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食品安全之如何看食品标签.doc

1、民以食为天,食品是生活中必不可少的生存物品,在超市里食品琳琅满目,看起来让人眼花缭乱,忍不住咽口水,不过我们在购买食品的时候也不要冲动,不要看都不看就直接购买,购买食品之前一定要好好看看食品标签上的相关食品信息。很多人不知道该如何看食品标签,今天就给大家介绍一下如何看食品标签,学会看一下几项内容,食品安全问题基本上就可以把好关。一、看食品标签上的生产日期和保质期生产日期和保质期是必须要看的,如果已经过期,千万不能购买,避免食用后对自己身体造成损害,如果自己在购买的时候没有发现,后期才发现购买时已经过期,可以通过食品以及购物小票要求索赔。二、看食品标签上的配料表有些配料表中化学名词太多,消费者可

2、能会看不懂,这个时候不要怕,食品添加剂未必全是坏东西,只是有些不法商贩把不是添加在食品里的添加剂添加到食品里了。当然食品添加剂超量食用的话,也会给人体带来危害,所以选择食品时,还是选择食品添加剂越少越好,天然的东西越多越好。三、看食品标签上的营养成分食品添加剂大多没有什么营养,所谓的营养成分包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水,当然是种类越全,比例均衡的比较好。四、看食品标签上的一些特殊标识如何购买的是一些保健食品必须要看特殊标识。比如给糖尿病人食用,如果选标识“不含蔗糖”几个大字的食品,但是配料表却标识含有麦芽糖的食品,又被病人吃了,那就麻烦大了。每一个人都要学会看标签,日常购物养成购物看食品标签的习惯,健康自己,健康他人。商家在利用标签打印软件设计打印标签是也要注意,用专业的软件打印食品标签,包含详细的食品信息,让消费者买的放心,食的安心!

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