1、8 2017 -10-23发布2018 -01 -01实施 江西省质量技术监督局 发布 4 8 7凶 犯 .铺幅幅幅.铺幅幅 i 3 I 平i II / D836/ T 950-2017 淮山药定向栽培技术 1 范围 本标准规定了淮山约定向栽培技术，包括惟山药产地选择、播前准备、种薯选择和处理、种植、田 间管理、病虫草害防治、收获与贮藏。 本标准适用于淮山药的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，又所注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 1054绿色食品产地环境调查、监测Lj评
2、价规也 NY/T 1276农药安全使用如ltI4总则 3 术语和定义 下述术语和义适用于本文件。 3. 1 淮山药 )泉名山药，又名薯7娟、薯药、大薯、怀山药等。 3. 2 定向栽培 主要利用定I;j槽或塑料垫片，入市 地i每咒II药块茎垂直I;j下生长改变为靠近垄面土层一定斜度走向 生长。 3. 3 定向槽 义名浅生槽、U形槽，塑料制品O宽|自j成u型或、|气同型。一般长约1OOClil 宽8cm、深4cm，长度 可根据淮山药品种块茎长短特性进行调节。 3. 4 塑料垫片 淮山药薯块生长过程以不能穿透为宜，垫片厚度约为O.8mm的塑料薄膜，塑料薄膜裁剪成宽12cm 15cm，长120cm左右
3、的长条形单块。 DB36/ T 950-2017 3. 5 淮山药生育时期 前期:一般指山甫至寻|甫上架期，即种薯山甫到南高25cm左右时期，这段时期相对较短，约为30d。 中期:准山药上架期丰结薯初期，这段时期时间较长，一般120d左右O 1日期:淮山药薯块伸长膨大期，约60d，品种不同生育期差异明显。 4 淮山药产地选择 4. 1 产地条件 土质疏松、排灌良好的旱地、坡地、丘陵山地均可种植。 4. 2 产地环境 产地环境要求符合NY/T1054规定，利于保优种植。 5 擂前准备 5. 1 整地起垄 用拖拉机旋耕后，再用旋耕起垄一体机进行起垄，垄高约30cm，垄宽120cmo 5. 2 定向
4、埋槽 按照、株距25cm30cm斜向下挖栖沟，沟长100cm，沟顶部深约5cm，沟底部深约20cm、槽沟宽15cm，栖 沟面与垄底水平面成lOO200夹角。然后)1阻槽沟万向埋定向槽成垫塑料片。 5. 3 槽料填充 槽埋好后)1囚槽斜面右内做施约5cm厚腐熟农家肥或谷壳。 5.4 基n施用 走向槽埋好及槽内填料后，在每个陆的槽顶耳固约10cm半径范围内撒施农家肥、磷肥和复合肥的复 混flE作基肥。基月巴每667m施腐熟农家肥或闻目/T-J币1月F约1000kg，磷酸二接50kg(P，O含量为53.75%, N 含量2l.71%) , 45%复合肥50kg(N:P，05:K二。为1b:15.1)
5、0 5. 5 种肥施用 播种时，在每个栖顶内侧撤施复泪肥作种肥，种肥每667m2施民热;，t.家1巴立足商品有机肥约500kg，磷 酸二按30kg(P三05含量为53.75%, N含量21.71%), 45%复合肥30kg(N:r2.儿。为15:15:1日。 5. 6 盖土造坡 在撒施基肥、种肥和填料后，并将槽底的多余醉土拨向槽1页，使垄面与垄底水平面形成lOO200 夹角的坡度。 5. 7 种薯选择和处理 5. 7. 1 种薯选择 2 D836/ T 950-2017 选用高产、优质、高抗、生长势强的品种，如杜淮7号、1幸淮9号、台紫3号等，选用粗大、无病虫、 无损伤、发芽势旺的种草块茎做种
6、。 5.7.2 种薯处理 种草块茎切成4cm5cm长的薯块，用50%多菌灵可湿性粉剂500600倍;伎浸种10min15min后捞起 晾干，井在伤口涂抹草木灰或生11灰使伤口愈合。 5.7.3 种薯催芽 经过处理和伤口愈合的种薯块均匀铺击在向阳地势较高的苗床上，覆盖5cm10cm细沙后搭小拱棚 催芽O 6 种植 6. 1 种植密度 6. 1. 1 根据不同的士壤条件和不同的品种，每667m2种植1600株2200株。 6. 1.2 种植时，将经过处理或催芽的种薯播于盖好士的定向槽内，种薯块Jj!尚槽Jm约5cm处，再在种 薯上盖碎土10cm15cm。 7 田间管理 7. 1 前期管理 7. 1
7、. 1 补克摘苗 出面后定期检查，发现i缺亮的及时补种。发现单株幼苗过多的，及时去除弱小苗，保留壮茵12 条。 7. 1. 2 搭架引蔓 苗高25cm左右时，用竹子搭人于形架，并才有蔓牵引上架。 7. 1. 3 松土追肥 引蔓上架后，红壤早地可进行一次松上刷追肥。追肥每667m2用尿素3kg兑水淋施。 7.2 中期管理 7.2. 1 追肥 苗情长势较弱时，需要及时跟进水、肥养分，好667m豆埠施45%复合肥10kg25kgo 7.2.2 打顶 苗情生长过旺时，应及时进行适修剪和打1页。 7.3 后期管理 7.3. 1 化学调控 3 DB36/ T 950-2017 顶芽生长过快过多时，每667
8、m2用15%多效哇可湿性粉剂65g，兑水60kg，喷洒叶片，控制植株生长， 促进薯块膨大。 7.3.2 水分 控制田间水分，仙(;持士壤湿润、疏松、透气。 7.3.3 追肥 草草块膨大期，根据植株长势恬况，适时每667m2追施45%复合肥20kg30kgo 7.3.4 叶面肥 后期气温低于250C时，看苗迫肥，西势弱的可根外施肥，口十面喷施O.2%O. 5%的磷酸二氢饵或其它 叶面肥。 8 病虫草害防治 病虫草害防控按照NY/T1276的规定执行。 9 收获与贮藏 9. 1 收获 推山药地上部茎叶老化变黄，薯条膨大充实、薯皮右熟后为最佳采收期，并在早届前选择目前矛天气 收获。 9. 2 贮藏 贮藏有室内(室内贮藏和十害)和室外人田就地贮藏。室内贮藏温度15UC18UC，相对湿度70%80%。 仓)车似持通风透气，土害l-=啧窑内温度似持100C150C。大田就地贮藏:初J霜前选抨H青好天气，删剖藤 虽i井清理杂草和落叶，让JJY山晾晒2d3d后盖厚地膜，膜边缘击5cm士，使地膜四周严实。深开国沟和 中沟，1(持排水通畅。 4
