1、ICS 81.060.20 Y 24 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 31332019 日用陶瓷器具表面温度测试方法 Test method for surface temperature of domestic ceramicware 2019 - 04 - 30 发布 2019 - 05 - 30 实施 辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21/T 31332019 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 原理 . 1 5 实验条件 . 1 6 材料 . 1 7 仪器设备 . 1 8 试样 . 1 9 步骤 . 2 10
2、结果 . 2 DB21/T 31332019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由辽宁省工业和信息化厅提出并归口。 本标准起草单位：辽宁省国家新型原材料基地建设工程中心。 本标准主要起草人：初小葵、陈福江、俞莉红、李跃龙、张永财、王艳、李长明、朱守丹、熊茜、高茜茜、徐蕊、齐学锋、付晓莉、柏霁纹。 DB21/T 31332019 1 日用陶瓷器具表面温度测试方法 1 范围 本标准规定了日用陶瓷表面温度测试的试验方法。 本标准适用于食品接触用日用陶瓷制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用
3、于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5000 日用陶瓷名词术语 3 术语和定义 GB/T 5000中确立的术语和定义适用于本标准。 4 原理 测量日用陶瓷产品在注入沸水加热条件下，最高表面温度。 5 实验条件 实验在无强制对流空气且环境温度为23 2 的环境条件下进行。 6 材料 实验用水采用自来水。 7 仪器设备 7.1 加热器 采用煮沸自来水的加热器。 7.2 表面温度测试仪 采用热容小、金属材质传感器的0.3mm细丝热电偶作为电子表面温度计。在100 以内，精确度0.5 。温度计经有资质的计量检定部门检定/校准，合格并在有效期内。 8
4、 试样 DB21/T 31332019 2 每个类型至少三个相同的待测样品，样品无裂纹或破损。 9 步骤 9.1 放置测试样品于 23 2 的实验环境中至温度与室温平衡。 9.2 有把手的试样测试位置在把手上部距离连接点约 10mm 处的中心位置， 有盖的试样测试位置在盖顶中心的相对平面处，其它类型的试样找到试样注入热水后最高表面温度点处进行测试。 9.3 施加适当压力，保证热电偶测量端紧密贴敷于测试点。 9.4 加热器加热自来水到 98 2 ，立即注入待测试样中。 9.5 用表面温度计测量试样表面温度，记录最高温度。 9.6 试样完全冷却后，重复 9.1、9.2、9.3、9.4、9.5，实验共 5 次。 10 结果 10.1 以 5 次测量的最高表面温度值的算术平均值为该样品的最高表面温度值。 10.2 计算结果保留小数点后一位。 _
