1、20XX20XX 年年 4 4 月经济学专业大学生食品公司实月经济学专业大学生食品公司实 习报告习报告 一、实习基本情况 1、实习目的：实习是我们在校学习期间一个重要的综 合性实践学习环节。通过进厂实地实习，培养我们实践动 手的能力，获得的感性认识，把专业课与实际生产更好的 联系起来，为以后能够灵活运用理论知识解决实际生产中 的问题，同时综合检验我们所学知识，并使我们进一步了 解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位 的初步过渡。 2、实习时间：XX 年 1 月 23 日至 4 月 2 日 3、实习单位：xxxx 食品有限公司 4、实习单位介绍：xxxx 食品有限公司，创建于 199
2、9 年 1 月，是一家集加工销售与一体的现代化食品企业，公 司成立后，本着“创新谋发展，质量求效益”的经营理念， 不断引进国内外先进技术，先后研制开发了奶油花生，咸 酥花生，香脆花生，浓香纯花生油，五香瓜子，白瓜子， 黑瓜子以及最新引进的保健食品富硒黑花生，富硒黑花 生油等系列产品。产品已远销法国、韩国等国家。 花生含有丰富的蛋白质和人体所需的钙、磷、铁、核 黄素、卵磷脂、胆碱等成分；不含胆固醇，被营养专家誉 为“绿色牛奶”和“长生果”。黑花生内含硒、钾、铜、 锌、铁、钙、锰等微量元素和 8 种维生素及 19 种人体所需 的氨基酸等营养成份。黑花生在维持人体的成长发育，机 体免疫，心脑血管保健
3、等方面作用非凡，经常食用可以预 防肿瘤、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增 强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、养颜美容，属于 天然保健食品。 风雨十年，奋斗十载，企业从无到有固定资产达 XX 万 元，年生产能力 1000 吨。 企业全心全意为消费者成产营养，健康食品是 xx 公司 执着的追求。XX 年被国家检验、检疫局评为“无公害农产 品”。XX 年被国家绿色食品发展中心评为“中国绿色产品” 。公司先后获得 xx 市“重合同、守信用企业”，“xx 市诚 信文明企业”等多项荣誉称号。 5、实习单位主要产品 （1）奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生 采用精选优质山东大花生，经科学加工精制而
4、成，不 含任何防腐剂，为纯天然绿色食品。经常食用，可以预防 高血压、动脉硬化和心血管疾病，还能促进脑细胞发育、 补血养血、增强记忆、防止机体早衰，实为人体理想的营 养保健食品。 （2）富硒黑花生 黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素 和 8 种维生素及 19 种人体所需的氨基酸等营养成份。公司 为了保证富硒黑花生的质量，发展黑花生种植基地 200 亩， 固定种植户 70 户，公司统一提供种子，统一施用生物肥料， 派专业技术人员现场指导，规范种植，从源头上保证了富 硒黑花生质量，杜绝了化肥、要为残留，确保富硒黑花生 绿色、天然，使富硒黑花生实实在在的成为天然绿色产品。 （3）花生油系列 普通花生油，它不含胆固醇，而且油酸含量非常高， 花生油最高能达到 68%，花生油还富含维生素 e、a、b1、b2、叶酸，以及大量铜、锌、铁、钙等微量元 素，人体需要的 42 种营养素，花生油就含有 37 种。xx 压 榨一级花生油，只榨取第一道花生原汁，香味浓郁，口感 纯正。 富硒黑花生油，选用优质富硒黑花生，采用先进的物 理压榨工艺精制而成，确保了各种维生素及矿物质等微量 元素的保留，香味更加原始自然，是馈赠亲朋好友的高档 健康礼品。
