1、DBS61陕 西 省 食 品 安 全 地 方 标 准DBS61/00152016食品安全地方标准 陕西工夫红茶20160830 发布 20160901 实施陕西省卫生和计划生育委员会 发 布DBS61/00152016I前 言本标准依据GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的机构和编写制定。本标准由陕西鹏翔茶业有限公司提出。本标准起草单位：陕西鹏翔茶业有限公司、陕西理工学院、汉中红茶研究所、西乡县茶叶技术推广中心。本标准主要起草人：段成鹏、陈德经、余有本、蔡如桂、陈志龙、肖长顺、黄海波、李宏伟、文锦圆、闫满朝。本标准属首次发布。DBS61/001520163食品安全地方标准陕西工夫红茶1
2、范围本标准规定了陕西工夫红茶的产品分级、产品要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以陕西茶叶产区适制品种茶树的芽、叶和嫩茎为原料，经萎调、揉捻、发酵、烘干、提香、精制、包装制成的陕西工夫红茶。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅测定GB 7718
3、 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 8302 茶 取样GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及干物质含量测定GB/T 8304 茶 水分测定GB/T 8305 茶 水浸出物测定GB/T 8306 茶 总灰分测定GB/T 8307 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定GB/T 8308 茶 酸不溶性灰分测定GB/T 8309 茶 水溶性灰分碱度测定GB/T 8310 茶 粗纤维测定GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB/T 23193 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法GB/T 23776 茶叶感官审评方法GB/T 3037
4、5 茶叶贮存GH/T 1070 茶叶包装通则JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令定量包装商品计量监督管理办法 3 产品分级DBS61/001520164工夫红茶依据茶叶感官品质差异分为：特级、一级、二级、三级。4 产品要求4.1 鲜叶4.1.1 鲜叶采摘4.1.1.1 开采要求：春季当茶树蓬面上有 10%15%新梢达到采摘标准时即可开采；夏秋季茶树蓬面上有 10%左右的新梢达到采摘标准时开采。4.1.1.2 采摘方法：分期分批多次采摘，折采或提手采摘，不得掐采、捋采、抓采，不带老叶、鱼叶等杂物。4.1.2 鲜叶质量芽叶完整，色泽鲜绿，匀
5、净。用于同批次加工的鲜叶，其嫩度、匀度、净度、新鲜度应基本一致。鲜叶质量分为：特级、一级、二级、三级，应符合表1的要求。低于三级的以劣变鲜叶不得用于加工茶叶。表 1 等 级 要 求特 级 单芽及一芽一叶初展，叶芽匀齐肥壮一 级 一芽一二叶，其中一芽一叶占80%以上，芽叶完整、匀净二 级 一芽二、三叶，其中一芽二叶占80%以上，芽叶完整三 级 一芽二三叶及同等嫩度对夹叶，其中一芽二三叶占80%以上4.1.3 鲜叶运输、贮存4.1.1.3 应使用透气良好的篮篓盛装鲜叶，运输工具应清洁卫生，运输时不得日晒雨淋，不得与有异味、有毒物品混运。4.1.1.4 鲜叶采摘后应及时运到加工场所。4.1.1.5
6、盛装、运输、贮存鲜叶，应轻放、轻翻、不得加压。4.2 感官品质4.2.1 工夫红茶各等级的感官品质要求应符合表2的规定。表 2 项 目外 形 内 质级 别条索 整碎 净度 色泽 香气 滋味 汤色 叶底特级 细嫩多毫尖 匀齐 净 乌黑油润 鲜嫩甜香 醇厚甘爽 红明亮 细嫩显芽红匀亮一级 细嫩显毫尖 较匀齐 净稍含嫩茎 乌润 嫩甜香 醇厚爽口 红亮 匀嫩有芽红亮二级 紧细 匀整 尚净有嫩茎 乌尚润 甜香 醇和尚爽 红明 嫩匀红尚亮三级 尚紧细 较匀整 尚净稍有茎梗 尚乌润 纯正 醇和 红尚明 尚嫩匀尚红亮DBS61/0015201654.3 理化指标应符合表 3 的规定。表 3 指 标项 目特级一
7、级 二级三级水分，% 6.5 7.0总灰分，% 6.5粉末和碎茶，% 1.0 1.2水浸出物，% 32.0 30.0粗纤维 *，% 11.0 13.0茶氨酸，% 0.5酸不溶性灰分 *，% 1.0水溶性灰分 *，% 45.0水溶性灰分碱度（以KOH 2计） *，% 1.03.0铅（以Pb计），mg/kg 5.0注：* 项目为参考指标。4.4 食品中农药残留限量食品中农药残留限量应符合GB 2763的规定。4.5 净含量允差净含量允差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。4.6 原料、食品添加剂4.6.1 原料及食品添加剂均符合国家法律、法规及有关规定。4.6.2 食品添加剂和使用量应符合
8、GB 2760 的规定。4.6.3 保证不使用和添加法律、法规、国家部门规章、食品安全国家标准所规定许可外的任何物质。4.7 生产加工过程卫生要求生产加工过程卫生要求应符合GB 14881的规定。5 试验方法5.1 感官品质按GB/T 23776的规定执行。5.2 试样的制备按GB/T 8303的规定执行。5.3 理化指标DBS61/0015201665.3.1 水分按GB/T 8304的规定执行。5.3.2 总灰分按GB/T 8306的规定执行。5.3.3 水浸出物按GB/T 8305的规定执行。5.3.4 粉末和碎茶按GB/T 8311的规定执行。5.3.5 粗纤维按GB/T 8310的规
9、定执行。5.3.6 茶氨酸按GB/T 23193的规定执行。5.3.7 酸不溶性灰分按GB/T 8308的规定执行。5.3.8 水溶性灰分按GB/T 8307的规定执行。5.3.9 水溶性灰分碱度按GB/T 8309的规定执行。5.3.10 铅按GB 5009.12的规定执行。5.4 食品中农药残留限量按GB 2763的规定执行。5.5 净含量允差按JJF 1070的规定执行。6 检验规则6.1 组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一品质和规格的产品为一个生产批次。6.2 抽样按 GB/T 8302 的规定执行。DBS61/0015201676.3 出厂检验每批产品出厂前，生产单位应进
10、行出厂检验，合格产品并附有合格证方可出厂。出厂检验内容为：感官品质、水分、粉末、碎茶和净含量允差。6.4 型式检验型式检验每年应不少于一次。有下列情形之一者，应对产品质量进行型式检验，型式检验依据本标准要求中 4.24.5 项目。a）产品投产时；b）生产中，若工艺或设备、原料有较大改变，可能影响产品质量时；c）停产半年以上，重新恢复生产时；d）因人为或自然因素使生产环境发生较大改变时；e）国家质量监督机构或主管部门有要求时。6.5 判定规则检验结果全部符合本标准要求时，则判该产品为合格品；检验结果中若有一项或一项以上不符合本标准要求时，允许对不合格项进行复检，检验结果以复检结果为准。7 标签、
11、包装、运输和贮存7.1 标签标识应符合 GB 7718 的规定；产品的包装储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。7.2 包装包装应符合 GH/T 1070 的规定。7.3 运输运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染。运输时应防雨、防潮、防爆晒。装卸时应轻放轻卸，不得甩掷。严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。7.4 贮存产品应贮存于清洁、防潮、通风、干燥、无异味的专用仓库内，仓库周围应无异气味污染。不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮。贮存应符合 GB/T 30375 的规定。_福 建 省 工 程 建 设 地 方 标 准 DB工 程 建 设 地 方 标 准 编 号
12、 ： DBJ/T 13-197-2014住 房 和 城 乡 建 设 部 备 案 号 ： J12822-2014福 建 省 绿 色 建 筑 设 计 规 范Code for green buildings design of Fujian2014-09-22 发 布 2014-10-30 实 施福 建 省 住 房 和 城 乡 建 设 厅 发 布福 建 省 工 程 建 设 地 方 标 准福 建 省 绿 色 建 筑 设 计 规 范Code for green buildings design of Fujian工 程 建 设 地 方 标 准 编 号 ： DBJ/T 13-197-2014住 房 和 城
13、 乡 建 设 部 备 案 号 ： J12822-2014主 编 单 位 ： 福 建 省 建 筑 科 学 研 究 院福 建 省 城 乡 规 划 设 计 研 究 院福 建 省 建 筑 设 计 研 究 院批 准 部 门 ： 福 建 省 住 房 和 城 乡 建 设 厅实 施 日 期 ： 2014 年 10 月 30 日211 2122福 建 省 住 房 和 城 乡 建 设 厅 关 于 批 准 发 布省 工 程 建 设 地 方 标 准 福 建 省 绿 色 建 筑 设 计规 范 的 通 知闽 建 科 201428 号各 设 区 市 建 设 局 （ 建 委 ） 、 规 划 局 、 房 管 局 、 公 用 局
14、 、 园 林 局 、厦 门 市 国 土 资 源 与 房 产 管 理 局 ， 平 潭 综 合 实 验 区 交 通 与 建 设 局 、 规划 局 ：由 福 建 省 建 筑 科 学 研 究 院 、 福 建 省 城 乡 规 划 设 计 研 究 院 和 福 建省 建 筑 设 计 研 究 院 共 同 编 制 的 福 建 省 绿 色 建 筑 设 计 规 范 ， 经 审查 ， 批 准 为 福 建 省 工 程 建 设 地 方 标 准 ， 编 号 为 DBJ/T 13-197-2014，自 2014 年 10 月 30 日 起 执 行 。 在 执 行 过 程 中 ， 有 何 问 题 和 意 见 请函 告 省 厅
15、建 筑 节 能 与 科 技 处 。该 标 准 由 省 厅 负 责 管 理 。福 建 省 住 房 和 城 乡 建 设 厅2014 年 9 月 22 日关 于 同 意 福 建 省 水 泥 净 浆 材 料 配 合 比 设 计与 试 验 规 程 等 三 项 地 方 标 准 备 案 的 函建 标 标 备 2014206 号福 建 省 住 房 和 城 乡 建 设 厅 ：你 厅 关 于 报 送 福 建 省 工 程 建 设 地 方 标 准 备 案 的 函 （ 闽 建 科 函 201491 号 ） ， 关 于 报 送福 建 省 工 程 建 设 地 方 标 准 备 案 的 函 （ 闽 建 科 函 201492 号
16、 ） ， 关 于 报 送 福 建 省 工 程 建 设 地 方 标 准 备 案 的 函 （ 闽 建 科 函 201493号 ） ， 收 悉 。经 研 究 ， 同 意 该 三 项 标 准 作 为 “中 华 人 民 共 和 国 工 程 建 设 地 方 标 准 ”备 案 ， 其 备 案 号 为 ： 水 泥 净 浆 材 料 配 合 比 设 计 与 试 验 规 程 J12821-2014 福 建 省 绿 色 建 筑 设 计 规 范 J12822-2014 福 建 省 绿 色 建 筑 评 价 标 准 J11573-2014该 三 项 标 准 的 备 案 号 ， 将 刊 登 在 国 家 工 程 建 设 标 准
17、 化 信 息 网 和近 期 出 版 的 工 程 建 设 标 准 化 刊 物 上 。中 华 人 民 共 和 国 住 房 和 城 乡 建 设 部 标 准 定 额 司2014 年 10 月 20 日311 3123前 言本 规 范 是 根 据 福 建 省 住 房 和 城 乡 建 设 厅 关 于 印 发 福 建 省 住 房和 城 乡 建 设 厅 2012 年 科 学 技 术 项 目 计 划 的 通 知 （ 闽 建 科 201223 号 ） 的 要 求 ， 由 福 建 省 建 筑 科 学 研 究 院 、 福 建 省 城 乡 规 划 设 计 研究 院 和 福 建 省 建 筑 设 计 研 究 院 会 同 有
18、 关 单 位 ， 在 总 结 我 省 绿 色 建 筑设 计 的 相 关 实 践 经 验 和 研 究 成 果 ， 借 鉴 国 内 外 先 进 经 验 ， 结 合 我 省气 候 特 点 ， 广 泛 征 求 意 见 的 基 础 上 编 制 而 成 。本 规 范 的 主 要 内 容 包 括 ： 1 总 则 ； 2 术 语 ； 3 基 本 规 定 ； 4绿 色 建 筑 设 计 策 划 及 文 件 要 求 ； 5 规 划 设 计 ； 6 建 筑 设 计 ； 7 结构 设 计 ； 8 给 水 排 水 设 计 ； 9 暖 通 空 调 设 计 ； 10 建 筑 电 气 设 计 ；11 室 内 装 修 设 计 ；
19、 12 室 外 景 观 设 计 。本 规 范 由 福 建 省 住 房 和 城 乡 建 设 厅 负 责 管 理 ， 由 福 建 省 建 筑 科学 研 究 院 负 责 具 体 技 术 内 容 的 解 释 。 各 单 位 在 执 行 过 程 中 ， 如 有 意见 和 建 议 ， 请 及 时 反 馈 给 福 建 省 住 房 和 城 乡 建 设 厅 建 筑 节 能 与 科 技处 （ 地 址 ： 福 州 市 北 大 路 242 号 ， 邮 编 ： 350001） 和 福 建 省 建 筑 科学 研 究 院 （ 地 址 ： 福 州 市 杨 桥 中 路 162 号 ， 邮 编 ： 350025） ， 以 供今
20、后 修 订 时 参 考 。本 规 范 主 编 单 位 ： 福 建 省 建 筑 科 学 研 究 院福 建 省 城 乡 规 划 设 计 研 究 院福 建 省 建 筑 设 计 研 究 院本 规 范 参 编 单 位 ： 厦 门 市 建 筑 科 学 研 究 院 集 团 股 份 有 限 公 司福 州 市 建 筑 设 计 院福 建 省 海 峡 绿 色 建 筑 发 展 中 心福 建 省 建 研 勘 察 设 计 院厦 门 市 建 筑 节 能 管 理 中 心建 发 房 地 产 集 团 有 限 公 司本 规 范 参 加 单 位 ： 福 建 省 南 平 铝 业 有 限 公 司广 东 美 的 暖 通 设 备 有 限 公
21、 司厦 门 市 意 西 欧 节 能 建 材 有 限 公 司志 品 （ 福 州 ） 技 术 工 程 有 限 公 司漳 州 台 懋 实 业 有 限 公 司福 建 建 工 建 材 科 技 开 发 有 限 公 司本 规 范 主 要 起 草 人 ： 侯 伟 生 郑 斌 张 志 昆 陈 义 雄林 卫 东 胡 达 明 白 敏 梁 章 旋陈 仕 泉 卢 文 英 胡 志 琳 张 桂 玲彭 军 芝 黄 晓 忠 黄 夏 东 王 云 新赵 士 怀 陈 汉 民 卓 伟 陈 黄 平蔡 亚 雄 林 树 枝 皮 魁 升 杨 淑 波蔡 立 宏 陈 拥 军 王 建 飞 许 洁黄 金 富 张 向 军 孙 雨 林 郑 志 敏范 鸿
22、鹄 陈 毓 鹏 萧 印 宏 黄 义 安高 庆 强 龚 强本 规 范 主 要 审 查 人 ： 林 海 燕 李 丛 笑 施 锦 华 程 宏 伟晏 音 刘 忠 群 陈 天 铭 林 其 昌徐 炜 陈 亮411 4124目次1 总 则 12 术 语 23 基 本 规 定 44 绿 色 建 筑 设 计 策 划 及 文 件 要 求 54.1 绿 色 建 筑 策 划 54.2 绿 色 建 筑 设 计 文 件 要 求 75 规 划 设 计 95.1 一 般 规 定 95.2 用 地 规 划 105.3 交 通 规 划 125.4 场 地 资 源 利 用 和 生 态 环 境 保 护 135.5 场 地 规 划 与
23、 室 外 环 境 156 建 筑 设 计 186.1 一 般 规 定 186.2 空 间 布 局 186.3 日 照 和 采 光 206.4 自 然 通 风 216.5 围 护 结 构 226.6 建 筑 遮 阳 236.7 立 体 绿 化 246.8 室 内 声 环 境 246.9 室 内 空 气 质 量 267 结 构 设 计 277.1 一 般 规 定 277.2 主 体 结 构 设 计 277.3 地 基 基 础 设 计 287.4 改 扩 建 结 构 设 计 297.5 结 构 材 料 298 给 水 排 水 设 计 318.1 一 般 规 定 318.2 给 排 水 系 统 318
24、.3 非 传 统 水 源 利 用 328.4 节 水 措 施 339 暖 通 空 调 设 计 359.1 一 般 规 定 359.2 空 调 供 暖 冷 热 源 369.3 空 调 通 风 系 统 379.4 暖 通 空 调 自 动 控 制 系 统 409.5 可 再 生 能 源 利 用 4110 建 筑 电 气 设 计 4210.1 一 般 规 定 4210.2 供 配 电 系 统 4210.3 照 明 4310.4 电 气 设 备 节 能 4410.5 计 量 与 智 能 化 4511 室 内 装 修 设 计 4711.1 一 般 规 定 4711.2 设 计 要 求 4711.3 装 修
25、 材 料 选 择 4812 室 外 景 观 设 计 5012.1 一 般 规 定 50511 512512.2 绿 化 5012.3 景 观 设 施 5212.4 水 景 5312.5 照 明 54附 录 A 绿 色 建 筑 群 实 施 范 围 关 键 性 控 制 指 标 表 55本 规 范 用 词 说 明 58引 用 标 准 名 录 59附 ： 条 文 说 明 61Contents1 General Provisions 12 Terms 23 Basic Requirements 44 Design Planning and Documents of Green Buildings 54.
26、1 Planning of Green Buildings 54.2 Documents Requirements of Green Buildings Design 75 Planning and Design 95.1 General Requirements 95.2 Land Use Planning 105.3 Traffic Planning 125.4 Field Resource Utilization and Ecological Environment Protection 135.5 Field Planning and Outdoor Environment 156 A
27、rchitectural Design 186.1 General Requirements 186.2 Spatial Distribution 186.3 Sunlight and Natural Illumination 206.4 Natural Ventilation 216.5 Building Envelope 226.6 Architectural Shading 236.7 Three-dimensional Greening 246.8 Indoor Acoustic Environment 246.9 Indoor Air Quality 267 Structural D
28、esign 27611 61267.1 General Requirements 277.2 Design of Main Structure 277.3 Design of Soil and Foundation 287.4 Design of Reconstructed Structure 297.5 Structural Material 298 Water Supply and Sewerage Design 318.1 General Requirements 318.2 System of Water Supply and Sewerage 318.3 Nontraditional
29、 Water Sources Utilization 328.4 Water Saving Measures 339 HVAC Design 359.1 General Requirements 359.2 Heat and Cold Source for HVAC 369.3 Air-conditioning Ventilation System 379.4 Automatic Control System for HVAC 409.5 Utilization of Renewable Energy 4110 Building Electric Power Design 4210.1 Gen
30、eral Requirements 4210.2 Power Supply and Distribution System 4210.3 Lighting 4310.4 Electrical Equipment Energy Saving 4410.5 Metering and Intelligentize 4511 Interior Decoration Design 4711.1 General Requirements 4711.2 Design Requirements 4711.3 Selection of Decoration Material 4812 Outdoor Lands
31、cape Design 5012.1 General Requirements 5012.2 Greening 5012.3 Landscape Facility 5212.4 Waterscape 5312.5 Lighting 54Appendix A Key control indicators table of green building group 55Explanation of Wording in This Code 58List of Quoted Standards 59Addition: Explanation of Provisions 61139 14011 总 则
32、1.0.1 为 贯 彻 执 行 国 家 节 约 资 源 和 保 护 环 境 的 经 济 技 术 政 策 ， 实现 建 筑 全 寿 命 期 内 资 源 节 约 和 环 境 保 护 的 目 标 ， 在 满 足 建 筑 安 全性 、 经 济 性 和 舒 适 性 要 求 的 基 础 上 ， 为 人 们 提 供 健 康 、 适 用 和 高效 的 使 用 空 间 ， 确 保 在 绿 色 建 筑 设 计 中 体 现 可 持 续 发 展 的 理 念 ，制 定 本 规 范 。1.0.2 本 规 范 适 用 于 福 建 省 城 镇 的 新 建 、 改 建 和 扩 建 民 用 绿 色 建筑 设 计 。1.0.3 绿
33、 色 建 筑 设 计 应 遵 循 因 地 制 宜 的 原 则 ， 统 筹 考 虑 建 筑 全 寿命 期 内 建 筑 功 能 和 节 能 、 节 地 、 节 水 、 节 材 、 保 护 环 境 之 间 的 关系 ， 体 现 经 济 效 益 、 社 会 效 益 和 环 境 效 益 的 统 一 ； 应 遵 循 健 康 、简 约 、 高 效 的 设 计 理 念 ， 实 现 人 、 建 筑 与 自 然 的 和 谐 共 生 。1.0.4 绿 色 建 筑 设 计 除 应 符 合 本 规 范 的 规 定 外 ， 尚 应 符 合 国 家 和福 建 省 现 行 有 关 法 律 法 规 和 标 准 的 规 定 。2
34、 术 语2.0.1 绿 色 建 筑 设 计 design of green buildings在 设 计 中 体 现 可 持 续 发 展 的 理 念 ， 在 满 足 建 筑 功 能 的 基 础 上 ，实 现 建 筑 全 寿 命 期 内 的 资 源 节 约 和 环 境 保 护 ， 为 人 们 提 供 健 康 、舒 适 和 高 效 的 使 用 空 间 。2.0.2 被 动 技 术 措 施 passive techniques直 接 利 用 阳 光 、 风 力 、 气 温 、 湿 度 、 地 形 、 植 物 等 现 场 自 然条 件 ， 通 过 优 化 建 筑 设 计 ， 采 用 非 机 械 、 不
35、 耗 能 或 少 耗 能 的 方 式 ，降 低 建 筑 的 采 暖 、 空 调 和 照 明 等 负 荷 ， 提 高 室 内 外 环 境 性 能 。 通常 包 括 天 然 采 光 、 自 然 通 风 、 围 护 结 构 的 保 温 、 隔 热 、 遮 阳 、 蓄热 、 雨 水 入 渗 等 措 施 。2.0.3 主 动 技 术 措 施 active techniques通 过 采 用 消 耗 能 源 的 机 械 系 统 ， 提 高 室 内 舒 适 度 ， 实 现 室 内外 环 境 性 能 。 通 常 包 括 采 暖 、 空 调 、 机 械 通 风 、 人 工 照 明 等 措 施 。2.0.4 绿
36、色 建 筑 增 量 成 本 incremental cost of green buildings因 实 施 绿 色 建 筑 理 念 和 策 略 而 产 生 的 投 资 成 本 的 增 加 值 或 减少 值 。2.0.5 可 再 利 用 材 料 reusable material在 不 改 变 所 回 收 物 质 形 态 的 前 提 下 进 行 材 料 的 直 接 再 利 用 ，或 经 过 再 组 合 、 再 修 复 后 再 利 用 的 材 料 。2.0.6 可 再 循 环 材 料 recyclable material对 无 法 进 行 再 利 用 的 材 料 通 过 改 变 物 质 形 态
37、 ， 生 成 另 一 种 材239 2402料 ， 实 现 多 次 循 环 利 用 的 材 料 。2.0.7 可 再 生 能 源 renewable energy从 自 然 界 获 取 的 、 可 以 再 生 的 非 化 石 能 源 ， 包 括 风 能 、 太 阳能 、 水 能 、 生 物 质 能 、 地 热 能 和 海 洋 能 等 。2.0.8 非 传 统 水 源 nontraditional water source不 同 于 传 统 地 表 水 供 水 和 地 下 水 供 水 的 水 源 ， 包 括 再 生 水 、雨 水 、 海 水 等 。2.0.9 光 污 染 light pollut
38、ion照 明 装 置 发 出 的 光 中 落 在 目 标 区 域 或 边 界 以 外 的 部 分 或 建 筑表 面 反 射 光 线 的 数 量 或 方 向 足 以 引 起 人 们 烦 躁 、 不 舒 适 、 注 意 力不 集 中 或 降 低 对 于 某 些 重 要 信 息 (如 交 通 信 号 )的 感 知 能 力 ， 以 及对 于 动 、 植 物 产 生 不 良 影 响 的 现 象 。2.0.10 采 光 系 数 daylight factor在 室 内 参 考 平 面 上 的 一 点 ， 由 直 接 或 间 接 地 接 收 来 自 假 定 和已 知 天 空 亮 度 分 布 的 天 空 漫
39、射 光 而 产 生 的 照 度 与 同 一 时 刻 该 天 空半 球 在 室 外 无 遮 挡 水 平 面 上 产 生 的 天 空 漫 射 光 照 度 之 比 。3 基 本 规 定3.0.1 绿 色 建 筑 设 计 应 遵 循 被 动 技 术 措 施 及 适 宜 性 技 术 优 先 的 原则 ， 结 合 福 建 省 气 候 、 资 源 、 生 态 环 境 、 地 理 条 件 、 经 济 、 人 文等 特 点 ， 优 化 建 筑 形 体 和 内 部 空 间 布 局 ， 突 出 自 然 通 风 、 遮 阳 、立 体 绿 化 、 围 护 结 构 自 保 温 体 系 、 透 水 铺 装 、 太 阳 能
40、利 用 、 雨 水利 用 等 地 方 特 色 技 术 ， 降 低 建 筑 物 能 耗 ， 提 高 室 内 舒 适 度 ， 实 现绿 色 建 筑 目 标 。3.0.2 绿 色 建 筑 设 计 应 综 合 建 筑 全 寿 命 期 的 技 术 与 经 济 特 性 ， 采用 有 利 于 促 进 建 筑 与 环 境 可 持 续 发 展 的 场 地 、 建 筑 形 式 、 技 术 、设 备 和 材 料 。3.0.3 绿 色 建 筑 设 计 应 体 现 共 享 、 平 衡 、 集 成 的 理 念 。 在 设 计 过程 中 规 划 、 建 筑 、 结 构 、 给 水 排 水 、 暖 通 空 调 、 电 气 与
41、 智 能 化 、室 内 设 计 、 景 观 、 经 济 等 各 专 业 应 紧 密 配 合 、 协 同 工 作 。3.0.4 鼓 励 绿 色 建 筑 设 计 在 理 念 、 方 法 、 技 术 应 用 等 方 面 进 行 创新 。339 34034 绿 色 建 筑 设 计 策 划 及 文 件 要 求4.1 绿 色 建 筑 策 划4.1.1 绿 色 建 筑 策 划 应 明 确 绿 色 建 筑 的 项 目 定 位 、 建 设 目 标 及 对应 的 技 术 策 略 、 增 量 成 本 与 效 益 ， 并 编 制 绿 色 建 筑 策 划 书 。4.1.2 绿 色 建 筑 策 划 宜 在 项 目 方 案
42、 阶 段 或 之 前 进 行 。 项 目 建 设 单位 根 据 项 目 的 星 级 目 标 ， 可 采 取 以 下 方 式 开 展 绿 色 建 筑 策 划 ：1 一 星 级 绿 色 建 筑 项 目 ， 建 设 单 位 可 委 托 设 计 单 位 进 行 ；2 二 星 级 绿 色 建 筑 项 目 ， 建 设 单 位 可 委 托 设 计 单 位 也 可 委 托专 业 咨 询 单 位 进 行 ；3 三 星 级 绿 色 建 筑 项 目 ， 建 设 单 位 应 委 托 专 业 咨 询 单 位 进行 。4.1.3 专 业 技 术 咨 询 服 务 宜 包 括 绿 色 建 筑 策 划 、 方 案 优 化 、
43、设 计建 议 、 建 筑 环 境 模 拟 分 析 、 咨 询 报 告 撰 写 等 相 关 技 术 服 务 工 作 。4.1.4 绿 色 建 筑 策 划 书 应 包 括 下 列 内 容 ：1 前 期 调 研 ；2 项 目 定 位 与 建 设 目 标 分 析 ；3 绿 色 建 筑 设 计 方 案 与 实 施 策 略 分 析 ；4 经 济 技 术 可 行 性 分 析 。4.1.5 前 期 调 研 宜 包 括 场 地 调 研 、 市 场 调 研 和 社 会 环 境 调 研 ， 并满 足 下 列 要 求 ：1 场 地 调 研 宜 包 括 项 目 的 地 理 位 置 、 场 地 生 态 环 境 、 场 地
44、 气候 环 境 、 地 形 地 貌 、 场 地 周 边 环 境 、 道 路 交 通 和 市 政 基 础 设 施 规划 条 件 等 ；2 市 场 调 研 宜 包 括 建 设 项 目 的 功 能 要 求 、 市 场 需 求 、 使 用 模式 、 技 术 条 件 等 ；3 社 会 环 境 调 研 宜 包 括 区 域 资 源 、 人 文 环 境 和 生 活 质 量 、区 域 经 济 水 平 与 发 展 空 间 、 周 边 公 众 的 意 见 与 建 议 、 所 在 区 域 的绿 色 建 筑 的 激 励 政 策 情 况 等 。4.1.6 项 目 定 位 与 目 标 分 析 应 包 括 下 列 内 容 ：
45、1 绿 色 建 筑 目 标 等 级 ；2 项 目 特 点 和 要 求 ；3 实 施 目 标 ， 包 括 “ 四 节 一 环 保 ” 和 运 营 管 理 等 目 标 。4.1.7 绿 色 建 筑 设 计 方 案 与 实 施 策 略 分 析 ， 宜 符 合 下 列 要 求 ：1 优 先 采 用 计 算 机 模 拟 优 化 技 术 ；2 优 先 采 用 被 动 设 计 策 略 ；3 选 用 适 宜 、 集 成 技 术 ；4 选 用 高 性 能 建 筑 产 品 和 设 备 ；5 优 先 选 用 工 业 化 建 筑 体 系 ；6 当 实 际 条 件 不 符 合 绿 色 建 筑 目 标 时 ， 可 采 取 调 整 、 平 衡 和补 充 措 施 。4.1.8 经 济 技 术 可 行 性 分 析 应 包 括 下 列 内 容 ：1 技 术 可 行 性 分 析 ；2 绿 色 建 筑 增 量 成 本 分 析 ；3 经 济 效 益 、 环 境 效 益 与 社 会 效 益 分 析 ；4 风 险 评 估 。
