1、福 建 农 业 学 报 , “ 。 月 “ “ , , , 文 章 编 号 一 一 一花 卉 无 土 栽 培 的 基 质 与 营 养 液陈 元 镇福 建 林 业 学 校 , 福 建 南 平摘 要 综 述 了 无 土 栽 培 的 两 大 核 心 技 术 基 质 与 营 养 液 的 发 展 历 史 、 种 类 、 性 质 与 配 方 , 摘 录 了 国 际 上 一 些著 名 的 营 养 液 配 方 。 并 针 对 主 要 花 卉 种 类 , 列 举 了 它 们 的 配 方 组 成 以 及 使 用 技 术关 锐 词 无 土 栽 培 基 质 营 养 液 , 花 卉中 图 分 类 号 文 献 标 识 码
2、一 比可 傀 砂 , , 尸 ” ,加 , , ,原 始 的 无 土 栽 培 可 追 溯 到 我 国 宋 朝 的 发 豆 芽科 学 的 无 土 栽 培 始 于 年 德 国 的 沙 奇 斯和 他 的 学 生 克 诺 普 所 进 行 的 植 物 生 理 实 验 , 但 无 土栽 培 应 用 于 生 产 还 是 世 纪 年 代 期 间 的 事 , 到了 世 纪 年 代 以 后 , 无 土 栽 培 作 为 一 种 高 产 、 优质 、 卫 生 、 省 肥 、 省 水 、 少 病 虫 害 、 节 约 土 地 的 农业 高 新 栽 培 技 术 在 荷 兰 、 日 本 、 英 国 等 发 达 国 家 获得
3、迅 速 的 发 展 。 今 天 的 荷 兰 花 卉 业 , 无 土 栽 培 面 积占 保 护 地 栽 培 面 积 的 以 上 , 花 卉 产 品 销 往 世 界各 地 , 成 为 花 卉 应 用 无 土 栽 培 最 成 功 的 国 家 之 一 。 无土 栽 培 技 术 应 用 于 花 卉 生 产 , 给 生 产 经 营 者 带 来 可观 的 经 济 效 益 。基 质 与 营 养 液 是 无 土 栽 培 的 两 大 核 心 技 术 , 了解 、 掌 握 、 用 好 基 质 与 营 养 液 的 配 制 与 管 理 , 才 能真 正 掌 握 无 土 栽 培 技 术 。 本 文 就 这 两 方 面 的
4、 发 展概 况 与 技 术 要 点 进 行 综 述 。花 卉 无 土 栽 培 的 基 质基 质 是 指 用 以 代 替 土 壤 栽 培 花 卉 的 介 质 。 因 此 ,基 质 应 具 有 土 壤 的 基 本 功 能 , 能 连 续 、 均 衡 地 供 给花 卉 生 长 发 育 所 必 须 的 水 分 、 氧 气 和 营 养 分 , 并 能固 持 花 卉 躯 体 。发 展 概 况早 在 年 , 德 国 的 沙 奇 斯 和他 的 学 生 克 诺 普 首 创 用 营 养 液 栽 培 植 物 成功 , 从 而 莫 定 了 科 学 水 培 的 基 础 。 但 是 大 规 模 水 培会 由 于 根 系
5、供 氧 、 根 系 分 泌 物 的 积 累 、 营 养 液 的 离子 平 衡 、 营 养 液 的 酸 碱 调 节 等 问 题 而 制 约 着 水 培 法的 应 用 。 为 解 决 这 些 问 题 势 必 增 加 设 备 投 资 和 用 工 ,从 而 提 高 成 本 。 年 美 国 加 利 福 尼 亚 大 学 的 格 里克 教 授 在 一 个 深 的 营 养 液 槽 上架 设 一 个 带 金 属 网 的 种 植 床 , 床 里 填 放 刨 花 、 锯 末 、稻 草 、 棉 花 和 泥 炭 等 基 质 、 床 上 种 植 番 茄 , 格 里 克用 这 种 改 进 的 水 培 法 种 出 的 番 茄
6、 株 高 达 , 每株 结 果 , 成 为 当 时 轰 动 的 新 闻 图 。 格 里 克 水 培改 进 法 的 成 功 使 人 们 看 到 了 固 体 基 质 在 无 土 栽 培 上的 用 处 , 使 用 固 体 基 质 既 方 便 管 理 , 投 资 也 较 省 , 于是 成 为 争 相 研 究 的 对 象 。 随 后 美 国 、 荷 兰 、 丹 麦 、 波兰 、 印 度 、 日 本 等 国 相 继 开 发 出 各 种 各 样 用 固 体 基质 的 无 土 栽 培 方 法 一 。墓 质 的 种 类 与 性 质可 用 于 无 土 栽 培 的 基 质 种 类 很 多 , 池 田 照 雄 指收
7、稿 日 期 一 一作 者 简 介 陈 元 镇 一 , 男 , 讲 师 , 在 读 硕 士 研 究 生 从 事 园 林 土 壤 肥 料 教 学 工 作第 期 陈 元 镇 花 卉 无 土 栽 培 的 基 质 与 营 养 液出 常 用 的 基 质 液 体 类 有 水 和 雾 。 无 机 类 固 体基 质 , 颗 粒 状 的 有 砂 、 砾 、 陶 粒 胞 状 、 海 绵 状 的有 珍 珠 岩 、 蛙 石 、 硅 胶 泡 末 状 的 有 浮 石 、 火 山 熔岩 纤 维 状 的 有 岩 棉 等 。 有 机 类 固 体 基 质 , 天 然的 有 泥 炭 、 稻 壳 、 锯 末 、 树 皮 、 腐 叶 土
8、 、 炭 化 稻 壳 、刨 花 、 椰 子 壳 合 成 的 有 尿 醛 、 酚 醛 泡 末 、 环 氧 树脂 、 聚 苯 乙 烯 、 聚 氨 醋 等 。 此 外 , 还 有 有 机 有 机 、无 机 无 机 、 有 机 无 机 的 混 合 基 质 。 其 中 , 应 用广 泛 的 传 统 基 质 为 泥 炭 、 腐 叶 土 、 锯 末 、 炭 化 稻 壳 、砂 、 珍 珠 岩 和 蛙 石 。 当 代 发 达 国 家 使 用 的 基 质 已 从传 统 的 泥 炭 改 为 岩 棉 。 现 在 荷 兰 肠 的 无 土 栽 培 基质 用 的 是 岩 棉 , 在 世 界 无 土 栽 培 中 岩 棉 培
9、的 面 积 居首 位 。理 想 的 基 质 首 先 应 具 备 良 好 的 物 理 性 状 。 主 要指 标 为 颗 粒 直 径 、 容 重 一 “ 、 总 孔 隙 度 一 、 大 孔 隙 直 径与 小 孔 隙 直 径 一 之 比 为。 据 吴 志 行 测 定 , 一 些 基 质 的 物 理性 质 如 表 。 其 次 , 理 想 的 基 质 还 应 具 有 稳 定 的 化 学缓 冲 能 力 、 稳 定 的 氢 离 子 浓 度 , 不 对 环 境 产 生 污 染 ,不 散 发 难 闻 的 气 味 。 此 外 , 固 体 基 质 都 或 多 或 少 含有 植 物 必 需 的 营 养 分 表 , 这
10、 不 仅 可 以 节 省 配 制营 养 液 的 肥 料 用 量 、 降 低 成 本 , 对 保 持 营 养 液 浓 度的 稳 定 性 也 是 有 益 的 。表 一 些 甚 质 的 酸 碱 度 与 物 理 性 状基 质 容 重 总 孔 隙 度 大 孔 隙 小 孔 隙 气 水 比 以 一 大 孔 隙 为砂 子 , ,炭 渣 ,摄 石 舫 比珍 珠 岩 , 修 , 岩 棉棉 子 壳 。 ,锯 木 屑 ,炭 化 稻 壳 ,砾 石泡 末 塑 料 菜 园 土 ,注 大 孔 隙 为 空 气 容 积 , 小 孔 隙 为 充 水 的 毛 管 容 积 , 棉 子 壳 已 种过 平 菇 表 中 资 料 来 深 于
11、文 献 。表 一 些 基 质 的 营 养 分 含妞基 质 全 氮 全 磷 速 效 磷 速 效 钾 。 代 换 钙 。 代 换 镁 。 速 效 铜 。 速 效 锌 。 速 效 铁 速 效 翻 速 效 钠 。 速 效 锰 煤 渣蜓 石珍 珠 岩岩 棉棉 子 壳炭 化 稻 壳菜 园 土。 。注 全 氮 、 全 磷 的 单 位 为 一 速 效 磷 、 速 效 钾 、 代 换 钙 、 代 换 镁 、 速 效 铜 、 速 效 锌 、 速 效 铁 、 速 效 硼 、 速 效 钠 、 速 效 锰 的 单 位 为 一 , 表 中 资 料 来 源 于 文 献 基 质 的 选 择 与 配 方不 同 基 质 各 具
12、自 身 的 性 能 与 优 缺 点 , 栽 培 花 卉往 往 表 现 出 不 同 的 效 果 。 从 一 些 国 家 的 经 验 看 , 选择 什 么 基 质 , 须 根 据 本 国 的 资 源 状 况 , 发 展 能 够 就地 取 材 的 无 土 栽 培 基 质 与 方 法 。 如 日 本 选 用 营 养 膜水 培 法 为 主 结 合 岩 棉 培 , 加 拿 大 大 量 采 用 锯木 培 , 南 非 则 以 蛙 石 培 居 多 , 英 、 德 、 荷 、 意 、 法 、丹 麦 、 挪 威 和 美 国 等 国 主 要 发 展 岩 棉 培 阁 。 我 国 根 据资 源 状 况 , 讲 究 实 用
13、 性 与 经 济 性 , 重 点 发 展 有 机 与无 机 相 结 合 的 基 质 培 。 根 据 马 太 和 、 王 华 芳等 的 归 纳 总 结 , 适 用 于 盆 栽 花 卉 无 土 栽 培的 基 质 配 方 为 泥 炭 珍 珠 岩 细 沙 或福 建 农 业 学 报 第 卷等 。 适 用 于 插 条 繁 植 的 基 质 配 方 为 泥 炭 珍珠 岩 泥 炭 细 沙 等 。 适 用 于 喜 酸 性的 杜 鹃 花 、 桅 子 、 山 茶 花 的 基 质 配 方 为 泥 炭 细 砂或 泥 炭 炉 渣 二 。 适 用 于 菊 花 、 一 品 红 、百 合 、 热 带 观 叶 花 卉 的 盆 栽
14、基 质 配 方 为 泥 炭 细 砂, 浮 石 等 , ,福 建 省 近 年 对 花 卉 无 土 栽 培 也 有 不 少 研 究 , 潘敏 芳 等 用 炉 渣 杉 木 锯 末 细 砂 , 的 基 质配 方 , 每 立 方 米 混 合 钙 镁 磷 肥 、 超 大 微 生 物 有机 肥 , 浇 透 倍 的 百 菌 清 , 配 成 有 机 生 态 型基 质 , 用 于 栽 培 香 石 竹 比 土 栽 的 发 根 快 、 生 长 好吴 书 杭 等 筛 选 出 适 合 鸡 冠 花 生 长 的 基 质 配 方 为 泥 炭煤 渣 珍 珠 岩 一 , 郑 建 英 研 究 认 为 , 适合 仙 客 来 实 生 苗
15、 移 栽 的 基 质 配 方 有 园 田 土 河 砂松 针 土 酒 糟 牛 粪 , 蘑 菇 土 树皮 粉 羊 粪 锯 末 一 等 种 困 。 柳 振 誉研 究 了 非 洲 菊 组 培 苗 的 基 质 配 方 , 以 食 用 菌 料 碧糠 灰 污 泥 二 配 方 最 优 川 。 陈 静 瑶 等 研 究康 乃 馨 组 培 歧 化 苗 复 壮 的 结 果 认 为 , 以 滤 纸 条 加扎 小 孔 为 基 质 的 歧 化 苗 恢 复 正 常 率 最 高 。花 卉 无 土 栽 培 的 营 养 液营 养 液 的 配 方营 养 液 是 否 适 合 花 卉 生 长 , 最 重 要 的 在 于 营 养液 中 各
16、 种 养 分 的 量 与 比 例 是 否 适 合 。 专 家 认 为 , 比例 合 适 的 营 养 液 , 总 体 浓 度 偏 高 些 或 偏 低 些 对 植 物生 命 的 危 害 性 不 是 很 大 , 如 果 养 分 离 子 之 间 比 例 不合 适 , 即 使 其 他 条 件 再 合 适 , 花 卉 也 将 受 到 营 养 生理 失 调 症 的 危 害 , 所 以 , 营 养 液 的 配 方 科 学 与 否 是关 键 , 关 于 营 养 液 的 配 方 , 自 年 克 诺 普 创 始后 , 世 界 上 发 表 了 大 量 的 营 养 液 配 方 , 典 型 的 配 方如 霍 格 兰 德
17、, 、 怀 特 ,、 春 日 井 、 道 格 拉 斯 ,、 图 蔓 诺 夫 , 等 等 其 中 以美 国 霍 格 兰 研 究 的 配 方 最 驰 名 , 被 世 界 各 地 广 泛 采用 , 后 人 参 照 霍 氏 配 方 , 在 使 用 中 进 行 了 研 究 与 调整 , 从 而 演 变 出 许 多 适 用 于 不 同 植 物 和 栽 培 条 件 的配 方 , 表 选 录 一 些 世 界 著 名 的 通 用 型 配 方 , 表 则是 一 些 花 卉 专 用 的 大 、 中 量 元 素 营 养 液 配 方 司 。花 卉 生 长 尚 需 多 种 微 量 元 素 , 因 此 , 每 种 大 、
18、中 量元 素 配 方 都 辅 配 有 相 应 的 微 量 元 素 配 方 , 通 用 型 的微 量 元 素 营 养 液 配 方 为 铁拌 一 单 位 下 同 、 四 水 硫 酸 锰 、 五 水 硫 酸铜 。 、 七 水 硫 酸 锌 、 硼 酸 、 四 水 钥 酸 按。表 一 些 普 名 的 通 用 型 曹 养 液 配 方 大 、 中 元 素“ 一 正 一化 合 物 组 成 浓 度 一 营 养 液 配 方 名 称 其 他肥 料 盐 类 总 计 一 克 诺 普 世 界 创 始 配方 , 当 代 仍 用 霍 格 兰 和 施 奈 德 , 世界 著 名 配 方。 段 格 兰 和 阿 农 , 世 界著 名
19、 配 方。 一 一 英 国 洛 桑 试 脸 站 配 方, 年 建 站 至 今一 ,一 休 伊 特 幻 , 英 国 著 名 配 方 国 家 农 业 研 究 所 配 方, 法 国 代 表 配 方 , 酸 性 作物 通 用, 礴 ,庵 园 试 配 方 崛 旧 本 著名 配 方第 期 陈 元 镇 花 卉 无 土 栽 培 的 基 质 与 管 养 液表 一 些 花 卉 专 用 的 曹 养 液 配 方 大 、 中 元 素三 二 位 肠 一 叻 一花 卉 种 类 无 土 栽培 方 式 化 合 物 编 号 与 组 成 浓 度功 一肥 料 盐 类 总 计 一月 季 温 栩 切 花 , , , , , 、 ,菊 花
20、 温 栩 切 花 , , , ,香 石 竹 锰 栩 切 花 , , , , , , , ,唐 曹 箱 温 拥 切 花 , , , , 必 , 一非 洲 菊 沮 栩 切 花 , , , ,郁 金 香 沮 栩 切 花 , , , ,玫 瑰 温 拥 切 花 , , , ,紫 罗 兰 温 拥 切 花 , , , , ,马 蹄 莲 沮 栩 切 花 , , ,观 叶 花 卉 肾 旅 等 温 栩 切 花 , , , , ,梅 花 盆 栽 , , ,中 国 兰 花 盆 栽 , , , ,山 茶 花 、 杜 鹃 花 盆 栽 , , , ,荷 花 盆 栽 , , , ,桂 花 盆 栽 , , , , , , ,百
21、 合 花 盆 栽 , , , , , , 花 叶 芋 盆 栽 , , , 一 ,酒 瓶 兰 盆 栽 , , , ,绿 巨 人 盆 栽 , , , ,君 子 兰 盆 栽 , , 。 , ,注 表 内 来 像 于 不 同 资 料 的 浓 度 单 位 换 算 成 统 一 的 浓 度 单 位 , 并 补 算 其 肥 料 盐 总 盘 各 代 号 所 代 表 的 无 机 盐 成 分 分 别 为 。 , , , 一 , , , 。 一 , , , , , 必 , 、 必 , , 。 、曹 养 液 的 配 制 使 用 与 管 理配 制 营 养 液 用 的 水 质 必 须 是 洁 净 的 软 水 , 水 质的
22、气 浓 度 一 般 要 一 ,在 拌 一 , 士 范 围 为宜 营 养 液 要 有 适 量 与 平 衡 的 可 溶 性 盐 浓 度 , 栽 培液 的 可 溶 性 盐 分 总 浓 度 不 宜 超 过 一 , , 对 大 多数 花 卉 来 说 , 一 般 宜 控 制 在 一 ,水 平 。 值 。 一 为 适 合 、 一 为 最 佳 营 养 液 要 有 适 宜 、 平 衡 的 酸 碱 度 , 据 研究 , 大 多 数 花 卉 在 营 养 液 的 弱 酸 环 境中 生 长 良 好 营 养 液 要 有 充 足 的 溶 氧 , 一 般 保 持 含氧 量 一 ,即 可 满 足 大 多 数 花 卉 的 需 要
23、 要保 持 营 养 液 中 铁 的 稳 定 性 。参 考 文 献 王 华 芳 , 王 玉 华 , 王 四 清 , 等 花 卉 无 土 栽 培 北 京 金盾 出 版 杜 , 马 太 和 无 土 栽 培 北 京 北 京 出 版 社 , ,【 王 鹅 生 花 卉 蕊 菜 无 土 栽 堵 技 术 长 沙 湖 南 科 学 技 术 出版 社 , 潘 敏 芳 , 吴 敬 才 赵 金 生 , 等 香 石 竹 荃 质 栽 培 技 术 的 初 步 研究 福 建 农 业 科 技 , 一 吴 淑 杭 , 江 展 方 , 俞 清 英 , 等 鸡 冠 花 栽 培 荃 质 研 究 上 海农 业 学 报 , , 一 【 郑 建 英 仙 客 来 实 生 苗 移 栽 的 荃 质 配 方 中 花 园 艺 ,一【 柳 振 誉 , 沈 庆 法 , 较 万 玉 , 等 不 同 栽 培 蓦 质 对 非 洲 菊 组 培 苗生 长 的 影 响 福 建 农 业 科 技 , , 一 【 幻 陈 静 瑶 , 魏 文 雄 不 同 荃 质 对 康 乃 璐 不 正 常 组 堵 苗 的 影 响 福 建 农 业 科 技 , 李 志 炎 , 钱 萍 荷 花 营 养 条 件 与 生 长 发 育 关 系 浙 江 农 业 科学 , 一【 孙 红 吸 植 物 的 养 分 、 荃 质 与 水 侧 试 中 花 园 艺 ,一 一。 ,。 ,
