1、秦皇岛市求仙岛旅游休闲食品有限公司 员工手册目 录公司简介3公司组织结构图4企业文化8用人原则9规范10员工守则10行为规范10仪容仪表规范12语言规范13服务中十三不准13人事管理制度14人员招聘录用14劳动合同管理16档案管理制度17工牌管理制度17调动、离职和辞退程序及交接17考勤管理制度19考勤管理程序19假期分类和考勤规定20打卡规定21考核制度22薪资管理制度23工资的构成23奖金的构成24发薪日期24其他24福利制度24社会保险24其他福利26培训制度26岗前培训26技能培训26职务培训27培训纪律27奖惩制度27奖励27惩罚28安全制度31安全31交通安全33其他规定34工作时
2、间34会议34实施与解释35公司简介秦皇岛市求仙岛旅游休闲食品有限公司是一家集海珍品生产、批发、零售和加工的综合性企业，主营海参系列产品，其前身是秦皇岛福光水产食品有限公司。公司目前是秦皇岛唯一一家集海参生产和深加工于一体的企业，采集的刺参来自渤海尖嘴湾，即北戴河秦皇行宫遗址附近海滨，海水洁净，气候温和，所产海参饱满粗壮，肉刺挺直，肉厚味美，营养价值极高，是古往今来的海参极品。“求仙岛”海参系列产品制作工艺精湛、质量可靠，是秦皇岛唯一一家在国家工商局注册的海参品牌企业。公司秉承“质量诚信为首，服务万家为本”，将中华传统养生理论同现代养生文化有机结合，从而形成独具特色的“求仙岛海参”养生新理念。
3、企业组织结构图总经理销售部财务部人力资源部行 政部董事会企业文化1.企业宗旨: 为顾客贴心服务 为厂商拓展市场为员工提供机遇 为社会贡献财富2.企业目标: 努力服务，赢得更多的顾客，使顾客、厂商赐予我们更多的回报。3.管理原则: 精细、精确、精致、精美、团结、协作4.服务理念：顾客永远是对的5.工作作风: 整洁、信誉、服务、效率6.员工操守:敬业：热爱本职工作，认同就职企业 责任：履行职位职能，不找任何借口 进取：自信乐观主动，挑战工作压力 合作：友爱团结互助，协作共同进步 忠诚：忠诚自己职业，维护企业利益 创新：敢于打破常规，积极创造革新 高效：以业绩为导向，获取最大效益 服从：遵守组织纪律
4、，坚决执行指令 用人原则1.领导具备良好心态者用 缺乏健康良好心态者不用积极学习创新者用 不思变革墨守成规者不用团队精神至上者用 心胸狭窄拉帮结派者不用精力旺盛充满激情者用 缺乏激情缺少干劲者不用2.干部坚决执行命令者用 阳奉阴违自以为是者不用服务下级热情者用 嫉贤妒能盛气凌人者不用廉洁自律以身作则者用 见利忘义损公肥私者不用 3.员工工作认真负责者用 粗心大意不负责任者不用服务顾客周到者用 对待顾客漫不经心者不用努力学习积极进取者用 得过且过不求进步者不用4.销售员精通商品性能者用 不善掌握产品性能者不用对待顾客热情者用 对待顾客麻木不仁者不用尊重同行相互协作者用 诽谤别人抬高自己者不用规
5、范1 员工守则1、 热爱公司，严格遵守公司的各项规章制度，坚决按照公司的原则宗旨做事，认真执行上级安排，完成各项任务。2、 勤奋好学，熟练掌握本职工作的业务内容和专业知识。3、 树立良好的个人形象，具有敬业的工作精神，培养良好的道德品质。4、 尊敬领导、精诚团结、互敬互助，维护公司利益，树立良好的企业形象。5、 为人诚实、本分。6、 不滥用职权，不谋取不正当利益。7、 自觉保守公司商业机密。8、 认贤为师，虚心求教。2 行为规范1、 服务讲究以“五心”换“三心”的“八心”服务。“五心”指“诚心”、“热心”、“细心”、“耐心”、“爱心”；“三心”指“放心”、“舒心”、“开心”。2、 柜台内站立姿
6、势要端正，面带微笑，文雅大方。3、 员工在接待顾客时要做到“接一顾二招呼三”。即手里接待第一位顾客，眼睛照顾第二位顾客，嘴里招呼第三位顾客，并对其点头示意。4、 计价收款要快速无误。要求做到：一要快，二要准。坚持唱收唱付，计价金额、收找票款当场向顾客交代清楚，并礼貌地送到顾客手中或放在收银台上。5、 递交商品文明礼貌，要求做到：准确、文明、礼貌，必要时还要做一些特殊说明。6、 保持工作环境整洁卫生。7、 保持良好的精神状态，不准在顾客、客人面前挠头、化妆、剔牙、剪指甲、抠鼻子、掏耳朵、伸懒腰、身体歪斜等，更不能边吃东西（或边吸烟）边接待顾客、客人。8、 遇到生理有缺陷的顾客，要关心，要主动热情
7、上前服务，若遇顾客不想买时，不得流露出不悦的表情。9、 未经许可，禁止兼职或进行其他以盈利为目的的行为。10、 严禁与供应商发生吃请行为。11、 在公司经营活动中产生的回扣，应为公司所有，员工不得私自收取或发放。员工如收到回扣物品或钱物时，应立即上交公司并汇报。12、 未经允许，员工不得使用顾客专用设施。13、 禁止在工作场所大声喧哗、打架斗殴、酗酒、赌博等不文明行为。14、 员工必须正确对待顾客的投诉、抱怨，不得与顾客争辩，要做好记录，并给予恰当答复。15、 员工如发现顾客、其他员工或不明失主所丢失的钱物时，应立即将该钱物交给部门主管或其他主管人员。16、 严禁携带危险品进入工作场所。3 仪
8、容仪表规范1、 着工装上岗，衣着清洁、平整；2、 准确佩带各种领带、领结或领花；3、 正确佩带胸卡于左前胸兜口边沿，不歪斜、遮挡；4、 上岗时精神饱满，姿势端正；5、 发型要和本人的着装或相貌相适宜：男士要经常理发，最长的头发不得盖耳部及后衣领，不剃光头；女士要保持头发整洁，长发要梳扎在头后，或盘在头上，不要遮眼盖腮。6、 经常保持耳、鼻、口、颈的清洁，保证领口简洁、干净。男士要刮净胡须，不准蓄留小胡子；7、 保持指甲整齐、清洁，短于指端。不准涂任何指甲油上岗；8、 不得佩带夸张饰品或罗列佩戴饰品，男士不得佩带耳环等装饰品；9、 不穿脏鞋或变形的旧鞋，不踩鞋跟当拖鞋；10、上班一律穿深色皮、便
9、鞋。4 语言规范1、 语言要优美、文明规范；语气要和蔼、声音高低、轻重适度；2、 讲好普通话，减少信息交流上的干扰；3、 接听电话时，先说“您好！”，再报单位全称“秦皇岛市求仙岛旅游休闲食品有限公司” 或“求仙岛”，转接电话时一定要告诉对方“请稍后”，若所找人员不在时，一定要请对方留下姓名、电话或请他再打过来。4、 使用文明规范用语，礼貌待客。基本的文明用语有：欢迎、请、您好、对不起、没关系、请稍等、谢谢、再见等。5、 注意语言修养，要求做到“五不讲”：低级庸俗的话不讲；生硬唐突的话不讲；讽刺挖苦的话不讲；有损顾客人格、自尊的话不讲；欺瞒哄骗顾客的话不讲。5 服务中的十三不准1、 不准在上班前
10、吃辛辣食品，保持口气清新；2、 不准在上班时间接待亲友拜访，处理私人事务；3、 不准坐、倚、蹬、踏展台、商品或双手抱肩插兜；4、 不准在店内吃东西、吸烟；5、 不准擅自离岗和以任何理由造成空岗；6、 不准在卖场扎堆聊天、嬉戏打闹、大声喧哗；7、 不准心不在焉、东张西望；8、 不准强行买卖，不得尾随纠缠推销；9、 不准在卖场接听与工作无关的电话；10、不准用蔑视的表情和语言轻视、讥讽、嘲弄顾客，并与顾客发生争执或对顾客做出任何伤害的举动；11、不准在单据不全、不详、不清的情况下办理货物往来手续；12、不准扔、摔商品（含残机）或钱物；13、不准擅自替顾客保管任何物品或利用工作之便与顾客发生过分关系
11、。 人事管理制度一.人员招聘录用1、 所有应聘人员必须填写工作申请表，提交身份证、学历证原件与复印件及1寸照片1张，经统一安排参加面试和笔试。2、 面试合格者得到通知后，办理相关报到手续，提供原单位离职证明或失业证明、健康证。面试不合格者，公司将以信件或电话、电子邮件形式回复。3、 所有通过面试者，必须进行岗前培训，培训期间不允许请假（特殊情况除外）。培训期间补助午餐费和交通费。培训时间为3-10天。4、 培训期间由代培人填写试工人员评定表、并由店长或财务副店、部门经理签署意见。培训结束后，将考核表原件带回人力资源部，以便人力资源部根据考核情况及公司岗位需求进行派遣。5、 员工所提供的资料必须
12、真实、准确、全面，如在资料审查或外调过程中发现情况不属实者，一切后果由应聘者承担。6、 人力资源部将依据材料提供的内容，按照一定的程序进行外调。7、 如果员工在上岗时无法提供工作证明材料或不方便进行外调，应提前说明原因。8、 培训合格后，由人力资源部根据情况进行派遣，进入试用期考核。新员工持人力资源部填发的“派遣单”到用人部门实习，同时补齐健康证、离职证明等复印件。9、 实习期满30天者，可写转正申请并由所在部门负责人填写员工试工期考核表，经部门经理和店长签字并签署意见(门店财务人员考核表须有财务副店签署意见)后，连同本人转正申请（以上均需原件）送交人力资源部。10、需转正员工每月10日前提交
13、上述材料，人资部审核后下发参加考试名单，于每月的16日（如遇周六或周日顺延）到清河培训学院参加当月的转正考试。(外埠分公司由当地人资部负责安排转正考试)11、人力资源部将考试成绩汇总上报，审批后下发转正通知。表现突出的可提前转正，未达标者将延期转正或终止试用期，对于延期转正的要注明期限（延长期限不超过壹个月）二.劳动合同管理1、 实习期员工需在发派遣单的同时与人力资源部签订劳动合同，一式两份，双方各执一份。2、 防损员的劳动合同需由防损部签订，由人力资源部监督执行。三. 档案管理制度1、 公司为员工建立档案，并对其进行统一的管理。负责员工履历表的审核、职务晋升、奖惩等材料的收集整理和归档工作。转正后员工档案将统一存放在公司的档案库内，并在本人离职后保管两年。2、 员工如有家庭住址、婚姻状况、子女出生等相关情况发生变化，须在五天内报告人力资源部，以保证登记资料的准确性。3、 除有关领导因工作需要须借阅员工档案外，未经人力资源部允许，其他人不得私自借阅员工档案。借阅员工档案必须进行登记。14
