1、2023年 第8期5小结本文介绍的我国地方猪种淮猪的保种群转群方案袁 系统考虑了保种群转群的每个关键点袁 通过强化建立保种场生物安全体系袁 避免非洲猪瘟等重大动物疫病发生袁 确保了淮猪保种群的种群安全袁 圆满完成了保种群的转群任务5遥 该地方猪种保种群转群方案的制定和顺利实施袁 对于提高我国地方猪种生物安全防控和种源保护水平具有重要的参考意义遥参考文献院1 彭紫瑞,刘振涛,刘秉华,等.非洲猪瘟背景下规模猪场生物安全体系建设的探讨J.猪业科学,2019,36(10):38-40.2 贾义平,沈俊俊,李翠玲,等.非洲猪瘟防控下猪场生物安全体系的建立J.中国畜牧业,2021(14):60-61.3
2、徐祥红,李宇晓,高顺起.非洲猪瘟及野后非洲猪瘟冶时代猪场的生物安全措施J.中国猪业,2019,14(4):51-53.4 赵占波袁 殷显梁.非洲猪瘟防控中消毒剂的应用及注意事项J.饲料博览,2021(11):108-109.5 翟金桃.规模化猪场转群的管理措施J.吉林畜牧兽医,2022,43(3):34-35.收稿日期院 2023-06-07基金项目院 江苏省现代农业(生猪)产业技术体系项目(JATS 咱2022暂 279)曰 江苏省种业振兴 野揭榜挂帅冶 项目(JBGS 也2021页 103)曰 江苏省地理标志农产品保护工程项目(2022)遥作者简介院 方晓敏(1975要)袁 女袁 河南信阳
3、人袁 博士袁 研究员袁 主要从事猪育种与肉品质分析评价研究袁 E-mail院 遥二花脸猪种质特性发展现状及保种建议方晓敏1袁 顾岳清2袁 黄媛2袁 李顺2渊1.江苏省农业科学院袁 江苏南京 210014曰 2.江苏省常州市焦溪二花脸猪专业合作社袁 江苏常州 213116冤摘要院 二花脸猪作为中国太湖猪的优异地方品种袁 具有性成熟早尧 产仔多尧 母性好的种质特性袁 是目前世界猪种最高产仔记录保持者袁 也是我国重点保护的优质地方种猪资源遥 该文对 1979 年尧 2006 年尧 2022 年 3 个不同时期的二花脸猪产仔性能进行比较发现院 在 40 余年的保种过程中袁 二花脸猪头胎窝产仔从 197
4、9 年的 12.42 头降至2022 年的 11.19 头袁 经产母猪窝产仔数及产活仔数在 2006 年出现上升性波动袁 分别为 15.91 头尧 14.17 头袁 但 2022年又降至 14.80 头尧 13.06 头袁 仔猪初生重在 2022 年为 0.90kg袁 明显高于 1979 年的 0.78kg遥 对常州二花脸猪国家保护区种群产仔性能的进一步统计显示院 二花脸母猪利用年限长 渊达 1112 胎冤袁 且窝产仔数随着胎次的增加逐步增加袁 其中 711 胎母猪平均窝产仔达 15.39 头袁 但高胎次母猪死胎数也显著增加遥 以上结果表明在长期的保种过程中袁 二花脸猪以窝产仔数为代表的种质优
5、势逐步削弱袁 提示在后续的保种过程中袁 应加强核心种猪群性能选育与优化袁 辅以精准饲喂技术与科学管理袁 为二花脸种猪资源保护与种质特征维持提供可能遥关键词院 二花脸猪曰 种质特性曰 发展现状曰 保种建议专题532023年 第8期二花脸猪是太湖猪系列品种中分布最广尧 数量最多的一个类群1袁 因面额部皱褶多而得名野二花脸冶遥 二花脸猪原产于江苏江阴及常州武进部分乡镇袁 母猪繁殖中心主要在江苏舜山及其周边地区袁 目前有江苏常州国家级太湖猪 渊二花脸猪冤 保护区尧 常熟市牧工商有限公司二花脸猪保种场以及苏州苏太企业有限公司猪场承担着二花脸猪种质资源保护任务遥二花脸猪品种的形成历史悠久遥 早在明代万历年
6、间袁 焦溪古镇及其周边地区便出现了 野寿冶字形头脸尧 肚圆下垂尧 耐粗饲尧 性情温顺的 野大花脸冶 猪遥 清朝中期袁 大花脸猪与米猪杂交产生野小花脸冶 猪袁野小花脸冶 再与 野大花脸冶 回交袁经持续选育袁 逐步形成如今享誉国内外的高产仔之王要要要二花脸猪遥 二花脸猪性成熟早尧 繁殖力高尧 乳头数多尧 母猪繁殖寿命长尧 肉质优异尧 性情温驯尧 耐粗饲袁 杂交利用效果好2遥 据1991版叶中国太湖猪曳尧2011版 叶中国畜禽遗传资源志猪志曳 及相关文献记载1-5院 二花脸母猪最高窝产仔曾达42头袁 其中产活仔40头 渊28公尧12母冤袁初生窝重29.60kg袁 是世界猪种高产仔记录保持者遥 随着二
7、花脸猪种质资源的世代保存与延续袁受生猪产业阶段性发展及外三元杂种猪影响袁 二花脸猪种质性能也在跌宕起伏的保种工作中出现波动遥 目前二花脸猪核心保护区以繁殖性状为代表的种猪性能究竟如何钥 后续保种工作重点关注什么钥 本文将就以上问题进行分析与阐述袁 并对二花脸猪种质特性保持及发展现状给出后续保种建议袁 为二花脸猪种质保护提供了参考与思路遥1材料与方法1.1试验数据采集论文中1979年尧2006年二花脸猪产仔性能数据分别来源于 叶中国地方猪种质特性曳渊1987版冤尧叶中国畜禽遗传资源志 窑 猪志曳渊2011版冤袁2022年产仔数据由江苏常州国家级太湖猪 渊二花脸冤 保护区种猪场提供遥1.2数据统计
8、分析数据用SPSS 22.0软件统计分析袁 结果采用平均值依标准误表示遥2结果与分析2.1不同时期二花脸猪产仔性能及变化趋势根据 叶中国地方猪种质特性曳渊1987冤4尧叶中国畜禽遗传资源志窑猪志曳渊2011冤 记载3袁结合2022年二花脸猪保护区产仔记录统计分析袁发现1979年尧2006年二花脸母猪头胎窝产仔分别为12.42尧11.29头袁2022年为11.19头袁 呈逐步下降趋势曰2胎以上经产母猪窝产仔数在2006年统计最高袁 达15.91头袁1979年和2022年分别为15.30和14.80头遥1979年的头胎窝产活仔数为11.46头袁2006年下降到10.21头袁2022年略有提升袁 为
9、11.15头曰 但经产母猪窝产活仔数则以2006年表现最高袁 达14.17头袁 该结果与各统计年份母猪窝总产仔水平一致遥 对应的二花脸仔猪初生重尧 断奶仔猪头数及断奶个体重袁2006年数据出现缺失袁2022年的仔猪个体初生重明显高于1979年袁1979年的断奶个体重统计为60日龄断奶称重袁 而2022年为45日龄断奶称重袁 数据仅作为参考袁 不好直接比较袁 具体见表1遥对比不同保种时期二花脸猪产仔统计数据袁在19792022年超过40年的保种过程中袁 二花脸母猪总体产仔性能有所下降袁 尤其是标志着二花脸猪高繁性能的窝产仔猪数明显降低遥 尽管2006年统计数据显示二花脸经产母猪窝产仔数和产活仔数
10、相对1979略有上调袁 但到2022年仍呈下降趋势遥 而二花脸母猪初生仔猪个体重随养殖水平的提高表现出上升趋势遥2.2二花脸猪国家保护区种猪产仔现状统计分析江苏常州国家级太湖猪 渊二花脸冤专题542023年 第8期时间 胎次 窝产仔数/头 窝产活仔数/头 仔猪初生重/kg 断奶头数/头 断奶个体重/kg 1 12.420.12 11.460.11 0.780.01 9.970.12 9.930.10 1979 年 2 15.300.14 13.590.11 0.780.01 11.510.13 11.140.10 1 11.290.95 10.210.86/2006 年 2 15.911.28
11、 14.171.05/1 11.190.35 11.150.36 0.880.02/8.160.22 2022 年 2 14.800.13 13.060.15 0.900.01/8.820.07 表 1不同时期二花脸猪产仔性能统计注:表中二花脸猪 1979 年尧 2006 年产仔性能分别参考 叶中国地方猪种质特性曳渊1987 版冤尧叶中国畜禽遗传资源志 窑 猪志曳渊2011 版冤曰1979 年统计的断奶仔猪个体重为 60 日龄断奶记录袁 2022 年为 45 日龄断奶记录遥保护区二花脸种猪近年产仔数据袁 由表2可知袁二花脸母猪窝产仔数从第1胎的11.19头逐步增加到1011胎次的15.79头袁
12、 而产活仔数以第1胎的11.15头最低袁2胎后逐步增加袁 至67胎的13.25头后高胎次产活仔数又逐渐下降袁 对应的窝产死胎数随胎次增加而急剧增加袁 至1011胎已高达3.79头袁 但仔猪初生重除67胎出现明显的波动外袁 其余差异不明显遥 仔猪45d断奶个体重以头胎的8.16kg最低袁 后续随着母猪生产胎次的增加呈现逐步上调趋势袁 其中1011胎次45d断奶个体重为9.14kg遥鉴于二花脸猪具有高产尧 多胎的性能特点袁为明确高胎次二花脸母猪产仔性能及现状袁 试验针对二花脸保护区种母猪头胎 渊第1胎冤尧 经产中期 渊26胎次冤尧 经产后期 渊711胎次冤 三个阶段产仔情况进行统计分析遥 由表3可
13、知袁 二花脸母猪头胎窝产仔数虽显著低于经产母猪渊0.05冤袁 但死胎数低袁 仅为0.04头袁 仔猪初胎次 统计窝数 窝产仔数/头 产活仔数/头 死胎数/头 仔猪初生重/kg 断奶个体重/kg 1 53 11.190.35A 11.150.36Aa 0.040.03Aa 0.980.02ABac 8.160.22Aa 23 135 13.640.23B 13.120.24Bbc 0.530.15Aa 1.000.01ABab 8.940.14Bb 45 125 14.700.26C 13.380.31Bb 1.330.14B 1.030.01Ab 8.930.15Bb 67 131 15.680
14、.24D 13.250.30Bb 2.430.13C 0.970.01Ba 8.730.14 ABb 89 66 15.410.33CD 12.210.43ABac 3.200.23Db 1.020.02ABbc 9.020.21Bb 10-11 15 15.790.88CD 12.000.96ABab 3.790.47Db 1.010.04ABab 9.140.63ABab 表 2二花脸猪国家保护区保种母猪产仔性能统计注院数据来源于二花脸猪保护区袁其中仔猪初生 1.5d 称重袁 45d 断奶称重曰同列数据肩标不同大写字母表示差异极显著渊0.01冤袁 不同小写字母表示差异显著(0.01臆0.0
15、5)袁 相同字母或无字母时表示差异不显著渊0.05冤遥胎次 统计窝数 窝产仔数/头 产活仔数/头 死胎数/头 仔猪初生重/kg 仔猪断奶重/kg 1 53 11.190.35A 11.150.36Aa 0.040.03A 0.980.02 8.160.22A 26 336 14.560.16B 13.340.18B 1.220.10B 1.010.01 8.890.09Ba 711 136 15.390.23C 12.380.28Ab 3.010.14C 1.000.01 8.920.14Ba 表 3二花脸母猪不同生产阶段产仔性能比较注院数据来源于二花脸猪保护区袁 其中仔猪初生 1.5d 称重
16、袁 45d 断奶称重曰同列数据肩标不同大写字母表示差异极显著渊0.01冤袁 不同小写字母表示差异显著(0.01臆0.05)袁相同字母或无字母时表示差异不显著渊0.05冤遥专题552023年 第8期生重与经产母猪产仔无显著差异 渊0.05冤袁45d断奶个体重显著低于经产母猪 渊0.05冤曰26胎母猪窝产仔数虽略低于711胎次袁 但产活仔数显著高于711胎次母猪 渊0.05冤袁 对应的窝产死胎数 渊1.22头冤 极显著低于高龄母猪渊3.01头冤渊0.01冤袁 而仔猪初生重和45d断奶个体重与711胎母猪无显著差异 渊0.05冤曰经产后期高胎次二花脸母猪虽然窝产仔猪数显著高于头胎及经产中期 渊0.0
17、5冤袁 但死胎多袁 总活仔数显著低于经产中期 渊0.05冤袁 仔猪初生重及45d断奶个体重也无显著差异 渊0.05冤遥3结论与建议3.1二花脸猪种质资源保护及种质特性发展变化早在20世纪60年代袁 二花脸猪的高繁殖力和耐粗饲种质特点已被揭示1遥 为保护以二花脸猪为代表的太湖系列品种猪优异种质特性袁 在各级政府主管部门的重视与扶持下袁 建成多个太湖猪原种场袁 并成立太湖猪育种委员会开展太湖猪保种工作袁 第一批次关于二花脸猪性能特征的系统数据便应运而生 渊1979年统计冤遥2000年袁 农业农村部将二花脸猪列入第一批 叶国家级畜禽遗传资源保护名录曳袁2006年发文确认6,7袁 由国家畜禽遗传资源委
18、员会牵头袁 对包含二花脸猪在内的系列地方种质资源性能特点进行调研普查袁 形成 叶中国畜禽遗传资源志 窑 猪志曳渊2011版冤 中的性能数据记录遥 以上工作为不同时期二花脸猪种质特性变化研究提供了数据支持遥二花脸猪最突出的种质特性是性成熟早尧 产仔数多尧 哺乳期可发情妊娠尧 母性好遥 针对二花脸猪高繁性能的生理特征8,9尧 分子机理研究10-12及种质特性挖掘13也从未间断遥 纵观二花脸猪以窝产仔数为代表的产能变化不难发现院 在长期的持续保种过程中袁 二花脸猪头胎产仔从1979年到2022年呈现逐步下降趋势 渊从12.42头降至11.19头冤曰 经产母猪窝产仔及产活仔数虽在2006年出现短暂上升
19、 渊分别为15.91头尧14.17头冤袁但到2022年仍然明显降低 渊分别为14.80头尧13.06头冤曰 仔猪初生重因窝产仔数减少尧 饲养水平与条件的提升略有上调遥 同时袁 二花脸猪具有较长的利用年限袁 且窝产仔数随着胎次的增加逐步提高袁 但高胎次母猪死胎数也显著增加遥 在2009要2010年袁 常州市焦溪二花脸猪专业合作社开展了种猪提纯复壮工作袁 通过一系列强化选育及精细化管理袁 二花脸母猪头胎产仔数上升到12.80头袁 二胎经产母猪窝产仔数为17.07头袁 总体性能略有提升14遥 但随着保种工作的延续袁 二花脸猪保护区核心群母猪产仔性能仍逐步下滑袁部分指标甚至低于国外引进品种袁 曾经达到
20、42头/窝的世界高产仔之王要要要野二花脸猪冶 的高繁优势日益消减袁 种质保持效果堪忧遥3.2二花脸猪保种建议二花脸猪分布在太湖流域袁 特定的地域环境尧 气候条件和农作物种植模式促使当地农民长期以大麦尧 米糠尧 麦麸为精饲料袁 南瓜尧 萝卜尧青草尧 水生植物为青绿补充料饲喂生猪袁 再辅以软垫料暖圈饲养袁 逐步繁育出二花脸猪独有的种质特点及性能优势遥 有研究表明袁 二花脸猪性成熟早尧 产仔多尧 繁殖寿命长在很大程度上得益于其长期土尧 草软垫料暖圈饲养及青绿饲料大量投喂院 软垫草料和污泥中大量的维生素H及生物素不仅可增加母猪子宫角长度袁 扩充子宫容量袁 还可以防止皮炎尧 脱毛尧 肢蹄病等疾病的发生袁
21、 从而提升胚胎附植效果袁 增加仔猪数量袁 延长母猪繁殖寿命曰 同时袁 青绿饲料中丰富的养分有利于增加排卵数袁 叶酸可促进胚胎发育袁 改善胚胎质量袁 减少死胎2,15遥 因此袁 二花脸猪保种场在多年的养殖过程中仍保留暖圈饲养尧 适当投喂青绿饲粮的独特养殖技艺袁 为二花脸猪种质特性保持提供条件遥 随着生猪产业发展及养殖模式尧 养殖条专题562023年 第8期件的变化袁 受种猪杂交利用及养殖大背景影响袁纯种二花脸猪特性保持受到了巨大冲击袁 种质优势逐渐消弱遥 针对 野国宝二花脸猪冶 种质特性提升的保种选育及技术提升显得尤为迫切院 一是进一步优化种猪核心群袁 根据二花脸猪种质标准及保种方案袁 系统整理
22、核心群种猪血统及性能指标袁 采用随机留种或家系等数留种方式袁 严格选种选配与淘汰机制袁 优化种群结构袁 提升种质一致性和遗传基础多样性袁 尤其要降低高胎次 渊大于10胎冤 种母猪占比袁 提高种群窝产活仔数及生产效率曰 二是强化饲养管理袁 根据二花脸猪饲养管理技术规程以及现代养殖技术特点袁 以精准饲喂结合暖圈垫料尧 特色补饲的方式袁 对不同生产阶段的母猪进行精细化管理袁 挖掘种猪潜能袁 恢复二花脸猪高产仔特性曰 三是提高种质保存技术袁 鉴于目前地方种源保存及非洲猪瘟防控压力袁 选择优势性能公猪血统袁 以体细胞尧 冷冻精液或胚胎冻存的方式袁 委托相应种质平台进行种源血统保存袁 为完善种群结构尧 拓
23、展种质性能提供可能遥4小结通过对不同时期二花脸猪产仔性能的比较分析袁 揭示二花脸猪在长达几十年的保种过程中袁以高产仔为代表的种质优势逐步弱化袁 繁殖性能呈现降低趋势袁 需要提升国宝二花脸猪种质保护效果袁 本文并从核心种猪群优化袁 精准养殖工艺以及高效保种技术等层面提出了持续保种建议袁期望能为二花脸种质资源保护工作提供参考遥参考文献院1 太湖猪育种委员会.中国太湖猪 M.上海:上海科学技术出版社,1991.2 李齐贤,顾岳清,黄媛.对二花脸猪种质特性及其利用的认识与思考J.养猪,2016(1):55-56.3 国家畜禽遗传资源委员会.中国畜禽遗传资源志 窑 猪志 M.北京:中国农业出版社,201
24、1.4 许振英.中国地方猪种质特性M.浙江:浙江科学技术出版社,1987.5 李灵璇,胡东卫,贺丽春,等.太湖流域地方猪种高产生理机制的研究进展J.畜牧与兽医,2016,48(1):123-127.6 陈杰,黄瑞华,李齐贤,等.二花脸猪的种质资源研究进展和开发利用经验J.中国猪业,2013(S1):72-75.7 王国平,王勇,顾岳清.二花脸猪种质资源保护模式的实践与创新J.当代畜牧,2011(8):37-38.8 李平华,马翔,张叶秋,等.影响二花脸猪高产仔性能的生理及遗传机制研究进展J.遗传,2017,39(11):1016-1024.9 丁威.二花脸猪卵泡形成和早期发育的特性及其相关通路
25、的研究D.南京:南京农业大学,2010.10 张倩.影响二花脸猪产仔数的候选基因和 12 号染色体 QTL 精细定位研究D.南京:南京农业大学,2019.11 杜星,曾强,刘禄,等.二花脸猪 linc-NORFA 核心启动子鉴定与转录调控分析J.中国农业科学,2021,54(15):3331-3342.12 张倩,方宇瑜,李平华,等.ESR尧FSH茁尧AHR 基因多态性对二花脸猪产仔数的影响J.南京农业大学学报,2019,42(6):1150-1157.13 刘鑫,李振,邓世阳,等.二花脸猪种质特性的分子基础研究进展J.畜牧与兽医,2016,48(12):109-113.14 王国平,顾岳清,黄媛.原种二花脸猪提纯复壮技术J.吉林农业,2011(7):249.15 李齐贤,戴宇峰,顾岳清,等.对二花脸猪种质特性及其利用的再认识J.养猪,2021(2):64.专题57
