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试题:《餐饮服务食品安全操作规范》教学片-试题2(精).doc

1、小组协作进修标准探讨稿为进一步推动我校“先学后教,当堂练习讲堂教学方法,进步讲堂实效性,充沛开释老师的进修力,从本学期开场,决议在小组协作方面作文章,挖潜力。本标准包含老师在分组分工、自破进修、协作进修、谈话、谛听、质疑答疑、归结收拾、理解经历、检测反应、温习波动十个方面的举措央求。可用于小组树破培训。一、组长及组员分工、职责一组长职责1构造小组树破后要构造小构成员取好小组称号,提出小组运动标语,制订小组计划、退让目标、小组商定等;组长担当构造讲堂探讨,做到每位组员都踊跃参加探讨谈话,有谈话有弥补有记载,做到有序无效,活而不乱;分组展现时组长鼓舞组员踊跃展现,需求时进展分工,有展现有弥补有总结

2、有评估;组长担当记载本构成员的讲堂展现积分,结,每月一评估;小组长要活期构造小构成员聚首,总结剖析本小组进修等状况,改良方法。天天一公示,每周一小探讨提出2调跟组长要学会做好组员的思维义务。小组长要调跟好组内成员之间的关联,求大年夜同,存小异,要充沛发扬本构成员的专长与聪慧才智,变更踊跃性,构成小组协力;发扬小组长在老师与小构成员之间的桥梁沾染,一样、调跟师生关联;调跟并处理好本构成员与其余小构成员的抵触胶葛,处理好小组之间的关联,踊跃构造参加同本班不的小组之间的调跟竞争,学、赶、帮、超的优良气氛。掀起比、3树模小组长要带好头并发起组员踊跃参加各项团体运动,不时到处带头保护班级跟黉舍声誉。要求

3、组员做到的,小组长起主要做到。小组长要不时到处起榜样沾染,做好树模。4监辅小组长要构造组内成员相互监视各项轨制的恪守状况跟各项功课的实现状况,构造组内帮扶指点,互帮相助,要催促差错矫正过失,不踊跃的同窗定时实现功课,帮助老师做好指点义务。二组员职责帮助差错实现老师安排的各项义务。催促实现功课记载员:记载进修小组协作进修进程中独破进修的仔细破场,成状况及小构成员举措标准状况。小构成员的谈话状况跟功课完反省员:担当反省、催促小构成员的进修义务实现状况。法那么监视员:担当本小组的法那么保护,关于上课呈现的谈话、愤慨、打闹等景象实时禁止,对课间老师的普通举措适应、卫生清扫等进展监视。二、自破进修标准内

4、容一内容1自破进修:在规那么的时刻内,自破实现指定内容。2末端理清常识的构造,清晰内容的重、难点,疑征询征询题。二方法1独破实现。2以征询题为抓手,运用双色笔就独学进程中碰到的征询题进展标注,带到对学、群学中处理。3自学阶段,独破进修,不打搅不人。三评估自评,这节课安排的预习义务我仔细预习了不,我的进修破场能否踊跃,进修方法能否得当。三、协作进修标准一内容1团体标准1做到入室即静,进入讲堂后不追打、乱扯、闲谈。服从组长安排,合时做好讲堂条记。2踊跃参加小组探讨,解答进修征询题;踊跃参加讲堂交换,踊跃参加组内结对帮扶运动,做到当堂不清晰的征询题,实时讨教。3仔细、独破定时实现各学科的学案跟功课并

5、实时缴纳,不剽窃,踊跃自动地选做有一定难度跟应战性的题。2协作标准1进修标准:起首经过同档次老师的对学处理独学进程中存在的征询题;再由进修组长组织成员比照进修目标征询题展开无效的协作、探求、对子帮扶,假设另有疑征询,可派人出访;最后交换展现。2交换次第:4-3-2-1,交换时不只需校正谜底对错,同时要弄清什么缘故、呈现过失的原因、用到的方法等。3提征询方法:可从不克不及处理的征询题、小组内疑异的征询题、方法的征询题多少多个方面动手。4展现机会:当有两个以上同窗竞相谈话时,进修好的同窗自动把机会让给不人;已发言过的同窗自动把机会让给未发过言的同窗。5结对帮扶:14结对,23结对。也能够12结对,

6、34结对。3协作央求1课前协作:分工查寻材料,资本共享,独特实现预习功课,在预习的进程中探讨、交流、争辩,相互追求帮助、反省修改功课,独特处理疑征询征询题。2讲堂协作:讲堂上由谈话人报告小组结果,其余同窗可弥补谈话。探讨、交换、争辩,相互质疑提征询,相互帮助,相互反省修改功课、试卷,独特处理疑征询征询题。3课后协作:对讲堂尚未处理的疑征询征询题、常识的温习与波动,课后再交换,运用课间、自习课,有前提的或回抵家里进展网上交换、征询,独特查漏补缺。二方法1踊跃参加团体进修,按标准操纵。2谦虚承受不人的指点。三评估1自评,协作进修我踊跃参加了不,我对这节课的协作进修是满意,比拟满意依然不满意,并对本

7、人作出优良、优良、普通的评估。2组评。四、谈话展现标准一内容1缭绕核心征询题谈话,说清算由,不东拉西扯。2不罗嗦,不反复不人谈话,把本人的不美不雅念表白清晰。3小展现要紧说出方法。即说思绪,说思维的进程。课上能够团体单独小声说,同位之间练习说,四人小组相互说,等等。探讨完后,组长构造组员用最快的方法小结归结本组探求论断。后,回位举手,向老师表幻想现义务。终了4大年夜展现1各组要紧展现协作探求结果,阐释重难点跟相干本卷须知,并作需求的拓展跟总结,不的各组必需听清晰内容,同时踊跃考虑、察觉征询题并提出疑征询,也可进展弥补跟拓展。2展现老师要进入预约位置展现者侧着身子,与展板跟老师分不成30度的角,

8、确信要让全班每一个老师都能瞥见,能够在台上,也能够在台下,展现者虽然完稿或半完稿;做到姿态正直,破场天然,言语精练清晰,特不是声响嘹亮,擅长运用肢体言语,特不肉体;板书要敏捷、工致标准。3听展者坐要正直,站要直破,站位要公平;做到不插嘴、不暗里谈论;能依照师生补充点拨随时记载,做好即时性波动及征询题收拾。4展现者展现完后,听展者假设有疑征询要实时提出,其余同窗能够进一步质疑;质疑、补充时,要做到有抢有让、长篇大年夜论;进展质疑时无需举手,可单刀直入起破宣布本人的不美不雅念。5听展者在弥补评估时,目视被评估者;不做反复、有意思评估;被点评同窗要仔细对待不人评估,实时改良。6展现用语展现前:“我以

9、为对前一个同窗的谈话作复杂的评估进程中:“咱们组的不美不雅念是、“我的解题的思绪是、“应留意的征询题是、解题的方法、法那么是、“我的播种感悟是、“我对那个征询题另有疑征询是等。终了时:“谈话终了、“同窗们另有什么弥补或疑征询?“同窗们有其余见地吗?、“感谢等。二方法1谈话勇敢、声响嘹亮。2按标准操纵,谦虚承受组长跟老师的指点。三评估评估内容:敢说,能说,会说。敢说:踊跃自动在差错眼前说出本人的见地,勇敢提出质疑。能说:站姿正直,声响嘹亮,表述清晰,逻辑性强。会说:独破考虑,答复准确,见地独特。五、谛听评估标准一内容1听不人谈话时,眼睛要凝视着对方,以浅笑、摇头,表现感兴味或许赞同;2边听边想,

10、尽力记着不人的谈话要点,有不赞偏见要耐烦听完不人的谈话后再提出。3边听边辨别出跟本人谈话一样的内容,本人谈话时不反复并对前面的谈话作复杂的评估。4对不人谈话假设有疑征询,请对方说明时,要有规则,用“能否请你或“你是不是能够5评估用语:如xxx同窗自动、耐烦肠帮助我,我已寻到理处理征询题的方法。他的解题方。法太新鲜了,我还不弄清晰。的独特窗习结果。xxx同窗被迫代表他们小组谈话,双方面、准确地报告了他们二方法:按标准内容操纵。三评估:自评,能否记着不人的谈话要点,能否宣布了本人独特见地。六、质疑答疑标准一内容质疑环节贯串全体讲堂,只需不清晰就能够质疑。二方法1独破考虑时有不清晰的征询题,标志好,

11、组内质疑。2协作交换有差别的不美不雅念,勇敢质疑争辩,直到弄清。3勇敢说出本人跟不人差别的方法,勇于对不人的方法、对书籍上的常识、对老师提出质疑。4学会把进修进程中有代价的疑征询征询题提出来,紧扣进修重难点质疑。5从进修的方法长进展质疑。三方法1关于比拟复杂的征询题,组内处理。2关于老师广泛存在的征询题,先探讨交换,在每一个老师仔细考虑的根底上,老师释疑。3关于重点、难点、易混易错的征询题,让老师屡次研究,全班释疑。4关于与本课关联不大年夜的征询题,或许是前面要进修的内容可指点到课下作为拓展。四评估能提出有代价、翻新征询题的小组赐与确信评估。七、归结收拾标准一内容当堂课所学常识点。二方法1组内成员按4321顺次复述讲堂内容跟本人的播种,组长总结。小组告竣共鸣,把要点整理在条记本上。2用常识收集图归结收拾。如纲目式、图示式、表格局、征询题式等。三评估1老师能否养成自我归结收拾常识的适应。2梳理的常识收集图能否扼要清晰。3组长反省催促,一周一小结评选。八、了解经历标准一内容讲堂上各个环节需求了解识记的常识。二方法:1组内成员共想妙招,增强了解经历。2运用沉闷抽象的比

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