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2020年中国股权投资市场发展概览.pdf

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5、e+BrlJTCJEwh6w5GsxN3NvwbIvY5XGF7EeTX3VZdqBAaElYtaM9XA=醉翁亭记,九年级,语文,上册,第六,单元,21,醉翁亭,原文,译文,鄂教版https:/ 醉翁亭记原文和译文 原文 环滁( ch)皆山也。其西南诸峰,林壑(h ) 尤美。望之蔚然而深秀者,琅琊(l ng y )也。山行六七里,渐闻水声潺(ch n)潺而泻出于两峰之间者,酿泉也。峰回路转,有 亭翼然临于泉上者,醉翁亭也。 作亭者谁?山之僧智仙也。名之者谁?太守自谓也。太守与 客来饮于此,饮少辄(zh ) 醉,而年又最高,故自号曰醉翁也。醉翁之意不在酒,在乎山水 之间也。山水之乐,得之心而寓

6、之酒也。 若夫( f )日出而林霏开,云归而岩穴(xu)暝(m ng),晦( hu)明变化者,山间 之朝暮也。野芳发而幽香,佳木秀而繁阴,风霜高洁,水落而石出者,山间之四时也。朝而 往,暮而归,四时之景不同,而乐亦无穷也。 至于负者歌于途,行者休于树,前者呼,后者应,伛(y)偻(l )提携,往来而不绝 者,滁人游也。临溪而渔,溪深而鱼肥。酿泉为酒,泉香而酒洌(li );山肴(y o)野蔌 (s),杂然而前陈者,太守宴也。宴酣(h n)之乐,非丝非竹,射者中,弈者胜,觥(g ng)筹交错,起坐而喧哗者,众宾欢也。苍颜白发,颓(tu )然乎其间者,太守醉也。 已而夕阳在山,人影散乱,太守归而宾客从

7、也。树林阴翳(y),鸣声上下,游人去而 禽鸟乐也。 然而禽鸟知山林之乐,而不知人之乐;人知从太守游而乐,而不知太守之乐其乐 也。醉能同其乐,醒能述以文者,太守也。太守谓谁?庐陵欧阳修也。 译文 环绕滁州城的都是山。它西南方向的几座山峰,树林和山谷尤其优美。一眼望去树木茂 盛,又幽深又秀丽的,那是琅琊山。沿着山路走六七里,渐渐听到潺潺的水声,看到流水从 两座山峰之间倾泻而出的,那是酿泉。山势回环,路也跟着转弯,一座四角翘起像鸟张开翅 膀一样的亭子, 高踞于泉水之上, 那就是醉翁亭。 建造这亭子的是谁呢?是山上的僧人智仙。 给它取名的又是谁呢?太守用自己的别号(醉翁)来命名。太守和他的宾客们来这儿

8、饮酒, 只喝一点儿就醉了;而且年纪又最大,所以自号“醉翁”。醉翁的情趣不在于喝酒,而在欣 赏山水的美景。欣赏山水的乐趣,领会在心里,寄托在喝酒上。 像那太阳的升起的时候,树林里的雾气散了;烟云聚拢来,山谷就显得昏暗了;或暗或 明,变化不一,这就是山中早晚的景象啊。野花开了,有一股清幽的香味;俊秀的树木枝繁 叶茂,形成一片浓郁的绿荫;天高气爽,水面下降,隐石现出,这就是山中的四季啊。清晨 前往,黄昏归来,四季的景色不同,乐趣也是无穷无尽的啊。 2 至于背着东西的人在路上欢唱,来去行路的人在树下休息,前面的招呼,后面的应答; 老人弯着腰走, 小孩子由大人领着走。来来往往不断的行人,是滁州人在游玩。

9、靠近溪边钓 鱼,溪水深并且鱼肉肥美;用酿泉造酒,泉水香并且酒清;野味野菜,杂乱地摆在面前的, 那是太守的宴席。宴会喝酒的乐趣,不在于音乐;投射的中了,下棋的赢了,酒杯和酒筹交 互错杂;时起时坐大声喧闹的人,是欢乐的宾客们。一个脸色苍老头发花白的老人,醉醺醺 地坐在众人中间,是太守喝醉了。 不久,太阳下山了,人影散乱,宾客们跟随太守回去了。树林里的枝叶茂密成阴,鸟儿 到处叫, 是游人离开后鸟儿在欢乐地跳跃。但是鸟儿只知道山林中的快乐,却不知道人们的 快乐。而人们只知道跟随太守游玩的快乐,却不知道太守把滁州百姓的快乐当作自己快乐啊。 醉了能够和大家一起欢乐,醒来能够用文章记述这乐事的人,就是太守。

10、 太守是谁呢?是庐 陵郡的欧阳修。 词语解释 1. 环:环绕。 2. 皆:副词,都。 3. 环滁:环绕着滁州城。 4. 滁:滁州,今安徽省滁州市琅琊区。 5. 其:代词,它,指滁州城。 6. 壑:山谷。 7. 尤:格外,特别。 8. 蔚然而深秀者,琅琊也:树木茂盛,又幽深又秀丽的,是琅琊山。蔚然:茂盛的样 子。而:表并列。 10. 峰回路转:山势回环,路也跟着拐弯。比喻事情经历挫折失败后,出现新的转机。 11. 山:名词作状语,沿着山路。 12. 潺潺:流水声。 13. 而:表承接。 14. 酿泉:泉的名字。因水清可以酿酒,故名。 15. 回:回环,曲折环绕。 16. 翼然:四角翘起,像鸟张开

11、翅膀一样。 17. 然: .的样子。 18. 临:靠近。 3 19. 于:在。 20. 作:建造。 21. 名:名词作动词,命名。 22. 自谓:自称,用自己的别号来命名。 23. 号:名词作动词,取别号。 24. 曰:叫做。 25. 辄:就。 26. 年又最高:年纪又是最大的。 27. 意:这里指情趣。“醉翁之意不在酒”,后来用以比喻本意不在此而另有目的。 28. 乎:相当于“于”。 29. 得:领会。 30. 寓:寄托。 31. 林霏:树林中的雾气。霏,原指雨、雾纷飞,此处指雾气。 32. 开:消散,散开。 33. 归:聚拢。 34. 暝:昏暗。 35. 晦:阴暗。 36. 晦明:指天气阴

12、晴明暗。 37. 芳:香花。 38. 发:开放。 39. 佳木秀而繁阴,好的树木枝繁叶茂,形成一片浓密的绿荫。 40. 秀:茂盛,繁茂。 41. 繁阴:一片浓密的树荫。 42. 风霜高洁:就是风高霜洁。天高气爽,霜色洁白。 43. 至于:连词,于句首,表示两段的过渡,提起另事。 44. 负者:背着东西的人。 45. 休于树:在树下休息。 46. 伛偻:腰弯背曲的样子,这里指老年人 47. 提携:指搀扶着走的小孩子。 48. 临:靠近,这里是“旁”的意思。 4 49. 渔:捕鱼。 50. 酿泉:一座泉水的名字,原名玻璃泉,在琅邪山醉翁亭下。 51. 洌:水(酒)清。 52. 山肴:野味。 53.

13、 野蔌:野菜。蔌,菜蔬。 54. 杂然:众多而杂乱的样子。 55. 陈:摆开。 56. 酣:尽情地喝酒。 57. 丝:琴、瑟之类的弦乐器。 58. 竹:箫、笛之类的管乐器。非丝非竹:不在于音乐。 59. 射:这里指投壶,宴饮时的一种游戏,把箭向壶里投,投中多的为胜,负者照规定 的杯数喝酒。 60. 弈:下棋。这里用做动词,下围棋。 61. 觥筹交错:酒杯和酒筹相错杂。形容喝酒尽欢的样子。 62. 觥:酒杯。 63. 筹:酒筹,用来计算饮酒数量的筹子。 64. 苍颜:脸色苍老。 65. 颓然乎其间:醉醺醺地坐在众人中间。颓然,原意是精神不振的样子,这里形容醉 态。 66. 归:回家。 67. 已

14、而:不久。 68. 阴翳:形容枝叶茂密成阴。 69. 翳:遮盖。 70. 鸣声上下:意思是鸟到处叫。上下,指高处和低处的树林。 71. 乐其乐:以游人的快乐为快乐乐:意动用法,以为乐。乐:快乐。 72. 醉能同其乐, 醒能述以文者: 醉了能够同大家一起欢乐,醒来能够用文章记述这乐 事的人。 73. 谓:为,是。 74. 庐陵:庐陵郡,就是吉洲。今江西省吉安市,欧阳修先世为庐陵大族 stillstanding0000200012终生教育20210328161004186929lizqyFsosk3v3x8rVBVCCp2iJPQVdSc5A6ZKQwVN6K4/i90YwIGJqQ/btReWf

15、AWu1 醉翁亭记原文和译文 原文 环滁( ch)皆山也。其西南诸峰,林壑(h ) 尤美。望之蔚然而深秀者,琅琊(l ng y )也。山行六七里,渐闻水声潺(ch n)潺而泻出于两峰之间者,酿泉也。峰回路转,有 亭翼然临于泉上者,醉翁亭也。 作亭者谁?山之僧智仙也。名之者谁?太守自谓也。太守与 客来饮于此,饮少辄(zh ) 醉,而年又最高,故自号曰醉翁也。醉翁之意不在酒,在乎山水 之间也。山水之乐,J鄐鄀鄐鄐鄐腐鄀鄀鄀鄐鄐脐鄀鄐鄐萀渁人右手位进行。 2、女士优先 3、第一道菜未撤下来之前,不能上第二道菜。 4、同一桌的同一道菜应同时上桌。 5、上菜后应立即报菜名。 “Excuse me , h

16、ere is your-. Please enjoy.” 八、Serve wine 根据客人点的主菜,餐厅领班或经理应向客人推荐红、白葡萄酒。 1、可在客人点菜时推荐葡萄酒,也可在客人享用主菜时推荐。 2、一般而言,应遵循红酒配红肉、白酒配白肉的准则。具体而言如下: 红肉牛肉、羊肉。因牛、羊肉肉味醇厚,而红酒酒味芳香醇厚,两者相互搭配,肉味和酒 味相得益彰,不至于肉味被酒味压住,或者酒味把肉味掩盖。 白肉猪肉、家禽类食品、海鲜类食品。白葡萄酒酒味清冽,而上述肉类食品肉味清淡,如 果佐以红葡萄酒,则红酒酒味会将肉味掩盖。 3、客人点酒后,领班或经理立即安排员工根据客人人数上葡萄酒杯,然后上酒。上

17、酒程序如 下: a、Show the wine. 客人如果点的是红酒,则用酒篮盛放;如果点的白酒,则用wine cooler 盛放, wine cooler 内加半桶冰水。并用餐巾包住酒瓶两侧,让客人确认。 此时应注意,一定要由点酒的客人确认。 “Excuse me, is this your order?” b、Open the wine. 客人确认点的葡萄酒后,领班或经理在征得客人同意后开瓶。 开瓶后的瓶塞用B/B plate 装好,放在客人桌上。 c、Try the wine. 开瓶后,将少量酒水倾倒入点酒的客人杯中,示意客人品尝。 客人品尝后如果满意,则依次顺时针给其他客人倒酒。 红酒

18、只倒葡萄酒杯的一半,白酒倒23。最后才给点酒的客人倒酒。 九、Take the plate away 收位由做段员工在客人右手位进行,并事先征询客人同意,同时刀、叉一并收走。 “Excuse me , may I take the plate away ?” 十、Check satisfaction 客人用餐时,餐厅领班、经理应至少检查客人对菜品的满意度23 次并及时将客 人意见反馈给厨房。 “Excuse me, how do you feel about your-” 如果客人投诉,应立即上报餐厅经理,由餐厅经理出面解决,并反馈给相关部门。 a、菜品质量问题。应立即道歉,询问原因,并询问客

19、人是否愿意换菜。客人如果表示用不着 换菜,应再次道歉并表示感谢;客人如果需要换菜,则立即通知厨房并告诉客人需等候的时 间,并在上菜时再次道歉。并且可酌情减免账单。 b、服务质量问题。客人如果投诉服务不周,应立即道歉并询问原因,并可酌情免费奉送果 盘、咖啡等。处理完客人投诉之后,再追查分段员工或是当班领班的责任,并依实际情况予以 处分。 十一、 Serve coffeetea 客人用完主菜后,领班上前询问客人是否需要甜品或咖啡、茶。 “Excuse me, would you like something sweet or some coffee or tea?” 如果客人需要此类热饮,则安排员

20、工上咖啡、茶。此时需注意: 1、上咖啡、茶时在客人右手位进行。 2、各种咖啡、茶饮料同时配有不同的糖、奶及器具: 热咖啡、热红茶糖、淡奶、咖啡杯、咖啡碟、咖啡勺 冻咖啡糖水、淡奶、苏打杯、straw 、stir 热柠檬茶糖(热柠檬茶如加淡奶则会起沉淀)、茶壶、咖啡杯、碟、柠檬片、咖啡勺 冻柠檬茶糖水、苏打杯、straw、stir 冻红茶糖水、淡奶、苏打杯、straw 、stir 绿茶、花茶不需任何糖、奶,上茶壶、咖啡杯、碟 十二、 Send the bill 客人用餐完毕示意结账,应先询问客人是要一张单还是分单。 “Excuse me, would you like one bill or s

21、eparate check?” 递账单时服务员或领班站在客人右手位。 “Excuse me, here is your bill.” 找补完毕,客人离店时应表示感谢。 “Thank you for your coming, bye-bye.” STANDARD OPERATING PROCEDURE SUBJECT: 西餐厅服务员餐中巡台的服务程序No: FB/SOP/WR/W/13 DEPARTMENT: Food And Beverage JOB CATEGORY: Western Restaurant PREPARED BY Food And Beverage Manager APPRO

22、VED BY: General Manager Distribution: WESTERN RESTAURANT Waitress PURPOSE:目标 餐中巡台能及时解决客人的需要,在巡台中能在客人要求之前提供给客人所需物品,服务就到位了!一 个优秀的服务员在巡台过程中是停不下来的。 PROCEDURE: 操作程序 一、更换烟灰缸,烟缸内烟头不超过两个烟蒂。 1、服务员左手托放干净烟缸的托盘,走到客人面前,说:“对不起”后右手拿起一个干净的 烟灰缸正放在脏烟灰缸上。 2、用右手同时把两个烟缸拿起放在托盘上,重新拿干净烟缸放回餐桌原位上。 二、整理台面,保持整洁干净。 1、先将客人进餐中不使用

23、的餐具撤掉,再将客人所需的餐具摆好。 2、持餐具时需用食指和拇指拿餐具,严禁直接用手握住餐具接触食品的部位。 3、根据客人所订菜肴的服务先后次序,从客人两侧同外及里摆放。 4、台面保持整洁,有油渍处可用花纸垫或口布盖住。 三、及时礼貌微笑的二次推销。 1、根据客人用餐情况及时向客人推销菜肴、酒水、饮料、甜品水果等。 2、推销要有针对性,严禁强迫推销。 *四、仔细无遗漏的分派牙签。 1、站在客人的右侧,依女士优先,先客后主顺时针进行。 2、牙签摆放在筷子的右侧,店微朝上。 五、及时解决客人疑难问题,让客人满意。 1、遇有客人赶时间催菜,应及时与厨房取得联系,尽快将菜上桌。 2、遇有客人喝醉酒,应

24、及时送上毛巾、热茶及备好塑料袋,以防客人呕吐,并告知领班或当 值主管。 3、遇有客人打翻茶碗、水杯等时,服务员应及时递上口布、毛巾擦拭,给客人更换新的餐 具,安慰客人不必惊慌。 4、遇有售缺菜时,应婉转告之客人,并同时向客人推荐类似菜肴。 5、遇有发生菜中有杂物,应立即向其道歉并及时撤下此道菜,告知领班或当值主管去处理。 6、遇有上错菜时,如客人未用,需征求客人意见是否需,如不用,向客人表示歉意,撤下菜 肴如客人已动筷,可向客人介绍并推销此道菜,客人无异议就加单,如客人表示不想用, 向客人表示歉意,并撤下此道菜或酌情赠送。 STANDARD OPERATING PROCEDURE SUBJEC

25、T: 西餐厅服务员菜肴打包的服务程序No: FB/SOP/WR/W/14 DEPARTMENT: Food And Beverage JOB CATEGORY: Western Restaurant PREPARED BY Food And !言!謐谀輐蠀!輐!谀頀餀言!贐輐趘谀鰀跬!跼鴐!趎鶨!鷸謀鬀!鶝!鷽戡!搁樄吅偐偐偐倀偐偐偐偐偐偐偐偐偐偀偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐倰偐偐偐偐灐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐灐偐偐偐偐偐偐倀倀偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐偐倀偐偐偐偰偐偐偐偐倀偐偐腐倀偐偐偐偐偐偐偐倀偐偐偐偐Bn戊咥蝊蒀!踀鸀!褀言騀!鴀!谀輀!贀!餀謀谀鰀瀀偐偐倀偐倀倀偐偐偰偐偐偐倀

26、偐偐偐偐偐偐偠偐偐偐偐偐偐鄀偐偐偐酐倀偐偐偐倀偐偐偐偐偐偐鄀酐倀偐偐偐偐偐偐,Tes, businesses will need to create the economic wealth to pay for some of these things. But whos going to make a much greater difference to something like AIDS or climate change Its going to be a scientist. It is the scientist who can turn some new bit of scie

27、nce into a new technology to solve these problems. If you like thinking about the world around you, why not become a scientist.It doesnt mean you have to wear a white coat and plastic glasses and spend all your time in a lab as most people often imagine! Scientists do all kinds of a amazing things t

28、hat are actually interesting! Military scientists develop not only new weapons(武器 ) but new military technologies that could help make wars out of date. Forensic(法医的 ) scientists work with the police to find quite small clues to bust (指控 )criminals. Scientists work in schools and colleges as the tea

29、chers and professors who will train tomorrows scientists. Don t think a scientist is far away! Maybe you like cooking .You could be a food technologist helping to keep fruit and vegetables fresher for longer. Perhaps sport is your thing. Do you know that most top athletes work with sports scientists

30、 in order to improve their performance .You could even be the science writer who gets to spend the life studying the latest advances and sharing them with the world. Looking for something to do for the rest of your life, my advice take a long and hard look at science. It is interesting and ever. 13.

31、 Many problems are mentioned in the first paragraph to _. A. show scientists play an important part in solving them B. introduce the causes of these problems C. show the writers worry about the future world D. suggest they are impossible to be solved 14. Most people think the life of scientists is _

32、. A. amazing B. boring C. colorful D. unreal 15.The passage is intended for people who_ A. have little knowledge of science B. have no interest in science C. hope for the world peace - 5 - D. haven t decided on their career 第二节(共5 小题;每小题2 分,满分10 分) 根据短文内容,从短文后的选项中选出能填入空白处的最佳选项。选项中有两项为多余 选项 Carl Rowa

33、n was born in 1925 in the southern city of Ravenscroft, Tennessee. His family was very poor. 16. Growing up, Carl had very little hope for any change. There were not many jobs for blacks in the South. 17. Racial tensions were high. Laws were enforced to keep blacks and white separate. It was a teach

34、er who urged Carl to make something of himself. 18 She urged him to write as much as possible. She would even get books for him because blacks were banned from public libraries. Carl entered Tennessee State College in 1942. Carl Rowan did so well in college that he was chosen by the United States navy to become one of the first fifteen black navy officers. In 1948, Carl Rowan became a reporter. He was one of the first black reporters to write for a major daily newspaper. As a young reporter, he cove

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