1、酒店机电设备系统基本要求。 消防设施要求 消防要点安全检查表 给排水 强电系统和发电机 空调通风及锅炉系统 楼宇自控系统BMs 安保公共广播系统 音、视频系统要求 推荐的境外卫星电视节目 客房机电 洗衣房，厨房和游泳池 KLP能源消耗 洗衣房设备 酒店电梯 电话和电脑系统 酒店程控交换机系统配置 酒店内部管理网简图 门锁及其他 推荐品牌和供应商 机电设计要点一缆表 请业主和设计院在设计洲际酒店的机电，弱电系统和其它设备系统时，除了必须按照国家的设计规范之外，必须按照本“基本要求”的设计内容设计，达到“洲际酒店集团”的标准。 设计院各专业和其它专业公司设计的图纸必须由业主，专业顾问等公司，根据本
2、“基本要求”的内容进行检查，设计图纸(技术说明)等必须经我司认可后，方可进行捕工。 业主和设计院有什么不同意见和不清楚的地方，请立即与我司书面联系。如果没有意见，业主和设计院必须按照本“基本要求”进行设计。 消防设计和安装 注意：消防设计除了按照国家标准要求设计和安装以外，还必须按照本“消防设计和安装”的要求，和按照国际通行的要求进行设计和安装，酒店开业前，首先应获得当地消防局的批准，其次必须获得由我司指定的国外第三方的消防专业公司的检查和批准。具体要求如下： 酒店喷淋，烟感，广播喇叭和警铃：公共区域的男女公共厕所头和烟感探头。 室内游泳池四周休息处：必须增加设计和消防喷淋头和烟感探头。 桑拿
3、浴室中男女干蒸房内(桑拿)；必须增加一个高温喷淋头。 配电管井：必须设计和安装烟感探头。 消防报警系统：必须增加设计和安装消防警铃(或者声光报警器)： 酒店客房走廊必须设计和安装消防警铃(或者声光报警器)： 警铃的下方应设有手报按钮(各层楼道靠近楼梯出口处)，当破玻璃(手动报 警)击碎时，上一层，下一层及本层有消防警铃必须启动，并保证每问房都 能听到，即使房门被关着。 每个防火分区警铃： 每个防火分区应至少设一个警铃，应明装并保证所有的区域都能覆盖，尤其 应包括：游泳池、健身中心、歌舞厅、酒吧、洗衣房和员工餐厅等人多嘈杂 的场所(应高于背景燥音15DB)客房喷淋，烟感和消防广播： 客房喷淋：
4、进门小走廊喷淋：必须设计和安装消防喷淋头。 客房喷淋： 必须设计和安装消防喷淋头。 客房烟感：必须设计和安装带有蜂鸣器的烟感(客房必须有当地报警功能)。 当该探头动作时，探头本身能发出报警声(蜂鸣声)。 客房的消防应急广播喇叭：应设在进门处小走廊天花上，平时不响，不兼作背景 音响。(客房床头柜不设集中控制面板)应急发电机电源：必须设计和安装应急发电机(二路独立供电电源和应急发电机)。应急发电机电源和正常电源设计应采用双电源末端切换(箱)， 应急照明：双电源末端切换(箱) 应急动力：双电源末端切换(箱)有区域的应急照明和应急动力电源回路，平时正常供电，断电后应能立即切换到发电机供电回路(双电源末
5、端切换)厨房 厨房 必须设计和安装煤气探测和报警系统，连接到消防中心。 厨房灶头排油烟罩：必须设计和安装自动灭火系统(ANSUL)。 应附带以下功能： 自动煤气和(燃料)切断阀和紧急手动操作装置， 自动喷洒灭火系统动作时，须同时切断燃气，关闭排风机。气体灭火： 锅炉房、发电机应安装自动灭火装置(或水喷雾)。 高低压配电房、变压器应安装自动气体灭火装置。 电话交换机房、计算机房和电视控制机房应安装干式或气体自动灭火装置。火灾应急广播和背景音乐： 背景音乐系统兼作应急广播，但扩音设备必须相互独立并且功率应满足的有喇叭 同时广播的需要， 火灾时应自动强切。电梯的消防功能： 所有客用电梯及服务梯，消防
6、梯应具有紧急迫降功能： 自动迫降：当任何一层电梯厅内2个以上烟感报警，电梯应迫降至首层，自动将 门打开，停止运行，消防梯应可继续运行。 手动迫降：首层电梯厅(问)和消防中心都应设有电梯手动迫降开关(按钮)。 中庭应设计防排烟系统 出口指示灯，逃生指示灯及方向指示灯： 应具有充电电池(90分钟)，并与事故电源线连接。独立供电回路。 这些灯应安装在规定的地方，包括以下场所也要安装：大堂、酒吧、多功能厅 宴会厅、餐厅、员工餐厅、健身房、娱乐场所、厨房、洗衣房等。灯具选择：应简洁、图案明了，中英文字。不要选用透明玻璃类型的。布草井：布草井防火装置要求。(另见厨房，洗衣房和游泳池KLP布草井的要求文件)
7、声光报警与联动：残疾人房，电话交换机房和电脑房应设声光报警器，与消防中心烟温感联动。消防中心：消防中心和保安监控室等不设喷淋。消防中心和保安控制室宜放在一起(首层)，便于管理。层问封堵；施工完毕，所有管井和坚井每层必须封堵好。注：消防系统没有设计或完装的项目，将严重影响开业。其他： 防火门及应急通道门： 防火门及应急通道门应装有自动闭门器，闭门选择器(双门)，弹簧门闩及不带锁 的把手等装置。应急通道门应向逃出放向开启，但关闭后能从任何一侧手动开启。 防火通道的门应始终保持关闭。如果有些门为了经营需要保持常开，则这些门应 安装自动闭门器和电磁门吸装并连接至保安控制室。 以下的门应安装太平推手装置
8、(只能单向推开)及报警器连接至保安控制室，不 能锁上； 楼层内消防楼梯通向酒店外的防火门(非正常出入口)。 与其他非酒店管理区域共有的消防通道分隔门，应急通道门等。 客房主门应是实芯门并装有暗藏式自动闭门器，防火极限O 5H 仓库、机房、厨房、办公室、楼梯问、维修间、洗衣房等的门要求装自动闭门器。 所有的内装修材料及布料应选用阻燃的或经过耐火处理的，并且符合当地有关建筑骑 火规范。尤其窗帘、软包、地毯及装饰布料等应提供有关测试证明。 内部装饰材料应采用不燃性材料和难燃材料。不能采用在燃烧时产生有毒气体的材料。 窗帘、帷幕、床罩和家具包布采购应符合防火规划，并要求供应商提供有关产品的燃 烧性能测
9、试报告和防火等级证明。 酒店应设一个危险品仓库(约15平米)，以储存如：油漆、酒精、火柴等易燃易爆物品。附件：供设计参考(摘自IHG机电标准)Automatic smokeheat detectors and sprinklers are located in自动烟温感探头和喷淋安装区域Lobby大堂Fronts desk前台Offices办公室Pnblic Mestrooms公共区域Dining room 餐厅Coffee shop咖啡厅Commercial area halIs商务大厅Guest room corridors客房走廊Guestrooms客房Offices area办公区域L
10、aundrylinen store洗衣房和布草仓库Storage rooms仓库Back of house后台区域Staff areas员工区域Kitchens厨房Lounge休息处Meeting rooms会议室Indoor pool&GYM室内泳池和健身房Banquet rooms宴会厅Linen chute布草井MechanicalElectrical rooks所有机房Car park停车场Other(explain)其它认为需要的区域 Manual pull stations&re installed at all designated exits in： 手动报警安装所有区域指定的
11、应急出口Lobby大堂 Commercial area halIs商务大厅Dining room餐厅 Guest room corridor客房走廊Coffee shop咖啡厅 Stairwells楼梯问Kitchens厨房 Back of housestaff areas后台和员区Lounge休息处 域Indoor poolGYM室内泳池和健身房Laundry洗表房Meeting rooms会议室 Other(explain)其它认为需要的区域Banquet rooms宴会厅 Audible sounding alarm bell are installed that can be hear
12、d in： 红色警铃装置安装的位置应以下区域能听到Lobby大堂 All guestrooas全部客房Fronts desk前台Housekeepinglaundry服务问和洗衣房Offices area办公区域 Back of housestaff&teas后勤和员工Public Restrooms公共区域 区域Dining room餐厅 Storage rooms仓库Coffee shop咖啡厅 Mechanicalelectrical rooms机房Kitchens厨房 Stairwells楼梯间Lounge休息处 Indoor poolGYM室内泳池和健身房Meeting rooms会
13、议室Lift car电梯内Entertainment Area娱乐场所 Operatorduty rOOmS总机房和值班室Banquet rools宴会厅 Other(expaln)其它认为需要的区域Commercial area halis商务大厅Approved Manufacturesl Siemens(Cerberus Division)(Switzerland)2 Autronica(Norway)3 Gent Ltd(GB)4 Cooper Menver(USGB)5Simplex Time Recorder(US)6 Notifier(US)7 EdwardCRITICAL LI
14、FE SAFETY STANDARDS消防安全标准要点Hotel酒店名称：Date日期Item项目内容Yes是N0不是Comments说明Detection探测器Baestrooms equipped with a Bardired smokeDetector that sounds all alarm audible in theguestroo(Battery operated detectors are not acceptable)客房需要安装烟感探测器，房间内可听到音响报警。(电池操作的探测器不可采用)All other habitable areas of the hotel pr
15、ovided withaSmoke detection system connected to a central alarm Panel酒店内其它公共区域的烟感系统须与消防控制中心联网。Activation of an alarm sounds an alarm on the floorOf origin，at the constantly attended alarm panelAndAll areas imediately exposed to the fire楼层上的音响警报一旦发出报警，信号立即传到消防控制中心的控制板上，指示区域发生火警。Evacuation消防疏散。Dead en
16、d corridors less than 25ft(8M） in a buildingWithout sprinklers没有喷淋的走道尽端的房间疏散距离须小于25英尺(8米)。Dead end corridors tess than 50ft(15m)in a building With sprinklers有喷淋的走道尽端的房间疏散距离须小于50英尺(15米)。Each floor provided with two exits remote from each Other每个楼层须具有2个相隔一定远距离的消防出口。The maximum travel distance to 8n ex
17、it does notExceed lOOft(30m)in a building without sprinklers没有喷淋时，房间到消防出口的距离须不超过100英尺 (30米)The maximum travel distance to an exit does notExceed 200ft(61m)in a buildlng with sprinklers有喷淋时，房间到消防出口的距离不超过200英尺 (61米)The maximum travel distance between exits does notExceed 200ft(61m1 in a building witho
18、ut sprinklers没有喷淋时，房间到消防出口的距离不超过200英尺 (61米)The maximum travel distance between exits does notExceed 200ft(61叮)in a building with sprinklers有喷淋时，房间到消防出口的距离不超过200英尺 (61米)Illuminated exits signs with a secondary source ofpower Placed so that the exit from the building is clearly marked大楼内的所有出口指示灯的电源须具有
19、双电源供电，以保证出口指示灯照明清晰。Emergency lighting with a secondary source of powerProvided in all exit paths。places of assembly，an in Staff，plant and service areas所有的消防走道，人员集中场合，员工，机房和服务区域的紧急照明都必须有双电源供电。The above secondary source provides lighting(power) For at least 60 minutes 以上双电源紧急照明的供电时间必须大于60分钟。Fire stair
20、s exit outside the building or into an area Protected by sprinklers，which leads to the buiIding Exterior 大楼的消防楼梯的出口和进口区域必须有喷淋，以便引导到大楼外面。No combustible material installedstored in exit stairs 消防楼梯内不准设置和堆放易燃易爆物品Fire exit doors swing out in the direction of egress消防出口的门必须对外开启，以引导出口疏散。Any place of assem
21、bly for over 50 people has not less Than 2 exits of appropriated size任何超过50人的集会场所必须有不少于2个出口和适 当通道。ItemContainment耐火极限Fire rating of 1一hour if building structure is Less than 75ft(25m)abore the lowest level of Fire department access 建筑物高度不超过75英尺(2bm)时， 耐火极限要求1小时，高于消防局最低要求。Fire rating of 2-hours if bu
22、ilding structure isMore than 75ft(25m)above the lowest level ofFire department access建筑物高度不超过75英尺(25m)时，耐火极限要求2小时，高于消防局最低要求。Fire separation between guestrooms is 1 hour rated客房之间的耐火隔墙的耐火极限为l小时。Fire separation between guestrooms and corridors is1 hour rated客房与走道之间的防火隔墙的耐火极限为1小时。Fire separation betwee
23、n publictreas，service areasAnd guestrooms is 1 hour rated客房与公共区域，服务区域之间防火隔墙的耐火极限为l小时。Fire separation between different occupancies，egShops and public areas，is 1 hour rated不同区域，如商店，公共区域之间的防火隔墙的耐火极限为l小时。Smoke containment for service or other openings inWalls，floors or between fire areas服务区域或其它公开区域的墙壁，
24、楼层或消防分区之间有无防烟装置(耐火极限)。Minimum 20 minutes fire rated doors and frames forGuestrooms客房的门和门框的耐火极限至少为20分钟。All guestroom doors self-closing and latching所有的客房门必须安装闭门器(自动隐藏)和防盗钩。Furnishings and finishes flame retardant家具和油漆必须用阻燃性材料Extinguishing灭火装置Sprinkler protection if buiiding has floors morethan 75ft(2
25、5m)above the lowest level of firedepartmentccess建筑物楼层高于75英尺(25米)必须安装喷淋系统，高于消防局的最低要求。Wood frame construction buildings with two floorsOr more provided with sprinkler protection高于2层和2层以上的木结构建筑物必须安装水喷淋系统Automatic fire suppression system provided in allKitchen extraction hoods above cooking areas所有厨房灶头上
26、方的排气烟罩内必须安装自动灭火系统。Use point that is applicable to particular building 士为适合特殊的建筑的要求Note on fire rating耐火极限注意事项： Surface materials that resist the spread of fire表面防火材料须可防止火焰的蔓延 Blocking and fire stopping of the walls and floors墙面和地面必须封堵以阻止火焰 Fire rated insulation in wall cavity if dry wall constructio
27、n空心砖和干墙的内部隔音材料必须符合耐火极限的要求 Seals at penetrations for plumbing，electrical and other services in the wallor floor so as to maintain the integrity of the fire rated surface穿越墙体或地面的水电线管的孔洞必须封堵完善，保证和保持耐火极限的要求。Penetrations properly installed，using rated boxes for electrical items etc预埋，穿墙的电气等装置必须采用符合防耐火极限
28、Contfauation of fire rated wall to slab above ceiling level 天花板必须采用符合耐火极限的要求的厚板。给排水管材：冷、热供水管材应使用铜管或质量好的塑料管材，不可使用镀锌铁管。备用泵：所有水泵都应有备用泵。主要水泵及阀门宣采和进口产品或合资产品。系统：生活给水系统和热水给水回水系统： 生活给水系统若为屋顶水箱供水系统，水箱应设二个，便于经常清洗，且相互连 通。 生活给水系统设计应保证大楼最高楼层的客房(或最远最不利的客房)的冷水和 热水出水点的静压均不得低于1.5kgfcm2(0 5 kgfcm2)， 当客房的冷水(和热水)出水点静压压
29、力低于1.5kgfcm2(0 5 kgfcm2)时，客 房的生活给水冷水(和热水)的管道系统的设计应增加独立的变频增压系统(区 域)。 客房热水和冷水的出水压力应保证压力相同，同一区域或系统热交换器的进水 (管)应与冷水供水(管)取自同一水源和压力点。 热水回水流量应为至少每条立管每水钟9升。每个热回水(泵)系统不宜超过15 条立管。 供应客房的热交换器和热水系统应独立使用，不应与其它区域(厨房)等合用。 生活用水应进行(砂滤+活性碳)过滤处理后再送入系统，紫外线杀毒装置并不要 求。如栗城市水硬度很高则需要软化处理，以防止管道结垢。用于冲厕和浇绿化 的水勿需处理，可另设水箱及泵管系统。客房卫生
30、间必须要有地满，地漏应带有u型弯，且具有良好的隔臭功能。生活水热交换器应采用浮动盘管容积式热交换器，并有进口的自作用式温控阀及超温保护装置，温度控制在60。洗衣房热交换器设计应与生活热水热交换分开，因为洗衣房的供水需软化处理。处理后硬度为50PPm (详见洗衣房其它文件)，不得与锅炉的软化器合用。软化水处理和硬度： 锅炉： O ppm 厨房洗衣碗和咖啡机： O ppm 洗衣房和厨房： 50 ppm冷却塔： 120 ppm客房热水温度应控制在49，洗衣房和厨房为60。如酒店是综合性大楼(办公楼，商场，公寓和其它建筑)的一部份水和热水等)，用电(变压器，动力和照明)空调主机系统和采暖：则酒店的用水
31、(冷虑做到系统分 开，或者各个部分能分开计量。 污水和废水排水管系统宜分开。 纯静水提供给范围：冷菜厨房、制冷机、开水器、咖啡机、饮料机、冰激凌机等，这 些设备分布在厨房、饼房、酒吧、和每个楼层的服务间等区域。如设各位置比较集中， 建议分区域设纯净水装置可同时供几个设备。如设备位置比较分散可设单独的纯静水 器(纯静水器由厨房专业公司设计提供，纯净水装置推荐品牌：EVB：R眦中美合资产 品。)不推荐采用整个厨房只设一套集中纯净水系统的方式，因为这样管路长，易引起 二次污染。 厨房排水污水处理一般要求：集中区域隔油处理 厨房区域内必须设置隔油池，数量依据厨房面积来计算。所有排水(除空调冰箱的冷凝水
32、)应经隔油池排出。一般而言，排水管离20n，若超过 此距离，则另加隔油池。隔油池位置应便于操作及远离煮食区域，以无异味侵入食品， 同时做好防水处理。隔油池一般设在厨房下一层的天花上面，所以选址应考虑在后勤 走道或不太重要的区域。分散隔油池处理 若厨房区域内可以设集中隔油池及排水情况良好，应避免采用分散隔油池。 如采用分散隔油池处理方式时，星盆(处理油污)下面需配置隔油池，防止异味散发 在厨房区域内。同时，应在首层或地下层另集中隔油池。所有厨房的排水最后必须经 过集中隔油池排出。地漏处理 地漏应包括过滤网斗，防护罩和u型弯等组成。根据厨房，区域大小来确定地漏位置 及水量。厨房排水管弯头处应要有检
33、修口冷凝排水管处理 空调和冰箱的冷凝管不能直接与厨房的排水管连通，应悬空15公分左右或另外走管。(附件一) 水泵选型PumpsHorizontal or vertical circulators shall be electrically driven and of thefollowing types：Preferably centrifugal taper，close coupled，or with direct or approvedindirect drive and taper connections where necessary on suction and deliverypo
34、rtsdirectly driven pumps shall be mounted on a comon bedplate centrifugalpumps shall be of the following types：水泵：卧式水泵和立式水泵应由电动机驱动，有以下几种形式：首选离心式，联轴节，或直接或间接启动。直接启动的水泵和电动机应安装在同一块底板上。离心式水泵和以下几种形式：Type A：horizontally split case type(over 25 isec400 gP)Type B：verticaliy split case type(under 12 Isec 400
35、gP)Type C：closecoupled vertically split case typeType of purps to be used for various services：A型：卧式水泵(大于25升秒)B型：立式水泵(小于25升秒)C型：联轴节立式水泵不同型号的水泵使用在各种不同的工作场合 Service工作场合 Low flow rate 小流量 Condenser water冷凝水 Type 型号 Chilled water冷冻水 A/B型 Hot water heating热水 A/B型 Secondary water二次水 B型B型： C(最大约0 5升秒)(Appr
36、oximately 9.5 literssec150gpm msximum.(附件二：)酒店生活水质要求应达到世界卫生组织标准：(ppm)ParameterWH0 StdsDesirable LeveEU Stds 参数世界卫生组织满意度要求欧洲标准Temperature温度 101525 pH 559 2 78 6585 Conductivity流量 400400 Chlorides氧化物 25050250 Sulphates硫酸盐200250250 Hardness(as CaC03)总硬度 100100 Magnesium镁 5050 Sodium钠 25050175 Potassium
37、钾 1212 Aluminum铝 0.20/2 Total dissolved solids(TDS)10005001500溶解固定 Nitrates硝酸盐 45050 Nitrites亚硝酸盐 00.1 Ammonium铵 0.50.5 Phenols苯酚 0.0010.0002 Organic chlorine compounds 00.025有机氯化物 Pesticides杀虫剂00.0001Iron铁 0.30.20.2Manganese锰 0.050.050.05 Copper铜 0.050.050.1 Zinc锌 5.0 0.10.1 Lead铅 0.500.04 Cadmium铬
38、 00.05 Mercury汞 0.00100.001 Parameter WH0 Stds Desirable LeveEU Stds 参数 世界卫生组织满意度要求 欧洲标准Arsenic砷0.0100.04 Cyanides氰化物0.0100.05 Nickel镍 00.05 Fluoride氟化物 15007 1.5 Silver银 00.01色度(度)1520浑浊度(mgL) 15臭和味饮用无厌恶感溶解固体(gL) 1000细菌总数(个L) 10 大肠菌数(个L) 余氯（mg/l)Ph值低于0.8接触30min游离氯0.20.5/mg/1Schedule of approved man
39、ufacturesWater metersl Kent meters2 AquacomSocamCold water booster pump set1A1len Aqua System2Aquatec3Armstrong4Grundfos5New Haden pumps6Pullen pumpsA11 sink faucets in rooms，public areas，staff locker 6 liters/min所有区域，公共区域，员工更衣室的面盆龙头的流量为：6升/分。All showerheads in staff lockers 9 nters/min，guest rooms
40、13 liters/min员工更袁室淋浴龙头流量：9升/分，客房淋浴龙头流量为：13升/分；强电和发电机系统要求一、 供电电源 酒店的电源进线必须有二路高压供电，且是来自不同的配电蛄。 酒店所有区域都必须有事故电源系统并且能切换到发电机供电系统。低压配电由 正常电源(包括正常普通电力，消防电力，空调电力，插座和照明)和应急(事 故，备用)电源(包括应急电力，应急消防电力，防排烟，应急(事故)照明) 等系统组成。每层至少设一独立的强、弱电间各一间。 层间配电开关箱及有关电气设备控制箱不得安装在敞开的走道、厨房和客人区等 场所。 高低压配电、变压器和发电机间应安装自动气体灭火装置。 干式变压器应具有自动排风降温，报警和温度显示装置。 如酒店是综合性大楼(办公楼，商场，公寓或其它建筑)的一部份，则酒店的用 电(变压器，动力和照明等)，用水(冷水和热水等)，空调主机系统和采暖等都 应考虑做到系统分开，或者各个部分能够分开计量。二、 应急备用(发电机组)电源(应急发电供应的范围，如附件) 酒店必须设有柴油发电机组作为应急备用电源，保证应急情况下的重要负荷的应急供电。并且当市电失电后，发电机必须能自动启动投入运行，切换供电。当非火灾情况下，发电机可作为临时应急供电，
