1、焊条质量是否合乎要求，型号、牌号是否符号要求。对于管桁架等重要结构的焊条，应按规定经质量复检合格后验收入库。4.4焊接准备4.4.1管桁架结构焊接全过程，均应在焊接责任工程师的指导下进行。焊接责任工程师必须具备工程师以上技术职称（或焊接技师），并依据工程的具体要求及设备能力，编制焊接工艺指导书。4.4.2焊接责任工程师和其它焊接技术人员，应具有承担焊接工程师的总体规划、管理和技术指导的能力。4.4.3焊接责任工程师和其它焊接技术人员应具有钢结构、焊接冶金、焊接施工等方面的知识和经验，并具有焊接施工的计划管理和施工技术指导的能力。4.4.4无损检验员其资格应有文件或证书确认。中级以上无损检验员可
2、以在其监督下，让助理检验员完成具体工作，助理检验员同样仍需经过专业培训、考核和实践，取得相关资格方能进行相关的检验工作。中级以上无损检验员应对无损检测结果进行审查、判定，并应对出具的监测报告签证、盖章、存盘、呈报。4.5施工现场准备4.5.1依据施工组织设计的要求，安排临时设施的位置；布置水网、电网。4.5.2 “三通一平”的落实到位。道路：施工场地外运输道路十分便利，凡属大车禁行路线的，开工前办理完毕道路通行手续，在施工现场范围内，确认临时用道路的畅通性。施工用电：按建设单位指定的电源地点（配电房），接入施工现场，由配电房引入施工配电房。4.5.3对现场临时道路进行确认，保证运输的畅通性。4
3、.5.4吊装设备试车。4.5.5现场拼装台的搭设及校正，并焊接立体拼装架。4.5.6提交各项资料报审。向参加施工的人员进行现场的各项技术交底和协调工作。5.施工部署5.1项目管理的主要目标质量目标：确保工程质量达到合格。贯彻执行“百年大计，质量第一”的方针。强化质量管理，加强质量意识。加强过程质量监督控制，确保工程施工质量一次验收达到工程质量验收规范标准。工期目标：本项工程总工期为120天。编制科学、合理、严密的施工进度控制计划，加强过程计划管理，提高分部、分项工程施工的进度，尽可能提前竣工。安全目标：杜绝安全事故，杜绝死亡、重伤，轻伤率0.4贯彻“安全生产，预防为主”的方针，认真执行国家和地
4、方现行安全生产管理规程，做到防治结合，杜绝死亡、重伤事故发生，安全生产120天。文明施工目标：确保双文明施工既文明作业、文明现场。加强施工文明管理，营造良好施工生产环境，实现标准化文明施工。5.2施工指导方针施工总体安排施工指导方针是施工建设活动的中心思想。我们的施工方针是“安全生产、保证质量、优化工期、降低成本，以我们持续改进的管理和技术，建造出使业主满意的产品。”5.3工程项目组织机构对一个工程项目，首先要给予一个组织保障。以项目经理为核心，各种专业人员配备齐全。严格执行项目岗位责任制，项目经济责任制。5.3.1 企业项目管理机构图施工项目部财务部工程技术部质量安全部生产部采购部总工程师总
5、经理副总经理 5.3.2项目组织机构建立5.3.2.1我公司在本工程施工期间，在施工现场设立项目经理部作为在现场组织施工的指挥机构和决策层。现场项目经理全面履行工程合同中的权利和应承担的责任，对建设本工程的总目标负责，实施施工的统一管理。项目经理受企业法人委托，行使现场施工的指挥权和决策权，对工程制定的总目标负领导责任。5.3.2.2项目经理部作为本项目施工的决策层，由项目经理、项目副经理、项目其它技术人员组成。5.3.2.3在项目经理的领导下，建立纵向到底、横向到边的各级领导、各岗位的工作职责和考核办法，形成有效的激励机制。5.3.2.项目经理项目领导层项目技术负责人预算员材料员质检员安全员
6、安全监督生活管理质量监督材料管理计划统计库管员设备管理仓库管理施工员施工管理材料员资料员定额管理内业计划资料管理安装队队长项目作业层项目管理层各 安 装 班 组4推行以质量、安全、工期、效益为主要内容的分级经济责任制，实行分期考核。5.3.3项目组织框架图5.3.4施工组织机构的运行机制5.3.4.1项目工作机制a. 全面组织部署任务，统一思想，统一计划，统一调度。b. 组织、协调、统一技术管理，决策重大技术方案的措施。c. 协调内外关系，协调各工种工作间的平行流水施工、立体交叉作业。d. 建立定期碰头会制度，及时总结、布置工作，处理有关进度、质量、安全及现场管理等方面的问题。e. 严格执行建
7、设工程项目管理规范及本企业制定的项目管理经济责任制。5.3.2.2工作机制有效运作的保证措施a. 公司依据建设工程项目管理规范GB/T50326-2001及我公司项目管理经济责任制对施工项目部的活动进行监督。b. 公司向施工项目部提供可靠的物资保障。c. 公司向项目部提供直接的技术指导和管理指导。d. 用于本工程的资金专款专用。e. 为项目成员提供必要的技术、安全培训。f. 项目管理保证工作体系财务保证项目部项目部自我改进公司技术指导公司相关部门监督后勤保障人员培训5.4工程开展程序根据工程的特点，合理的进行工序安排及专业之间的搭接。为保证工期，构件制作、安装都必须进行工序搭接流水作业。本工程
8、钢结构施工主要分为四个阶段：施工准备、钢构件制作、工厂加工、现场装配、钢结构安装。各阶段主要工作内容如下：5.4.1施工准备：1） 组织图纸会审，设计交底。2） 材料、人员、机具设备组织安排。3） 工艺详图、工艺指导书、技术交底的编制、完善施工组织设计并报审。4） 现场临时设施搭建。5） 基础及预埋件的复合。6） 现场运输、拼装、吊装场地的确认。7） 吊装机具准备8） 施工脚手架搭设5.4.2制作阶段：1） 材料确认。2） 下料、机械加工、放大样、弯管、抛丸3） 编号、包装出厂5.4.3现场拼装：1） 临时拼装台架搭设2） 起重机准备3） 将钢管装配焊接成桁架吊装单元5.4.4安装阶段：1）
9、管桁架吊装单元拼装完就位2） 主桁架安装3） 次桁架安装4） 檩条、天沟安装5） 屋面板安装6） 细部调整、补漏。5.5 主要施工方案的拟定及主要机械依据本工程各构件的重量、中心点、吊装高度选择吊装机具、拟定制作及安装方案。依据构件几何尺寸，加工难易程度及工厂实际加工情况选择制作工艺方案。5.5.1管桁架制作方案选定本工程所加工桁架构件重、长、截面大、几何形状特殊。管桁架如在工厂加工制作完毕，将不易运出工厂，也给道路运输带困难，并且大件运输费用增加。因此管桁架装配设在现场进行，管桁架的下料、抛丸除锈及防锈底漆在我公司车间内完成。为保证满足起吊要求及管桁架构件自身刚度要求，制作时还必须根据实际情
10、况对各榀管桁架进行分段加工、装配。 5.5.2 安装方案选定本工程建筑面积约为5300平方米，建筑高度约27米，建筑平面尺寸为60米80米。展馆屋盖钢结构由5榀倒三角钢管桁架组成，各桁架跨度约66.1米，之间采用单品次桁架连接，整个屋盖桁架由四周混泥土柱铰接以承受重力，本工程钢桁架施工采用高空原位散件拼装的方法施工，其中在施工中需要设计临时支撑来承受整个屋盖桁架的重量及施工荷载，施工完成后降落、拆除临时支撑，从而使结构存在一个由施工阶段受力转化成实际使用阶段受力的施工过程（结构卸载过程），是施工难点。本工程钢结构施工采用塔吊空中散拼，次桁架采用地下拼装，塔吊整体吊装，其他的零星杆件、檩条采用塔
11、吊吊装。6.主要工程项目的施工程序和施工方法6.1工程施工程序6.1.1钢结构工程施工程序主线：管桁架钢管工厂下料管桁架现场拼装施工准备详细计划制定 檩条、屋面板制作屋面系统安装管桁架安装完工准备6.1.2钢结构制作程序主线管桁架钢管下料、抛丸除锈、底漆制作准备檩条、屋面板制作零、部、构、配件运输现场拼装6.2钢结构制作方案钢构件的制作采用工厂配合现场的方式来完成，管桁架杆件在车间内完成制作，管桁架拼装在现场搭设拼装台架来完成。管桁架支座、檩条支托、檩条、装饰架焊接H型钢均在工厂制作完成后,运往施工现场。屋面板拟在现场制作,将压瓦机运输到施工现场加工屋面板.制作中应保持工厂与现场的制作联系。6
12、.2.1管桁架制作工艺流程：管桁架加工制作，工艺流程见图6.2.1-1。管材验收不合格喷丸或喷砂机除锈合格检验接管喷（刷）工厂底漆退货或换货不合格合格桁架分段单元拼装检验节点球、板和铸件加工合格节点焊接检验不合格油漆、标识弯管检验相贯线切割不合格不合格合格 图6.2.1-1工艺流程图6.2.2制作准备6.2.2.1放样和号料是管桁架结构制作工艺中的第一道也是至关重要的一道工序，从事放样、号料的技术人员、操20R服务器作为外部DNS服务器，两台Sun E420R服务器作为内部DNS服务器，所有两台服务器之间以主次方式运行，DNS软件可采用Solaris系统中的，也可使用Internet上公开的B
13、ind。具体的服务器配置如下表所示。DNS服务器机器型号配 置备 注外部DNS主DNS服务器Sun E420R2x450MHz UltraSPARC CPU1GB Memory2x18.2GB Internal Disk 次DNS服务器Sun E420R2x450MHz UltraSPARC CPU1GB Memory1x18.2GB Internal Disk 可 选内部DNS主DNS服务器Sun E420R2x450MHz UltraSPARC CPU1GB Memory2x18.2GB Internal Disk次DNS服务器Sun E420R2x450MHz UltraSPARC CP
14、U1GB Memory2x18.2GB Internal Disk可 选安全性建设系统安全架构的设计将包括两个方面：防止IDC网络外部用户对IDC网络系统可能的攻击，以及防止IDC网络内部各子系统之间可能的攻击。这两个方面所采用的技术和思路是一致的。系统安全架构将从三个层次来考虑：网络层、主机/服务器系统及应用层。网络层的安全主要是防范对于整个网络的非法访问，一般通过防火墙来实现。通过配置了多级防火墙，以隔离IDC网络各个组成部分相互之间的非法访问（合法访问可以通过）；对于Internet用户来讲，如果想非法侵入IDC内部网络，必须突破防火墙的防范。另外，各级防火墙可采用不同的产品，以提高网络
15、整体的安全性。 主机/服务器系统的安全是针对个别机器的。除了主机/服务器的操作系统自身的安全性之外，目前有多种产品可供选择，包括SUN公司的Security Manager和CA公司的Unicenter TNG等产品。应用层的安全将从三个方面来考虑：增强应用服务器系统的安全；采用身份认证机制，以保证应用的可靠性；采用数据加密技术和防病毒软件，以保证应用的安全性。1.操作系统的安全规划操作系统的安全性建设应是整个系统安全性建设的基础。操作系统的安全性建设主要包括用户的管理、超级用户的管理、文件系统安全管理、远程对系统的访问等。用户管理：对用户的管理主要有用户的账号口令管理，设置用户账号的有效期，
16、用户账号口令的存活期限等。如果需要可以规定用户只能在指定的时间内才能登录系统，并对登录系统的用户进行审核（audit）。超级用户的管理：严格限制有普通用户变成超级用户（如使用su、rlogin等命令），如果需要可以使用如CA Unicenter TNG这样的软件来控制系统超级用户的权限。文件系统的安全管理：控制用户对系统内特殊文件的访问权限，特别是删除、移动等权限，对使用NFS系统可以采用kerberos方式认证。远程对系统的访问：封闭系统的telnet、ftp、r-访问（rsh、rlogin、rcp）等功能；但可以对系统管理员开放相应的telnet、ftp功能，以便利于对系统的管理和维护。2
17、防病毒(Anti-Virus)目前病毒在网络和Internet上传播主要以电子邮件和Web浏览的方式传播，以及内部网络上员工的共享文件的传播。防病毒可以分为集中防病毒和分散防病毒两种方法。集中防病毒的方法是在主要的服务器上安装防病毒软件，此软件先对进出此服务器的数据进行检查，然后再把通过检查的数据发送给客户；分散防病毒是只在客户端安装防病毒软件，它只检查进出客户端的数据是否有病毒感染。由于IDC主要为客户服务，数据主要集中在服务器上，所以在IDC系统的防病毒体系中主要采用集中防病毒方法，但同时对一些与服务器相交户的内部客户段（如管理客户段）也采用分散的防病毒方法。集中防病毒主要是对进出的邮件和
18、HTTP流数据进行防病毒；分散是保护内部网的单个终端用户。3防火墙(Firewall)防火墙(Firewall)是保证网络安全的重要手段之一，在建设IDC基础网络系统安全性时，首先是要考虑防火墙的建设。在Internet/Intranet上，通过防火墙来在两个或多个网络间加强访问控制，其目的是保护一个网络不受来自另一个网络的攻击，隔离风险区域与安全区域的连接，但不妨碍人们对风险区域的访问。防火墙要完成如下主要功能： 通过对IP包的检查，过滤对网络安全有潜在威胁的IP数据包。屏蔽对于网络不必要且有安全漏洞的服务，如Telnet、FTP等。控制从Internet上过来的IP数据的流向，如数据包其目
19、的地址只能是某个区域的DNS、WWW等服务器。屏蔽对于某些Internet站点的访问。完成系统内部IP地址到Internet合法IP地址的转换，保证能够从系统内部访问Internet，隐藏内部网络和主机的结构。访问日记，即Access Log。IDC不仅要建设自己的防火墙系统，同时也要考虑特定的用户需要建立起自己的防火墙系统，即用需要在其自己的应用前增设相应的防火墙系统来保护其应用的安全（这可根据用户的实际需求再进行建设）。4. 网络和系统入侵监控网络和系统的入侵检测是在网络上增加一台扫描仪器和在主要服务器上增加相应的防入侵软件来实现。此类防入侵软件有两个主要功能，一个扫描网络和系统上的安全漏
20、洞，以便在网络和系统建立初期，就解决好安全问题，此功能也属于安全保护范围；另一个功能是在网络和系统运行时，监控数据流，及时发现黑客入侵，从而做到防止黑客的入侵。在IDC系统中，在每个重要的服务取得网络的入口处安放一个探测器，对每个进出此段网络的数据流进行检查探测，当其发现某一个数据流不是正常的数据流时，探测器把此数据流截获住，并向位于管理区的管理服务器发送入侵信息和警告，然后由管理服务器在做相应的防御对策。同时在每个服务器上安装有类似的探测器，所以当黑客入侵服务器系统时，也是采取上述动作。数据存储系统1 IDC存储系统综述在新的以信息为核心的时代，如何更有效的管理、保护和共享企业信息已为各行业
21、的发展提出了新的挑战。尤其在电子商务、互连网络等新兴信息行业领域，更是面临着前所未有的巨大挑战。在传统的分布式处理模式下，网站内所有的信息分布在内部各个服务器上，信息的管理，信息的可用性受到了很大的限制，不能充分发挥应有的作用，而且系统的升级和新业务的开发部署也都不能及时响应Internet快速变化的要求，在这种情形下，以信息为中心的集中处理模式应时代的需要再次走上了历史舞台，而构建企业信息基础设施则更是集中处理模式的重中之重。对于Internet网站来说，几分钟的宕机都会带来巨大的经济损失以及不可估量的网络用户的流失，如果宕机的时间再长一些则可能危及整个网站的生命。因此整个IT系统的高可用性
22、变的非常重要，而作为信息系统核心的数据部分的高可用性更是重中之重，服务器的宕机可以通过多台服务器冗余带来保护，但是如果服务器上的数据没有有效的保护或成为访问瓶颈，则可能成为致命的缺陷。另外，分布式的环境给信息系统管理带来了巨大的障碍。数据分布在众多的平台和服务器之上，备份和管理的工作变的越来越复杂，多个服务器上分散的数据很难共享，而且这种分散的存储模式也带来了巨大的资源浪费，系统管理人员无法在多个系统间有效的调度存储资源。再有，这种处理模式也不利于新业务的快速部署，而更快的测试、部署新的应用意味着更快的抢占市场，吸引用户，这在Internet中无疑是有着举足轻重的意义。IDC之间的竞争目前主要
23、表现是网络带宽、基础设施等IDC的基本要素的比较，随着IDC产生的越来越多，IDC之间的竞争已经表现在如何能够为IDC的用户提供更多的数据及安全服务，如：防火墙、数据备份、镜像站点、负载均衡、统计分析等数据安全、管理、分析等增值服务。IDC如何利用现有的带宽优势、基础设施优势来提供更多的数据增值服务并且最大的压缩成本是未来IDC之间竞争的制胜法宝。因此IDC如何能够提供更多的数据保护、数据管理服务成为IDC建立时系统设计的一个重要方面。其实答案是很简单的，那就是集中存储管理。作为IDC的集中存储系统需求要面对未来IDC用户的需求的多样性，可以按照模块方式为用户提供模块化的服务。作为IDC的存储
24、中心首先应该具有极高的安全性，试想如果存储系统产生问题如何为用户服务，存储中心还应该具有很强的功能弹性：可以实现集中的数据备份、冗灾、连接主机的多样性等等。作为存储中心的成本可以有两种评测，一种是简单的容量成本，另一种是与IDC系统有关联关系的功能或服务成本。第一种比较简单，第二种我们可以通过以下两个示例来说明：示例一：很多Web Hosting 用户需要使用高速的文件访问，要求容量配置管理简单、扩容方便。假设有400台主机需要托管并且主机类型主要是NT、 LINUX等平台。如果每台主机都通过光纤通道的IO通道，则我们需要在每台主机上安装一个FC的卡，价格大约是US$2000.00，那么我们共
25、需要80万美金，如果将这些成本加到用户身上显然不合适。示例二：如果有100台SUN或HP的服务器提供ASP等业务，用户需要对数据进行备份保护，那么一般情况下需要在每台服务器上安装备份软件，如果每套软件价格大约US$15000.00，需要花费150万美金，并且这种备份方式要站用大量的网络资源和服务器的计算资源。既然存储服务是中心化的，有没有更好的2021酒店管理毕业实习报告范文【5篇】 【导语】实习正式提供了一个从学生变成员工，从学习变成工作，从学校走进职场的机会，让大家真实的接触职场。有了实习的经验，以后就业的道路就会少走很多弯路。以下是我为大家整理的2021酒店管理毕业实习报告范文【5篇】，
26、供您参考学习！【篇一】2021酒店管理毕业实习报告范文一、实习目的我们从实际生产中获得知识和技能，培养劳动观念和务实作风，最重要的是通过实习锻炼自己的能力，学到在课堂中学不到的东西，以及将理论联系实际，巩固在学校中所学的知识，提高处理实际问题的能力，了解一些关于服务实操的主要内容，这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用，也让自己在毕业后能够较快适应社会，处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。二、实习单位我实习的单位是xx酒店。它位于xx市xx开发区，由xx集团投资兴建的一家大规模的四酒店，由xx集团旗下专业公司xx酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平方米，含有中餐、西餐
27、、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。xx酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务，倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念，限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制，由经理统筹安排，各分部主管管理本部门事务，与其它部门密切配合，合作完成工作。三、实习内容作为一名刚刚走出校园的实习生，我深知自己要学习的东西有很多很多，面对即将踏入的工作岗位，又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾的心理的促使下，我满怀着信息和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜，毕竟离开学校步入社会是第一次每
28、个人多挺激动的，多有一股儿使不完的劲，都把酒店看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中，那时负责人对我说：“在客房做服务员是体力活，为何不选择餐饮呢？”我是这样回答的：“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过，我想尝试没做过的事，是因为好奇，也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的，当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想像中的那样简单，渐渐的我们的激情熄灭了。我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的，而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管，铺床时每一步都有要求，而整个铺床的过程包括：甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必须在3分
29、钟内完成。首先是甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐的包进上下两个床垫之中，这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应，然后用力甩几下就行，其他可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最后一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套的开口的方向朝向窗户，在酒店行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说，一个女客人误把项链放进枕套里了，这就是因为枕套开口的方
30、向不符合规定。培训该记得都记得很清楚了，该怎么铺床也学会了，主管就让我们独自干活了，可是当我正式去客房部工作时才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房，清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间首先要敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉，接下来就是开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一一换上，这一切结束后，开始打扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日用品，很
31、细节的事情，如电话应该摆放在床头柜之间，放在便条纸上的笔头如何朝向，擦镜子时应注意斜着看几眼，来检查镜子是否干净等等。房间里都打扫完之后，最难的就是收拾卫生间了，这也是我最不愿意干的，卫生间的玻璃上都不能有水印，五金上也一样，更难的是地上不能有头发丝，这一切都结束后，要把卫生间的东西补齐，擦拭时，不能放过任何细节的地方。在整个清理过程中都要认真对待，打扫过之后，要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录，并上报主管，实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没
32、走，当客人回来时，由服务员向客人说明情况，最终是要客人赔偿的。在客房服务员工作时，我还了解到每个员工都要有安全意识，服务员要知道，一般的消防意识，额外地服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人满意。四、实习总结我在客房部这段实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起，一步一步走上来的，对基层的工作很了解，也很熟练，主管就曾亲自给我做铺床示范，动作麻利，而且每当酒店接待重要的客人时，通常是主管甚至经理亲自整理、打扫房间，丝毫不疏忽，从这里看，实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西，在领导们的指导下，逐渐
33、成长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。在工作中，虽然我只是一名普通的服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单，其中也有一系列的复杂程序，在这四个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论是繁重还是清闲，都要用积极地态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小去抱怨。因为抱怨是没有用的，我们要做的是不要把事情想的太糟糕，而是保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味，但仍是避免不了抱怨，每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡，连澡都不愿去洗。实习让我们对社会有了新的概念，当我走在天津的街头，穿梭于这芸芸众生之中，我觉得自己真的如沧海一粟，
34、小的不能再小了。这个社会是如此的复杂，有时候会让人感觉到身心疲惫，在酒店实习的后来一段时间里，我变得沉默寡言了。因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只能静静地去观察，去感受，去磨练。我们从新人走过来，在“求”的路上，遇到了各种不尽人意的事情，轻则被批，重则被骂，有时候被说得摸不着头脑，施主们会用各种语气方式来施舍你，会让你产生一种排斥感，不情愿接受新人们都会经历这种心理时期，在每次被“施舍”后，无论你承认与否，你确实进步了。当有人批评你时，你肯定会觉得他们太过分了，甚至是无理，有什么事情不能好好说呢，所有这些都是自己的想当然罢了？现实不是想当然，每一个
35、新手都会经历这些，过去的成功与失败都已成为过去式。我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤，而应该调整好自己的心态来迎接未来的挑战，人生中有许多要学的知识，我们现在学到的还远远不足，那么就更应该准备好下一阶段的学习，有目标的出发，努力的付出就会有收获。撒下了种子我们还要有勤劳的栽培与耕耘，那样我们才能有大丰收。【篇二】2021酒店管理毕业实习报告范文一、实习目的为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。二、实习时间20xx年x月至x月，共x个月。三、实习单位xx有限公
36、司xx酒店四、实习岗位餐饮部、客房部、经理助理助手五、工作性质经理助理助手。六、工作内容。1）监督餐饮服务工作。餐饮部的工作流程：从迎客-给客人拉椅让座-铺餐巾、撤筷子套-派毛巾-问茶斟茶-点菜-问酒水斟酒水-上菜-席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账-送客-翻台清场-结束。2）监督客房服务工作。客房部的工作流程：上班需提前10分钟到达房务中心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录是否相符-按酒店上班时间开班前会议-到达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车
37、上物品是否配备齐全，根据房态做好棉织品。-查看房态，按房间的清扫顺序。在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心，发现问题及时向领班反映，一边及时解决，及时反馈维修结果。-接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。-必须整理工作间，工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，以免弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具，抹布要清洗干净分类放好。-填好相关表格（棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志）等有无特别交班的事项报给房务中心，有无遗留物品交给房务中心做好记录，签字。下班前与领班核实房
38、态，维修情况，交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认，签字下班。3）经理助理助手。负责协助经理助理处理公司日常事务；积极配合经理助理的工作，协调员工内部矛盾；认真听取经理助理，员工的意见或建议，并改正其不良作风；接受领导的安排，完成公司赋予的任务；要从小事做起，从自我做起，细节决定一切，树立模范带头作用；不断搜集有用信息来辅助公司正常运行；督促员工积极上进，按时完成公司安排任务；发现问题，及时上报经理助理，协助经理助理解决。七、实习中的工作表现在实习之前，同学们和我对实习充满了这样那样的猜想，但大家肯定都没有猜到实际的情况，社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课.在实习刚开始
39、的时候，我们多少有点不适应，心里有点波动。因为之前大家都没有这种实践的经历。突然间干些重活累活是有些吃不消，好在我们在积极的调整大家都很快的适应了岗位。在实习过程中，我们大家表现出了吃苦耐劳的精神，表现出了集体主义精神，在工作过程中大家都表现出良好的职业道德，我们兢兢业业，严格按照酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作，同时，遇到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教，在与员工的交往中大家都表现得非常热情，结交了好多的朋友.这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离，加强了班级的凝聚力，大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑非常的热闹，有什么事情大家一起解决，谁需要帮助
40、大家都积极的向前，实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩！八、实习的收获与体会通过这次实习，让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会.。这次实习使我们的专业知识得到巩固和开拓，使我们更容易将所学与实践联系起来；实习使我们认识到自身知识的缺漏，必须重拾书本，虚心请教老师，弥补自身的不足；实习使我们更加明确自己的努力的方向，必须充分利用好现有的资源来加深自己的专业涵养.这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来.我们要经常跟踪专业新技术，新
41、动态，时刻走在时代的前列；还要注重积累经验，增长自己的见识.还要注重养成终身的学习习惯，扩大自己的知识面，才能促进自己不断进步。加深了我们对社会复杂现象的认识，增长了见识.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的机会，明白了社会是与校园完全不同的.我们要学习的还有很多，我们要思考的还有很多，我们要想通的也有很多.总体的就业形势不容乐观，我们必须不於余力的去提升自己，不断的充实自己，才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。这次实习还让我体会到了英语的重要性，在接待的顾客中，有很大一部分是外国人，于他们沟通交流需要的就是英语.以前身边生活的都是中国人，没觉得英语有什么用处，通过这次实习可是有很深的体
42、会了，让我认识到了自己的不足，给了我努力学习的动力。另外，这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么一定要用心，要负责任，要动脑子.要正确认识自己的长处和不足，虚心学习他人成功的工作经验，踏踏实实地做好实习工作；在实习的过程中，多思考，多比较，用心体会，多尝试把所学的书本知识应用于工作实际；要认真及时地总结实习经验和心得，尤其是对实习中遇到的问题，要多分析，多请教，找出问题的症结所在，并努力克服.在实习过程中大家表现的都非常的有责任心，既然选择留下了，大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责，认真的干好本职工作，不偷懒，没有为班级和学校摸黑。总而言之，这次实习，不仅巩固了专业理论知识并将它运用到实际工作
43、中来，锻炼了自己，同时也给自己敲响了警钟，为今后的学习指明了方向.更震撼了自己的心灵，使自己的心态回到现实中，用现实的眼光去看待自己与社会。九、实习的体会1、酒店服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。2
44、、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上（包含精神和物质）适应和满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人
45、员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游
46、资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。十、自身存在的不足通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，容易忽略一些不易发现的细节问题，如偶尔会忘记抹掉玻璃上的水迹；还有就是工作心态不够好，有时由于周而复始的工作而产生厌烦情绪，对工作不够热情，一些小事就引起心情的烦躁，由于坚持己见，不够虚心接受同事的批评，另外，由于过于追求完美，对一些重要的环节过于重视，因而导致在时间上的不必要浪费，影响了工作效率。在通过这四个多月的实习锻炼和老师的殷勤教导，我逐渐发现了自己的缺点和不足，缺点、错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。因此，在实习的最后阶段，当我意识到我的缺点后，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，同时也利用业余时间自学英语，争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。【
