1、0引言在 关于拓展农业多种功能、促进乡村产业高质量发展的指导意见 中，农业农村部提出要打造农产品供应链，提升农产品产地流通效率，创新农产品产地市场建设模式和运营机制，进一步拓宽农产品流通渠道。构建农产品供应链体系，尤其是基于直播电商的供应链管理形式，能促使农产品供应链变为高效率配合、分享收益的体系，有利于地方农业经济的发展，促进乡村振兴。王晋等1认为充分利用最新的信息化技术构建稳定的供应链运作模型有利于推动生鲜农产品行业的供给侧改革；胡宇氡等2提出重视网络技术的应用，坚持以顾客价值为中心，构建基于一体化、系统化产业链的新型农产品供应链模式有助于提升农产品对新型市场的适应能力；梁锐等3认为地方农
2、产品的传统销售模式有待改善，需要增强从业人员的大数据应用意识、加强特色农产品信息和质量管理；高玉诚等4提出可以通过构建物流产业联盟协同创新能力的方式提升农产品供应链效率。在此背景下，基于地方农产品直播电商供应链构建研究，通过解析我国地方农产品和直播电商供应链的现状，深入剖析地方农产品直播电商供应链构建现存的缺陷及提出加强供应链信息资源共享机制、建立以提升农产品新鲜度为目标的供应链模式、建立双渠道供应链销售模式、构建适应特色农产品品牌化的供应链新模式等相关可行的意见，具有较高的现实意义和理论意义。1地方农产品直播电商供应链现状1.1直播电商供应链基本概念直播电商是一种在法律上从属于商业活动广告的
3、购物方式，电商主播根据其具体行为和销售方式承担“广告代言人”“发布者”或“广告主”的责任。随着电子技术的不断发展，地方农产品直播电商迎来了发展热潮。在时代消费升级的过程中，农产品供应链由之前的商品主导型转变为服务主导型，因此更加注重顾客的消费体验。高敏5认为农产品电商供应链是将生产端所产生的农产品利用电商服务平台展示给终端消费者进而销售的模式；王晋等1认为农产品电商供应链是指融入了 IT 网络、金融、物流、营销等服务，涵盖从源头到终端的各参与主体，如农产品生产者、电商平台、第三方物流企业、各种服务供应商及终端消费者的高效便捷的网络结构。通过对国内学者的研究进行分析，本文认为直播电商供应链是指供
4、应商与线上的各类直播电商平台通过合作，使其产品在直播时可以比较详细地向顾客展示其产品特色、品质、功能、使用感受和效果等，使消费者获得某种感官上的体验，从而刺激消费者进行消费的*2022年度云浮市哲学社会科学研究课题“赋能乡村振兴云浮市农村电商产业供应链体系发展路径研究”（2022云社研 17 号）；2023年度佛山市哲学社会科学规划项目“数商兴农佛山现代都市农业农村电商供应链体系发展路径研究”（2023-GJ186）。【作者简介】陶峥，男，河南商丘人，博士，任职于广东机电职业技术学院继续教育学院，副教授，研究方向：供应链管理、企业管理、职业教育等；张秋如，女，广东梅州人，本科，任职于广州万磁引
5、擎科技有限公司，研究方向：电子商务、企业管理等。【引用本文】陶峥，张秋如.地方农产品直播电商供应链构建研究 J.企业科技与发展，2023（10）：85-88.地方农产品直播电商供应链构建研究*陶峥1，张秋如2（1.广东机电职业技术学院 继续教育学院，广东 广州 510515；2.广州万磁引擎科技有限公司，广东 广州 510515）摘要：文章基于地方农产品直播电商供应链的构建问题，深入剖析地方农产品直播电商供应链的背景、现状及存在问题，并以此为基础提出构建地方农产品直播电商供应链，采取加强供应链信息资源共享机制，建立以提升农产品新鲜度为目标的供应链模式、双渠道供应链销售模式，构建适应特色农产品品
6、牌化的供应链新模式，完善地方农产品直播电商供应链。关键词：地方农产品；直播电商；供应链；构建中图分类号：F326.6；F724.6；F323.7文献标识码：A文章编号：1674-0688（2023）10-0085-04企业创新管理陶峥，张秋如.地方农产品直播电商供应链构建研究85价值链。1.2我国农产品现状我国农耕历史悠久、面积大，农产品数量庞大、种类众多。随着我国在2019年加强了农产品流通的网络建设及居民消费水平的提升，农产品的购买率和销售总数迅速增加。然而，我国农产品大多数为易腐坏的损耗品，容易受到环境影响及运输影响，导致新鲜度不佳，价值降低；农产品具有比较强的周期性和季节性，每种农产品
7、的生产周期和成熟期不尽相同，因此要考虑农产品与销售周期是否匹配；农产品具有比较强的地域性，不同的气候环境造就不同的生长环境，使每个地方的农产品都有其地方特色，导致农产品销售对配送有一定的时间和速度要求。这些原因都影响着消费者对农产品的购买意愿，进而对消费市场造成波动。在我国民众购买能力不断上升的趋势下，品牌化的农产品已经成为市场竞争最有力的武器，农业农村部数据显示，我国现有的申请地理标志的农产品数量已经达到3 455项，但我国仍有大部分的地方农产品因为冷链物流的效率低下、消费者认知度不够高、农产品品牌建设和品牌保护意识较弱等现实原因，大量的地方农产品在消费市场上难以形成规模，与庞大的产品供给量
8、不匹配，也没有满足消费者对农产品日益增长的高品质、多元化市场需求。1.3我国直播电商供应链现状我国先后出台 乡村振兴战略规划（20182022年）关于实施“互联网+”农产品出村进城工程的指导意见 数字农业农村发展规划（20192025 年）等一系列重要政策文件，提出要加快推进农业农村现代化，促进乡村经济增长，实现乡村振兴。因此，乡村经济发展应跟紧技术发展的潮流，捕捉新的经济增长点，促进农村产业的全方位升级成为当前农村发展的重点内容。随着电商产业的发展壮大，直播电商逐渐成为热门的购物方式，2020年以来，直播电商凭借其方便、快捷的购物方式发展迅猛。据艾媒数据统计，2021年中国直播电商市场领域达
9、到了12 012亿元；根据CNNIC公布的我国互联网络的发展状况相关统计报告，截至2021年12月，我国直播电商的用户规模数达3.88亿人，占据全网民的39.2%。2020年初“中央一号”文件提出要有效开拓农村市场，促进电商进村；农业农村部提出要充分发挥电商企业的作用，加大农产品推介销售力度。可以预见未来几年内，直播领域在推动农产品销售、推进乡村经济增长和结构转变、助力乡村振兴方面将发挥巨大作用。2地方农产品直播电商供应链存在的问题在大环境以及政府的支持下，越来越多的地方农产品逐渐被直播电商平台发现、挖掘，成为直播领域消费者的热门选择。但是，直播电商只是解决了产品终端销售的问题，由于直播电商发
10、展速度过于迅猛，供应链的配套服务跟不上，供应链尚未完善信息共享、销售渠道，使直播电商在农产品货源选择、产品准备、产品质量、产品服务和物流方面都面临着巨大的挑战。2.1供应链中信息不对称目前，大多数的传统地方农产品供应商对直播电商的认知处于初级阶段，不了解电商供应链中农产品信息管理的重要性，供应链上的信息无法及时传导与共享，信息不对称是常态。由于无法利用直播电商平台实现生产、需求信息的共享，上游不能及时把握市场需求，很容易造成盲目生产和种植。同时，因为生产不集中、生产效率低下、信息不得对称及市场供需不平衡等问题，导致不容易保存的生鲜类农产品因为滞销而遭受损失。此外，供应链信息不对称还会导致供应商
11、及直播电商平台双方增加仓储的成本，以及品控不佳等质量问题，最终消费者购买体验不佳，将影响地方农产品销售市场的进一步拓展。2.2农产品供应链产品新鲜度难以保证从农产品供应方面来说，大多数地区农业基础设施相对落后，主要是小规模、分散式生产，大多数生产者已经习惯了传统的生产模式，新技术或是新的生产方式难以得到推广和实施，导致地方农产品品质参差不齐，无法统一标准，电商直播从业者和组织一般对这类农产品销售存在顾虑。从流通方面来说，大部分农产品的原产地经济条件比较落后，专业的物流公司较少，冷链公司更少，而农产品在流通中对运输、储存的条件要求高，如果在物流过程中处理不当，会严重影响农产品的品质。2.3农产品
12、供应链销售渠道单一如今直播电商行业发展迅速，越来越多的地方农产品进入直播电商平台进行交易，对种植方、直播行业和消费者都带来良好的效益。但是直播电商行业线上的销售渠道对线下的销售形成较大的影响，由于利益和竞争的驱使，供应链内的企业竞争激烈，企业科技与发展，2023年，第10期，总第504期86在一定程度上影响了农产品供应链的稳定性，具有一定的破坏性。因此，如何平衡线上、线下双渠道的发展，也是现阶段农产品供应链发展所面对的难题。2.4没有形成具有地方特色农产品品牌化供应链形成具有当地特色的品牌化农产品是实现各地方农业产业转型升级的重要手段之一。大部分地方特色农产品是通过对农产品深加工或统一且规范化
13、的包装，对品牌塑造及维护意识强烈，打造具有独特性的优良产品，经过直播渠道的宣传、推广，得到广大消费者的认同。但是，目前很多地方对特色农产品并没有规范化的管理和品牌塑造的意识，没有充分利用大数据对当地农产品供给和市场需求进行分析，无法准确找到地方农产品的特色，导致大多数农产品没有通过直播电商渠道被消费者认识。3构建地方农产品直播电商供应链的措施3.1加强供应链信息资源共享机制加强供应链信息化共享机制的建设，构建供应商、电商平台共享的地方农产品直播电商线上仓储系统，通过数据的集合处理和分析，实现供应链各环节的信息共享，实现生产、销售、运输、存储一体化，提高信息传输速度，使供应链全面、高效地运行。信
14、息共享可以使供应链节点企业清晰地了解到供应链各个环节信息之间的变化发展，缩短农产品和各个环节的连接时间和空间，提高农产品的时效和品质，减少农产品不必要的损耗问题，达到提升顾客的新鲜感的要求。供应链结构也可以通过信息共享不断地优化、调整，实现地方农产品直播电商供应链数字化管理，打造完整的数据库系统，使从生产到销售每个环节的信息和消费者个人偏好交汇融合，提高抗风险能力。3.2建立以提升农产品新鲜度为目标的供应链模式农产品的新鲜度直接影响消费者的体验感，如果要建立以提升农产品新鲜度为目标的供应链运作模式，首先需要将地方农产品与直播电商供应链相结合，加强双方的配合和联系，推动双方成长。在种植环节推广新
15、技术、新理念，把分散的、小规模的生产转变为统一的大规模、集中式的生产与管理，实现规模化发展，解决供应链各环节分散的问题。此外，在仓储、运输、装卸、搬运等物流环节，需要大力发展乡村冷链物流、敏捷物流等能保持农产品品质的物流体系，这需要将新技术运用到农产品物流体系中，确保运输时农产品的品质、新鲜度。同时，也可以加强与第三方物流公司的合作，提高运输的专业化程度、储存能力及品质安全性。整合冷链的资源、生产基础设施和新技术，通过系统化的管理使冷链得到最大化利用，进而保障生产品质的标准。3.3建立双渠道供应链销售模式双渠道销售模式（如图1所示）是一种传统销售渠道和线上电商销售渠道相结合的模式。一方面，供应
16、商通过零售商把商品逐步销售给消费者，让消费者直观地感受商品质量，通过高品质与服务为线上销售渠道吸引流量，增强顾客忠诚度和熟悉度，促进线上渠道发展。另一方面，通过线上电商销售能有效减少中间环节、缩减流通成本，具有明显的定价优势。然而，在建立双渠道销售模式时，要平衡双渠道之间的价格与服务差异，完善双方利益和资源分配。通过激励或补偿的方式，以及收益共享契约、成本共担契约、数量折扣契约、批发价格契约及回购契约等合理的供应契约，增强供应链内各方的协作，实现各方利益共享、风险共担，减少整个运作的风险，实现供应链整体利益最大化。供应商零售商消费者传统零售渠道电商销售渠道传统零售渠道电商销售渠道图1双渠道销售
17、模式3.4构建适应地方特色农产品品牌化的供应链新模式构建适应地方特色农产品品牌化的供应链新模式，完善各地地方特色农产品的线上信息，以及线上宣传渠道。收集品牌化特色农产品的生产、销售、存储、运输及售后的所有供应链数据。完整的供应链数据有利于日后农产品的品牌推广与价值挖掘，同时也为销售提供更透明的数据支撑。在打造农产品品牌的同时，应积极地推动宣传工作，利用各种宣传媒介、直播电商推动品牌更快地获取关注。特色农产品品牌建设可以积极地推动地方农产品直播电商供应链的发展，同时，优质的农产品快速发展能更好地带动当地其他农产品及地区农业经济、旅游经济的发展。陶峥，张秋如.地方农产品直播电商供应链构建研究874
18、结论随着社会和科技的不断发展，消费者对农产品品控的要求不断增加，直播电商的竞争优势不仅是流量，更是供应链的完整程度。地方想要突破本地狭小的市场局限，谋求更好的发展前景，必须不断地优化地方特色农产品，打造更知名、更具有地方特色的农产品，构建适合不同地方的供应链。在构建地方农产品直播电商供应链时，要把消费者的需求放在首位，整合各种资源，构建完整、系统、数字化的供应链，进而提高消费者的信任度，推动地方农产品的销售，带领地方实现促销和增收，起到提高当地农产品营销水平、运营效率的目的。完善的供应链可以促进地方农业体系的建立，对我国农业的发展起到推动作用。5参考文献1 王晋，颜浩龙.社群经济下生鲜农产品供
19、应链运作模型研究 J.安徽农业科学，2021，49（1）：169-171.2 胡宇氡，祝尊友.新型有机农产品供应链模式构建的探讨J.现代农业研究，2021，27（3）：16-17.3 梁锐，李慧兰.大数据视角下地方特色农产品营销模式变革研究以广西扶绥为例 J.广西农学报，2021，36（1）：46-51.4 高玉诚，朱雪丽.基于电商直播环境下农产品供应链体系研究 J.商场现代化，2022（1）：40-42.5 高敏.我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策 J.商业经济研究，2019（11）：140-143.6 林昆.直播带货电商模式的供应链构建探索 J.营销界，2020（16）：195-196
20、.自动化程度低，检测人员在数据处理环节容易出现错误，导致试验结果出现偏差。采用信息化技术，一方面可以降低人工成本，提高工作效率，保证试验结果的准确度，另一方面可以通过实时监控，实行动态的监督，及时发现和解决试验中出现的问题。信息技术具有先进的通信载体，可以高效、实时地传递试验信息，帮助工地试验室及时修正试验方案，提高质量控制的能力。（5）加强第三方检测，采用第三方抽检模式加大对工程项目的管控力度。近年来，行业主管部门通过招标第三方抽检的方式，加大对工程项目的质量管控。第三方检测不但可以验证施工单位的自检体系是否有效，还可以强化监理质量管理体系。目前，第三方检测内容主要有以下2个方面：一是在工程
21、交竣工验收阶段，通过第三方招标对交竣工项目质量进行抽查，验证工程质量是否达到交竣工要求；二是对工程建设项目的中心试验室进行第三方招标，通过第三方检测公司的检测力量监督、指导施工单位、监理单位工地试验室的运行，帮助试验室建立健全质量管理运行体系。总之，第三方检测力量的加入，可以有效地提高工地质量检测的管理水平6。4结语综上所述，应用先进的公路检测技术和设备能从根本上提高检测质量，而质量控制措施的高效落实可以为检测结果的准确性提供保障，对公路工程长效平稳地运行有积极的促进作用。因此，检测人员需要根据公路工程的实际情况掌握检测工作的重点，选择与之相适应的检测技术，按照相关要求和规定实施检测，促进公路
22、工程综合效益的进一步提升。5参考文献1 上官珺.公路检测技术应用与检测的质量控制方法 J.居业，2022（11）：79-81.2 赵旭.路面病害数字化检测技术在京台高速公路改扩建工程中的应用 J.工程技术研究，2022，7（19）：28-30.3 刘小霞.公路工程沥青路面施工现场试验检测技术探讨J.工程技术研究，2022，7（7）：72-74.4 朱宁宁.公路施工试验检测工作内容及现场检测关键技术分析 J.工程技术研究，2022，7（14）：62-64.5 李凤莲.信息技术应用于高速公路试验检测的实践探究J.企业科技与发展，2022（8）：85-87.6 闵凡华.公路桥梁试验检测技术的研究及应用实践思考J.砖瓦世界，2022（10）：139-141.（上接第72页）企业科技与发展，2023年，第10期，总第504期88
