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食品安全培训计划.doc

1、*年度食物平安培训方案2018为协助食物平安治理职员控制食物平安法律法例跟相干常识技艺,强化执法认识、义务认识跟危险认识,加强职业品德涵养,推进全员进步食物平安治理才能跟程度,实在保证花费者食物平安,依照中华国平易近共跟国食物平安法及施行条例等执法法例的规则,依照重庆市各单元的相干请求,决议对公司食物安全治理职员、从业职员进展食物平安治理常识培训,现将有关事件通知如下:一、培训工具各级食物平安治理职员。二、培训方法跟内容、分2、会合进修、收集进修与自学相结合。1一培训方法:管指导跟治理员由公司一致进展培训,从业职员有各部分自前进展培训,、不活期约请县食物药品监视局、镇食药监所指导进展培训。3二

2、培训内容:食物平安相干的执法、法例、规章、政策、标准、平安治理系统、专业常识、操纵技能、食物平安保证等。三、培训时刻、所在一培训时刻:参照下附表。二培训所在:公司集会室,各部分员工自立培训在各部分进行。三收集培训进修:公司营业群按时宣布并提示进修。四、培训职员断定各部分本着专人培训,专人担任的主旨,断定参与培训职员,中途无特别状况不得随便变动。*治理职员培训名单:、1从业职员培训名单:各部分员工。、2五、其余事件食物平安治理职员培训是进步食物平安的治理程度,保证本公司产物平安的主要举动,各部分接到告诉后,应实时按告诉相干职员参训。公司将对参训职员的进修状况进展严厉督查、考察,对考察及格的参训职

3、员发表响应培训证书,作为食物平安治理职员上岗依照,考核分歧格的参训职员,需从新报名参与培训,及格前方可从事食物安全治理任务。附:食物卫生平安培训方案表月12年2017食物卫生平安培训方案表培培训训参训职员培训方法培训内容时刻期数1.61全员会合进修新食物平安法第一章总那么1.132治理职员网高低载进修食物平安法第二章食物平安危险监测跟评价1.203网高低载进修治理职员第三章食物平安规范食物平安法2.34网高低载进修治理职员第四章食物花费运营食物平安法52.10网高低载进修第五章食物测验食物平安法治理职员第六章食物收支食物平安法62.17治理职员网高低载进修口第七章食物平安事变食物平安法2.24

4、7治理职员网高低载进修处理3.38网高低载进修第八章监视治理食物平安法治理职员3.109第九章执法义务食物平安法会合进修治理职员3.2410食物平安常识之一会合进修4.711食物平安常识之二网高低载进修4.2112食物平安常识之三网高低载进修5.513食物平安常识之四会合进修5.1914食物平安常识测验会合测验6.215食物增加剂运用卫生规范之一会合进修6.1616食物增加剂运用卫生规范之二网高低载进修6.3017食物增加剂运用卫生规范之三网高低载进修7.718食物平安法要紧亮点之一会合进修7.1419食物平安法要紧亮点之二网高低载进修7.2120食物平安法要紧亮点之三网高低载进修7.2821食物平安自查轨制会合进修8.422进货检验记载轨制网高低载进修8.1123食物原辅料堆栈治理轨制网高低载进修8.1824车间卫生治理轨制会合进修8.2525花费装备治理轨制网高低载进修9.826制品堆栈治理轨制网高低载进修10.1327食物出厂测验记载轨制网高低载进修2810.27网高低载进修食物卫生平安常识

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