1、速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司 / Super 8 Hotels (China) Co., Ltd.安全工作指南速伯艾特（北京）国际酒店管理有限公司安全工作指南为使速8酒店加盟店都能在品牌一致性原则的基础上保证酒店客人、员工的生命财产安全，使所有在速8酒店居住的客人都能体验到速8酒店“干净、友好”的服务理念，为客人提供满意和舒适的服务；速8酒店（中国）总部要求所有加盟店必须加强对酒店所有安全部位的管理。为确保安全工作的有效实施，总部制定此安全工作指南。 一、 加盟店必须认真执行速8酒店（中国）总部发放的经营与设计规则、酒店开业指南、品牌标志手册和安全工作手册确定的所有条款；二、 安全设施
2、、设备完好率标准1、 速8酒店（中国）总部要求加盟店的安全设备完好率必须达到100%；2、 速8酒店（中国）总部要求加盟店在发现安全设备隐患后应立即报修；3、 如果发现安全隐患无法在当日完成，加盟店必须为客人更换房间。 三、 整体安全管理操作：1、 凡加盟店每年必须建立针对维护酒店客人、员工生命财产安全的详细方案，需经酒店总经理签字确认后，要将此方案向速8（中国）总部提交备案；2、 加盟店安全方案一经确定，必须对酒店所有员工进行安全培训， 并保证酒店前台、客务部、保安部的全体人员也要接受安全计划和政策的培训。因为通常发生安全问题时，他们将是直接联系人；3、 酒店工作人员在从事安全工作过程中，要
3、根据工作性质的不同为员工购买不同的工伤险；4、 安全管理是酒店全面质量管理中一项非常重要的工作；因为它涉及到酒店的日常运营过程中最重要的工作之一，因此，作为酒店业主、总经理应该支持并且亲自监督此项工作的实施与跟踪，以免安全问题的上升、扩大为更重要的安全问题，导致更为严重的后果。四、 安全管理时间安排1、 加盟店总经理为酒店安全第一责任人；2、 加盟店每天每班保安巡逻必须做到每两小时全面巡视一次，确定每天的巡检的路线、内容、责任和要求，并认真做好巡视记录；3、 加盟店至少每两个月必须召开一次有关安全方面的工作会议，各经营管理部门都必须参加；4、 保安员在每天的日常巡逻中必须检查消防设施设备是否正
4、常，酒店总经理每月须进行一次全面的检查；5、 加盟店每月须进行安全手册的培训，尤其是酒店突发事件应急预案的培训；6、 加盟店每年必须进行一次消防安全演习，确保所有员工能够正确处理火情警报。消火栓经消防验收后，每年在消防演习时出水一次；7、 加盟店每月要进行一次防火安全检查，各岗位每日班后要进行防火自查；8、 烟感报警器要有验收报告，每隔六个月检查一次，每年清洗一次，并做好记录；9、 消防报警显示器位置合理，酒店有每次故障报警记录；10、消防通道不得堆放物品，须保持畅通，保安员每次巡逻时必须检查。五、 用电安全管理1、 电工须持证上岗；2、 变配电间清洁，无堆放杂物和人员住宿；3、 变配电间有定
5、时工作日记与故障维修纪录；4、 变配电间设备每年需有一次断电大清洁；5、 变配电间须备绝缘鞋、绝缘手套、应急灯与灭火器；6、 其他电间设备需定期保养，专业维修，建立设备档案；7、 大功率电器需要使用接电插座，并注意电线负荷；8、 不得使用破损接线板，不得私拉私接电线。六、 弱电系统维护1、 弱电系统包括：电话系统、电脑系统、视听系统等；2、 须保持弱电系统环境和设备清洁、无尘与散热；3、 弱电设备需正确使用并由专业部门定期维护（含数据）；4、 电脑设备未经许可不得私自上网，安装软件，防护病毒。七、 电梯安全管理1、 保持电梯轿厢和机房清洁，保持适当温度；2、 电梯须有专业维修单位计划维护，每次
6、维修须有记录；3、 电梯故障须确保宾客安全撤离，在联系专业维修；4、 维修保养时须放警世立牌，防止意外；5、 电梯运行中不得擅自开门，非专业员工不得手动操作电梯；6、 电梯机房须备有灭火器。八、 锅炉房管理1、 锅炉房清洁，无堆放杂物和晾晒衣服；2、 锅炉有定时运行记录与故障维修记录；3、 锅炉有维护保养计划与记录；4、 有压锅炉须年检，每天测试水位报警装置。九、 安全用气管理1、 厨房间须备有灭火毡和灭火器；2、 使用炉灶时厨师不得离岗，炉灶用毕须关闭煤气；3、 发现煤气泄漏应立即报告维修，不得麻痹大意；4、 厨房油烟罩须定期清洗，防止油腻造成隐患；5、 厨房关门时须根据检查清单逐项检查签字
7、后才能下班。十、 治安管理1、 按照规定住店客人须向公安部门扫描身份证明及资料；2、 建立访客登记制度；3、 建立可疑人员内控和客房异常情况报告制度；4、 及时更新黑名单资料，并有保存规定的期限；5、 落实宾客开门身份核对制度；6、 监控设备运行正常，录像保存规定的期限；7、 酒店库房和财务室门锁完好牢固，无安全隐患；8、 夜间巡逻间隔不超过90分钟，并有巡逻点即时记录；9、 酒店前台备有应急联系与报警电话。十一、 钥匙管理1、 客房机械钥匙须保管在保险箱内，并有每次使用记录；2、 房卡须有各班交接记录，并有借用登记与签收；3、 房卡密码钥匙与客房总卡应妥善保管并有使用权限；4、 内部机械钥匙
8、保管在钥匙箱内以备急用并有登记制度；5、 增配钥匙必须要有专门的制度，每次增配必须完善相关的手续；6、 各加盟店必须要有钥匙保管与遗失的责任制度。十二、 检查方法和内容1、 加盟店关于客房安全方面应与客人切磋，倾听他们的经验和意见；从他们的观点和建议中学习；2、 加盟店查看意见卡，采取能使双方或使客人满意的方法；3、 速8（中国）总部对加盟店进行安全工作检查，检查的内容包括：安全计划、计划的落实、安全工作记录、安全程序的执行、安全工作的效果和安全事故的控制；4、 加盟店必须坚持逐层检查制度，确定总经理、总经理助理、值班经理对酒店的安全工作进行检查的次数；值班经理、部门经理、总经理对酒店进行的安
9、全检查记录将作为速8（中国）总部质量保证经理每年四次对酒店的常规质量检查的重要内容之一。十三、 具体安全工作的方式和程序以速8酒店（中国）总部规定的安全工作手册为准，因为：1、 速8安全手册所要求的安全工作是为了符合特许者的标准。这些操作将会帮助 酒店进行安全方面的标准操作程序。另外这个计划对酒店所有部位的安全工作也是一种指导，毕竟是您负责酒店的运营，对国家、省和当地法规负责。2、 这个计划能够最大限度地保证酒店客人、人员的生命财产安全，这将会保证酒店在安全和市场可接受的条件下良好运营。酒店业主负责通过设计与经营规则、安全手册和单位协议来符合速8酒店的标准。所有的安全工作必须符合速8酒店的要求
10、。3、 这些工作需要了解速8标准的业主或负责人在开始使用设备之前实施。如果酒店出现人员更换并可能影响安全工作，请通过书面形式向速8酒店（中国） 报告此事，我们会对下一步如何解决问题提出建议。请注意，此类问题应在下一次的质量保证之前解决，否则处罚分数会累加在质量保证检查中。 十四、 其他需要注意的问题：所有酒店内外部的运营区域将会长期在质量保证检查期间接受检查。所有安全问题应在下一次的质量保证检查之前解决或酒店和速8酒店（中国）总部协商决定的具体日期。如果因为某些原因这些问题不能被解决，酒店将会在质量保证检查中加上一定的处罚分数。此工作指南根据单位系统协议经营与设计规则、酒店开业指南、品牌标志手册等相关条款制定，如有与以上文件冲突的请以以上协议中规定为准。请在文尾签字并注明日期，证明您与您酒店在履行单位协议期间会遵循此计划。请在酒店开业前将签字页传真发至总部010-65802358。 - 我已经阅读过了速8酒店工程维修指南并完全理解了责任、相关工作职责、相关处理程序和要求并且我会遵循此处理程序行事。 _速8酒店 签字（盖章）_ 年 月 日 5SUPER 8 HOTEL Revised: 2006/2/15
