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餐饮管理餐厅员工规范 封闭式调查问卷样本.doc

1、封闭式调查问卷样本姓名职称现任职务工龄性别部门直接上级进入公司时间年龄学历月平均收入从事本工作时间工作时间要求1、 正常的工作时间每日由 时开始至 时结束2、 每日午休时间为 小时, %的时间可以保证3、 每周平均加班时间为 小时4、 实际上下班时间是否随业务情况经常变化(总是,有时是,偶尔是,否)5、 从事的工作是否忙闲不均(是,否)6、 若工作忙闲不均,最忙时常发生在哪个时间 7、 每周外出时间占正常工作的 %8、 本地出差情况每月平均 次,每次平均需要 天9、 本地外出情况平均每周 次,每次平均需要 天10、 外地出差时所使用的交通工具按使用频率排序11、 本地出差是所使用的交通工具按使

2、用频率排序12、 其他需要补充的问题工作目标主要目标其他目标1、1、2、2、3、3、工作概要请用简练的语言描述一下你所从事的工作工作活动程序活动名称作业程序依据管制基准 工作活动内容名称结果或形成的文档占全部工作时间的百分比(%)权限承办须报审全权负责1、2、3、4、5、6、7、8、 失误的影响经济损失1、说明2、 1 2 3 4 5 轻 较轻 一般 较重 重3、公司形象受损1、其他情况2、3、经济管理损失1、2、3、其他损害(请注明)1、2、3、若你的工作出现失误后,会发生下列哪种情况1、 不影响其他人工作的正常进行2、 只影响本部门内的少数人3、 影响真个部门4、 影响其他几个部门5、 影

3、响整个公司说明:如果出现多种情况,请按影响程度由高到低依次把编号填写在下面括号中( )内部接触1、 在工作中不与其他人接触2、 只与本部门内几个同事接触3、 需要与其他部门的人员接触4、 需要与其他部门的主管接触5、 需要与所有部门的主管接触( )( )( )( )( )将频繁程度等级填入左边的括号中 偶尔 经常 非常频繁 1 2 3 4 5外部接触1、 不与本公司以外的人员接触2、 与其他公司的人员接触3、 与其他公司的人员和政府机构接触4、 与其他公司的人员、政府机构、外商接触( )( )( )( )将频繁程度等级填入左边的括号中 偶尔 经常 非常频繁 1 2 3 4 5监督1、 直接和间

4、接监督的人员数量( )2、 被监督的管理人员数量( )3、 直接监督人员的层次:一般职工、基层管理人员、中层管理人员、高层管理人员( )1、 只对自己负责2、 对职员有监督指导的责任3、 对职员有分配工作、监督指导的责任4、 对职员有分配工作、监督指导和考核的责任工作基本特征1、 不需要对自己的工作结果负责2、 仅对自己的工作结果负责3、 对整个部门负责4、 对自己的部门和相关部门负责5、 对整个公司负责1、 在工作中时常做些小的决定,一般不影响其他人2、 在工作中时常做一些决定,对相关人员有些影响3、 在工作中时常做一些决定,对整个部门有影响,但一般不影响其他部门4、 在工作中时常做一些大的

5、决定,对自己部门和相关部门都有影响5、 在工作中要做重大决定,对整个部门有重大影响1、 有关工作的程序和方法均由上级详细规定,遇到问题可随时请示解决,工作结果需报傻上级审核2、 分配工作时上级仅指示要点,工作中上级不时常指导,但遇到困难时仍可直接或间接请示上级,工作结果由上级大概审核3、 分配任务时上级只说明要达成的任务或目标,工作的方法和程序均由自己决定,工作结果仅受上级原则审核1、 完成本职工作的方法和步骤完全相同2、 完成本职工作的方法和步骤大部分相同3、 完成本职工作的方法和步骤有一半相同4、 完成本职工作的方法和步骤大部分不同5、 完成本职工作的方法和步骤完全不同在工作中你所接触到的

6、信息经常是:1、 原始的、未加工处理的信息2、 经常初步加工的信息3、 经过高度综合的信息说明:如出现多种情况,请按“经常”的程度由高到低依次填写在下面的括号中( )在你做决定时一般依据以下哪种资料1、 事实资料2、 事实资料和背景资料3、 事实资料、背景资料和模糊的相关资料4、 事实资料、背景资料、模糊的相关资料和难以确定是否相关的资料说明:如出现多种情况,请按“依据”的程度由高到低依次填写在下面的括号中( )在工作中,你需要做计划的程度1、 在工作中无须做计划2、 在工作中需要做一些小的计划3、 在工作中需要做部门计划4、 在工作中需要做公司整体计划说明:如出现多种情况,请按“做计划”的程

7、度由高到低依次填写在下面的括号中( )在你工作中接触资料的公开性程度1、 在工作中所接触到的资料均属公开性资料2、 在工作中所接触到的资料均属不可向外公开的资料3、 在工作中所接触到的资料均属机密资料,仅对中层以上领导公开4、 在工作中所接触到的资料均属高度机密资料,仅对少数高层领导公开说明:如出现多种情况,请按“公开性”的程度由高到低依次填写在下面的括号中( )你在工作中所使用的资料属于哪几种,使用比例为多少1、 语言的 ( %)2、 符号的 ( %)3、 文字的 ( %)4、 形象的 ( %)5、 行为的 ( %)工作压力1、 在每天工作中是否经常要迅速作出决定 没有 很少 偶尔 许多 非

8、常频繁2、 你手头的工作是否经常被打断 没有 很少 偶尔 许多 非常频繁3、 你的工作是否经常需要注意细节没有 很少 偶尔 许多 非常频繁4、 你所处理的各项任务彼此是否相关 完全不相关 大部分不相关 一半相关 大部分相关 完全相关5、你在工作中是否要求高度的精神集中,如果是,占用时间的比重大约是多少 20% 40% 60% 80% 100%6、你的工作是否需要运用不同方面的专业知识和技能 否 很少 有一些 较多 非常多 7、在你的工作中是否在一些令人不愉快、不舒服的感觉(非人为的) 没有 有一点 能明显感觉到 较多 非常多8、在工作中是否需要灵活地处理问题 不需要 很少 有时 较需要 很需要

9、9、你的工作是否需要创造性 不需要 很少 有时 较需要 很需要10、你在履行工作职责时是否有与员工发生冲突的可能 否 很可能任职资格要求1、你常起草或撰写的文件资料有哪些等级(1) 、通知、便条、备忘录(2) 、简报(3) 、信函(4) 、汇报文件或报告(5) 、总结(6) 、公司文件(7) 、研究报告(8) 、合同或法律文件(9) 、其他12345极少偶尔不太经常经常非常经常说明:2、你常用的数学知识等级(1) 、整数加减(2) 、四则运算(3) 、乘方、开方、指数(4) 、计算机程序语言(5) 、其他12345极少偶尔不太经常经常非常经常说明:3、 学历要求 初中 高中 职业高中 大学专科

10、 大学本科 硕士研究生 博士研究生4、为顺利履行工作职责,应进行哪些方面的培训?需要多长时间?培训科目培训内容最低培训时间/月5、一个刚刚开始从事本职工作的人,需要多长时间才能基本胜任你所从事的工作6、为顺利履行你所从事的工作,需具备哪些方面的工作经历?约多长时间工作经历要求最低时间要求7、在工作中,你觉得最困难的事情是什么?你通常是怎么处理的困难的事处理方法8、你所从事的工作有何种体力方面的要求?等级如何1234轻较轻较重重9、其他能力要求等级需要程度(1) 领导能力(2) 指导能力(3) 激励能力(4) 授权能力(5) 创新能力(6) 计划能力(7) 资源分配能力(8) 管理技能(9) 组

11、织人事技能(10) 时间管理能力(11) 人际关系能力(12) 协调能力(13) 群体能力(14) 谈判能力(15) 冲突管理能力(16) 说服能力(17) 公关能力(18) 表达能力(19) 公文学做能力(20) 倾听敏感能力(21) 信息管理能力(22) 分析能力(23) 判断、决策能力(24) 实施能力(25) 其他说明:12345低较低一般较高高10、请你详细填写从事工作时所需要的各种知识要求程度知识内容等级需要程度如计算机知识说明:12345低较低一般较高高考核对于你所从事的工作,你认为应该从哪些角度进行考核?基本标准是什么考核角度考核基本标准建议你认为你从事的工作有哪些不合理的地方?应如何改善?有何改进建议不合理之处改进建议备注你还有哪些需要说明的问题直接上级确认符合事实后,签名(如不符合,请说明更正)

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