1、贵州省食品药品监督管理局关于2018年9月食品安全监督抽检情况分析的通告（2018年第9号）2018年9月，全省共完成并公布9562批次食品及食用农产品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品9461批次，不合格样品101批次，样品总体合格率为98.94%。 抽检不合格的101批次样品中，不合格指标有103项。其中：禁用农兽药问题占0.97%；农兽药残留问题占31.07%；超范围、超限量使用食品添加剂问题占17.48%；重金属污染物问题占3.88%；其他污染物问题占8.74%；微生物等污染问题占29.13%；品质指标不合格问题占8.74%。 各类食品监督抽检结果公布情况见附件。 备注：抽检合格率与
2、测算基数、抽样样本量直接相关，某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告，复检期已达法定时限，并按程序审定后公布，因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率，不代表本月实际完成监督抽检合格率。附件：序号食品类别监督抽检样品总量（批次）不合格样品数量（批次）合格率备注1粮食加工品155497.42%2食用油、油脂及其制品990100%3调味品2801096.43%4肉制品115793.91%5乳制品350100%6饮料2531594.07%7方便食品4175%8饼干10100%9罐头60100%10冷冻饮品230100%11速冻食品150
3、100%12薯类和膨化食品120100%13糖果制品540100%14茶叶及相关制品450100%15酒类138596.38%16蔬菜制品63493.65%17水果制品90100%18炒货食品及坚果制品14285.71%19蛋制品50100%20可可及焙烤咖啡产品20100%21食糖200100%22水产制品10100%23淀粉及淀粉制品20385%24糕点263797.34%25豆制品410100%26蜂产品60100%27保健食品00/28特殊医学用途配方食品00/29婴幼儿配方食品00/30特殊膳食食品40100%31餐饮食品288697.92%32食品添加剂100100%33食用农产品75753799.51%34其他5（请在备注标注类别）60100%食盐合计956210198.94%
