1、Hotel Employee Handbook酒店员工手册RAMADA HANGZHOUCHINA华美达酒店集团 CONTENTS目 录Foreword 前 言Welcome Message from General Manager 总经理欢迎辞CHAPTER 1: RAMADA Presentation 第一章 华美达品牌简介CHAPTER 2: Ramada Hangzhou Hotel Presentation 第二章 酒店简介CHAPTER 3: General terms and conditions of employment第三章 酒店员工聘用条例3.1 Recruitment
2、Guidelines 聘用指南3.2 Probation Period 试用期3.3 Working Hours 、Rest Days and Overtime Work 工作时间、休息日和超时工作3.4 Basic Salary 基本工资说明3.5 Time and Swipe Card 考勤卡的试用规定3.6 Attendance 考勤规定3.7 Employee Uniform 员工制服3.8 Transfer、 Promotion and Demotion 调岗、晋升和降级3.9 Resign、 Termination 、Dismiss 辞职、辞退、除名3.10 Renewal of
3、Employment Contract 合同续签3.11 Exclusive Service and Entire Time 限制兼职工作之规定3.12 Change of Personal Particulars 个人情况变更说明CHAPTER 4: Employee Benefits第四章 员工福利4.1 Duty Meals 工作餐4.2 Public Holidays 法定假期4.3 Annual Leave 年假4.4 Matrimonial Leave 婚假4.5 Maternity Leave 产假4.6 Paternity Leave 生育看护假4.7 Compassionat
4、e Leave 丧假4.8 Work Injury 工伤4.9 Medical Benefits 医疗福利4.10 Hospitalization Leave 住院4.11 Prolonged Medical Leave 医疗期4.12 Leave without Pay 无薪假4.13 Year End Bonus 年终奖4.14 Training 员工培训CHAPTER 5: Hotels Rules and Regulations第五章 员工必须遵守的各项管理规定5.1 Name Badge 员工名牌管理规定5.2 Employee ID Card 员工通道管理规定5.3 Employe
5、e Entrance and Exit 员工接受例行安全检查的规定5.4 Security Vetting 员工考勤管理规定5.5 Time Card and Daily Sheet 员工接待私人来访的规定5.6 Personal Call 员工接打私人电话的规定5.7 Personal Visit 员工店内吸烟的规定5.8 Personal Call 禁止吐痰规定5.9 Washroom 员工使用客用洗手间的规定5.10 Use of Elevators 员工使用客用电梯的规定5.11 Use of Parting Lot 员工使用停车场的规定5.12 Loitering 员工不允许在店内闲
6、逛的规定5.13 Lost and Found Items 失物招领5.14 Hotel Property Control 员工不允许将酒店物品带出酒店的规定5.15 Eating/ Drinking 员工不允许在岗上饮食的管理规定5.16 Under the Influence of Alcohol or Illegal Drugs员工不允许醉酒或服食毒品的管理规定5.17 Personal Papers and Mobile Phone 员工配带私人传呼机和手机的规定5.18 Use of Hotel Computer 员工使用酒店电脑的规定5.19 Confidentiality 员工要
7、遵守的酒店保密制度的管理规定CHAPTER 6: Employee Responsibilities第六章 员工职责规范6.1 Uniform 员工个人工作服的保管和试用6.2 Personal Hygiene 员工个人卫生规范6.3 Personal Grooming 员工个人 仪表仪容规范6.4 Posture 员工个人体态规范6.5 Attitude 员工工作态度要求 6.6 Cleanliness 员工工作环境规范6.7 Punctuality 员工守时准则6.8 Efficient and prompt service 员工工作效率和服务效率的要求CHAPTER 7: Employe
8、e Facilities第七章 员工设施介绍7.1 Employee Dining Room 员工餐厅7.2 Employee Locker and Employee Locker Room员工更衣柜和更衣室7.3 Employee Notice Board 员工宣传栏7.4 Employee Activity Area 员工活动区域7.5 Employee Dormitory 员工宿舍CHAPTER 8: Employee relation guide第八章 员工关系指南8.1 Hotel Publication 店刊8.2 Employee Convention 员工大会8.3 Emplo
9、yee Drumbeating Column 员工宣传栏8.4 Employee Suggestion Box 员工意见调查CHAPTER 9:Rewards and Punishment system第九章 奖惩制度9.1 Objective 目的9.2 Employee Rewards 员工奖励9.3 Rewards Kind 奖励种类9.4 Rewards Byelaw 奖励条例9.5 Rewards Program 奖励程序9.6 Rewards Ways 奖励办法9.7 Rewards Form 奖励形式9.8 Blame 过失9.9 Blame Sort 过失类别9.10 Disc
10、ipline Punish 纪律处分9.11 Punish Byelaw 处罚条例9.12 Punish Program 处罚程序9.13 Punish Way 处罚办法9.14 Punish Repeal Time and Repeal Ways 处罚撤销期及撤销办法CHAPTER 10:Security system第十章 安全制度10.1 Security Byelaw 安全条例10.2 Fire Control Security 消防安全10.3 Fire Guard Against 火灾预防10.4 Deal with Fire Alarm 火警处理10.5 Deal with Su
11、ddenness Circs 受伤等意外情况的处理10.6 Elevator Fault 电梯故障10.7 Other Exigence 其他紧急情况CHAPTER 11:environment egis and saving energy step第十一章 环境保护及节能措施11.1 Protect Environmental Step 保护环境的措施11.2 Employee Must Be Saving Energy Sources员工必须注意到节能Appendix 1 Employee Handbook Acceptance 附录1. 接受员工手册协议Appendix 2 Person
12、al Hygiene 附录2. 个人卫生Appendix 3 Grooming Standard For Female 附录3. 仪表仪容标准(女)Grooming Standard For Male 仪表仪容标准(男) Appendix 4 employee individual circs note 附录4. 员工个人情况记录前 言本员工手册旨在使您对杭州华美达酒店有一个全面的认识和了解。杭州华美达酒店管理层有权对本手册的内容进行修改与调整,今后酒店颁布的任何管理条例有与之有相驳之处,均以后者为准。本手册的内容若与现行的法律法规有相违之处,均以现行的法律法规为准。希望您能充分运用本手册,使
13、您在酒店工作顺利、愉快、成功。总经理欢迎辞亲爱的员工: 非常高兴并热忱欢迎您成为杭州华美达酒店的一员!酒店创业、发展之本将始终贯穿如一,我注重员工成长和发展,同时深信唯有一流的员工才有一流的企业;唯有不断发展、进步的员工,才有蒸蒸日上的企业。为此,杭州华美达酒店将竭尽所能为员工的成长及发展提供良好的环境和条件。此员工手册是酒店在遵守中华人民共和国劳动法的前提下,为确保酒店全方位运作,确保所有员工平等地享有权利和履行义务而制定的,为使每位员工能全面地了解酒店的规章制度,特制定这本员工手册,请您认真阅读。在此,您作为酒店的成员,不论您担任何种职务,从事哪项工作,您的工作目标是确保为顾客提供舒适、高
14、效的服务。我深信,通过您的勤奋、努力和无私的奉献,展现在您面前的将是一个充满活力生机、充满挑战的广阔天地。凭您的聪明才智、辛勤的耕耘,您必有丰硕成果,让我们一起投入全部的心力,彼此真诚合作,同心同德,共同把杭州华美达酒店创办成具有国际水准的一流企业。 总经理:第一章 华美达品牌简介温德姆国际酒店集团是世界最大的酒店特许经营商,旗下拥有五个国际性酒店品牌,分别是“温德姆”,“华美达”、“戴斯”、“速8”和“豪生”。华美达品牌创立于1954年,定位商务型,分为“Ramada Plaza、Ramada、Encore、Ramada Resort四档品牌。 华美达的成功之处,韦亚斯康家斯现任华美达酒店集
15、团的高级副总裁总结了三点:一是创建特色品牌。著名品牌既是一种重要的知识产权,也是一种可以量化的重要资产。由于名牌产品可产生名牌效应,因而可使酒店产品的商标具有很高的价值或市场价格。其次,建立预订销售系统和信息网络。建立预订销售网络时品牌资产的物化载体,是成熟的酒店集团的标志,也是华美达以特许经营方式扩张酒店成功的主要原因。预订销售网络可以帮助集团控制并引导客源流向,集团内相互预订,信息共享,统一促销。第三,注重人力资源开发。酒店集团以特许经营方式发展,需要更多的专家型资讯人员、战略管理人员和职业经理人阶层,所以人力资源开发工作就十分重要,比如华美达,它的总部在美国,但它的雇员则来自世界各地。特
16、许经营是有效、低成本、发展速度快的酒店集团扩张方式,这种扩张方式的关键是企业的品牌要过硬。目前整个华美达品牌价值约为4亿美元。对客人来言,华美达的品牌就是舒适和满意。第二章 酒店简介杭州华美达酒店是一家由杭州英冠房地产开发有限公司投资兴建的高档时尚商务酒店。酒店按精品四星级标准建造,建筑面积约30000,共28层,总客房数200余间,其中包括高级双床间、高级大床间、商务双床间、商务大床间、行政双床间、行政大床间、高级套房、商务套房、行政套房、主题套房,有中、西餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧,并拥有大小型会议室5个,另有健身房、游泳池、棋牌室、美容美发等各种娱乐配套设施。杭州华美达酒店矗立在风景如画
17、的钱塘江南岸,位于杭州市滨江高新技术开发区主干道江南大道南侧天堂硅谷核心地段,是杭州经济发展最快速的区域之一,也是城市基础设施、生态环境最现代化的城区。酒店交通便捷,距萧山国际机场15公里,距杭州火车城站5公里,杭州城市商业中心和西湖景区近在咫尺。 为保证酒店的正常运营,酒店共设有八部,即:行政人事部、财务部、市场营销部、前厅部、餐饮部、管家部、工程部、安全部。酒店引进全新管理服务理念,由资深酒店管理专家负责经营管理。 第三章 员工聘用条例3.1 聘用指南酒店将不会聘用任何未满十六周岁的申请者。申请者如有任何亲属在本酒店工作,则须告知亲属姓名。任何申请者只有在通过行政人事部经理和各部门经理面试
18、,并得到总经理批准后方可就职。聘用标准将以其受教育程度、语言能力、相关工作经历及工作态度为基础,并需通过体格检查。在就职第一天,被聘用者必须向行政人事部提交以下证件: 5张(1寸)正面免冠照片 身份证复印件 户籍登记薄复印件 学历证书和相关岗位的资格证书 原所在单位的辞工证明或失业证 结婚证和子女出生证复印件 健康证(仍有至少三个月的有效期) 养老保险手册(如果原已持有)3.2 试用期每位员工均有13个月的试用期。如试用期满,员工工作表现未能达到酒店要求,管理层有权延长其试用期,但延长期不得超过三个月。试用期结束前三周部门经理将对员工进行工作表现评估,评估结果将由行政人事部在试用期结束前一周通
19、知给员工本人。按照酒店要求,员工须接受定期的健康体检。3.3 工作时间、休息日和超时工作根据中华人民共和国劳动法规定,您每周工作时间应是40小时(不包括用餐时间)。员工不得在工作时间,或用餐时间离开酒店,除非得到部门经理的书面许可,或确因工作急需时方可离店。您的实际工作时间应根据部门经理所制定及批准的工作时间表执行。您必须依照排班表规定的时间准时到达工作地点。为提高工作效率,必要时,酒店有权对此表进行调整。超时工作是指在您的正常工作时间外由上司事先安排,并经批准分配给您的工作。希望您能服从安排,即便是在您的休息日,或法定假日。根据国家法规和酒店政策,员工超时工作将会得到相应补偿。3.4 工资说
20、明员工月薪将根据酒店工作人员现行工资级别表支付。每一个自然月为一个考勤周期,每月15日为酒店的发薪日,如遇节假日,则顺延发放。每月的工资收入通过银行转帐或现金形式发放。3.5 考勤卡的使用规定员工每次进出酒店时,均需在员工考勤机上打卡。因工作需要、因病去医院就诊、或因个人事务(在得到部门经理的书面同意下)而离开酒店时也需要打卡,特殊岗位员工、如营销员、采购、司机及部门经理除外。员工必须亲自打卡。无论在任何情况下,随意处置考勤卡、代他人打卡、让他人代打卡等都将受到相应的纪律处分,情节严重者可导致立即辞退。3.6 考勤规定员工必须在部门员工出勤表上签到、签离。该签到表代表员工在本部门到岗和离岗的具
21、体时间。员工必须按照部门排班准时在工作岗位报到上班,履行自己的职责。未经部门主管同意,不得提前下班。无论何时到达或离开工作岗位,都需在部门员工出勤表上签字。员工未经事先许可,不得迟到或缺勤。员工无正当理由未能出勤或迟到,将会导致相应纪律处分及扣发工资。员工在工作时间内需离开工作岗位时,应告知直接上司,以防止工作上的任何失误。员工缺勤未报,将会被扣发工资,并给予相应纪律处分。未经同意或缺乏合理的解释而连续缺勤者,将会根据国家及酒店的相关规定给予处理。通过欺骗手段获得批准,或制造假象试图获得批准其请假者,一经查实将给予严重的纪律处分,甚至解除劳动合同。3.7 员工制服酒店将向被要求穿着制服的员工提
22、供适当的工作制服。员工制服将由管家部制服房按酒店规定进行发放。员工不得将制服(包括鞋和裤子)带出酒店,或在酒店外穿着。除非因特殊工作需要,并事先取得部门经理的批准。只有管家部制服房可对制服进行修改。如果员工随意修改自己的工作制服,一经发现,因此而造成的任何损失,均由该员工赔偿。根据酒店要求,制服需要修补时,应送交管家部制服房。员工在辞职、辞退或被除名,离开酒店之前,必须把制服退还管家部,否则须按原价偿付该制服的费用。制服是酒店的财产。员工须妥善保管和使用,任何对制服的不当使用而造成的损坏,均由该员工自己赔偿。工鞋将根据酒店规定进行发放。3.8 调岗、晋升和降职员工在店内调岗与晋升,由酒店管理层
23、决定和实施,同时需先征得调出与调入部门经理的同意。酒店将尽可能在有职位空缺时提升酒店内部合适的员工填补该空缺。工作业绩及纪律表现持续欠佳,经纠正或指导仍无改进的员工将会被降职、调离或辞退。员工晋升、调动或降级均要经过三个月的试用期。试用期结束前三周,员工的直接上司将对员工在试用期的工作适合性和表现进行评估。若调动或提升的员工被证实不适合新岗位,则会被调回原职位,或在条件允许的情况下,在酒店安排适合其的其他岗位。降级的员工如不能通过试用,则会被解除劳动合同。3.9 辞职/辞退/除名新聘员工在试用期内解除劳动合同,须提前7天给予对方书面通知或以付款赔偿方式代替通知期。但如新聘员工出现以下情况之一,
24、酒店可主动解除劳动合同: 在试用期间被证明不符合录用条件的 严重违反劳动纪律或者酒店规章制度的 严重失职、营私舞弊,对酒店利益造成重大损害的 因贪污被追究刑事责任的通过试用期后,酒店及员工任何一方提出解除合同须提前30个日历天数,以书面形式通知对方或付以同等天数的工资代替通知期。若以工资代替通知期则必须取得酒店管理层的特许。员工不得以年假或补休抵消辞职期、也不得以现金补偿通知期。如因特殊原因,由酒店特许员工提出此要求时,该员工用于抵消通知期的所有未休假均只能以实际天数计算,在此期间所产生的任何假日不得算作通知期计入其内。另外,若员工已经提前申请休过年假,也应以现金形式补偿给酒店。若员工解除合同
25、通知时间不足,则酒店有权扣减其所得薪金或要求其用现金补偿。从最后一个工作日起,任何已辞职、辞退的员工在离职六个月内不得重回员工区域和后勤区,除非有总经理或值班经理的书面批准。无论何种原因,被酒店违纪辞退的员工将不会被重新录用。在合同期内,按照员工手册,员工因违反酒店规章制度而导致辞退者,根据相关政策,酒店可直接给予其辞退处理,并不支付任何赔偿。3.10 合同续签劳动合同期满可以续签。但合同续签必须预先得到员工和管理层双方同意。员工合同续签不再设定试用期。3.11 限制兼职工作之规定作为酒店的一名员工,您有义务将全部精力和时间放在酒店的服务工作上。未经酒店事先书面同意,员工不得从事其它生意或工作
26、,一经发现,酒店有权终止员工与酒店签订的劳动合同。3.12 个人情况变更说明酒店需要存有员工的最新个人资料。员工必须在住址、电话号码、婚姻状况、专业职称或其它有关事项发生变更时立即通知行政人事部。第四章 员工福利4.1 工作餐作为员工福利的一部分,酒店将根据规定,发给每位员工一张餐卡,员工须持餐卡方可在员工餐厅享用免费工作餐。员工如被要求超时工作3个小时以上,亦可享有当时的一次加餐。员工可根据酒店规定的程序,由部门上报,行政人事部充值到员工餐卡内。在员工餐厅用餐时,每位员工均需穿着整套工作制服,并且在用餐前主动出示有效就餐卡。就餐卡一旦丢失,应立即向行政人事部报告,领取新的就餐卡。如未经批准就
27、餐须按酒店制度付费。每次就餐时间最长为30分钟,从离开工作岗位起至回到工作岗位止。就餐时间不算作工作时间,亦不能包括在加班时间内。任何违反员工就餐政策的行为或企图都将受到相应纪律处分直至辞退。4.2 法定假期员工每年享有政府规定的十天法定节假日。元旦 1月1日春节 农历正月初一、初二、初三国际劳动节 5月1日、5月2日、5月3日国庆节 10月1日、10月2日、10月3日如国家相关政策有变动,均以国家最新政策为准。鉴于酒店的工作性质及营运需要,员工可能会被安排在法定节假日里按照部门排班表上班,员工应服从安排,酒店将根据政策给予加班员工以相应的补偿。事先无正当理由,未经部门经理批准而拒绝按照排班要
28、求上班的员工将受到相应纪律处分。酒店如因经营需要员工加班,员工应积极配合。4.3 年假 凡在本酒店连续服务满12个月的员工(6级以上(含6级)员工),均可享受有薪年假,年假天数不包含休息天及法定节假日。工作满一年,从第二年开始,享有每年5天的有薪年假。工作满五年,从第六年开始,享有每年8天的有薪年假。工作满十年,从第十一年开始,享有每年10天的有薪年假。年假天数以十天为限。员工欲申请年假,需提前15天填写假期申请表,报部门经理,行政人事部经理批准。2、3、4级以上员工的年假申请须经总经理批准。年假一般不得累计。如因工作需要确实无法安排的,经总经理批准后,可把年假挪至下一年度使用,但必须在第二个
29、年假到来前使用完毕,否则作废。部门主管有责任根据工作需要合理安排员工休年假。当员工提出辞职时,年假不可用来冲抵通知期,特殊情况需事先得到部门主管认可及行政人事部批准。年假期间,工资及福利照常享受。4.4 病假 员工每年享有5天的有薪病假,每个月的有薪病假不得超过1天,超出的天数为无薪病假 员工请病假,须出示酒店医生出具或确认的病历证明给行政人事部批准 因病急诊应尽可能向部门经理电话请假,第二天再将急诊单送至酒店医务室补签 员工请病假,3天内由部门经理审批,并报行政人事部;3天(含)以上须上报行政人事部,行政人事部将根据医生的建议、部门经理的意见及实际情况核准请假天数,并报总经理助理或副总经理、
30、总经理审批 一般不宜超过15天(工伤除外) 按酒店内有关规定扣发工资 病假期间月收入低于杭州市颁布的最低生活标准时,按最低生活标准发放;病假期间,因支付医药费及扣发工资等原因造成生活困难,可申请困难补助。该申请由行政人事部审核,由总经理做最终决定 因病需长期修养者,其病假期间的待遇按国家有关规定及酒店政策办理 病休期满后,如不能从事原工作的,又不可能调整岗位或本人不愿意接受调整岗位的,可按劳动合同管理的有关规定解除劳动合同 员工在工作中感到不适时,应先到酒店医务室就诊,由酒店医生根据员工病情进行治疗或建议员工回家休息或开具转诊单。酒店医生可根据员工病情开具1至2天的病假 员工若遇紧急情况,可到
31、附近医院就诊,但需盖急诊章 员工若不能到酒店上班,应尽早通知其主管,以便主管安排他人顶替。病假证明一般须在病休后的48小时内提交。员工在病愈返回岗位上班时,应向酒店医生出示诊断证明以便复核 病假的扣薪方式: 三天之内(含三天)病假扣:(日基本工资 + 日各类补贴 或日职务津贴) 天数 浮动工资按80%发放 三天以上到七天(含七天)的病假扣: (日基本工资 + 日各类补贴或日职务津贴) 天数 浮动工资按50%发放 七天以上病假扣: (日基本工资 + 日各类补贴或日职务津贴) 天数 浮动工资不发放病假工资不低于当年度杭州市最低生活费标准。4.5 有薪事假以下情况,酒店允许员工请事假,工资将不受影响
32、: 经酒店批准,参加与员工工作相关的培训或深造 参加酒店组织的活动 员工有特殊情况需要请事假,应至少提前3天填写假期申请表。事假天数在5天以内的,由部门经理审批,并报行政人事部记录;凡连续事假5天以上的,须经部门经理核准后,报行政人事部批准。3级以上员工的事假申请须报总经理批准。4.6 无薪事假 无薪事假指员工由于特殊原因要求额外休息的假期。在休假期间,报酬及福利按有关规定执行。酒店原则上不提倡员工申请无薪假期,但遇特殊情况,员工可填写假期申请表报部门经理审批,并报行政人事部存档;如请三天(含)以上假期者,需经副总经理、总经理批准。每年不应超过15天。无薪事假的扣薪方式:根据事假天数,扣(日基
33、本工资 + 日各类补贴或日职务津贴 ) 天数 三天之内(含)的事假, 浮动工资按50%发放 三天以上的事假, 浮动工资不发放4.7 婚假 在酒店工作满一年,符合国家规定结婚年龄的正式员工,均可享受3天婚假。符合晚婚条件的员工(女:23周岁,男:25周岁),最多可享受15天的婚假(含公休日及法定假日)。婚假应在结婚证签发的半年内使用,申请应提前一个月向部门经理提出,填写假期申请表,并向行政人事部出示结婚证,婚假仅限于结婚时使用,不得折合成现金或冲抵其它假期。4.8 产前假 酒店女员工在怀孕期内,可申请休产前假。需提前15天提出申请,报部门经理、行政人事部经理批准,经总经理审核后,方可实施。 产前
34、假的扣薪方式:发放80%的基本工资,浮动工资、各类津贴、补贴均不予发放。4.9 产假 已婚妇女生育孩子,可享受产假90天。难产员工,另增加产假15天;多胞胎生育的,每多生一个婴儿,增加产假15天。产假期间的工资和福利按酒店有关规定执行。 符合休假规定的男方可享受护理假7天(含公休日及法定假日),申请护理假的男性员工需在回单位后出示出生证明,休假期间的工资按酒店有关规定执行。4.10 哺乳假 需要给未满一岁的婴儿哺乳的女员工,每天可享受1小时的哺乳时间。多胞胎生育的,每多生一个婴儿,每天哺乳时间增加1个小时。4.11 计划生育假 女员工婚后第一次实行计划生育手术(需有生育指标及医院诊断证明),将
35、按国家有关规定给予计划生育假。之后再次怀孕实行手术者,按病假处理。生育哺乳假一律以日历日期计算,均包括公休假日、法定节假日,并且必须依次性连续使用。 计划生育假的扣薪方式:扣(日基本工资 + 日各类补贴或日职务津贴 ) 天数4.12 慰唁假员工的直系亲属(包括父母、配偶、子女)去世时,享有3天的丧假。员工本人兄弟姐妹或两代以内直系亲属去世时,享有1天的丧假。丧假工资按酒店有关规定执行。丧假应在办丧事时一次使用完毕,并及时向酒店行政人事部出示相关证明。慰唁假工资的扣薪方式:扣(日基本工资 + 日各类补贴或日职务津贴 ) 天数4.13 年终奖根据经营情况,酒店将可能向员工发放年终奖。4.14 员工
36、培训酒店将为所有合格及有潜质的员工创造职业发展机会,使他们在酒店实现其职业发展目标。酒店为员工提供的培训如下: 在职培训:由部门主管、经理实施的岗位技能培训 课堂培训:适用于所有部门的酒店常规培训,将在酒店的培训教室内举办 店外培训:在适当时,管理层会派遣部分员工到有关教育学院和机构接受培训 交叉培训:派遣员工到其他分部、部门或其他酒店进行有目标的培训,开阔员工的眼界,扩大他们的知识面 外语学习:酒店鼓励所有员工学习外语,并根据相关政策发放相应语言津贴酒店大力提倡员工自我发展。通过自学学历提高,或获得与工作有关的相关培训证书者,可根据酒店规定申请报销相关费用。第五章 员工必须遵守的各项管理规定
37、酒店规则与条例的制订旨在指导员工的行为、使员工能够正确处理与管理层,特别是与酒店客人的关系。纪律是管理的重要功能,纪律的执行一定建立在客观、准确及建设性的基础上。制定纪律的目的在于改正员工的缺点,改进员工的行为,而不是惩罚。在日常工作中,员工须严格遵守酒店纪律管理条例及规定,从而才能使酒店得以安全、顺利、高效地运行。酒店管理层在必要时可对本条例予以修改。任何员工违反本条例中任何一项规定,都将依据其所犯事件严重程度被处予警告、最后警告、终止合同或解除劳动合同之处分。5.1 员工名牌管理规定 员工在工作时必须佩戴员工名牌,并须将名牌戴在制服左胸上方。如名牌丢失,员工必须向行政人事部报告,领取新的名
38、牌,并缴纳人民币30元整。5.2 员工通道管理规定 除部门经理级(含)以上高级管理人员外,所有员工必须通过员工通道和安检处进出酒店。酒店正门仅供客人出入。5.3 员工接受例行安全检查的规定 当员工进入或离开酒店时,应主动配合当职保安员检查个人财物。 员工携带任何包裹、衣物、纸袋、礼物等物品离开酒店, 均需出示其经理签署的出门证,方可离店。酒店当值保安员有权要求员工自动打开此类包裹接受检查。5.4 员工考勤管理规定 任何员工不得代其他员工打考勤卡,或登记日考勤表,违者将受到严重的纪律处分直至除名。如考勤卡丢失,员工必须向行政人事部报告,领取新的考勤卡,并缴纳人民币20元整。5.5 员工接待私人来
39、访的规定 除非紧急情况,任何员工不得在酒店接受亲属或朋友拜访。 员工在离开工作去见访客之前,须得到其主管或部门经理的许可。5.6 员工接打私人电话的规定 除非得到主管、经理的许可,任何员工不得使用酒店电话拨打或接听私人电话。5.7 员工在店内吸烟的规定 酒店只允许员工在指定“吸烟区”吸烟。 在非指定区域吸烟将受到纪律处分。 若员工因吸烟而导致客人不满,员工将受到处分。5.8 禁止吐痰规定 严禁在酒店任何区域吐痰。任何违反酒店该规定的员工都将受到纪律处分,而且必须立即亲自将痰擦干净。5.9 员工使用客用洗手间的规定 任何员工不得使用客用洗手间,部门经理级(含)以上人员除外。5.10 员工使用客用电梯的规定 除因特殊工作需要或紧急情况,经部门经理或主管同意后,任何员工不得使用客用电梯。任何时候上、下楼时请乘坐员工专用电梯,营销人员、部门经理级(含)以上人员除外。 员工在上二层或下三层楼时请步行。5.11 员工使用停车场的管理规定