1、ICS 67.080.10 B 31 甘DB62 肃省地万析、准DB 62fT 4017-2019 沙荒地李子栽培技术规程2019一09一03发布2019一09-30实施甘肃省市场监督管理局发布0862/T 4017-2019 目IJ1=1 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由甘肃省林业和草原局提出、归口并监督实施。本标准起草单位:张才夜市林业科学研究院、中国科学院寒区旱区环境与工程研究所。本标准主要起草人:占玉芳、丁丽萍、杜国新、赵文智、连杰、田晓萍、现伟玲、滕玉风。I 0862/T 4017-2019 j少荒地李子栽培技术规程1 范围本标准规定了沙荒地李(Prunus
2、salicina)栽培的品种选择、时木选择、建园、士肥水管理、整形修剪、花果管理、树体保护、病虫害防治、果实采收、分级包装与运输贮存的技术操作标准。本标准适用于河西地区沙荒地李栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则NY/T 391 绿色食l品产地环璋质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 658 绿色食品包装通用准则NY/T 839鲜李NY/T 1056 绿色食
3、品贮藏运输准则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1 i少荒地由大风或洪水带来大量沙粒而形成的不能耕种的沙地。其特征为地形平坦广阔，含士量很低，多卵石、石块、砂砾、北l、粒，有机质和营养含量极少，通透性强，漏肥漏水。3.2 客土非当地原生的、由别处移来用于置换原生士的外地土壤，通常是指质地好的壤土(沙壤土)或人工土壤。4 基础条件年平均气温TC以上，绝对低温大子-28.6C，有灌溉条件的区域，栽培土壤为pH值在7.08.3范围内，海拔高度低于1500m以下。5 品种选撵1 0862/T 4017-2019 品种选择的基本原则是鲜食品种要求果实个大，果肉为硬海质或不熔质，果面高度着色
4、，风味浓且具芳香，成熟度均匀。加工制罐品种，要求果个均匀，缝合线两侧对称，果肉厚、粘核、核圆而小，不开裂，果肉褐变慢，含酸量可比鲜食品种稍高。可i在1生固形物含量一般应在22%以上。品种的选择参照附录A。6 币占木选撵E占木品种选择张掖小红李、甘肃毛桃。7建园7. 1 园地土壤改良及规划7. 1. 1 园地选撵应选择地势平坦、交通便利、远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源的影响，有灌溉条件的沙荒地建园。产地环境的选择必须符合NY/T391的要求。7. 1. 2 园地规划栽植前进行园地规划设计，包括防护林、道路、渠系、品种配置、房屋及附属设施等，合理布局。7. 1. 3 客土及土壤改良
5、采用大穴换士、增施秸杆、有机肥等技术进行土壤改良。土地平整后，按株行距开挖lOOcmX lOOcm X lOOcm定植穴，穴底铺地膜后垫15cm厚的层作物秸轩，按总量施入1/3的优质有机肥，1/3的沙土、1/3的优质客士，施入Ikg纯磷肥，Ikg生物菌肥，混合均匀后回填。填满后，灌水浇透使士沉实，然后覆上一层表土保桶。栽植穴内施入的有机肥应是NY/T394规定的肥料。7. 2 苗木准备及处理选用la2a生的、二级苗木，苗木分级见附录B。定植前要进行根系修剪，剪去病虫根、折劈裂根，剪截过长根，然后用生根粉浸根处理。7. 3 栽植7.3. 1 栽植密度栽植株行距为(23)mX5m，每亩栽植45株6
6、7株。7. 3. 2 栽植时期在土壤解冻后至苗木发芽前进行，3月下旬4月中旬。7. 3. 3 栽植方法栽植日才将经处理的苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，边填土边提苗、踏实，栽植深度以根颈部与地面相平为宜。栽后立即灌足水，待水下渗后封士。7.4 授粉树选撵与配置2 0862/T 4017-2019 投粉品种花粉量大，与主栽品种花期相遇或相近且亲和性好。栽培品种与技粉品种配置比例为(45)。主要栽培品种选择及适宜投粉品种参见附录A。8 栽培管理8. 1 土肥水管理8. 1. 1 中耕除草在生长季节降雨或灌水后，及时中耕除草，中耕深度5cm.lOcm。在秋季树体停止生长时，进行l次深耕，深度为2
7、5cmo8. 1.2 覆草和埋草可在树盘内覆盖麦秸、麦糠、玉米秸及干草等材料，厚度lOcm15，cm，上面压少量士。8. 1.3 种植绿肥和行间生草提倡果园实行生草制。种植的问作物应与杏李无共性病虫害的浅根、矮杆植物，以豆科植物和禾本科植物为宜，适时只rj割翻埋子土壤或覆盖子树盘。8. 1.4 施肥8. 1. 4. 1 施肥原则所施用的肥料按照NY/T394规定执行。提倡根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥。8.1.4.2 基肥以有机肥为主，如堆肥、绿肥、落叶等。秋季或春季化冻后施入。于树体两侧开40cm60cm深的沟，肥料与表士混合均匀后施入。幼树和初果期每亩施3000kg4000
8、烛，盛果期每亩施入5000kg6Okg。8.1.4.3 追肥追肥时期为花后、幼果膨大及花芽分化期和果实着色期。主要采用沟施法(条施)，在树行两侧距树40cm外，利用机械开沟深度20cm左右，施肥后及时灌水。追肥每年可进行3次，第一次花后施肥(5月上旬)，每亩施尿素20kg+磷二绞lOkg+硫酸押读肥5烛，第2次于5月下旬至6月上旬，每亩施尿素20kg+磷二绞lOkg+硫酸押续肥lOkg+生物菌肥20烛，第3次于6月下旬，每亩施磷二饺20kg+硫酸押读肥20kg+生物菌肥20kgo8. 1. 4. 4 日十面喷肥生长前期啧施较低浓度的叶面肥，生长后期适当增加浓度，可提高树体营养水平及来年开花质量
9、。花期(4月中旬)以棚肥为主的微量元素肥料。2%+尿素。3%，6月中旬左右(幼果膨大期)、7月中旬左右(第二次果实膨大期)啧施氨基酸复合微肥2300倍稀释液+尿素0.5%，果实成熟前l个月(7月上中旬)啧一次磷酸二氢押(0.2%0.3%)+氨基酸钙2003倍稀释液。8. 1.5 水分管理3 0862/T 4017-2019 j、荒地应适当多灌，春季早灌，前期与夏季多灌，秋季控灌，冬季饱灌。萌芽前、幼果发育期、果实膨大期、土壤封冻前及时浇水，78月视降水多少和土壤埔情及时灌水。全年灌水总量控制在600m3/667m2。采用沟灌，同时采用覆草、覆地膜节水保埔措施。有条件的地区，可采用滴灌水肥一体化
10、节水灌溉方式。按沙地李肥水需求规律，每年灌水1214次，从3月下旬至11月上中旬为止，6月8月每10天灌水l次。灌溉定额15m3/667m220m3/667m2。施肥时注入肥液的适宜浓度大约为灌溉流量的0.1%。8. 2 整形修剪8.2. 1 整形j、荒地土壤癖薄，树体树冠不大，树形选择小冠疏层形。小冠疏层形l个主干、2层结构、5大主枝、6个侧校(均在一层主校上配置)。主干高度80cm，分两层结构，要求配置五大主枝，第层3个主枝，第二层2个主校;要求六大侧枝，第层每个主枝上有2个侧枝，侧枝在主枝上的着生点要略偏背下，第二层主校不配置侧枝，其上直接着生果校组。第一层主校与中心干夹角为750左右，
11、第二层主校与中心干夹角为750 900。第一层3个主校的平面夹角均为1200。三个主校之间的距离为层内距，要求30cm左右，3个主枝上第个侧校应留在同方向，第二个侧枝在相反的方向培养，侧校角度75 90。8. 2. 2 修剪8.2.2. 1 修剪时间李树修剪分冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在落叶后至萌芽前进行，夏季修剪在生长季节进行。8.2.2.2 方法一般采取短截、疏枝、缓放、拉枝、撑校等方式，因树修剪，使各级骨干校主次分明，从属明确。主要疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、背上直立枝、病虫枯死枝、细弱干枯枝，对下垂、年老衰弱骨干校要及时回缩复壮更新。8. 3 花果管理8.3. 1 保花保果李子树自花
12、结实能力强，除建园时，适当配置投粉树外，花期遇不良气候，可通过花期放蜂和叶面喷施复合营养液提高结实率，营养液配制比例15kg水+棚彤、15g+尿素30g+磷酸二氢惆l泣。8. 3. 2 疏花疏果8.3.2. 1 原则。李结实性强，通过整形修剪、疏果等措施调控产量，原则上每667m2产量控制在3000kg左右。8.3.2.2 疏花。结合冬季修剪，剪除过多的花芽、弱小花，春季花序分离期进行花前复剪，剪除过多的花枝、花序。疏花一般在营期和花期进行，疏花宜早不宜迟。先疏结果校基部的花，留中上部的花;李中上部的花芽留单花。预备枝上的花全疏掉。8.3.2.3 疏果。按(3040)1的叶果比，在第二次落果(
13、花后纠正130d)进行。最j在硬核开始时完成。分次疏除(般25次)过多的幼果。根据果形大小、树势、枝条壮弱决定留果量。小果型品种，l个短果校上留l个2个果，果问REi4cm5cm;中果型品种，每个短果枝上留l个果，强壮果校可留2个果，果问REi6cm8cm;大果型品种，每个短果枝上留l个果，问REi5cm IOcm。4 0862/T 4017-2019 8.3.3 预防花期晚霜;东害般采用花前灌水法、花期全树喷0.3%棚肥或含微量元素肥料次，或采用霜前熏烟法、树上啧水法，防止晚霜低温危害。霜冻发生时在果园堆草或烟雾剂放烟，每667m2果园放6堆1O堆杂草，每堆杂草25烛，布置于上风口;也可用硝
14、续、柴油、锯末按3，1, 6比例制成烟雾剂进行熏烟。8.3.4树干涂白入冬后使用涂白剂将树干涂白。涂白剂配方:生石灰5kg+石硫合剂1kg+涂料2kg+水lOkg，混合成糊状。8.4 病虫害防治8.4. 1 防治原则按照预防为主、综合治理的原则，以农业和物理防治为圣础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济闹值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。8.4.2 农业防治加强果园综合管理。增施有机肥，提高树体抗病能力;合理整形修剪，改善通风透光条件;合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫枝、人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸丰干覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。8.4.3
15、物理防治根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。8.4.4 生物防治保护瓢虫、草岭、捕食蜻等天敌，应用性诱JfV捕杀梨小食心虫。利用瓢虫、食断蝇、寄生蜂等，可抑制出牙虫的发生。李园挂黄板，每2株l张，可有效防治断虫成虫。8.4.5 化学防治李主要病虫害化学防治方法参见附录C。根据防治对象的生物学特性和为害特点，提倡使用生物源农药、矿物源农药(如石硫合剂和硫悬浮剂)，禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。使用化学农药时严格按照GB/T8321 ()j斤有部分)、NY/T393的要求控制施药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定。9 采收9.
16、1 采收时期根据采后用途、销售途径，贮运果品达到可采成熟度时采收，鲜食果品达到鲜食成熟度时采收。李子果实采收时期，在接近完熟期(九成熟)采收，红色品种当果面彩色占全果4/5以上时为完熟期，黄色品种当果面绿色全部转为淡黄色时为完全成熟。9. 2 采收方法5 0862/T 4017-2019 按先冠外后冠内、光下层后上层的顺序进行采摘。注意保护果面果粉。在晴天低温时进行，采摘H才应戴手套，用手指轻拿果实稍作旋转即可，做到轻摘轻放，以免碰伤果面。果实采收后分级包装。10 分级、包装、运输、贮存10. 1 分级采收后，即可按NY/T839李果实质量标准的规定进行分级。10.2 包装按NY/T658规定
17、执行，包装容器采用纸箱，有良好的通气性，采用符合食品卫生标准的包装材料，要求新而洁净干燥、透气、无异昧、无霉变等现象，且不会对果实造成伤害和污染。10.3 运输按NY/T1056规定执行。应采用无污染的交通运输工具，保持清洁卫生，无异味，严禁与其他有毒、有害物品混装混运。装卸轻放。待运时，必须批次分明，堆码整齐，环境请沽，jJl风良好。严禁烈日曝晒、雨淋。注意防冻、防热、缩短待运时间。10.4贮存按NY/T1056规定执行。贮存场所必须清洁卫生、无异睐。不得与有毒有害物品混存混放。产品中不得使用有损产品质量的保鲜试剂和材料，并采取保持品质的其他相应措施。冷藏时，鲜果采收后应经过6h12h预冷，
18、预i令温度为OC，当果品温度降至2C3C时密封贮藏。贮藏最适温度。ClC之间，湿度为90%95%。6 0862/T 4017-2019 附录A(资料性附录)李各品种特性及授粉品种表Al李各品种特性及授粉品种栽培品种品种特性适直授粉品种果实卵圆形，平均单果重42.5g，最大果重90g。果顶尖，大石早生果皮较厚，底色黄绿，着深红色。果肉黄色，有香气。可洛蜜恩李、黑宝石、圣玫瑰、美丽李性固形物含量11%15%。果实扁圆形，平均单果重10泣，最大单果重250g。果实底，、色黄绿，80%着紫红色，果点大、多、明显，果粉$;果肉红宝石李厚，橙黄色，肉质致密、多汁，纤维细少，酸甜适度，有香黑宝石李、美国蛇李
19、气。可熔性固形物含量为18%，半离核，核小。品质上等，耐贮运。电果实扁圆形，平均单果重82.2g，最大157g。果面紫黑色，黑宝石李果肉乳臼色且硬脆，含可溶性固形物11.5%，品质上等。耐自花授粉贮运。果实肉厚核小，离核，可食率97%08月下旬至9月上旬成熟。果实较大，圆球形，平均单果重139饨，最大210泣。果皮美国蛇李鲜红至紫红色，光滑有果粉。果肉淡黄色，随成熟度增加由外向内逐渐变红，肉质松脆，细腻，不溶质，香味较浓，含糖16.5%19.2%，品质极佳。果核极小，靠核。果实近圆形，大而整齐，平均单果重55.2g，最大单果重108g。绥李3号黑实成熟后果皮底色橙黄，果实丰色红色，外观艳丽。果
20、肉黄大石旱生、美国蛇李色，甜酸适度，香气浓郁，肉质细，纤维少，品质上等，是鲜食的优良品种，并耐贮运。果实圆形，平均单果重100g。果皮底色绿，着暗紫红色。果、7粉较厚，灰臼色，果肉红色，肉质致密，汁多，纤维细而少，澳大利亚14号果皮较厚，充分成熟时易剥离:可熔性固形物含量13.7%，大石早生、黑宝石李核小，半离核，可食率98.1华。鲜食品质中上，是极晚熟大果型优良品种。心脏形，果面黄绿至淡红色。平均果重12饨，最大300g以巨王李上，是目前果型最大的晚熟李，是真E的李中之王。7月下红宝石李、美国蛇李旬至8月上旬成熟，含糖14.2%，硬脆，半离核，品质极佳，丰产性好。7 0862/T 4017-
21、2019 附录B(规范性附录)李树苗木分级李树苗木的质量应符合表B.l、表B.2的要求。表B.l一年生苗质量要求等级项目一级二级品种纯jE，无检疫对象，无机械损伤，根茎无干缩皱皮和新损伤，老损伤面积基本要求豆1.0crn2，嫁接愈合良好，无根瘤病，石占桩剪除。制根数量/个二三4二3但根基部粗度Icm二:0.5二:0.4根但根长度Icm二三15二三15主根长度Icm二:20二:20但根分布分布均匀，舒展，不卷曲E占段长度Icm二:20苗木高度Icm二三100二:80茎苗木相度Icm二:0.8二:0.6茎倾斜度/。豆10芽整形带内饱满芽数/个二6二5表B.2二年生苗质量要求等级项目一级二级品种纯j
22、E，无检-对象，无机械损伤，根茎无干缩皱皮和新损伤，老损伤面积基本要求豆1.0crn2，嫁接愈合良好，无根瘤病，石占桩剪除。f则根数量/个二5二三4侧根基部租房cm二:0.5二:0.4根侧根长度Icm二三15二三15主根长度Icm二:20二:20侧根分布分布均匀，舒展，不卷曲E占段长度Icm二:20苗木高度Icm二三120二三100茎苗木租房cm二三1.0二:0.8茎倾斜度/。豆10芽整形带内饱满芽数/个二三日二68 0862/T 4017-2019 附录C(资料性附录)李主要病虫害化学防治方法时间物民期防治对象防治措施配套管理全园喷施48eo 58eO石硫合剂，或晶体石硫11月翌年3越冬病害
23、J越冬合剂30倍液、l丑200波尔多液。树干刷臼:用石硫tE剂残、渣或配方涂臼剂昂Ij主枝冬季修剪月中 旬休眠期场所清理和树干。涂臼剂配方如下生石灰、石硫合剂、涂料、水(5:1:2:10)，混合成糊状丁3月下旬4叶甲、金龟子、糖醋液(配方红糖5醋20冰80或红糖1，醋拉枝整形月中 旬萌芽期卷叶峨等4 酒1，水16)诱杀金龟子、卷叶峨等:花前复剪花后喷80%代森镜辛辛B倍+20竹1塞菌酣悬浮剂, 600倍+10%高效氯氟鲁在菊酶4000倍+70%毗虫咐防治细菌性穿孔病、卷叶峨、红蜘蛛等。括后展叶期4月下旬5开花期梨小食心虫、红喷施0.38eo0.58e。石硫合剂防治红刷蛛等。人工授粉月上旬蜘蛛悬
24、挂性诱扣l捕杀器，诱杀梨小食心虫，一般每亩悬挂花期放蜂. l个诱杀器。于树冠下喷20%杀灭菊酶浮油4000倍6000倍、2.5%澳靠在菊脂浮泊3000倍4000倍r-一液防治梨小食心虫。5月中旬6幼果与新梢虫牙虫、红蜘蛛、喷10%U比虫咐1500倍2000倍、4.5%高效靠鲁在菊夏季修剪月上旬生长期叶甲自旨乳油800倍液+1.8%阿维菌素字L由3500倍4000疏花定果千百液、植物性杀虫剂。3%印楝乳泊。1%药液、CD喷施72%农用链霉素3000倍液或50%多菌灵800细菌性穿孔病、倍液+2.5%高效氯氟曹L菊醋10倍1500倍+20%四蜗嗦2000倍防治细菌性穿孔病、虫牙虫、红蜘蛛、6月上中旬果实膨大期梨小食心虫、师卷叶峨等。树上喷洒20%杀灭菊酶浮油4000倍虫、红蜘蛛6000倍、2.5%澳氨菊加浮泊30倍40倍液防治梨小食心虫。细菌性穿孔病、7月上中旬8月上旬果实成熟前梨小食心虫、扬喷70%甲基托布津1000倍+2.5%高效氯氟害L菊酶1500倍液防治。果后修剪虫9月下旬1O果实果收后全园喷洒48%毒死蝉1000倍+10%毗虫咐1500倍月t旬大青叶蝉2000倍9
