1、国际酒店预订部标准程序手册International hotel reservation standar-前厅部Front Office国际酒店预订部标准程序手册International hotel reservation standar国际酒店管理资料手册International Hotel Management Information Manual前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于宾客来说,酒店大堂前台是接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是非常重要的。 制定前厅部标准运作程序手册的目的制订本手册是为了说明酒店管理前厅部标准运作的政策和程序,确保前厅部运营及管理工作的一贯性。
2、向前厅部工作人员提供日常工作及培训的指导。使前厅部员工了解前厅的作用,了解前厅运作及管理的政策和程序。文档编号:1-FO-G-04-09团队预订指导标准编制:房务总监Director of rooms核准:总经理General Manager受权部门:酒店总经理/房务总监修订日期:目的:预订部一般不接受团队的预订,这样的预订通常由销售部承接。团队价格不可以泄露给任何不相关的人。操作程序1、 当从销售部收到团队宾客订房预留单或团队预订单时,要确认必要的信息,包括:1) 房间数目2) 房间类型3) 抵达和离开日期4) 到达和离开时间 5) 餐饮安排需要6) 公司/旅行社名称及联系人7) 付款方式8
3、) 其它所有关于预订的细节2、 检查所需日期能提供的房间类型以及房价是否有效。3、 如果房价超出权限,必须有审批和签字,否则不予确定。4、 将信息输入电脑;5、 将写有Block Code 的预定单按日期存放订单。6、 客人名单应在团队抵达一天前收到,并把所有客人名单输入电脑。7、 团队到达的前一天晚上,将所有有关团队的资料送达前台。 8、 团队预订必须在团队抵达前三天确认,如出租率达到80%以上,应通知销售部人员将未确认的团队预定提前七天做确认。9、 确认预订后要求销售部重新开启团队宾客订房单,与原团队宾客订房预留单订在一起并按日期进行存放。 -酒店管理手册前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP酒店管理之家