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蔬菜水果必卖品项检查表 水果店超市经营管理装修运营水果店超市管理.doc

关于蔬菜水果八月必卖品项表检查通知致:各分店店长: 从八月份开始操作的蔬菜、水果商品表在执行过程中,出现各种不规范的操作行为。上报时间不准确,表格不统一,为了加强规范蔬菜、水果商品的管理机制。现对蔬菜、水果必卖品检查要求进行规范操作:1、 此表需由蔬菜、水果专柜促销员自行检查,填写表格,由分店当值主管、领班负责抽查,店长审核。不允许安排不相关的专柜人员进行检查,填写表格(蔬菜商品由蔬菜专柜促销员、水果商品由水果专柜促销员检查、填写)。2、 出样栏以打“”为缺货标准,不允许用其它符号代替。3、 每日商品检查表格货量栏必须目测核对当天到货的库存,正常商品货量只需填写正常就可以,但是促销商品必须填写存货数量,单位以商品销售单位kg、个、条或包填写。不可以以打“”、打“”、打“”等符号代替。4、 品质栏需以填写:优、良好、一般、差等几个等级。不能以打“”、打“”、打“”等符号代替。5、 出样栏以打“”为缺货标准,不允许用其它符号代替。6、此表适合全公司含有生鲜卖场统一使用,并且分店生鲜主管在每天10点前用邮件的方式发到营运部、采购部。此表所必卖商品品项全部是当前季节性!希望各分店严格按此要求操作。此表由分店生鲜主管保存一个月!特此通知。 营运部 2009年8月24日连锁水果店超市经营

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