1、1生物化学与技术生物化学与技术课程设计思路与实施课程设计思路与实施2提提 纲纲课程设计思路课程设计思路1课程教学实施课程教学实施23课程设计思路课程设计思路1以行业和岗位需求为导向以行业和岗位需求为导向4课程设计思路课程设计思路课程定位课程定位课程定位课程定位 1目标设计目标设计目标设计目标设计 2教学方法教学方法教学方法教学方法 4考核方式考核方式考核方式考核方式 5教材建设教材建设教材建设教材建设 资源建设资源建设资源建设资源建设 6师资队伍师资队伍师资队伍师资队伍 7内容设计内容设计内容设计内容设计 3课程设计课程设计5课程与专业和岗位间关系课程与专业和岗位间关系 课程课程1 岗位群岗位
2、群 专业专业 课程课程2 课程课程n 岗位岗位2 岗位岗位1 岗位岗位n 6生物化学与技术课程定位生物化学与技术课程定位 生物化学与技术生物化学与技术 制药技术制药技术 药学类专业药学类专业 化生学院化生学院 平台课程平台课程 食品类专业食品类专业 药品营销药品营销 功能食品功能食品 食品检测食品检测 食品物流食品物流 7课程在制药技术专业定位课程在制药技术专业定位 生物化学与技术生物化学与技术 人体生理、化学人体生理、化学 微生物学技术、生物工程、药理学、微生物学技术、生物工程、药理学、药品检验技术、发酵制药技术、药品检验技术、发酵制药技术、分离纯化技术分离纯化技术专业基础和专业基础和专业技
3、术课专业技术课 前期课程前期课程 后续课程后续课程 -专业主干课专业主干课 8深圳医药行业岗位调查分析深圳医药行业岗位调查分析 化学制药化学制药 生物制药生物制药 医药贸易公司医药贸易公司 医院药房医院药房 中药制药中药制药 医药行业医药行业 连锁药店连锁药店 企业专家、行业协会、用人单位、毕业生反馈等企业专家、行业协会、用人单位、毕业生反馈等 其他相关企业其他相关企业 9制药技术专业能力分析制药技术专业能力分析-配液、发酵、提取、纯化、制剂等-药物作用机理、不良反应、临床应用等社会能力社会能力方法能力方法能力综合能力综合能力学习能力、工作能力学习能力、工作能力做人、与人共处能力做人、与人共处
4、能力理解、反应、表达、逻辑思维、组织、理解、反应、表达、逻辑思维、组织、常用软件应用等常用软件应用等 药品生产技术药品生产技术 -含量测定、纯度检定等 药品检验技术药品检验技术 药理知识药理知识 核心能力核心能力10课程培养目标课程培养目标掌握药品掌握药品(尤其是生物制品）生产和质检中的生化方法和实践技能尤其是生物制品）生产和质检中的生化方法和实践技能成为药品生产企业生产、质检和管理中的高素质应用型技术人才成为药品生产企业生产、质检和管理中的高素质应用型技术人才 核心能力核心能力 社会能力社会能力方法能力方法能力综合能力综合能力 生物化学与技术生物化学与技术 技能证书考核技能证书考核 就业岗位
5、能力就业岗位能力 专业其他课专业其他课程程 11课程内容设计思路课程内容设计思路1234工学结合工学结合将将“工作工作”和和“学习学习”两个不同事两个不同事物融合起来，物融合起来，形成一个有形成一个有机整体机整体 必需够用必需够用满足岗位工满足岗位工作所需要的作所需要的理论和实践理论和实践知识知识 项目导向项目导向将知识点项将知识点项目化目化模块化设计模块化设计以生化物质以生化物质和应用为项和应用为项目主线，以目主线，以主干生化技主干生化技术为龙头整术为龙头整合内容合内容12课程内容选取思路课程内容选取思路 支撑后续课程支撑后续课程 必需够用（对岗位工作）必需够用（对岗位工作）应用实例应用实例
6、 支撑技能证书考核应知支撑技能证书考核应知 内容内容 生物化学与技术生物化学与技术 基本技能操作基本技能操作 应用广泛的技术技能应用广泛的技术技能 企业真实任务项目企业真实任务项目 支撑技能证书考核应会支撑技能证书考核应会 技能技能 实践技能选取原则实践技能选取原则 理论知识选取原则理论知识选取原则 13核心能力核心能力岗位需求岗位需求课程内容融合思路课程内容融合思路生物化学（理论知识）生物化学（理论知识）化学组成化学组成化学结构化学结构理化性质理化性质分离提取分离提取分析鉴定分析鉴定化学变化（代谢）化学变化（代谢）相互联系与转化相互联系与转化动态平衡动态平衡生理功能生理功能 生化技术（技术实
7、践）生化技术（技术实践）层析分离技术层析分离技术电泳分离技术电泳分离技术膜分离技术膜分离技术分光光度技术分光光度技术离心沉淀技术离心沉淀技术化学检测技术化学检测技术-分离提取分离提取 含量测定含量测定 生化分析生化分析 活性测定等活性测定等 生物化学与技术生物化学与技术 有有 机机 融融 合合 专业基础专业基础 专业技术专业技术 14教学方法设计思路教学方法设计思路自主学习自主学习职业能力职业能力综合能力综合能力职业道德职业道德团结协作团结协作等等 因材施教因材施教 学生能力素质提高学生能力素质提高 灵活多样灵活多样 鼓励为主鼓励为主 15考核方式设计思路考核方式设计思路以考促学、以考促训以考
8、促学、以考促训形成性考核（过程形成性考核（过程+终末）终末）12345学生参与评价学生参与评价公平合理公平合理以鼓励为主导以鼓励为主导16教材和资源建设思路教材和资源建设思路资源建设资源建设资源建设资源建设 v积累完备化积累完备化v电子化电子化v网络化网络化 v师生共建化师生共建化v种类多样化种类多样化v丰富精选化丰富精选化v先进化先进化 教材建设教材建设教材建设教材建设 v讲义为先导讲义为先导v试用试用+改进改进v突出高职特突出高职特色和工学结色和工学结合合v出版教材出版教材17师资队伍建设思路师资队伍建设思路2 2双师化（与企业紧密联系）双师化（与企业紧密联系）3 3学缘广泛化学缘广泛化4
9、 4不断培训、提高不断培训、提高1 1梯队化（年龄、学历、职称）梯队化（年龄、学历、职称）5 5专、兼并举专、兼并举18课程教学实施课程教学实施2在课程设计的指导下实施在课程设计的指导下实施不断完善、改进、提高不断完善、改进、提高19课程定位和培养目标不断修订课程定位和培养目标不断修订 毕业生毕业生 专业教学计划专业教学计划 培养目标培养目标 课程定位课程定位 调研企业专家、行业协会、政府决策等调研企业专家、行业协会、政府决策等 教学实施教学实施 用人单位用人单位 20调研企业专家和毕业生调研企业专家和毕业生21调研用人单位调研用人单位22课程模块设计课程模块设计生物化学与技术生物化学与技术理
10、论基础模块理论基础模块理论应用模块理论应用模块技术实践模块技术实践模块10个理论应用模块个理论应用模块6个技术理论模块个技术理论模块11个实操项目模块个实操项目模块制药技术制药技术6个个功能食品功能食品6个个食品检验食品检验4个个食品物流食品物流3个个药品营销药品营销3个个制药技术制药技术6个个功能食品功能食品6个个食品检验食品检验3个个药品营销药品营销1个个制药技术制药技术11个个功能食品功能食品10个个食品检验食品检验4个个药品营销药品营销1个个一级模块一级模块二级模块二级模块（公共必选）（公共必选）7个单元训练模块个单元训练模块专业方向可选用专业方向可选用的模块数的模块数23课程模块设计
11、课程模块设计项目教学项目教学 离心沉淀离心沉淀 分离技术分离技术 技术实践模块技术实践模块 生化技术生化技术 基础知识基础知识 和技能和技能 层析分离层析分离 技术技术 化学检测化学检测 技术技术 电泳技术电泳技术 分光光度分光光度 检测技术检测技术 膜分离膜分离 技术技术 生生物物化化学学实实训训基基本本技技术术蛋蛋白白质质透透析析脱脱盐盐与与超超滤滤脱脱盐盐和和浓浓缩缩纸纸层层析析法法分分离离鉴鉴定定氨氨基基酸酸糖糖的的薄薄层层层层析析蛋蛋白白质质溶溶液液的的凝凝胶胶层层析析脱脱盐盐微微量量凯凯氏氏定定氮氮法法测测定定蛋蛋白白质质含含量量紫紫外外吸吸收收法法测测定定蛋蛋白白质质含含量量淀淀
12、粉粉酶酶活活力力的的测测定定大大蒜蒜SODSOD的的分分离离提提取取与与测测活活蛋蛋白白质质的的聚聚丙丙烯烯酰酰胺胺凝凝胶胶电电泳泳福福林林酚酚试试剂剂法法测测定定蛋蛋白白质质含含量量 单元训练单元训练 模块模块 24工学结合的实践工学结合的实践工工学学结结合合以企业真实任务为载体，设置项目，构建体现工学以企业真实任务为载体，设置项目，构建体现工学结合理念的课程模块平台结合理念的课程模块平台 课程课程 内容内容 从实践教学环境和氛围上模拟营造企业真实场景，从实践教学环境和氛围上模拟营造企业真实场景，通过项目驱动和教、学、做等教学方法，有效实现通过项目驱动和教、学、做等教学方法，有效实现工学结合
13、，使学生能工学结合，使学生能“零距离就业零距离就业”工作工作 过程过程 编制了根据企业真实生产和鉴定工作记录和报告的编制了根据企业真实生产和鉴定工作记录和报告的学生实践手册学生实践手册-生化技术工作岗位记录和报告生化技术工作岗位记录和报告 实践实践 手册手册 职业职业 道德道德 邀请企业专家组成的专业管理委员会共同制定教学邀请企业专家组成的专业管理委员会共同制定教学计划，讨论课程大纲计划，讨论课程大纲 课程课程 设置设置 从点点滴滴工作上，既锻炼学生职业能力，又培从点点滴滴工作上，既锻炼学生职业能力，又培养职业道德，在考核上将学生的职业道德纳入其养职业道德，在考核上将学生的职业道德纳入其中，为
14、顶岗实习打下良好基础中，为顶岗实习打下良好基础25以企业真实任务为载体以企业真实任务为载体 以生物制品生产以生物制品生产工艺流程工艺流程为脉络分析工艺技术为脉络分析工艺技术 以企业以企业真实任务真实任务为载体整合设置教学训练项目为载体整合设置教学训练项目 26实践教学项目实施实践教学项目实施12345项目布置项目布置学生课外学生课外预习，自预习，自主策划主策划撰写预习撰写预习报告报告教师阅改预教师阅改预习报告后讲习报告后讲解，强调注解，强调注意事项，操意事项，操作示范和任作示范和任务分解务分解学生修订策学生修订策划，按企业划，按企业要求交组长要求交组长或车间主任或车间主任(教师教师)审核审核批
15、准批准8教师巡回教师巡回指导，组指导，组织和互动织和互动研究、讨研究、讨论和总结论和总结出现问题出现问题9实训结束实训结束后学生清后学生清场，组长场，组长检查，车检查，车间主任抽间主任抽查查10学生撰写学生撰写实训报告，实训报告，回答思考回答思考题题11教师批改教师批改将报告中将报告中的问题反的问题反馈学生，馈学生，对错误予对错误予以纠正以纠正7记录工作记录工作状况、数状况、数据，以及据，以及训练中出训练中出现的问题现的问题6投入实施投入实施训练，配训练，配制溶液，制溶液，准备器材准备器材按策划进按策划进行实施行实施以以“项目驱动项目驱动”为主线为主线,自主策划、任务分解、自主策划、任务分解、
16、“教教-学学-做做”和总结有机结合和总结有机结合27实践教学活动实践教学活动 实践教学活动实践教学活动 课内实践课内实践 课外实践课外实践 企业实习企业实习 项目训练、撰写记录项目训练、撰写记录 强化训练、参与科研强化训练、参与科研 顶岗工作顶岗工作 28因材施教因材施教学生特点学生特点乐于动手社会活动能力较强可塑性较强学习基础较差学习习惯、方法、能力欠佳逻辑思维能力较弱空间想象能力较差 学习能力学习能力 学习方法学习方法 学习习惯学习习惯 学习基础学习基础 学习预期学习预期 了解学生情况了解学生情况 选优势选优势 图进阶图进阶 走台阶走台阶 不能急不能急 找亮点找亮点找亮点找亮点 多鼓励多鼓
17、励多鼓励多鼓励 29不断改进教学方法不断改进教学方法30考核评价体系考核评价体系教师评价教师评价 70%70%学生自评学生自评 10%10%学生互评学生互评 20%20%31理论课考核方法理论课考核方法期末笔试期末笔试60%平时平时作业作业10%课堂表现课堂表现10%学习态度学习态度5%期中笔试期中笔试10%总评成绩总评成绩 合理构建合理构建 综合训练综合训练(专题报告专题报告/论文论文)5%题题库库 平时作业平时作业 10%鼓励措施鼓励措施 （-115）32实践课考核方法实践课考核方法平时作平时作业业10%技术理论技术理论笔试笔试30%总评成绩总评成绩 合理构建合理构建技能操作技能操作考核考
18、核30%题题库库 平时考核平时考核40%独立从实操题库抽题独立从实操题库抽题按评分标准考核按评分标准考核 职业道德职业道德 33实操考核成绩实操考核成绩 近年来生物化学与技术实操考核一次通过率近年来生物化学与技术实操考核一次通过率 年级年级应考人数应考人数通过人数通过人数一次通过率一次通过率（%）02级656092.303级404010004级414097.605级383489.5平均通过率94.934教材建设教材建设 讲义为先导讲义为先导 试用试用+改进改进 出版了体现高职出版了体现高职 特色的正式教材特色的正式教材 学生实践手册学生实践手册 教材建设教材建设20022002年开始编写实训讲
19、义年开始编写实训讲义1220032003年开始试用，并年开始试用，并根据试用情况不断修根据试用情况不断修订改进，形成订改进，形成20042004年年和和20052005年版实训讲义年版实训讲义及配套使用的指导书及配套使用的指导书和实训报告和实训报告320062006年在多年修订讲义的基础年在多年修订讲义的基础上开始编写教材，并于上开始编写教材，并于20072007年年由中国轻工业出版社正式出版由中国轻工业出版社正式出版420062006年编制了根据企年编制了根据企业真实生产和鉴定工业真实生产和鉴定工作记录和报告的学生作记录和报告的学生实践手册实践手册 -生化技生化技术工作岗位记录和报术工作岗位
20、记录和报告告，并开始试用，并开始试用35编写的讲义编写的讲义0303版生化技术讲义版生化技术讲义0404版讲义及配套指导书、报告版讲义及配套指导书、报告0505版讲义及配套指导书、报告版讲义及配套指导书、报告36教材和学生实践手册教材和学生实践手册37课程资源建设课程资源建设 课外拓展资源课外拓展资源 题库资源题库资源 课程相关参考资源课程相关参考资源 课程录象资源课程录象资源 教学文件资源教学文件资源 学生作品资源学生作品资源 课程大纲课程大纲 电子教案电子教案 电子课件电子课件 实训项目单、卡、实训项目单、卡、准备单准备单 学生实践手册（预习、记录、报告）学生实践手册（预习、记录、报告）课
21、堂录象课堂录象 实训录象实训录象参考书参考书 相关文献相关文献 图片图片 动画动画 视频视频 双语学习双语学习理论题库理论题库 实操题库实操题库 思考题库思考题库网站链接网站链接 图片图片 动画动画 视频视频专题报告专题报告 专题论文专题论文 实操成实操成果果 创新大赛成果创新大赛成果 发表论文发表论文 积积 累累 38课程网站课程网站师生共建师生共建http:/ 考考 题题可满足学生可满足学生课外自主学课外自主学习的需要习的需要 自主自主 学习学习 实践实践 在线在线 实训环境实训环境实训项目单实训项目单实训项目卡实训项目卡实训准备单实训准备单实践手册实践手册注意事项注意事项实训录象实训录象
22、实践资源实践资源虚拟实训虚拟实训预习和模拟预习和模拟学习学习专题报告专题报告专题论文专题论文实操成果实操成果鼓励学生努鼓励学生努力学习，取力学习，取得优秀作品得优秀作品图片资源图片资源动画资源动画资源视频资源视频资源双语学习双语学习网站链接网站链接课内学习使课内学习使用和课外拓用和课外拓展展在线练习在线练习在线测试在线测试实操测试实操测试可课外反复可课外反复练习，自我练习，自我测试测试实操测试可实操测试可对照评分标对照评分标准加以训练准加以训练用户登陆用户登陆撰写话题撰写话题可询问问题可询问问题 发表看法发表看法参与讨论参与讨论参与度高参与度高200 问题问题/1学期学期 学生学生 作品作品
23、资源资源 库库 练习练习 与与 测试测试 交流交流 讨论讨论 多届学生参与网站建设、维护和资源积累多届学生参与网站建设、维护和资源积累 使用积极性高，对课程学习帮助大使用积极性高，对课程学习帮助大多方面培养和提高了学生的工作能力多方面培养和提高了学生的工作能力39师资队伍建设师资队伍建设入职培训、入职导师，“一对一”培养课程组集体备课，相互听课，教研活动引进企业教师，教师下企业积累经验出国进修、国内各类研讨会和培训班 申报教研、科研课题，进行产、学、研结合 学校金牌教师、教学优秀等各类教学奖励123457学校教务处、督导室指导教学、教研640 精品 课程 3教育部层面教育部层面指标引导指标引导以评促建以评促建 辐射示范辐射示范十年课程建设的体会十年课程建设的体会认真踏实认真踏实时间积累时间积累教师协作教师协作学生参与学生参与1学校层面学校层面领导重视领导重视 政策支持政策支持教务处理念指导教务处理念指导 评审指标理解评审指标理解电教中心技术支持电教中心技术支持2教指委层面教指委层面学科支持学科支持 专业指导专业指导专家评点专家评点41Thank you!请各位领导、专家多提宝贵意见！请各位领导、专家多提宝贵意见！深职院 王晓利
