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公司人力资源管理HR人事薪酬制度手册 酒店店铺选址及店面评估表.xls

1、店铺选址及店面评估表店铺选址及店面评估表A A选选址址地地点点地地 点点省省 市市 县县 区区 路路 号号记记 分分交交通通概概况况及及属属性性路路 段段主主干干道道 次次干干道道 支支 道道 有有隔隔离离带带& &绿绿华华岛岛 无无隔隔离离带带广广 场场 十十字字路路口口 丁丁字字路路口口 普普通通临临街街交交通通动动向向单单行行道道 慢慢车车道道 快快车车道道 双双向向道道 门门前前可可左左转转 严严管管街街状状 况况路路宽宽 米米、距距站站牌牌 米米、公公交交车车 路路停停车车位位无无 地地下下 1010个个以以上上 10-2010-20个个 20-3020-30个个 3030个个以以上

2、上地地址址属属性性商商业业区区 半半商商半半住住区区 住住宅宅区区能能 源源天天然然气气独独立立天天然然气气 接接驳驳物物业业分分表表水水 电电独独立立水水电电(直接对水电公司) 接接驳驳物物业业水水电电分分表表B B店店铺铺结结构构概概况况外外 观观转转角角面面 圆圆弧弧面面 平平行行面面室室 外外主主楼楼高高 层层、楼楼龄龄 年年、店店铺铺 楼楼、门门面面宽宽 米米、高高 米米、 门门前前空空场场 平平方方米米招招牌牌状状况况及及可可视视度度招招牌牌宽宽 米米、高高 米米被被遮遮掩掩 不不明明显显,小小于于5050米米 明明显显,大大于于5050米米室室 内内室室内内平平面面形形状状: 正

3、正方方形形 长长方方形形 不不规规则则 其其他他使使用用面面积积 平平方方米米、深深 米米、宽宽 米米、高高 米米卷卷闸闸门门:有有无无,玻玻璃璃门门窗窗:有有无无,洗洗手手间间:有有无无C C租租赁赁条条件件概概况况先先前前租租户户从从事事 行行业业、租租期期 年年、每每月月租租金金 元元、押押金金 元元、免免租租期期 天天;租租金金调调幅幅:租租期期内内不不递递增增 每每年年递递增增 % %; 转转手手费费 元元D D商商圈圈分分析析概概况况邻邻铺铺概概况况左左右右两两边边五五家家店店铺铺依依次次为为:左左 、 、 、 、 。右右 、 、 、 、 ;晚晚上上关关门门时时间间平平均均为为:

4、时时,空空铺铺左左 家家、右右 家家第第一一商商圈圈( (半半径径500500米米) )约约有有住住户户 户户、约约 人人、人人均均收收入入 元元,16401640岁岁约约占占 % %、上上班班族族约约占占 % %、从从商商人人员员约约占占 % %、当当地地居居民民约约占占 % %、学学生生约约占占 % %、游游客客约约占占 % %人人流流统统计计(以以每每5 5分分钟钟计计算算):周周一一至至周周五五上上午午9 9:30113011:3030 人人、双双休休日日人人;1313:30153015:3030 人人、双双休休日日 人人;1717:00190019:0000 人人、双双休休日日 人人

5、;2020:00220022:0000 人人、双双休休日日 人人第第二二商商圈圈( (半半径径500-1000500-1000米米) )约约有有住住户户 户户、约约 人人、人人均均收收入入 元元,16401640岁岁约约占占 % %、上上班班族族约约占占 % %、从从商商人人员员约约占占 % %、当当地地居居民民约约占占 % %、学学生生约约占占 % %、游游客客约约占占 % %第第三三商商圈圈( (半半径径1000-15001000-1500米米) )约约有有住住户户 户户、约约 人人、人人均均收收入入 元元,16401640岁岁约约占占 % %、上上班班族族约约占占 % %、从从商商人人员

6、员约约占占 % %、当当地地居居民民约约占占 % %、学学生生约约占占 % %、游游客客约约占占 % %E E第第一一商商圈圈内内店店铺铺营营运运分分布布概概况况及及竞竞争争对对手手分分析析( (半半径径500500米米内内) )店店铺铺营营运运及及分分布布概概况况大大型型超超市市有有无无、日日平平均均客客流流约约 人人、距距选选择择店店 米米、学学校校有有无无,有有 家家( (其其中中小小学学 所所,学学生生约约 人人、距距选选择择店店 米米,中中学学 所所,学学生生约约 人人、距距选选择择店店米米,大大学学 所所,学学生生约约 人人、距距选选择择店店 米米) )竞竞争争对对手手及及分分析析

7、竞竞争争店店:有有、无无,有有 家家、第第一一家家距距选选择择店店 米米、营营销销模模式式 、规规模模 平平方方米米,经经营营品品种种 、人人均均消消费费 营营运运状状况况:优优 一一般般 差差;第第二二家家距距选选择择店店 米米、营营销销模模式式 、规规模模 平平方方米米,经经营营品品种种 、人人均均消消费费 营营运运状状况况:优优 一一般般 差差;第第三三家家距距选选择择店店 米米、营营销销模模式式 、规规模模 平平方方米米,经经营营品品种种 、人人均均消消费费 营营运运状状况况:优优 一一般般 差差;店铺选址及店面评估表店铺选址选址的基本原则是尽可能方便顾客的光临。精确到“米”,方法有“

8、数灯泡”、“步量”等,尽量让人们最需要时容易找到它们。顾客来就餐的决定,其中70%是一时冲动,所以选择的餐厅地点尽可能方便顾客的光临。在食品商场、医院、大学、大型的购物中心(沃尔玛、家庭仓储)建立分店,然后再在中心城市之外辐射出网点。因此选择一个成熟的地区成熟的市场成熟的商圈进行成熟的商铺营销,是成功的基本法则。选址五大法则、针对目标消费群经营定位于年轻人、儿童和家庭成员,所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。、着眼于今天和明天。选点,要求20年不变。、讲究醒目设点一定要在一楼或二楼的临街店堂,要有透明落地玻璃窗,让路上行人感到荔晶时代餐厅的文化氛围。、不急于求成黄金地段的房价

9、往往过高,当房主要价超过投资心理价位时,一般不急于求成。、优势互动选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店,这样既可为百货企业带来客源,又吸引逛商场的顾客就餐2、谨慎选址从不片面追求网点数量的扩张,而是经过严格的调查与店址评估。选址建新店都是慎之又慎,前期都要经过很长时间的市场调查。通常一个店是否开都要经过三到六个月的考察,考察的问题极为细致,甚至涉及店址是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周边动迁,是否会进入城市规划红线。进入红线坚决不碰,老化商圈内坚决不设点。选址的眼光之敏锐,所以失败率很低,这不仅保证了生意兴隆,而且使得别的商家对他们产生了信心

10、。选址的科学性,而且两个分店之间距离适中,不会争抢客源。选址步骤1、市场调查和资料信息收集在计划进入某地域之前,就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间等。2、对不同商圈中的物业进行评估包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等,以得到最佳的位置和合理选择。在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析,最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。3、投资回报与风险评估商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策,应更多地关注市场定位和价格水平。既考虑投资回报的水平,也注重中长期的稳定收入,这样才能较好地控制风险,达到投资收益的目的。

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