1、第三节 细胞中的蛋白质和核酸1下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是（ ）A BC D 2关于生物体内氨基酸的叙述正确的是（ ）A氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B组成蛋白质的氨基酸共有的结构是CHH2NCOOHC每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素D组成人体的氨基酸都能在人体内合成3下列物质中，有些是构成人体蛋白质的氨基酸，有些不是。请数出构成人体蛋白质的氨基酸中共含有氨基、羧基的数目是（ ）HOOCCH2CH2CHNH2COOH H3CCHCOOHCHCH2NH2COOHHOOCCH2CHNH2COOHH2NCHCOOHCH2CH2CH2NH2A5、4 B4、5C7、
2、5D5、74已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于（ ）A10800B12544C11036D122885下列生理活动与蛋白质功能无关的是（ ）A氧气在血液中的运输B细胞内的遗传物质C催化葡萄糖在细胞内的氧化分解D构成细胞和生物体的重要组成物质6催产素、牛加压素、血管舒缓素等多肽化合物的氨基酸数量相同，但其生理功能却不同，原因有（ ）氨基酸种类不同 合成的场所不同 氨基酸的排列顺序不同 肽链的折叠盘曲方式不同A B C D7若一个蛋白质分子由n个氨基酸组成，它具有4条多肽链，那么这个蛋白质分子共有肽键的个数是An
3、-1 Bn-2 Cn-3 Dn-48如图所示的核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是（ ）A BC D9下列物质中，不是核苷酸组成成分的是（ ）A碱基 B 核糖 C 甘油 D 磷酸10牡丹为中国的传统名花，有花中之王、国色天香之美誉。牡丹的花瓣细胞中，组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸的种类数分别是（ ）A5、2、8 B4、2、2 C5、2、2 D4、4、811如图所示某化合物的结构式，据图回答：（1）该化合物中有_个氨基和_个羧基。（2）该化合物有_种氨基酸，造成这种不同的基团编号是_。（3）该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的，水分子中的氧来自于_，氢来自于_，肽键的编号是_。（4）请写
4、出氨基酸的结构通式：_。答案和解析1A 解析：构成生物蛋白质的氨基酸分子至少合有一个氨基和一个羧基，并且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。在本题4个选项中，只有A符合，故选：A。2B解析：氨基酸的结构通式为，不同的氨基酸R基不同，因此共有结构为，故A错误，B正确；甲硫氨酸中含有C、H、O、N、S五种元素，C错误；必需氨基酸不能在人体内合成，D错误。故选：B。3B解析：首先根据构成人体蛋白质的氨基酸的结构通式及其特点，确定题中的是构成人体蛋白质的氨基酸，不是构成人体蛋白质的氨基酸（因为中的氨基酸和羧基不连接在同一个碳原子上），然后数出中的氨基、羧
5、基总个数分别为4个和5个。故选：B。4C解析：由题目获取的信息是：已知该蛋白质中肽链条数、肽键数目及氨基酸的平均相对分子质量，要求蛋白质的相对分子质量。解答本题，应先求出缩合前氨基酸分子总的相对分子质量，再减去脱去水的总相对分子质量，即可得到产生蛋白质的相对分子质量。解答这种类型题目的常见方法技巧：（1）明确氨基酸总数和肽链的条数；（2）计算肽键数；（3）根据失去的水分子数肽键数，算出失去水分子的相对分子质量；（4）相对分子质量的减少量必须考虑有没有除水以外的其他分子的减少。5B解析：细胞内的蛋白质的功能主要包含“催（催化作用）运（运输作用）免（免疫）调（调节）结（结构）”，细胞内的遗传物质为
6、核酸，不是蛋白质。故选B。6B 解析：由于氨基酸的种类、数量、排列顺序的不同，以及肽链的折叠盘曲方式不同，所以蛋白质的结构和生理功能具有多样性，由于催产素、牛加压素、血管舒缓素等多肽化合物的氨基酸数量相同，而生理功能不同，原因可能是氨基酸的种类、排列顺序的不同，以及肽链的折叠盘曲方式不同，故B正确。7D 解析：根据蛋白质的结构可知，肽键数=氨基酸数-肽链数=n-4，故ABC错误，D正确。故选：D。8B 解析：尿嘧啶是RNA特有的碱基，在DNA结构中不可能具有。 9C 解析：核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子磷酸、一分子五碳糖组成的。10A 解析：牡丹花瓣含有DNA和RNA两种核酸，因此含有A、T、U、G、C 5种碱基、2种五碳糖和8种核苷酸（4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸）。11（1）22（2）3（3）32羧基羧基和氨基 和（4） 5 / 5
