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河北大胖人餐饮餐厅管理 部门级试卷答案.doc

1、部门、班组级安全生产教育培训试卷答案一、选择题 1、三违是指: A、B、C 。 A、违章指挥; B、违章操作; C、违反劳动纪律; D、违反公司利益。 2、职工进入施工、检修、维修现场时,必须做到“两穿一戴”,即: A、B、C 。 A、穿统一配备的劳动防护服装; B、穿统一配备的劳动防护鞋; C、戴安全帽; D、戴口罩。3、安全帽的防护作用有: A、B、C、D 。A、防止物体打击伤害; B、防止高处坠落伤害头部;C、防止机械性伤害; D、防止污染毛发伤害。4、中暑的类型: A、B、C、D 。A、热射病型; B、热衰竭型;C、热痉挛型; D、日射病型。5、安全色是表达安全信息的颜色,表示 A、B

2、、C、D 等意义。A、禁止; B、警告;C、指令; D、提示。6、组织制定重点部位应急救援预案, C 进行一次演练,确保重点部位的操作、检修、仪表、电气等工作人员能够识别和及时处理各种不正常现象及事故。A、每月; B、每季度;C、每半年; D、每年。7、依据劳动法规定,从事 C 的劳动者必须经过专门培训并取得相应的作业资格。A.露天作业 B.水上作业 C.特种作业 D.机床作业。8、工伤,也称职业伤害,是指劳动者(职工)在工作或者其他职业活动中因 A、B 造成的伤残和死亡。A、意外事故伤害; B、职业病;C、医疗事故; D、机械事故。9、从业人员每年接受的在岗安全生产教育和培训时间不得少于 C

3、 。A、2学时; B、4学时;C、8学时; D、16学时。10、从业人员的义务包括: A、B、C、D 。A、遵章守规,服从管理; B、正确佩戴和使用劳保用品;C、接受培训,掌握安全生产技能; D、发现事故隐患及时报告。二、判断题 1、( )2、坚持安全生产检查的自查、互查和抽查,以互查为主,抽查为辅,从上到下开展安全生产检查的“五查”活动:即查领导、查思想、查管理、查规程制度、查隐患。 ( )3、新招用的从业人员在上岗前必须经过公司、部门、班组三级安全教育培训。新上岗的从业人员,岗前培训时间不得少于24学时。 ( )4、预防措施是为消除潜在不符合或其他不期望潜在情况的原因所采取的措施。 ( )

4、5、危险源是指可能导致伤害、疾病、财产损失、工作环境破坏或这些情况组合的根源或状态。 ( )6、一般事故隐患由隐患所在的属地管理部门立项,报检修计划进行治理。( )7、劳动纪律管理制度规定,在班前、班上不准喝酒,但可以少量喝啤酒。 ( )8、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。 ( )9、在工作期间无事可做,可以看小说、报纸、玩手机游戏等与生产无关的事情。 ( )10、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材.( )三、简答题(自由发挥,结合岗位特点答题) 1、简述员工上班前、上班中、下班前要做的安全生产工作。上班前

5、穿戴齐全劳保用品,认真检查所管设备设施;检查环境卫生;上班中加强巡回检查,发现问题及时上报;下班前检查各部位是否存在隐患,清理废弃物,关好门窗。 2、干粉灭火器的使用方法?答:将干粉灭火器提到可燃物前,站在上风向或侧风面,上下颠倒摇晃几次,拔掉保险销或铅封,一手握住喷嘴,对准火焰根部,一手按下压把,干粉即可喷出。灭火时,要迅速摇摆喷嘴,使粉雾横扫整个火区,由近及远,向前推进,将火扑灭掉。同时注意,不能留有遗火,油品着火,不能直接喷射,以防液体飞溅,造成扑救困难。3、发现着火时,应怎样处理?答:发现着火不要惊慌,应立即用身边灭火器材进行扑救,同时发出信号,向消防队报警,遇紧急行动时要注意:(1)使用身边灭火器扑救,必须与燃烧物质相适应,在外援到来之前有效地控制火势的蔓延;(2)正确处理生产操作,防止火势扩大,以防误操作造成损失增大;(3)正确报警,报警前牢记电话号码,拨通后,要讲清着火点、着火对象、注意听清消防队人员问话。4、答:两懂:(1)懂防火灭火知识;(2)懂消防器材使用性能。三会:(1)会报警、火警电话119;(2)会使用消防器材;(3)会扑灭初期火灾四记住:(1)报警一定要说清着火单位、地点、路线;(2)泡沫灭火机千万不能灭电火;(3)电脑和贵重设备着火用1211灭火机;(4)使用二氧化碳不灭火机防冻伤

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