1、全国流通经济141产业经济冬凌草产业发展现状及提升路径贾岩雷佳淼朱嘉庆沈博阳（天津商业大学经济学院，天津 300134）一、前言根据 2022 年 12 月 30 日我国统计局网站发布的统计数据可知：第一产业、第二产业、第三产业增加值占比分别为 45.1%、29.7%、25.2%。其中，第一产业增加值最大、占比最高。我国的农业发展已经脱离了传统农业的发展模式，一二三产业的融合发展、产业的优化与升级极大地促进了农业的转型升级。农产品加工业在农业现代化发展进程中的作用越来越突出。从 中华人民共和国农业法的相关内容便可看出我国始终坚持以农业为基础，打牢农业发展的决心，以及农业在我国国民经济中的基础性
2、地位。我国发展方向指示，在向第二个百年奋斗目标进军的阶段上，“三农”工作非常重要，必须抓紧抓实。中华人民走向民族复兴之路，必然少不了乡村振兴。为了让中国底层老百姓过上更加美好的生活，必须加快农业产业的现代化进程。济源冬凌草作为一种中药材，被公认为是中药抗生素之王，济源冬凌草主要生长在河南济源太行山、王屋山海拔 200 米至1000 米的土壤中，素有“王屋仙草”之美名。济源市王屋山上的冬凌草资源丰富，且济源冬凌草植物甲素含量比贵州地区、太白山区等地的冬凌草甲素含量高出至少 50%。研究证明：济源冬凌草富含 36 种有效药物成分，具有清热解毒、消炎止痛及抗肿瘤之功效，民间用于治疗咽喉肿痛、食道癌已
3、有数百年历史。经国家质量监督检验检疫总局审查合格，济源市冬凌草相关产品获准使用地理标志产品。当地的冬凌草在 2016 年搭载卫星前往太空育种。济源冬凌草具有区域政策优势、地理位置优势、发展历史等多种优势条件。2001 年以来，济源市政府、济世药业和河南中医学院联合开展了“十五”国家重点科研计划：冬凌草规范化种植课题研究，制定了“冬凌草生产标准操作规程（SOP）”，并于 2004 年通过了科技部组织的验收。针对以上情况，也证明了探索冬凌草果茶的推广与提升路径具有十分重要的战略意义。二、文献综述探索适合区域发展的特色产业，发挥特色产业对带动当地经济发展的强有力作用，促进产业集群的出现，从而达到提升
4、产业竞争力的目的，实现当地产业经济的快速发展。冬凌草产业是河南省济源市的特色产业，同时还是济源市下辖的多个乡镇县的支柱性产业。关于如何构建河南省济源市冬凌草产业的高效发展路径，提升冬凌草对当地财政收入和人均收入，国内的多位学者从各个角度提出了一些不同的观点。在此条件下，陈随清等（2016）基于不同产地冬凌草种质资源分子生物学分析得出了在济源太行山地区，冬凌草甲素、乙素、二萜类化合物含量最为丰富，品质最优，肯定了济源市冬凌草的价值。田瑞昌等（2023）从冬凌草发展现状出发，提出通过科技手段来提升冬凌草产业发展的路径、依托政府政策支持来推进示范基地产业扩张发展，助力推进乡村振兴。屠凯等（2021）
5、主要依托于对冬凌草有效成分提取进行技术分析，对冬凌草的种植培育与加工产业进行了综述，为冬凌草加工产业发展提出更多实用的参考建议。樊东升等（2020）着重于从冬凌草产业发展中存在的问题入手，因地制宜地提出了促进冬凌草产业发展的对策。吴昕昱等（2019）认为应该大力开发挖掘冬凌草的品牌资源，打造独树一帜的品牌文化，发展“一村一品”，结合休闲农业拉长冬凌草的产业链结构，扩大其发展市场。原维梓（2017）对冬凌草产业进行了前景分析，认为随着农业供给侧结构性改革的推进，应该因地制宜，加快推进冬凌草向产业化发展升级，形成结构合理、分工明确、保障有力的产业集群，促进农业产量增效、农民收入增加，积极调整农业产
6、业结构，以示范、推广冬凌草种植新技术、新品种的方式，促进冬凌草产业标准化、产业化。以上文献对河南省济源市冬凌草产业的发展进行了多个角度的研究，同时也为本文提供了可进一步研究的空间。首先是河南省济源市冬凌草产业作为当地的特色产业，对于提高农民收入、增强人民群众的幸福感、促进产业集群、发展特色产业有着重要意义。其次是随着对当地冬凌草产业发展现状的深入研究，我们发现其中虽然有很多发展政策呈现欣欣向荣的态势，摘要：随着我国产业结构的不断调整，部分第一产业也迎来了产业的优化升级。越来越多的第一产业与第二产业、第三产业融合发展，将提升自身品质与迎合消费者个性化需求相结合，推陈出新，开辟适合当地特色产业发展
7、的新路径。本文基于河南省济源市冬凌草产业的发展现状及优势，分析济源市冬凌草产业在发展中出现的问题，并提出“优化产品”“品牌建设”“产业升级”等产业发展对策，促进冬凌草产业的可持续发展。关键词：冬凌草产业；产品优化；创新；可持续发展中图分类号：F127.61文献识别码：A文章编号：2096-3157（2023）19-0141-04全国流通经济142产业经济但仍存在一些亟待改进的方面。本文基于以上条件，将继续深入探索出能够使河南省济源市冬凌草产业实现可持续发展的对策方针。三、研究意义：冬凌草产业比较优势分析对于河南省济源市来说，要实现经济的高质量发展，首先要找准当地的比较优势产业，确定冬凌草产业优
8、先发展、着重发展的战略目标。其次要分析区域的要素资源禀赋、充分发挥其比较优势，实施优势产业带动经济发展的政策。理论介绍：比较优势理论是大卫李嘉图在 1817 年出版的政治经济学及赋税原理中所提到的理论。比较优势理论起初被用于国际贸易的研究中，后来其应用范围被拓展到区域经济学的研究中。近年来，区域比较优势理论成为促进区域经济发展的热点问题，区域经济学领域学者认为，区域竞争优势的形成有多种原因，但最主要的仍是要素禀赋的差异。要素禀赋包含多个方面的内容，本文主要选取自然资源、发展历史及劳动力要素进行深入分析。1.自然资源自然资源是区域发展的有形财富。河南省济源市地处中纬度地区，季节之间的温差明显，北
9、部多山地，光照条件好，黄河流经该地，水资源丰富，适宜发展农业及工业。且济源市背靠太行、王屋二山，为冬凌草的生长提供了得天独厚的条件，从多位学者对不同产地冬凌草植株质量的研究及实验结果中可以看出，济源市冬凌草的冬凌草甲素、乙素、拉西多宁含量最高，质量最优。因此，河南省济源市在发展冬凌草产业方面具有独特的自然资源优势。2.发展历史河南省济源市冬凌草种植历史悠久。早在三国时期，王屋山区的冬凌草便有着“三国归晋草”的美誉；唐代药王孙思邈发现冬凌草的疗效可以入药。现代对冬凌草的研究一直到 20 世纪 70 年代才得以正式开展。在 1977 年，济源冬凌草被正式收入 中华人民共和国药典。在2004年被列为
10、省级重点研究项目。2006 年，济源冬凌草获批国家地理标志产品。从古至今，冬凌草一直生长在济源大地，守望着悠久的岁月。随着人们对冬凌草的认识逐渐加深，冬凌草的价值也逐渐被人们发现，人们也开始逐渐让其价值在多种不同的产品中体现。河南省济源市冬凌草悠久的发展历史是其成为比较优势产业不可磨灭的因素之一。3.劳动力要素河南省济源市有着坚实的工业基础，劳动力资源丰富。除此之外，济源市居民整体上文化水平较低，由于工作岗位的不足，致使农村劳动力大量富余，在一定程度上有利于冬凌草种植业的发展。随着劳动力质量不断提升，当地越来越多的人通过劳动力培训、技能培训，不断提升自己的技能水平，其中，济源职业技术学院每年为
11、当地产业发展输送 3 万多人次的技能型人才，对冬凌草深加工产业的发展给予了充足的劳动力支持。劳动力发展空间扩大，在发展过程中，当地出现了一批农村剩余劳动力，如今，农村剩余劳动力的就业方向从农业转向工业，不仅为冬凌草深加工产业增添了生机与活力，同时也解决了当地劳动力岗位的缺口。综上所述，冬凌草产业不仅是河南省济源市的特色产业，更是当地具有比较优势的产业，促进比较优势产业的发展对于当地经济的发展具有至关重要的作用，这也是本文的研究意义所在。以下本文将会对河南省济源市冬凌草产业的发展现状及问题进行深入分析，并给出合理化的对策建议。四、河南省济源市冬凌草产业发展现状1.冬凌草种植规模及其产量逐年扩大随
12、着冬凌草种植技术的不断提高，其种植规模和产量也在逐年扩大。截至目前，济源市示范区冬凌草的种植面积多达15000 亩，亩产干重达 800 斤，已经成为我国最大的冬凌草种植基地，年产量近 7000 吨，吸引约 1 万个农户从事冬凌草产业的种植生产，带动2500个农户增收致富。实现年收入4500万元。其中，枣庙村的冬凌草种植面积已达到了 3800 亩，全村 95%以上的农户种植冬凌草，通过发展冬凌草产业一举摘掉了“贫困帽”，并带动了周围地区冬凌草产业的发展，使冬凌草产业成为了当地的特色产业。2.冬凌草相关产品研发、加工能力较强河南省济源市当地政府因地制宜，探索并种植了易生存、抗旱能力强的优质冬凌草品
13、种。在多年的经营和政府政策以及资金条件的支持下，当地种植基地基础设施和功能已经得到了进一步的完善，已经初步形成了包括冬凌草的初加工、分装、炒茶、品茶等现代物流设施。冬凌草茶已成为河南济源的特色产品。目前，济源有十多家企业及合作社也都陆续向外引进了先进的炒茶设备与制茶工艺，相关工作人员会将采摘的新鲜冬凌草嫩芽叶经过杀青、揉捻、烘焙、炒制、包装等一系列标准化程序，加工成冬凌草茶类制品。除此之外，冬凌草还被广泛应用于药物生产，由冬凌草所制成的冬凌草含片、冬凌草片等药物的生产技术也相当成熟。冬凌草中含有多种药效成分，冬凌草是一种药性微寒、味苦较苦的药材，对于慢性咽喉炎、气管炎、胰腺炎、感冒头痛和蛇虫咬
14、伤之类的病症都具有良好的辅助效果，并且长期服用能够逐渐清除体内积蓄的热毒，减少一些上火症状的发生。对于一些经过放射性辅助治疗的患者，冬凌草还能够防治其副作用的产生，例如急性咽炎、气管炎以及慢性咽喉炎等等。除此之外，它还能够对杆菌和多种的球菌产生比较明显的抵抗作用。3.健康生活理念的转变由于“健康中国”战略的持续推进，无论是哪个年龄阶段的群体，都对自身健康问题越来越重视。随着人民群众物质生活水平的显著提高，大家对自己的身体健康等问题越来越注重，全国流通经济143产业经济对于健康养生产品的需求日益提高，尤其是对高品质养生类产品的需求大大增加。冬凌草所具有的保健性质使之有了更大的市场需求。对于从事教
15、师、播音员、歌手、演员等一些在工作中需要长期发声的人士来说，冬凌草是很好的保健品。长时间地使用喉咙会致使喉咙损坏。而服用冬凌草能够很好地对喉咙进行滋润，并且可以防治咽喉炎、咽喉肿痛等病症。冬凌草之所以受到越来越多的群众关注，不仅是因为其出色的医疗和保健效果，还因为其价格相对于市面上其他同类产品更具有优势。4.冬凌草种植结构调整目前济源市当地采取了套种技术，将桃子树与冬凌草进行套种、核桃树与冬凌草套种，形成“上林下草”的多层次、立体化套种模式。在生态环境方面，“上林下草”的套种模式不仅能够有效减少水土流失，同时也能增加生物多样性，改善生态条件，是贯彻绿色发展观的重要体现。在经济效益方面，“上林下
16、草”的套种模式减少了除草成本、提高了土地资源的利用效率、为山区经济的发展提供了增长动力、使农民能够合理配置农闲时间、实现充分就业、提高了农民的经济收益。在社会效益方面，“上林下草”的套种模式为其他作物的种植提供了可借鉴的模式、有利于增加当地政府的财政收入。五、冬凌草产业发展存在的问题1.品种单一，缺乏优良品种冬凌草品种多种多样，但是不同品种的质量也是参差不齐，挑选优质的冬凌草品种面临许多挑战，主要表现为传统选育方法所需周期长、效果甚微，以及新型选育方法的缺失。另外，冬凌草种植物种内变异现象十分常见，这些变异株之间存在着较为明显的形态差异、成分差异、质量差异，导致冬凌草植株之间存在着品质差异，使
17、得冬凌草产品的品质存在不一致性。目前，由于冬凌草在品种选育方面缺乏相关技术支持、人才支持，优良植株的选育进程受到阻碍，难以进行。冬凌草产地的优良品种较为缺乏且存在着不同的变异类型，阻碍了冬凌草产业的持续发展。2.市场知名度低，品牌效益不显著由于冬凌草不属于传统中药材，与枸杞、人参、何首乌、当归等传统中药材相比，并不具备优势。甚至对于许多人来说，冬凌草这个名字实际上是极为陌生的，这也使得冬凌草产品的普及推广变得十分困难。因此，冬凌草的市场知名度很低，冬凌草产业整体的市场份额也较小。济源市位于太行山脉地区，由于独特的地形、气候的作用，该地冬凌草甲素含量比其他区域冬凌草高 50%以上，但是冬凌草行业
18、缺乏品牌效应的驱动，其市场知名度低，产品优势不明显。在同一企业的冬凌草产品中，其产品标识、文字说明尚且还存在着极大的不规范问题，导致冬凌草产品难以形成品牌效益。3.产品单一，难以大众化冬凌草成分中含有挥发油生物碱、苦味成分、内脂和黄酮等。因此，冬凌草茶口感较为苦涩。经过市场调研发现，对于很多年轻人来说，实在不符合其口味偏好，因此很难将冬凌草果茶作为日常饮用茶，受众群体少之又少。从茶市场上来说，目前市场上仅有的冬凌草茶产品，不仅产品种类单一，而且其产品口感难以为大多数人所接受，所以始终没有在主要的生活场景和主流人群中被广泛传播与消费。因而导致了冬凌草茶产品推广难度大，难以大众化。4.冬凌草产品技
19、术含量较低目前市场上的冬凌草产品主要是冬凌草茶以及冬凌草含片等，产品技术含量较低，产业集中度低，难以形成规模效益。此外，冬凌草产业生产链较短，产品附加值不高，产品质量也有待改进。距离高端产品还有很长一段距离。针对冬凌草茶来说，产品往往以零散、简单的包装形式在市场上进行销售，且大多数产品只是将冬凌草叶片进行简单的烘干等处理，并没有包含科技创新。因此，目前市场上的冬凌草产品技术含量整体较低，缺乏产品创新动力，不利于冬凌草产业的持续发展。六、针对河南省济源市冬凌草产业发展存在问题的对策1.打造品牌，以质取胜济源冬凌草是国家地理标志产品。且研究发现冬凌草具有解热、降燥润喉、降血脂、降血压等功效。目前市
20、场上的冬凌草产品缺少统一的行业商标，产品质量参差不齐，难以形成独特的品牌。因此，要积极发挥企业在市场中的主体作用，鼓励当地冬凌草相关龙头企业发展，制定出一套行之有效且统一的行业标准，打造出一个独树一帜的冬凌草产品品牌。企业要致力于提升冬凌草产品质量，加大科技领域的投入，着力突破冬凌草相关领域的技术难题，努力形成冬凌草产品的品牌优势，并通过冬凌草果茶品牌化，将原本局限的地方特色大众化，助力冬凌草产品的推广，扩大冬凌草的影响力。2.加大冬凌草产业的科技投入力度，促进产业升级针对选育问题，冬凌草曾在 2016 年搭载卫星前往太空进行育种，要继续深入冬凌草太空育种的研究工作，加大对冬凌草育种方法的多角
21、度创新研究，加快冬凌草新品种的选育，推动新型选育方法的出现，在根源上进一步提升冬凌草的品质。对于市场上关于冬凌草茶类产品口感苦涩，受众群体少的问题反馈，要积极推动冬凌草脱苦技术、超微粉碎技术的研发投入，开发冬凌草果茶干、果茶粉等产品，改善原有冬凌草茶产品的口感问题，推陈出新，打造出在口感上更胜一筹的冬凌草健康养生果茶，在满足消费者健康保健需求的同时，主动适应消费者的味蕾偏好，与水果相结合，扬长避短。增强冬凌草产品的市场竞争力，促进冬凌草产业从简单加工转变为具有高技术含量的深加工业，从而优化冬凌草的产业结构，使之向合理化、专业化的方向发展。3.线上与线下销售相结合，打通冬凌草产品的销售渠道冬凌草
22、产品的市场占有率小，销路不畅。要积极利用区块链技术，整合冬凌草产品的信息，让消费者了解从冬凌草产品的选材、制作、再到运输等一系列问题。同时，消费者可以通全国流通经济144产业经济过产品溯源码查询产品的相关信息，保证消费者对产品全过程制作的知情权，使所有步骤公开化，透明化，让消费者对产品品质放心。运用大数据市场分析，将潜在的消费者划分不同的消费群体，利用小程序、与各大主流的电商平台合作销售冬凌草产品。针对冬凌草茶产品，可以同时借助线下经营渠道，依据各地人民的茶道饮食文化差异，因地制宜地选择与茶馆、相声馆、梨园、茶楼、中式餐厅、美容养生会所等场所开展线下合作的模式，打造一套线上线下相结合的立体化销
23、售模式，以线上销售为主，线下销售为辅，最大程度的拓展冬凌草产品的销售渠道，解决冬凌草产品的销路问题，同时还能在拓展销售渠道的同时提升其知名度，提高其竞争优势。4.细分消费群体，精准化宣传，提升冬凌草知名度由于受到地区等条件的限制，各省市对于冬凌草的认知程度并不一样，所以，目标市场可以进行进一步细分：一部分是熟知冬凌草的群体。另一部分是对冬凌草尚不了解的群体。针对熟知冬凌草的群体，核心是要让其深入了解到冬凌草产品的实际价值；针对不熟悉冬凌草的群体来说，目标主要在于正确宣传冬凌草的功效，让这部分群体首先了解冬凌草，加深对冬凌草的印象，认识到冬凌草的功效，最终愿意尝试冬凌草相关产品。针对受众群体在年
24、龄上的差别，根据不同年龄段的群体对于产品的包装偏好和需求不相同，对于年轻人受众群体，包装设计突出色彩和动漫等更年轻的元素，不仅能让产品更加年轻化，也能拉近保健品同年轻群体之间的距离；针对中老年受众群体，包装设计以典雅端庄为主，还能满足其不同的场景需求，自用送礼都合适。通过细分目标市场，设计出不同的，符合年轻人和中老年人偏好的包装风格，实现目标市场的最大化利益，提升冬凌草产品的知名度。5.政府进一步加大对冬凌草产业发展的支持力度冬凌草产业是当地的特色产业，对解决“三农”问题具有重大意义。因此，政府应重视并鼓励冬凌草相关产业的科研工作，给予足够的政策和资金支持，大力促进冬凌草特色产业基地建设，引入
25、人才资源，优化冬凌草产地、加工地周边的交通条件、网络条件等，加大对基础设施的投入建设。另外，政府应进一步完善对冬凌草深加工产品的质量检测机制，加强冬凌草加工和仓储服务体系建设，形成良好的市场氛围，打造特色冬凌草产业。（1）促进济源市冬凌草种植基地建设，实现规模效益。要促进冬凌草产业的发展，就要实现冬凌草产业的规模化、集约化经营。土地流转的方式有利于冬凌草种植基地建设，推动冬凌草专业合作社的建成。因此，政府要引导冬凌草产地的土地流转工作，积极协调相关事宜，调动当地种植户的生产积极性，合力推动冬凌草种植基地的建设，提高冬凌草产业的规模效益，从而降低其生产成本，促进济源市冬凌草产业的发展。（2）改进
26、市场准入制度，降低交易成本。政府要致力于为冬凌草企业等投资主体提供注册、审批、备案、通关、纳税等一体化服务，简化审批流程，提高审批效率，减少不必要的政府管制，以及做好冬凌草基地的规划、建设、招商引资等工作。完善相应的市场准入制度，降低交易成本，减少冬凌草市场进入壁垒。特别地，合理的产权制度有利于降低交易成本，制度性交易成本的高低反映营商环境的好与坏，因此，政府还需要在完善企业的产权结构上下足功夫，制定合理的产业制度，给即将进入冬凌草产业的企业提供政策优惠，例如落户优惠、税收减免、资金支持等，刺激企业对冬凌草产业进行投资，形成良好的投资环境，给冬凌草产业的可持续发展带来正向效应。七、结语河南省济
27、源市冬凌草产业是当地的特色产业，具有很强的市场潜力和广阔的发展前景，针对冬凌草产业目前在发展中所存在的问题，需要通过多方面的对策来解决，使冬凌草产业能够发展为当地的主导产业，成为当地经济发展的一个“极点”除了促进冬凌草产业自身的可持续发展以外，还能够带动其他相关产业的发展。参考文献：1 田瑞昌，司清林，郑婷婷，等.济源中药材发展现状与乡村振兴建议 J.基层农技推广，2023，11（2）：114-116.2 屠凯，朱卫霞，章亚东，等.冬凌草种植及其加工产业发展战略 J.现代化工，2021（S1）：9-11.3 樊东升，张琳，黄敬旺，等.济源冬凌草产业发展现状及对策研究 J.济源职业技术学院学报，2020，19（1）：23-27.4 吴昕昱，赵兴华.因地制宜发展特色产业 精准扶贫助力脱贫攻坚 J.河南农业，2019（1）：5-6.5 原维梓.冬凌草产业发展现状与前景分析 J.基层农技推广，2017，5（3）：92-93.6 陈随清，尹磊，宋君，等.不同产地冬凌草种质资源分子生物学分析 J.亚太传统医药，2016，12（16）：5-9.注 大学生创新创业训练计划项目，天津市级立项项目且有资金支持作者简介：1.贾岩，天津商业大学经济学院学生。2.雷佳淼，天津商业大学经济学院学生。3.朱嘉庆，天津商业大学经济学院学生。4.沈博阳，天津商业大学经济学院学生。
