1、毕业实习报告一、实习目的经过大学三年的学习，我们已掌握食品及食品质量和安全的相关基础知识，了解整个食品行业的基础现状。而通过实习，能让我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。二、实习时间x年x月x日2018年x月x日三、实习地点xx有限公司四、实习岗位xx部（xxx）xxx解决中心（xxxx）项目助理五、实习
2、内容xxxxxx（XXX）是XXX负责提供广泛的XXX服务包括XXX服务的部门，包括与食品质量管理体系相关的审核认证业务：ISO 9001、ISO22000、HACCP认证、GMP认证等。XXXXXXX（XXXX）则是帮助企业识别风险，规避风险，加强风险管理的一个项目。作为该项目助理实习生，主要负责食品审核相关项目及环境、能源、健康、安全等相关服务的销售和客户咨询服务，后拓展到工厂审核的报告编撰、解决方案的制定等工作。同时，平时有空会协助其他同事完成各类合同的编撰及培训资料的准备等。六、实习总结实习初始，并不了解公司，不了解XXX的具体内容也不了解项目的内容，于是我从认识公司、认识审核认证行业
3、，认识项目内容开始学习。XXXX：这是一个全球领先的XXXXX机构，充满激情、诚信至上、积极进取、创新精神是公司的企业文化。学习了解后，我明白了作为XXX机构，最重要的便是“诚信”二字，无信则不立；也明白了作为服务行业，时刻保持积极热情的含义所在。XXXX行业：审核是指为获得审核证据并对其进行客观的评价，以确定满足审核准则的程度所进行的系统的独立的并形成文件的过程。主要是指对管理体系(如质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系等)的符合性、有效性和适宜性进行的检查活动和过程，具有系统性和独立性两个特点。由于本身在校学习食品质量和安全的知识，于是对食品质量管理体系的审核和认证进行深入学习，在
4、之后跟客户介绍以及为客户解答所咨询问题时，起到了很大的作用，得到领导和同事的一致好评。风险管理与企业优化管理：这属于XXXXXXX项目的主要内容：首先学习了有关食品安全、食品管理体系、EHS（环境、健康、安全）、能源、劳工等相关的法律法规，认识并熟悉团队开发的“风险管理一点通”项目和服务系统。其次学习了商务礼仪和与客户沟通的技巧，致力于解决来询客户的问题。最后则学习了如何挖掘客户，探索其服务需求等内容，更好的为客户企业提供解决方案。一路下来，虽还不能完全作为专业的技术人员去回答客户的每一个问题，也还没有资质经验给客户做出完整而具体的解决方案，但是从项目的技术老师那边仍然学习到许多简单的专业知识
5、，更具体的了解审核认证的具体要求，以及企业风险管理的重要性。因此能够在客户有疑问或是难点时，提供适当的建议和解决方案。在此期间，我还认识并了解了IPE（公众环境研究中心）这个组织，该组织开发并运行中国水污染地图和中国空气污染地图两个数据库，以推动环境信息公开和公众参与，促进环境治理机制的完善。许多的工厂和企业因为IPE项目的开展，重视环境和安全的管理，很荣幸能在这个项目中做一些力所能及的小事，为地球的环境和公众的安全献出自己的一份力。这长达一年的实习经历，公司创造的学习平台、提供的学习条件以及同事的鼓励帮助和领导的信任支持，让我从一开始接触这个项目的陌生和新鲜感，到后来渐渐了解熟知项目的所有内容，再到能够独当一面的负责相关的工作任务，游刃有余的应付各种事物。一步步走来，见证了我的成长和蜕变，特别感谢这次的实习机会，让还未踏出校门的我提前体验了职场的生活，系统的学习如何应对各种状况，掌握了商务礼仪和沟通技巧，锻炼了解决问题和思考问题的方式，也让我更全面的认识第三方检测认证机构，找到未来从事的行业和努力的方向。相信这次的实习经历会让我在毕业后的职业生涯中起到重要的作用。
