1、试卷编号：2015060643A院（系） _ 专业_ 班级_ 姓名_ 准考证号_密封线河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试生物化学试题（A） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。题号一二三四五总分阅卷人得分得分阅卷人 一、名词解释（每题3分，共计15分）1、蛋白质的变性作用：2、氨基酸的等电点：3、氧化磷酸化：4、乙醛酸循环：5、逆转录：得分阅卷人2、 选择题（每题1分，共15分）1、蛋白质多肽链形成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ）A：疏水键； B：肽键： C：氢键； D：二硫键。2、在蛋
2、白质三级结构中基团分布为（ ）。A：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部；C：疏水基团与亲水基团随机分布； D：疏水基团与亲水基团相间分布。3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ）A：A+G； B：C+T：C：A+T； D：G+C。4、DNA复性的重要标志是（ ）。A：溶解度降低； B：溶液粘度降低； C：紫外吸收增大； D：紫外吸收降低。5、酶加快反应速度的原因是（ ）。A：升高反应活化能； B：降低反应活化能；C：降低反应物的能量水平； D：升高反应物的能量水平。6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。A 坂口反应 B米伦氏反应 C与
3、甲醛的反应 D双缩脲反应7、所有-氨基酸都有的显色反应是( )。 A双缩脲反应 B茚三酮反应 C坂口反应 D米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。A蛋白质一级结构的改变 B蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D蛋白质发生水解9、蛋白质分子中-螺旋构象的特征之一是( )。A肽键平面充分伸展 B氢键的取向几乎与中心轴平行 C碱基平面基本上与长轴平行 D氢键的取向几乎与中心轴平行10、每个蛋白质分子必定有( )。 A-螺旋 B-折叠结构 C三级结构 D四级结构 11、多聚尿苷酸完全水解可产生( )。A 核糖和尿嘧啶 B脱氧核糖和尿嘧啶 C尿苷 D尿嘧啶、核糖和磷酸 12、Watson-Crick提
4、出的DNA结构模型( )。A是单链-螺旋结构 B是双链平行结构C是双链反向的平行的螺旋结构 D是左旋结构 13、下列有关tRNA分子结构特征的描述中，( )是错误的。A 有反密码环 B 二级结构为三叶草型 C 5-端有-CCA结构 D 3-端可结合氨基酸 14、下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同，其Tm值最低的是( )。A DNA中(A+T)%对占15% B DNA中(G+C)对占25% C DNA中(G+C)%对占40% D DNA中(A+T)对占80% 15、 在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？( )A速冷 B加热 C慢冷 D加解链酶 得分阅卷人三、是非判断题（每题1分
5、，共10分）1核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。2真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。3酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。4酶的必需基团全部位于酶的活性部位。5氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。6生物体中ATP的主要来源是通过氧化磷酸化而产生7丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。8脂肪主要是作为生物膜结构的主要原料。9脂肪酸从头合成时需要NADH+H作为还原反应的供氢体。10氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。得分阅卷人 四、简述题（每题5分，共计30分）1、糖酵解途径的生理意义2、 简述Watson-Crick双螺旋结
6、构的要点。3、 简述化学渗透学说的主要论点4、 简述生物氧化的特点及发生部位。5、何谓糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？6 什么叫遗传密码？遗传密码的什么特点？得分阅卷人 五、论述题（每题15，共30）1 一位农家小女孩，尽管有着正常的平衡膳食，但也患有偶然的轻度酮症。你作为一名学过生化的学生，当发现她的奇数脂肪酸的代谢不及偶数脂肪酸的代谢好，并得知她每天早上偷偷地摸到鸡舍去拿生鸡蛋吃，你打算下结论说，她患有某种先天性的糖代谢的酶缺陷？试就她的病症提出另一种合理的解释。2、试叙DNA双螺旋结构模型的要点及DNA复制的基本过程。河南科技学院2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学
7、试题参考答案（A）一、名词解释（每题3分，共计15分）1、蛋白质的变性作用：在一些物理和化学因素的影响下，蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。4、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。5、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过程。二、选择题（每题1分，共计15分）C B D D BC B D C CB B D D A三、是非判断题（每题1分，共10分）1、； 6、四、简述题（每题5分，共计30分）1、糖酵解途径的生理意义（1）、无氧条件下
8、，作为生物体能量的主要来源；（2）、是葡萄糖彻底氧化的必经之路；（3）、提供一些具有反应活性的中间产物；2、乙醛酸循环与三羧酸循环的异同相同点：二者的起始几步和结束几步的反应相同不同点：（1）、中间步骤不同；（2）、产物不同，乙醛酸循环的产物是琥珀酸，三羧酸循环的产物是二氧化碳。3、呼吸链在线粒体内膜上的存在状态：（1）、呼吸链在线粒全内膜上以四个复合体和两个游离传递体形式存在。（2）、NADH脱氢酶组成了复合体，琥珀酸脱氢酶组成了复合体，细胞色素b、c1组成了复合体，细胞色素a，a3组成了复合体；（3）、两个游离传递体是CoQ和细胞色素c。4、氨基酸脱氨后生成的-酮酸在代谢过程中的主要去路有
9、：（1）、再合成氨基酸；（2）、转变为糖或脂肪；（3）、生成二氧化碳和水。5、质粒载体需具备哪些特征特征：分子量相对较小，能在细菌内稳定存在，有较高的拷贝数。具有一个以上的遗传标志，便于对宿主细胞进行选择，如抗生素的抗药基因和营养代谢基因等。具有多克隆位点。便于外源基因的插入。6、何谓酮体，酮体代谢有何生理意义？ 酮体是乙酰乙酸 -羟丁酸 丙酮的总称。酮体生成具有以下生理意义： （1）分子小，易溶于水，便于在血中运输。脂肪酰辅酶 A 进入线粒体内膜，需要载体肉毒碱转运，脂肪酸在血中转运需要与血浆清蛋白结合，而酮体通过线粒体内膜以及在血中转运均不需载体； （2）易通过血脑屏障及肌肉等的毛细血管壁
10、，因而酮体易于利用，可以把酮体看作脂肪酸在肝脏加工生成的半成品； （3）节省葡萄糖供脑和红细胞利用。肝外组织利用酮体氧化供能减少了对葡萄糖的需求，以保证脑组织和红细胞的葡萄糖供应。在饥饿状态下也利用酮体供能，饥饿 5-6 周时，酮体供能可多达 70%； （4）肌肉组织利用酮体时可抑制肌肉蛋白质的分解，减少蛋白质的消耗五、论述题（每题15，共30）（参考答案）1、肝脏与脂蛋白合成的关系肝脏与胆红素代谢的关系2、G 蛋白有三个亚基，分别是 、 亚基。三个亚基聚合时， 亚基结合有 GDP,这是无活性状态。激素与受体结合后促使 亚基与 GTP 结合，并与 、 亚基.手卫生持续改进效果分析运用PDCA管
11、理总结一、 方案设计1、开始时间：2013年7月2、总结时间：2014年6月3、实施部门：医院感染管理科4、项目背景：做好手卫生是减少耐药菌传播、降低医院感染的有效措施，但我院手卫生执行较差。为了进一步强化我院医务人员手卫生意识，提高手卫生依从性和正确性，加强手卫生基础设施建设，全面提升医务人员医院感染防控意识与能力，提高医院感染管理水平。运用PDCA管理工具，特设定2013年7月12月为整改落实阶段，2014年1月6月为持续改进阶段，对手卫生持续改进成效做总结分析。5、项目目标：通过加强手卫生管理，最终达到医院手卫生设施配置齐全，全院医务人员手卫生知识知晓率100%，手卫生依从性80%,，洗
12、手方法正确率90%，手术室等重点部门外科洗手操作正确率100%。二、存在问题及原因分析1、医院手卫生设施现状：目前医院洗手池90%是手拧式，未达到要求和标准（非手触式），洗手池旁缺乏合格的干手设施，医务人员洗手后，多数在自身的白大衣上擦干；手术室更衣处、口腔科诊疗室洗手池缺干手设施；神经外科重症病房12个床位没有一个洗手池。2、2013年1-6月手卫生考核情况：院感科对全院部分临床科室医务人员洗手操作考核及手卫生依从性（采取抽查形式）调查，总体七步洗手操作比较规范，但手卫生相关知识回答不全面，各科免洗手消液配备较齐，但洗手意识还不够，尤其是连续操作时手卫生执行差，全院手卫生依从率第一季度64%
13、、第二季度61%。表一：2013年1-6月手卫生考核统计手卫生执行情况考核时间洗手操作考核平均分（分）洗手正确率（90分以上为合格）（%）手卫生依从性（%）2013年一季度93100642013年二季度91.886613、原因分析（鱼骨图）： 人的因素 管 理 手卫生对手卫生的认识误区手卫生设施不规范、不完善意识不强 职能部门监管不力 手卫生教育培训不够 全员手卫生氛围不足手卫生操作掌握较差培训方式单一、 科室感控小组相关培训不到位频次不够手卫生执行差 医务人员重视程度监控不到位 保护自己人员配备不足洗手意识强于未与绩效挂钩领导层重视不够保护病人 服务意识不强 手卫生设施不规范手卫生宣教氛围不
14、足宣教内容匮乏干手设施欠缺洗手用品宣教效果差配备不足 宣教方式单一 环 境 宣 教 图一. 手卫生执行情况差原因分析鱼骨图 三、制定改进措施（见对策鱼骨图）： 人的因素 环境 手卫生执行差 加强手卫生知识培训 改造手卫生设施 增强意识 配齐洗手用品 争取领导层的支持增加干手设施加大督查考核力度人员配备合理手卫生用品方便、可及 培训方式多样化 加强宣教氛围 且注重效果 多种宣教方式相结合 合理安排人员 重视对新进人员、 院科两级监管力度 工人的宣教 注重宣教效果 重视手卫生设 施的投入考核与绩效挂钩 管 理宣 教图二. 手卫生执行情况差对策鱼骨图四、实施内容（附洗手池改造申请及简报）：1、针对以
15、上考核结果，医务人员洗手操作比较熟练，但手卫生依从性差，院感科将针对各级各类人员分批组织手卫生专题培训，加大宣传与督查力度，提高认识、改变观念，以促进全院人员高度重视，按照手卫生规范要求落实好手卫生。2、征得医院领导层的重视，投入必要的资金改进手卫生设施，确保洗手可及性强、方便、实用、规范。将各重点部门及各诊疗区域原有洗手池改为足踏式，放置专用洗手液，安装干手装置；手术室更衣处、口腔科诊疗室洗手池旁增加洗手液及安装干手装置；神外重症病房内增加24个足踏式洗手池、洗手液及安装干手装置。3、合理配备快速手消毒液。各科治疗车、换药车、护理车、查房病历车、病区走廊、电梯口等处悬挂快速手消毒液，可避免因
16、工作繁忙对手卫生的忽视，更有利于医务人员在进行连续性治疗和护理时落实好手卫生。科室指定专人负责手卫生用品使用情况，用完及时补充。4、加大手卫生宣传氛围。将原来的洗手池墙贴“六步洗手图”改版，新洗手墙贴内容包含“七步洗手法”、洗手指征、洗手时间；各病区走廊、电梯口悬挂快速手消液处张贴精美的洗手宣传贴图；临床办公室电脑均使用手卫生宣传图作为屏保；将手卫生知识列入健康宣教内容，对住院患者及家属宣传覆盖率100%。5、科室领导重视手卫生的管理。科主任和护士长要充分认识到手卫生的必要性和重要性，洗手用品及干手纸巾的领用作为科室正常、必要的开支，不能因节约而影响手卫生的执行。要加强对科室医务人员手卫生的管
17、理，定期或不定期地检查科室人员手卫生执行情况，对于做的不到位的进行教育，对于做得好的人员提出表扬。6、加大院科两级对手卫生执行的督查、考核力度。院感科随时对各科手卫生进行督查，每月对各科手卫生进行考核，并与科室绩效考核挂钩；科室充分发挥感控小组职责，每月自查，每季度考核。五、效果评价1、统计2013、2014手卫生考核情况数据进行对比分析（见表二、图三），手卫生操作正确率、依从率逐步提高。表二：2013年14季度与2014年12季度手卫生考核统计手卫生执行情况考核时间洗手操作考核平均分（分）洗手正确率（90分以上为合格）（%）手卫生依从性（%）2013年一季度9372642013年二季度91.886612013年三季度93.290722013年四季度97.210069.22014年一季度9592722014年二季度9610075图三：2013年14季度与2014年12季度手卫生考核情况对比图2、统计2013、2014年每季度各临床病区手卫生依从性，分析手卫生改进情况（见表三、图四）：表三：2013年14季度与2014年12季度各病区手卫生依从性考核统计依从率
