1、笃微微，等：东台市沿海地区“优质食味水稻一油菜”上海农业科技轮作机械化栽培模式的技术要点及种植效益科技推广.东台市沿海地区“优质食味水稻油菜”轮作机械化栽培模式的技术要点及种植效益微微杨玉萍朱秋兵花劲薛根祥（东台市作物栽培技术指导站，东台2 2 42 0 0）2023(5):144146王国平摘要：江苏省东台市沿海地区探索总结出的“优质食味水稻-油菜”轮作机械化栽培模式，具有机械化作业效率高、人工生产成本低、改善生态环境、提升耕地质量的优点，故该模式具有较高的推广应用价值。现从油菜品种选择、大田准备、播种、田间管理、采收和水稻流水线育秧、插秧、大田管理、收获等方面，对“优质食味水稻-油菜”轮作
2、机械化栽培模式的技术要点进行了阐述，并对该模式的具体种植效益进行了介绍和分析，以供相关种植户参考借鉴。关键词：优质食味水稻；油菜；轮作；机械化栽培；种植效益中图分类号：S344.1收稿日期：2 0 2 3-0 3-2 0东台市是江苏省油菜种植大县(市)和全国粮食生产大县（市），油菜种植面积最大曾达2 6 6 6 6.6 7hm，但近年来，随着农村劳动力的减少、劳动成本的上升、油料进口量的增加，东台市油菜种植面积逐年萎缩。为了充分挖掘耕地资源潜力，有效利用冬闲田和冬季光温资源，积极扩大油菜种植面积，响应国家油料产能提升的号召，全面完成国家冬油菜扩种任务，构筑“稳粮扩油”安全网，东台市沿海地区探索
3、总结出了“优质食味水稻一油菜”轮作的机械化栽培模式，该模式实施全程机械化，作业效率高，不仅降低了人工生产成本，还显著提升了种植效益，更能促进耕地质量的提升和生态环境的改善，从而更好地满足农业经济可持续发展的需求 1-2 。现笔者拟对“优质食味水稻一油菜”轮作机械化栽培模式的技术要点及其具体种植效益进行总结介绍，以供相关种植户参考借鉴。1油菜栽培1.1品种选择选用适宜在东台市种植、“双低”、优质、高产、抗逆的油菜品种，如秦优10 号洋油7 3 7 宁杂18 18 等。1.2大田准备具体措施为：（1）为给油菜播种创造适宜的土壤情，大田宜在前茬水稻收获前7 10 d断水。（2）在前茬水稻成熟后，适期
4、抢收，且在收获时直接将水稻秸秆切碎，随后匀铺在大田进行水稻秸秆全量还田。（3）在前茬水稻收获后，立即进行耕翻-144-整地。（4）建立高标准的进排水系统，以确保大田内外沟系配套、沟系进排水通畅，达到雨止田干、降渍排盐的目的。（5)在水稻秸秆全量还田的基础上，每6 6 7 m施45%三元复合肥3 0 kg、尿素10 kg作基肥。1.3机械播种1.3.1种子处理在播种前进行药剂拌种，以杀灭油菜种子表面的病菌，提高种子活力，防控油菜根腐病、霜霉病、菜青虫、蚜虫等苗期病虫害。一般用15%多效唑可湿性粉剂或5%烯效唑可湿性粉剂10 0 0 倍液进行拌种，待种子晒干后即可进行抢播种。1.3.2 播种在“优
5、质食味水稻一油菜”轮作机械化栽培模式中，油菜一般在10 月中旬进行机械播种，每6 6 7m播种量为2 0 0 3 0 0 g（整地质量高、播种期早的大田，可适当减少播种量；整地质量差、播种期迟的大田，可适当增加播种量）。播种后压实土壤，以提高出苗效果，增强植株抗性。1.4田间管理1.4.1苗前封闭化除在播种后3 d、油菜种子出苗前，每6 6 7 m施50%乙草胺乳油7 0 10 0 mL兑水3 0 40 kg对大田进行杂草封闭化除。值得注意的是，施药时需避免药液与油菜种子直接接触。1.4.2苗期管理具体措施为：（1)在油菜种子出苗后，及时治虫，上海农业科技SHANGHAI AGRICULTUR
6、AL SCIENCE AND TECHNOLOGY2023(5)以防害虫损伤幼苗。（2）在油菜植株3 5 叶期，根据田间出苗情况进行移密补稀，确保每6 6 7 m大田留苗2 万3 万苗（播种期早的大田，可适当降低留苗数量；播种期迟的大田，可适当增加留苗数量）。（3）若油菜种子未进行处理，宜在油菜植株具有3 片真叶时，每6 6 7 m施15%多效唑可湿性粉剂（或5%烯效唑可湿性粉剂）3 0 5 0 g兑水40 kg，均匀喷雾进行适度化控，但不得重复喷药。（4）对于“脱力落黄”的大田，每6 6 7 m施尿素5 kg“捉黄塘、促平衡”。1.4.3花期管理具体措施为：（1）在翌年2 月中旬、油菜植株抽
7、薹前，每6 6 7 m施多效唑40 g控旺促壮。（2）在油菜植株抽墓后，每6 6 7 m施45%三元复合肥15kg、尿素10 kg作墓肥。（3）在油菜植株花墓期，施用17.5%精喹草除灵防除田间禾本科杂草和阔叶杂草，施用甲基硫菌灵、腐霉利、多酮、咪鲜胺等药剂防治油菜菌核病。（4)结合药剂喷施,每6 6 7 m施硼钾钼10 0 g进行根外追肥，以防油菜落花落荚，出现“花而不实”的现象。1.5适时采收在油菜籽成熟后（一般在6 月5 日左右，此时油菜全部角果转黄色，籽粒变色且坚硬），用约翰迪尔联合收割机进行适时采收。值得注意的是，油菜的收获适期较短，一般仅为3 5 d。2优质食味水稻栽培2.1水稻育
8、秧2.1.1品品种选择选用适宜在东台市种植、适应性强、丰产、稻米品质突出、植株综合性状协调的优良食味水稻品种，如南梗9 10 8 南梗5 7 18 等。2.1.2播种水稻种子播种前，选晴好天气晒种12 d，然后进行药剂浸种（具体浸种时间视气温而定，气温低时浸种3 4d，气温高时浸种2 d左右），以预防恶苗病、干尖线虫病、条纹叶枯病、黑条矮缩病等种传病害。在“优质食味水稻一油菜”轮作机械化栽培模式中，水稻一般在5 月18 日至2 0 日进行播种，且一般采用育秧流水线播种。具体播种方法为：秧盘底部先铺厚度在1.8 cm左右的育秧基质或营养土（优先选用质量优、效果好的育秧基质），在浇足底水后，每盘播
9、干籽13 0 g，播种后覆盖厚度为0.3 0.5 cm的干细土。2.1.3秧床管理在播种前2 d做好秧床，要求秧床“平、光、浆（板面有泥浆）”，且无杂物、无“脚印塘”、沟直而清。在水稻种子播种后，床应及时灌“爬畈水”，以洒湿秧盘土，并开好平水缺，防止水淹没秧盘。在秧床落干后，覆盖无纺布。在水稻齐苗后至2 叶1心期，秧床实行干湿交替，以保持盘土湿润不发白、含水又透气，一般要求床“晴天满水、阴天半水、雨天无水”。在水稻植株2 叶1心期，揭除无纺布，并控水、炼苗，促秧苗盘根，要求秧床以旱管为主，进行干湿交替灌溉。在水稻秧苗期，依据秧苗长势进行施肥。在水稻秧苗栽插前2 3 d，施用“送嫁药”，做到带药
10、移栽。2.2水稻秧苗栽插2.2.1大田耕整在前茬油菜收获后，及时进行大田耕整，要求全田高低差不超过3 cm，表土上细下粗、上烂下实，田面整洁、无杂草杂物，且上水后无浮渣。同时，结合大田耕整，每6 6 7 m撒施45%三元复合肥2 5 kg、尿素10 kg、硫酸锌1kg作基肥。在大田整平后，灌浅水层，待沉实12 d、泥浆沉淀、表土软硬适中、机械作业不陷机时，即可保持12 cm深的浅水层进行苗机插。2.2.2适时栽插在“优质食味水稻一油菜”轮作机械化栽培模式中，水稻一般在6 月8 日至10 日（此时秧龄在2 2d左右、叶龄在3.8 叶左右）进行秧苗机械栽插。苗机插时，坚持周转箱运，且要求随栽随起，
11、以防栽前植伤。建议使用行距2 5 cm的插秧机进行栽插，株距保持在14cm左右，每6 6 7 m栽插1.9万穴，每穴栽插3 4苗，机插深度以2 cm左右为宜。2.3大田管理具体措施为：（1）分别在秧苗机插后5 d和10d施用1次分肥，每次每6 6 7 m施尿素5 8 kg，以促分早发。（2）在水稻植株活棵立苗之前，大田进行间歇浅水湿润灌溉。在水稻植株立苗后，大田以保持薄水层为主，但要求适当露田，以通气、促根、促；同时，大田需做好杂草化除工作。（3）在水稻每6 6 7 m在田苗数达2 2 万苗、达到预期穗数苗的8 0%时，大田开始进行排水搁田。（4)在水稻植株叶龄余数为4.0 3.5 叶时，每6
12、 6 7 m施45%三元复合肥10 kg、尿素10 kg作促花肥，在促花肥-145-上海农业科技SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY2023(5)施用后15 d，每6 6 7 m施尿素5 kg作保花肥。（5）在水稻抽穗扬花期，大田采取浅水勤灌的方式，且要求田间保有浅水层。（6）在水稻穗期，防治好稻瘟病、稻曲病、纹枯病、稻飞虱、稻纵卷叶等病虫害。（7）在水稻灌浆结实期，大田采用间歇灌溉的方式，实行干湿交替的水浆管理 3-4。（8）在水稻收获前7 d，大田进行断水，以确保下茬油菜能及时、适播种。2.4适时采收在水稻成熟后（一般在10 月10 日左
13、右），即可采用联合收割机进行适时采收。3种植效益分析2020年一2 0 2 1年，位于东台市琼港镇的东台市金川粮食种植专业合作社应用了“优质食味水稻一油菜”轮作机械化栽培模式，应用面积为6 6.6 7 hm。据统计，该模式的油菜平均每6 6 7 m产量在2 5 0 kg以上，按售价6 元/kg计算，每6 6 7 m产值在15 0 0元以上；水稻平均每6 6 7 m产量在6 0 0 kg以上，且*（上接第12 3 页）2刘铮.我国土壤中锌含量的分布规律 J.中国农业科学，1994(1):30-37.3结论与讨论3KHOSHGOFTARMANESH A H,SCHULIN R,试验结果表明，锌肥不
14、同用量及施用方式对小CHANEY R L,et al.Micronutrient-efficient genotypes麦生育进程没有影响，但对小麦生长的影响较大。在for crop yield and nutritional quality in sustainable锌肥作基肥施用、施用量为15 kg/hm的条件下，小agriculture.AreviewJ.Agronomy for SustainableDevelopment,2010,30(1):83-107.麦的产量及经济效益均不高（经济效益较不施锌肥4刘敦一，庞丽丽，张伟，等.锌肥施用方式对小麦、玉米产对照反而减少），说明锌肥施用
15、量不足，不会提高小量和籽粒锌含量的影响 J.中国土壤与肥料,2 0 14(4)：7 6-8 0.麦的产量和经济效益；在锌肥施用量达3 0 kg/hm5陈旺,户少武,罗景升，等.施氮、锌对镉污染小麦产量及籽及以上的条件下，小麦的有效穗数、千粒质量、株粒锌含量的影响 J.农业环境科学，2 0 2 3(2)：2 7 4-2 8 3.6李萌，谢平，黄应平，等.氮肥用量和喷施锌钾肥对小麦籽高、小穗数、穗粒数、籽粒产量和经济效益等均有粒锌含量及生物有效性的影响 J.植物营养与肥料学报，所提高，以基肥施用锌肥（15 kg/hm）加追肥叶面2022,28(4):632-642.喷施锌肥（15 kg/hm）的施
16、肥方式的小麦有效穗7李斌，王国荣,黄福旦.萧山麦田杂草发生特点及防治药剂筛选 J.浙江农业科学，2 0 19,6 0(9)：15 0 8-15 10.数、穗粒数、籽粒产量、经济效益表现较好，比不施8张莉,任媛媛,张岁歧.锌缺乏对植物生长发育的影响 J.锌肥对照分别提高5.43%、8.12%、10.13%、11.8 3%。现代农业研究，2 0 2 2,2 6(5)：5 4-5 5.因此，基肥施用锌肥加追肥叶面喷施锌肥的施肥方9郭九信，廖文强，凌宁，等.氮锌配施对小麦产量及氮锌含式，可在萧山区小麦生产中进行推广应用。量的影响 J.南京农业大学学报，2 0 13,3 6(2)：7 7-8 2.4参考
17、文献10邹春琴，庞丽丽.主要粮食作物生产体系中锌肥的合理利用 J.中国农学通报，2 0 11,17(2 7)：12-17.1朱盼盼，马彦平，周忠，等.微量元素锌与植物营养和人体11林芬芳.不同尺度土壤质量空间变异机理、评价及其应健康 J.肥料与健康,2 0 2 1,48(5)：16-2 3.稻米品质较好、出米率高，按售价3.0 6 3.10 元/kg计算，每6 6 7 m产值在18 5 0 元左右；合计每6 6 7m产值在3 3 5 0 元左右，扣除每6 6 7 m生产成本1950元（油菜生产成本3 5 0 元、水稻生产成本7 0 0元、土地租金9 0 0 元），合计每6 6 7 m纯利润约为
18、1400元，比同期稻麦轮作模式每6 6 7 m增加纯利润40 0 元左右。因此，“优质食味水稻油菜”轮作机械化栽培模式有助于增加农民收人，扩大油菜种植面积，可在东台市及其周边适宜区域进行大力推广应用。4参考文献1杨宇,张军.黔北地区水稻一油菜轮作全程机械化技术 J.农技服务，2 0 2 2,3 9(5)：6 1-6 2.2周建勇.“水稻一油菜”全程机械化栽培模式 J.福建稻麦科技,2 0 19,3 7(1):3 7-3 8.3余琳芳,章泳.稻油轮作模式下油菜全程机械化栽培技术 J.现代农业科技，2 0 2 1(16)：5 8-5 9.4章勇国.水稻-油菜轮作绿色优质高产栽培技术 .现代农业科技，2 0 2 0(1)：19.用研究 D.杭州：浙江大学,2 0 0 9.-146-
