1、洗衣房培训手册目录1、烘干机的结构、操作程序及保养2、水洗机的结构、操作程序及保养3、平烫机的结构、操作程序及保养4、绒面夹机的结构、操作程序及保养5、光面夹机的结构、操作程序及保养6、人像机的结构、操作程序及保养7、去渍台的结构、操作程序及保养8、布草的分类标准及作用9、水洗的原理10、床单的洗涤程序11、毛巾的洗涤程序12、白色台布的洗涤程序13、毛巾的折叠与包装14、床单、台布的熨烫与包装15、枕套的熨烫与包装16、楼层布草的收发程序17、餐饮、桑拿布草的收发程序18、员工制服的日常更换19、员工制服的分类及整挂20、厨衣的洗涤程序21、衬衣的洗涤程序22、深色制服的洗涤程序23、客衣的
2、收洗程序24、客衣的打卡程序25、客衣的分类26、特别污渍的处理程序27、客衣的洗涤程序28、客衣的烘干程序29、西装上衣的熨烫程序30、西裤的熨烫程序31、光面夹机熨烫衬衣的方法32、手烫衬衣的方法33、成品衣物质检查34、客衣的折叠35、成品客衣的包装36、客衣的送返37、快洗客衣的处理程序38、VIP客衣的处理程序39、转房客衣的处理程序40、客人投诉处理41、失物领取42、员工入职领取制服43、员工辞职退还制服44、制服的借用与调换45、布草报损程序46、洗衣房主任早班工作流程47、洗衣房主任中班工作程序48、洗衣房领班早班工作程序49、洗衣房领班中班工作程序50、洗衣房水洗早班组工作
3、程序51、洗衣房水洗组中班工作程序52、洗衣房烫衣组早班工作程序53、洗衣房烫衣组中班工作程序54、洗衣房平烫组早班工作程序55、洗衣房平烫组中班工作程序56、洗衣房制服房早班工作程序57、洗衣房制服房中班工作程序58、洗衣房客衣组工作程序59、洗衣房客衣组工作程序标准作业程序文件名称：干洗机的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2001制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11 宗旨：让员工了解干洗机的结构、操作程序及保养内容结构：A 洗涤系统：由筒体、滚筒、机门、电机、传动皮带及有关控制电路组成；B 过滤系统：由管道、过滤器、纽扣收集器及毛绒收集器组成：C 蒸馏系统：由蒸
4、馏箱、冷凝器、油水分离器及管道等组成；D 烘干、回收及冷却（排臭）系统：分为制冷式回收和水冷式回收；E 储存系统:溶剂储存缸，即储油箱；F 油泵：负责机器内对干洗溶剂的输送提供动力； 操作程序1. 每天使用干洗机前，应对其各种开关、管道、传动等进行检查，并擦拭机器；2. 打开电源、水阀及空气压缩开关；3. 打开蒸汽进汽阀(开一半),接着打开旁路阀5-10分钟,待管道及热交换器内积水排清后,再全开进汽阀同时期关闭旁路阀;4. 检查面板上各功能健是否正常工作，同时观察机内各气动阀是否正常工作；5. 装载量不可超过洗衣机设计容量的70-80%，严禁超负；对于蓬松的衣物不能以此为标准，以衣物浸透干洗溶
5、剂能在机内正常运动来衡量；6. 微机控制式电脑程控按纽要轻触轻按，力度不可过大；7. 手动操作洗涤时，在各步骤进行时，应注意时间的控制和烘干温度的调节；8. 干洗机运行期间要注意其运行状况，若有意外应马上切断电源和汽源；9. 在烘干阶段和溶剂蒸馏时，冷却水应足压供给；10. 在洗涤期间必需把滚筒内的溶剂尽量排至储油箱或蒸馏箱后才可进行高速脱油处理，切不可未排尽就进入脱液阶段；11. 溶剂蒸馏时，蒸馏箱内溶剂装载量应低于观察镜底边。在蒸馏过程中，应注意控制蒸汽的供给量，刚好满足沸腾即可。蒸馏前应对蒸馏箱和保险阀作检查；12. 蒸馏结束后保持继续供水10分钟以后才可切断水源，冷却水温不可高于22，
6、最好为软水；13. 每天要清洁纽扣收集器，毛绒收集器一周清洁二次；14. 每天干洗机使用完毕，应关闭电源、蒸汽阀、水阀和空气压缩开关；15. 做好日常的保养及清洁工作日常保养：1每天机器表面抹尘，确保表壳光亮整洁。2检查各油管接口处是否漏油。3检查各皮带的运转是否正常。4不定期清洁蒸油箱，储油箱与油水分离器的玻璃。5每天清理管道捕集器。6每15天给电机马达加黄油。7视脏污程度，不定期清洗蒸油箱及储油箱。8配合工程部，清理所有油管（视脏污程度）。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：水洗机的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2002制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数
7、11 宗旨：让员工了解水洗机的结构、操作程序及保养内容结构：是由传动系统，温控系统，避震系统，滚筒，机门，表壳和气动元件等组成。操作程序1.每天使用洗衣机前，对洗衣机的机门、滚筒、洗涤用品加注器（投料口）、传动皮带等进行目视检查；2.打开水阀和蒸汽阀；3.打开总电源开关、然后开启分机电源开关；4.检查洗衣机的性能：（如正反转、脱水、高低水位、温控装置等）；注水一分钟，以排清水管内的滞留水。排蒸汽一分钟（加热）、以排除管道内的可能积垢；5.装载量不可超过洗衣机设计容量的85%，严禁超负；6.微机控制式电脑程控按纽要轻触轻按，力度不可过大；7.微机控制式洗衣机选择的程序、在开机前要检查清楚，以免浪
8、费时间；8.严禁私自更改洗涤程序；9.机器运转期间应注意观察其工作情况，若有意外应马上切断电源、水源和汽源；10.每天洗衣机使用完毕，关毕机内电源开关。目视或手触检查电动机及传动系统是否有异常，关闭蒸汽阀、水阀和电源开关；11.清洁，保养机器。日常保养：1擦拭机器表面，保持干净无尘。2检查各水阀是否漏水及关不紧。3检查各气阀是否漏气。4检查皮带的运转是否正常。5投料口每次投完料要清洁，确保机器表壳不腐蚀。6每15天给电机马达加黄油。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：烘干机的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2003制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11 宗旨：
9、让员工了解烘干机的结构、操作程序及保养内容结构：1热交换器； 2传动系统；3抽气系统； 4时间控制器；5温度控制器； 6毛屑过滤器；7机壳； 8其它电器零件。操作程序：1. 每天使用烘干机前，应对其上下四周进行目视或手触检查，包括热交换器空气过滤网、毛屑过滤器及滚筒等；2. 打开蒸汽进汽阀(开一半),接着打开旁路阀5-10分钟,待管道及热交换器内积水排清后,再全开进汽阀并关闭旁路阀;3. 打开电源,空机合上机门.调加热及冷风各一分钟时间、调温45、开启烘干机、利用这2分钟时间观测机器的运行状况（如正反转、温控器是否对加热电磁阀进行有效控制、自停等）并检查门控开关；4. 装载量不可超过洗衣机设计
10、容量的70-80%，严禁超负；5. 任何易燃、有气味的物质不得放进烘干机。烘干机附近不可放置任何易燃、易爆物、氧化剂、酸及碱等物质；6. 烘干机运行期间要注意其运行状况，若有意外应马上切断电源和汽源；7. 毛屑过滤器应勤于清理，一般每烘一机毛巾清理1-2次。下班前必须清理干净；8. 烘干机运行期间不可打开机门，完全静止前不可伸手到机内取物品。物品不可留在机内过夜；9. 热交换器每周清理2-3次；10. 每天烘干机使用完毕，关毕电源和汽源。目视或手触检查电动机及传动系统是否有异常；11. 清洁，保养机器每天烘干机使用完毕，关毕电源和汽源。日常保养：1每天机器表面抹尘，保持光亮整洁。2随时清理烘干
11、机隔尘网。3每天检查皮带的运转状况。4每星期清理一次内壁尘毛。5每星期清理一次顶部热交换器过滤网。6每15天给电机马达加黄油。核准： 审查： 制定： 标准作业程序文件名称：平烫机的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2004制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11 宗旨：让员工了解平烫机的结构、操作程序及保养内容结构：是由送布系统、滚筒、抽湿系统、动力系统、加热系统、控制系统等组成。操作程序：1. 每天使用平烫机前，要对平烫机皮带进行目视或手触检查，看有否断裂及离位现象；2. 打开电源、检查指示灯是否亮；3. 打开蒸汽进汽阀(开一半),接着打开旁路阀5-10分钟,待管道内及
12、滚筒内的积水排清后,再全开进汽阀同时关闭旁路阀；4. 按启动开关，使滚筒启动，并调整转速；5. 根据布草的质量与厚薄程度，调整所需的运行速度；6. 发现破损布草来不及捡出来的及时通知折叠的人，让其分出来；7. 重洗的席巾、枕套斜着烫，报损的席巾、枕套卷角烫；8. 平烫机中途停用时间长时，应关闭进汽阀，并将转速调整到慢速转动；9. 平烫机使用结束时，要及时关闭进汽阀，同时将排气阀门全部打开；10. 平烫机排汽时不可马上停机，待蒸汽压力降到0时方可停机，避免皮带受热老化；11. 压力下降后、关闭电源开关，并关闭排汽阀防止佘水回流日常保养：1每天清扫，擦拭机器表面卫生，保证能清扫到的部位无灰尘，无油
13、污，无杂物。2每天检查皮带扣有无损坏，并上蜡。3随时检查蒸气接口有无漏气，压力是否正常。4每15天给链条打机油。5每15天给电机马达加黄油。核准： 审查： 制定标准作业程序文件名称：绒面夹机的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2005制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11 宗旨：让员工了解绒面夹机的结构、操作程序及保养内容结构：是由底垫、压垫、底垫蒸气控制系统、压垫蒸气控制系统、压垫固定与释放系统、抽湿系统和机座等组成。操作程序：1 每天开机前要清洁机器表面卫生和地面卫生；2 检查机器压垫、底垫和传动系统是否正常；3 打开蒸汽进汽阀(开一半),接着打开旁路阀5-10分钟
14、,待管道内及加热板内盘管的积水排清后,再全开进汽阀同时关闭旁路阀；4 打开真空抽湿机，观察电动机的声音是否正常、有无过热现象；5 检查抽湿控制脚踏、蒸汽控制脚踏及压垫蒸汽控制手掣是否正常；6 绒面夹机中途停用时，应马上关闭蒸汽阀和抽湿机；7 每天机器使用完毕，关闭蒸汽阀和真空抽湿机日常保养：1每天清扫，擦拭机器表面卫生，保证能清扫到的部位无灰尘，无油污，无杂物。2每天检查表布及海棉垫的使用情况，发现损坏立即更换。3随时检查蒸气接口有无漏气，压力是否正常。4定期给传动系统打机油。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：光面夹机的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2006制订日期：2
15、006年3月20日 版次：02 页数11 宗旨：让员工了解光面夹机的结构、操作程序及保养结构：是由底垫、压垫、压垫固定与释放系统、机座等组成操作程序：1 每天开机前要清洁机器表面卫生和传动部分的油垢，加热板上有污垢要及时清除、但不可使用锐器；2 目视检查或手触检查其管道及传动装置等情况；3 打开蒸汽进汽阀(开一半),接着打开旁路阀5-10分钟,待管道内及加热板内盘管的积水排清后,再全开进汽阀同时关闭旁路阀；4 打开空气压缩机开关；5 按动控制器，使压垫（加热板）压下，看是否与底垫吻合；6 在使用中若发现有漏汽或异常声音时，应停止使用，并马上切断蒸汽和压缩空气的供给；7 加热板温度约140-16
16、0左右，不可直接熨烫不能承受这个温度的衣物和某些易溶、易碎的纽扣及饰物，以免损坏衣物和设备；8 使用时应集中精力、注意安全。两个人同时操作时应配合良好；9 每天机器使用完毕，关毕汽源和空气压力。日常保养：1每天清扫，擦拭机器表面卫生，保证能清扫到的部位无灰尘，无油污，无杂物。2随时检查蒸气接口有无漏气，压力是否正常。3定期给传动系统打机油。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：人像机的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2007制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11 宗旨：让员工了解人像机的结构、操作程序及保养内容结构：是由人型套袋及调节系统、吹风马达、加热盘管、前
17、后固定杆、控制系统、衣袖架子等部分组成。由于外型酷似人型，所以叫人像机。操作程序：1. 每天使用人像机前，检查其外观（包括空气进气口过滤网、人型布袋，肩部控制调节器是否灵活等）；2. 打开蒸汽进汽阀(开一半),接着打开旁路阀5-10分钟,待管道及加热盘管内积水排清后,再全开进汽阀同时关闭旁路阀；3. 打开电源和空气压缩开关；4. 手动开启机内蒸汽控制开关，观察蒸汽在人型布袋内的溢出是否正常。手动开启送风系统，观察风力是否充足及风流温度是否合适；5. 检查自动蒸汽及热风系统是否正常工作；6. 弹力衣物、纤细衣物、破旧衣物和容易掉色的衣物不要在人像机上处理，防止变形及损坏；7. 人像机运行期间要注
18、意其运行状况，若有意外应马上切断电源、汽源和空气压力；8. 每天人像机使用完毕，关毕电源、汽源和空气压力。日常保养：1每天清扫，擦拭机器表面卫生，保证能清扫到的部位无灰尘，无油污，无杂物；2随时检查蒸气接口有无漏气，压力是否正常；3随时留意调节系统是否灵活；4定期清洁空气进气口过滤网及清洗人型布袋。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：去渍台的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2008制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了解去渍台的结构、操作程序及保养内容结构：1 真空抽湿机；2 去渍台；A、 蒸汽高压喷枪；B、 去渍操作台（含有机玻璃去渍检测区域和
19、塑料网孔真空去渍台区域）；C、 盛放去污剂的托盘；D、 去渍操作臂；E、 控制脚踏器；3 辅助工具；A、 牛骨刀或刮板；B、 软毛刷。操作程序：1 开机前先全面抹尘；2 打开电源及空气压力开关；3 打开蒸汽进汽阀(开一半),接着打开旁路阀5-10分钟,待管道内积水排清后,再全开进汽阀同时关闭旁路阀；4 去渍前先将喷枪对准地面喷射，排清管道内的余水和水锈，以免弄脏衣物；5 操作时先用喷枪喷射去渍台面，然后用抹布抹干，防止上一次的残留去污剂损坏衣物；6 操作时喷枪不可正对人和物品，防止伤人和损坏物品；7 去渍时喷枪不可近距离垂直喷射衣物，喷枪与衣物的角度应为斜45度角，距离10-15厘米为佳；8
20、上色不稳及结构稀疏的布料不可使用去渍台去污；9 使用刮板去污时力度不可过大；10使用软毛刷时应对污垢上下敲打，而不应左右刷洗；11每使用完一种去污剂时都要冲洗去污台面，防止多种去污剂产生化学反应而损坏衣物；12每天去渍结束时要用喷枪清洗台面，并用抹布抹干；13关闭电源、蒸汽阀及空压开关。日常保养：1 定期给气动元件加机油；2 检查空压气管和蒸汽管是否漏气，有则及时报修；3 使用时检查喷枪手柄是否松动；4 留意各脚踏控制器是否灵活，有问题及时报修。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：去渍台的结构、操作程序及保养 文件编号：KD-HK-2009制订日期：2006年3月20日 版次：02 页
21、数11宗旨：让员工了解去渍台的结构、操作程序及保养内容结构： 由储气筒、传动系统及气动元件等组成操作程序：1. 机器使用前检查电动机、传动皮带、油位及空气过滤器是否正常；2. 打开电源、观察电动机转动是否正常，空气压力达到后电动机会否自动停止；3. 机器使用期间不用守视，但应经常察看；4. 发现管道漏气及有异响时要及时切断电源；5. 机器使用完毕关闭电源、并将机内的残积水全部排放干净。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：布草的分类标准及作用 文件编号：KD-HK-2010制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了解布草的分类标准及作用内容由于布草的脏污程度，布质
22、结构及使用范围各有不同，对洗涤温度要求也不相同，为了保证布草的洗涤质量、节约能源及提高工作效率，故在布草洗涤前一定要进行分类。1根据布质，分为床单、毛巾、台布、抹布、窗纱、台裙等几类。2颜色不同的布草，不可同机洗涤，餐饮的台布此种现象较多。3布草量大的情况下，要分类洗涤（如毛巾类，可分浴巾、地巾、中巾、方巾）即一种巾类单独洗涤，方便烘干及节约成本，同时也方便折叠与包装。4不同部门的布草要分开洗涤，因脏污程度不同，所需的洗涤原料也不同，同时也避免混淆。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：水洗的原理 文件编号：KD-HK-2011制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让
23、员工了解水洗的相关知识内容水洗的目的： 就是以水作为洗涤媒介,配用一定的洗涤剂、温度、机械力等外部条件，对布草上的污垢进行剥离，随溶剂一起排出机外，达到清洁的目的。水洗的五大步骤：1、前处理阶段-冲洗与预洗；2、核心去污阶段-主洗与漂白；3、整理阶段-过水；4、后处理阶段-柔软中和上浆；5、脱水阶段。影响洗涤的五大要素：A 水位； B 温度； C 时间； D 载重量； E 机械力。水位的概念： 由机器底部813厘米高度的水位称为低水位；1429厘米高度的水位称为中水位；3038厘米高度的水位称为高水位。 水质：分为硬水和软水；水的含杂量愈多，硬度愈高称之为硬水。反之，水的含杂量愈少，硬度愈低称
24、之为软水。洗涤用水的标准：PH值：6.5-7 总硬度：不超过25PPM（最好为0） 铁：不超过0.1mgL 锰：不超过0.05mgL核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：床单的洗涤程序 文件编号：KD-HK-2012制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了解床单的洗涤程序及注意事项内容洗涤程序：（100KG水洗机为标准）1装机：布草的重量不可超过机器设计装载量的80%，检查机门不可夹住布草；2主洗：低水位加温至75-80度左右，水位满时加注700-800克低碱洗衣粉、约5分钟加入350-400克彩漂粉，主洗时间为15分钟（主洗与漂洗同时进行、无需过水）；3过水：
25、高水位注水、洗涤2分钟将水排空（待水排空后再重新注水）；4过水：高水位注水、中脱2分钟；5后处理：中水位加中和剂150-200克、加温45度、4分钟后中脱（2分钟）；6高脱：高水位注水、2分钟后高脱（6分钟）；7出机：待机器完全静止后才可切断电源，打开机门，将布草拿出来。注意事项：1、装机时布草严禁堆在地上，不慎掉在地上要及时捡起来、防止弄脏；2、洗涤当中过清水不少于3次（含2次中脱）、以水清无泡沫为标准、PH值5.8-6.5之间；3、高脱时操作员不可离开设备；4、洗涤一机床单约40分钟左右；5、出完机后，要检查机器内缸有无遗漏布草；6、因床单受污的情况不是很严重，故可省略预洗程序；7、出机时
26、不可用力拉布草、防止损坏。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：毛巾的洗涤程序 文件编号：KD-HK-2013制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了解毛巾的洗涤程序及注意事项内容洗涤的程序：（以100kg水洗机为标准）1装机：布草的重量不可超过设备装载量的80%，检查机门是否夹住布草；2预洗：（即高水位过清水一次，加温40度左右，目的在于将一些可溶水性污垢先清洗掉）时间为2分钟；3主洗：低水位，加温至80-85左右，水位满时投入800-900克低碱洗衣粉，约7分钟加入400-500克彩漂粉，主洗时间为15分钟；4过水：高水位注水、洗涤2分钟将水排空（待水排空后
27、再重新注水）；5过水：高水位注水、中脱2分钟；6过水：高水位注水、中脱2分钟；7后处理洗涤：中水位注水，加入150-200克中和剂，250-350克柔顺粉，加温45左右，需时4分钟左右；8高脱：脱水8分钟；9出机，待机器完全静止后才可切断电源。注意事项：1、装机时布草严禁堆在地上，不慎掉在地上要及时捡起来、防止弄脏；2、洗涤当中过清水不少于3次（含2次中脱）、以水清无泡沫为标准、PH值5.8-6.5之间；3、高脱时操作员不可离开设备；4、洗涤一机毛巾约45分钟左右；5、出完机后，要检查机器内缸有无遗漏布草；6出机时不可用力拉布草、防止损坏。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：白色台布的
28、洗涤程序 文件编号：KD-HK-2014制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了解台布的洗涤程序及注意事项内容洗涤程序：（100kg水洗机为标准）1装机：（检查台布内是否有食物及餐具）布草的重量不可超过机器设计装载量的80%，检查机门是否夹住布草；2预洗：（即中水位过清水一次，加温45，目的在于将一些溶水性污垢先清洗掉）约时2分钟；3主洗：低水位，加温85-90之间，够水位时加850-950克高碱洗衣粉，300-400克乳化剂，主洗时间为20分钟；4过水：高水位注水、洗涤2分钟后排水（待水排空后再重新注水）；5漂洗：低水位注水，加温至65左右，投入300克左右氯漂粉，
29、约需10分钟左右；6过水：高水位注水、洗涤2分钟后排水（待水排空后再重新注水）；7过水：高水位注水、洗涤2分钟后中脱（2分钟）；7过水：高水位注水、洗涤2分钟后中脱（2分钟）；8洗涤后处理：中水位加入200-250克中和剂，650-800克左右浆粉（用冷水调匀再倒入机内）加温至45，约时5分钟； 9高脱：脱水7分钟。10出机：待机器完全静止后才可打开机门、将布草拿出来。注意事项：1、装机时布草严禁堆在地上，不慎掉在地上要及时捡起来、防止弄脏；2、洗涤当中过清水不少于3次（含2次中脱）、以水清无泡沫、无明显洗涤剂味为标准、PH值5.8-6.5之间；3、高脱时操作员不可离开设备；4、洗涤一机毛巾约
30、55分钟左右；5、出完机后，要检查机器内缸有无遗漏布草；6出机时不可用力拉布草、防止损坏。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：毛巾的折叠与包装 文件编号：KD-HK-2015制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了解毛巾的折叠、包装及注意事项内容1客房、桑拿的巾类折叠，应先与其部门做沟通，视其部门现场摆放的美观程度，再决定折叠方法，洗衣房要积极配合前线部门，满足他们的工作需求。2不同部门的巾类，要使用不同的标志或不同的颜色，以免混淆。3折叠前检查毛巾是否发黄、有无异味、有则及时交水洗员返洗。4折叠当中，规格、颜色、标志完全一致的摆放在一起，统一包装。折叠时要特
31、别仔细，不同部门的布草严禁包装在一起。5折叠时，要仔细检查毛巾的柔软度，洁净度。脏的要及时分出来重洗，破的要交给领班作报损处理。6所有干净毛巾，不可有线头，折叠时发现线头要及时剪掉，也不可脱边。7所有折叠的毛巾。有酒店标志的正面朝上，所有开口要在同一方向。8包装标准：浴巾10条一捆，地巾10条一捆，面巾20条一捆，方巾50条一捆，浴袍单独折叠，无需打包。9餐厅的小方巾为100条一捆。10布草的包装只能使用白色包装绳以免串色，包装时要包装巾类的两头。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：床单、台布的熨烫与包装 文件编号：KD-HK-2016制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数1
32、1宗旨：让员工了解床单、台布的熨烫、包装及注意事项内容1每天工作前，平烫员要将机器表面、工作台、布草架及地面卫生彻底清洁干净；2机器上蜡，并用干净报废床单过2-3次、防止余蜡粘在布草；3目视所有皮带扣有无损坏，设备各环节运转是否正常；4将干净布草推到工作台前，一张张拉好放在台面，注意布草的两头不可接触地面；5布草熨烫工作至少需四人合作，前面两人负责布草喂送，后面两人负责折叠与包装，并要严格检查布草的质量；6烫布草时，床单长度与平烫机平行，宽度靠机器两侧，台布为正方形无需分前后，但要求正面朝上反面朝下，便于餐厅铺台；7熨烫布草应根据设备状况及布草质量适当调整平烫机转速、并视折叠的实际情况作调整；
33、8熨烫布草时两人需拉紧布草同一边上的两个角，呈水平线放在平烫机皮带上,时间、动作要一致，不可一快一慢，一前一后；9布草的位置放在平烫机的正中央，布草的左边要与某条皮带的边重合平行，保证烫出来的布草成正方形或长方形；10每张布草烫完时要迅速拿起第二张，以相同的方法紧接着头一张布草的末端放进机器，两张布草之间间隔距离不可过大，也不可重合；11输送布草发现脏、破的要及时捡出来，若来不及捡出来及时通知对方，让其在折叠时分出来；12布草成品要求： 无卷边，无破损，平整无污渍，无线头，且要保持原有形状（即不变形）；13布草折叠时要求边对齐边，角对齐角，中间不可有皱纹，所折出来的同类型布草，大小要一致，成长
34、方形或正方形；14折叠时按规格分开摆放，每烫完一车要进行包装（床单为20/张捆，台布为10张/捆，枕套50个/捆）并将包装好的布草运回布草仓库分类摆放；15折叠当中要检查质量，脏的统一放在一起，特别去污，破的报告领班；16每天的工作结束，将熨烫的数量记录，整理好，交给领班做成本核算，并清理机器卫生。17宽度超过3米的布草，要对折熨烫。同时要防止变形及是否烫平。18不同规格的布草，折叠后成品大小一定要不相同、能明显分出来，以便其它部门工作。核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：枕套的熨烫与包装 文件编号：KD-HK-2017制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了
35、解枕套的熨烫、折叠、包装及注意事项内容1 枕套分类分色熨烫（同一规格、同一颜色的统一烫）便于包装；2 双手拉直枕袋尾部，放在传送带上然后迅速拉紧头部顺布纹平烫,开口处重合部分要拉平，保证 熨烫质量；3 发现破损，重洗后仍有污渍的枕袋则横着烫，表示此枕袋需报损；4 发现有污渍需要重洗则起角烫表示重洗；5 烫好的枕袋一个一个检查按十字折法，对边对角折叠整齐，B、C款及左右的要分开包装及存放，方便楼层做房；6 有污渍的统一存放作重洗处理；7 对重洗后仍有污渍及破损的枕袋作报损处理；8 把折叠好的枕袋分别按50个一捆包装好并记录好；9 需报损的枕袋要经过主任检查确认后50个一捆包装好并作记录。核准：
36、审查： 制定：标准作业程序文件名称：楼层布草的收发程序 文件编号：KD-HK-2018制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了解楼层布草的收发程序及注意事项内容1楼层服务员在整理客房卫生时，将客人使用过的脏布草更换出来，工作过程中严禁用布草做卫生及踩、踏布草；2楼层服务员在做房的时候、发现特别脏的布草要分开单独放，并用垃圾袋装好（如客人醉酒有呕吐物、大小便、血污等等）、投放前电话通知洗衣房、以便及时分开防止污染其它面草；3抹布不可与其它布草放在一起，要用垃圾袋装好单独放在一边、等其它布草清空后在投放（时间为每天PM17：30以后）；4楼层服员每做几间房，就将布草及时投
37、放到洗衣房，投放时不可包装太多，防止管道堵塞；5水洗员要及时将脏布草分类，防止布草堆积过多无法拉动，不同的布草分开用车装好，并及时洗涤； 6楼层服务员每天PM16：00前将当天的布草需求单统一交到服务中心，由文员电话通知洗衣房收单，根据布草单上的数量及时送回各楼层工作间； 7布草员上楼送布草时堆放不可过高，防止挡住视线而撞坏楼层物品。推车时动作要轻，不可撞坏楼层的墙纸和电梯等物品； 8每到一层楼，要将布草车推进工作间，并按楼层要求将干净布草摆放整齐；严禁乘座客用电梯 ；9上楼工作时严禁乘座客用电梯 ，不可以动用任何客用物品； 10特殊或没洗好、及没送完的布草要告诉领班，并作好记录，保证在下一个班次送回楼层。 核准： 审查： 制定：标准作业程序文件名称：餐饮、桑拿布草的收发程序 文件编号：KD-HK-2019制订日期：2006年3月20日 版次：02 页数11宗旨：让员工了解其它部门布草的收发程序及注意事项内容1餐饮及娱乐部门的布草、由其部门员工送到布草房。因此，布草房事先要与各部门沟通，规定布草的送洗时间，避免多个部门同时送洗布草而造成长时间等候；2交接布草地面，要保持干净干燥，不可留有水痕；3为了保证布草的质量与使用寿命，各部门要密切配合洗衣房工作，不可使用布草做卫生，在运送过程中，不可在地面拖拉踩脏布草；4布
