 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 商圈调查的考量因素 商圈客流：流量、密度和线路 大型商场营业额 店铺结构：大型商场和中型商场的数量和位置 公交设施与路况：主要道路，路面宽度、交通拥挤、交通管制；主要公交停靠站 停车场：面积、位置 竞争状况：冰淇淋售卖点、快餐店、小型的休闲场所 顾客特性：年龄、家庭人员或家庭类型、职业、收入、消费动向 顾客购物动向：最常去购物场所、购物之原因/频次/金额/时间/来店意愿 Date 5 重庆
3、迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 商圈的评价因素 市场潜力：容量大小、消费力、顾客特性相适性、可能的市场占有率 竞争态势：直接竞争者数量和实力；间接竞争者的威胁 商圈的稳定度：规划的变化 成长潜力：人口或消费力的变化 Date 6 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 位点的考量因素 人流：流量、密度和线路 竞争阻隔性：线路的阻隔性、竞争的相关性 坐落位置：距离市中心的远近；居民区或交通干线的远近；坐落于某 一地段的具体位置，如拐角、中心、十字路口、停车场、 商场内楼层、方位 视觉效果：视觉吸引力和能见度 环境功能的协调性 Date 7 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战
4、略和管理体系咨询 位点的评价因素（价值-成本分析） 商圈类型 商圈顾客购买力评价 位点销售潜力：流量、竞争状况 成本构成 Date 8 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 选址的VC模型 步骤一：成立选址小组。 步骤二：就如何评估与位置和店址相关的价值和风险问题达成共识。 *“价值”是指可以增加位置的利润潜力的因素。 步骤三：在1到10的尺度上分配价值因素的权重。 步骤四：计算权重分总值，然后将步骤三分配的权重除以总权重来计算权重百分比。 步骤五：以1到5 为尺度对各位置排序，5分为最好。 步骤六：将排序乘以所有位置的所赋权重。 步骤七：将每个位置的价值加总。（价值权重表） 步骤
5、八：估计每个位置的成本。（成本图） 步骤九：画出价值-成本图（VC图） 步骤十：对各位置进行比较，做出决定。 Date 9 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 价值权重表（举例） Date 10 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 成本构成表（举例） Date 11 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 价值-成本分析（举例） 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 050100150 成本 价值 Date 12 重庆迷你美尔斯食品有限公司发展战略和管理体系咨询 经验总结 1、以人口规模来确定地区的店数容量的方法是经验规律，新产品不适合。 2、商圈拓展计划：从最好的商圈做起，依照商圈细分逐步开发。 3、特殊商圈：医院、剧院、公园的消费者具有很大不确定性。 4、消费者的数量和消费水平是维持着较高级的经营项目和较高级的经营环 境的支撑条件。 5、零售店在商圈内的顾客呈现一定的规律性，离商场越近的地方的消费者 到商场的消费的比例越高。 6、各级商圈占其区域经济量为：核心商圈60-70%： 次级商圈占20% 边缘商圈占10% 7、随着三级商圈，客流量和营业额是依次递减，商业物业的价格、商场的 装修情况、经营项目的档次等都随之依次递减。 Date 13
