1、有限公司 * 年度食品安全培训计划2018 为帮助食品安全管理人员掌握食品安全法 律法规和相关知识技能， 强化法律意识、责任意识和风险意识，加 强职业道德修养，推动全员 提高食品安全管理能力和水平，切实保障 消费者食品安全，根据中 华人民共和国食品安全法及实施条例等 法律法规的规定，按照重庆 市各单位的相关要求，决定对公司食品安 全管理人员、从业人员进行 食品安全管理知识培训，现将有关事宜通 知如下： 一、培训对象 各级食品安全管理人员。 二、培训方式和内容 、分 2、集中学习、网络学习与自学相结 合。1（一）培训形式： 管领导和管理员由公司统一进行培训，从 业人员有各部门自行进行培 训， 、
2、不定期邀请县食品药品监督局、镇 食药监所领导进行培训。3 （二）培训内容：食品安全相关的法律、 法规、规章、政策、标 准、安全管理体系、专业知识、操作技 能、食品安全保障等。 三、培训时间、地点 （一）培训时间：参照下附表。 （二）培训地点：公司会议室，各部门员 工自主培训在各部门进 行。 （三）网络培训学习：公司业务微信群按 时发布并提醒学习。 四、培训人员确定 各部门本着专人培训，专人负责的宗旨， 确定参加培训人员，中 途无特殊情况不得随意更改。 * 管理人员培训名单：、1 从业人员培训名单：各部门员工。、2 五、其他事宜 食品安全管理人员培训是提高食品安全的 管理水平，保障本公司 产品安
3、全的重要举措，各部门接到通知 后，应及时按通知相关人员参 训。 公司将对参训人员的学习情况进行严格督 查、考核，对考核合格 的参训人员颁发相应培训证书，作为食品 安全管理人员上岗依据，考 核不合格的参训人员，需重新报名参加培 训，合格后方可从事食品安 全管理工作。 附：食品卫生安全培训计划表 月 12年 2017 食品卫生安全培训计划表 培 培训训 参训人员 培训形式 培训内容 时间期 数 1.6 1 全员 集中学习 新食品安全法第一章总则 1.13 2 管理人员 网上下载学习 食品安全法第二章食品安全风险监测和评估 1.20 3 网上下载学习 管理人员 第三章食品安全标准食品安全法 2.3
4、4 网上下载学习 管理人员 第四章食品生产经营食品安全法 5 2.10 网上下载学习 第五章食品检验 食品安全法管理 人员 第六章食品进出食品安全法 6 2.17 管理人员 网上下载学习 口 第七章食品安全事故食品安全法 2.24 7 管理人员 网上下载学习 处置 3.3 8 网上下载学习 第八章监督管理食品安全法管理 人员 3.10 9 第九章法律责任食品安全法集中学习 管理人员 3.24 10 食品安全知识之一集中学习 4.7 11 食品安全知识之二网上下载学习 4.21 12 食品安全知识之三网上下载学习 5.5 13 食品安全知识之四集中学习 5.19 14 食品安全知识考试集中考试
5、6.2 15 食品添加剂使用卫生标准之一集中学习 6.16 16 食品添加剂使用卫生标准之二网上下载学习 6.30 17 食品添加剂使用卫生标准之三网上下载学习 7.7 18 食品安全法主要亮点之一集中学习 7.14 19 食品安全法主要亮点之二网上下载学习 7.21 20 食品安全法主要亮点之三网上下载学习 7.28 21 食品安全自查制度集中学习 8. 4 22 进货查验记录制度网上下载学习 8.11 23 食品原辅料仓库管理制度网上下载学习 8.18 24 车间卫生管理制度集中学习 8.25 25 生产设备管理制度网上下载学习 9.8 26 成品仓库管理制度网上下载学习 10.13 27 食品出厂检验记录制度网上下载学习 28 10.27 网上下载学习 食品卫生安全常识
