1、178178实验研究番茄胎萌种子种植科学实验研究高文和1丛淑平2汤凤琴3张桂荣4张士军5（1.中共孙吴县委党校，黑龙江黑河164299；2.查巴奇民族学校，内蒙古呼伦贝尔162757；3.阿荣旗供销社，内蒙古呼伦贝尔162750；4.呼伦贝尔市市场监督管理局人事科，内蒙古呼伦贝尔021008；5.三岔河镇人民政府，内蒙古呼伦贝尔162750）摘要：该文通过进行番茄胎萌种子种植和栽培的科学实验，取得了多项科学技术成果。例如：发现了番茄胎萌现象；首创番茄胎萌种子种植和栽培科学实验，观察并阐述了番茄胎萌种子长成秧苗直至开花结果的全过程，并总结出番茄产生胎萌现象的原因和促进其产生胎萌的一种方法；发现番
2、茄植株叶轴上长出了枝条并且结出了成熟的红色果实，总结出番茄植株叶轴长出枝条的原因和促进番茄植株叶轴快速长出枝条的一种方法。关键词：番茄；胎萌；种子种植中图分类号：S641.2文献标识码：A文章编号：2096-0743（2023）20-0178-030引言近年来，我国蔬菜产业蓬勃发展，种植规模不断扩大，产量和效益稳步增长，已经成为我国农村经济的支柱产业之一 1。特别是番茄种植，已经在多个地区广泛开展，取得了显著的种植效益。这不仅增加了当地农民的经济收入，还推动了整个区域农业经济的发展。本文以番茄胎萌种子种植和栽培科学实验研究为例，通过深入探讨和分析，希望将这一科学成果推广应用于其他农作物种子的快
3、速发芽研究中，进一步促进我国农业的现代化发展，为农民脱贫致富提供更加有力的支持。这种科技创新和应用将有助于提高我国农业的可持续性和竞争力，进一步推动农村地区经济的发展。1番茄概述1.1 概念番茄（S o l a n u m l y c o p e r s i c u m L.），通常被称为西红柿，是一种酸甜可口、味美多汁的蔬菜，具有较高的营养价值，富含丰富的维生素和微量元素，尤其以维生素 C含量高而闻名。番茄属于茄科番茄属，是一年生或多年生的草本植物。它的美味和营养价值使其成为全球范围内备受消费者欢迎的食材之一。1.2 番茄的全球分布番茄已广泛分布于全球，主要生长在南纬 4 5 至北纬6 0
4、的地区。它是世界上总产量最高的 3 0 种农作物之一，被广泛栽培。番茄的栽培地遍布各大洲，包括亚洲、欧洲、北美洲、南美洲和非洲等，形成了多样化的地理分布。1.3 番茄在我国的重要性在我国，番茄已成为不可或缺的主要蔬菜之一，其种植面积广泛，产量稳定增长。这种蔬菜在我国的栽培历史悠久，拥有丰富的品种资源，包括各种形状、颜色和口味的品种，满足了不同地区和口味偏好的需求 2。近年来，我国番茄产业蓬勃发展，取得了显著的成就，尤其是在番茄酱生产和出口方面。我国生产的番茄酱在国际市场中占据越来越大的份额，我国已经成为全球最重要的番茄生产国和出口国之一。国外市场对我国番茄产品的需求不断增长，促使我国大面积种植
5、番茄，大型食品加工企业如中粮等的番茄年加工能力已超过 1 0 0 万 t 3。这一成就使我国在国际番茄加工和贸易领域发挥了重要的作用，成为目前世界上第一大番茄制品出口国。1.4 番茄的重要价值番茄不仅是一种美味的食材，还具有重要的营养和经济价值。它富含维生素 C、维生素 A、维生素 K、钾、纤维素等有益人体健康的成分，在心血管健康、增强免疫力和抗氧化方面具有积极作用。此外，番茄在食品工业中的应用广泛，包括制作酱料、汁液、罐头和各种加工产品。总之，番茄作为一种重要的蔬菜，在全球农业和食品工业中扮演着重要的角色 4。它不仅丰富了人们的餐桌，还为国际贸易提供了重要的农产品。我国番茄产业蓬勃发展，已经
6、成为我国农业经济的关键领域之一。2研究过程2.1 胎萌现象的初次观察2 0 2 2 年 9 月 2 8 日，我们在从早市购买的番茄中偶然发现了一个令人惊讶的现象：一个番茄果实内的许多种子都长出了嫩芽。我们称之为胎萌现象。这突如其来的发现引起了我们的兴趣和好奇心，促使我们展开了研究。初次的观察让我们开始思考，这种胎萌现象是否会影响番茄的生长和结果，是否可以对其进行系统性的研究。作者简介高文和（1 9 5 7），男，汉族，内蒙古呼伦贝尔人，本科，高级讲师，副研究员。研究方向：地层学、生物学。179179实验研究因此，我们迅速提出了将这些番茄胎萌种子种植到花盆中进行科学实验，以深入研究其生长发育是否
7、与普通番茄有所不同，以及它们是否能够开花结果。2.2 种植与实验设计2 0 2 2 年 9 月 2 9 日，我们将这些番茄胎萌种子分别种植在四个花盆中。为了提供最佳的生长条件，我们选择将这四个花盆摆放在客厅的窗台上，以确保番茄胎萌种子能够受到足够的阳光照射，促进光合作用的进行。客厅窗台结构特点是东西方向排列，由双层密封构造的保温玻璃窗组成。中间的两扇玻璃窗宽约为 9 0 c m，而两侧的窗宽约为5 0 c m。我们特意将这四个花盆摆放在两扇宽度较大的中间窗之下，以确保番茄胎萌种子能够获得最佳的自然光线。值得一提的是，这四个花盆的底部位于一组暖气片正上方，这为我们的科学实验创造了一个稳定而温暖的
8、环境，有助于番茄胎萌种子的生长。2.3 科学实验组织为了确保这次番茄胎萌种子种植和栽培科学实验能够获得可靠的结果，我们成立了番茄科学实验研究组织。每位组织成员都参与了这项研究，几位成员负责在花盆中种植并管理几株正常发育的番茄植株，以配合我们的胎萌种子实验。该组织协调各个环节，确保实验的顺利进行、数据的准确记录以及实验结果的可靠性。2.4 实验过程9 月 2 9 日：将番茄胎萌种子种植到四个花盆中，开始实验。1 0 月 1 日：观察到番茄胎萌种子已经生长发育成了幼苗并拱出了土面。1 0 月 7 日：仔细查看后，发现一共有 2 4 棵番茄秧苗生长出来。1 0 月 2 5 日：移栽秧苗，只保留了每个
9、花盆中最粗壮的秧苗，并将其余的秧苗移栽到葡萄箱中备用。1 1 月 2 0 日：番茄植株生长出花序，为促使它们早日结出成熟的红色果实，我们只保留了每棵番茄植株的两穗花序，并掐尖和除掉全部侧枝。1 1 月 2 1 日：我们将窗台东边的两棵番茄植株各打掉了两片大底叶，以便与窗台西边的两棵未打掉底叶的番茄植株进行对照研究。1 1 月 2 5 日起，这四盆番茄植株陆续结出了果实。2 0 2 3 年 2 月 2 6 日起，陆续发现窗台东边靠近换气窗口的两棵番茄植株上有 5 个番茄果实里的种子生长出了嫩芽，出现了胎萌现象。2.5 胎萌现象的原因分析在对番茄胎萌现象进行分析后，我们得出以下结论：生长条件有利：
10、番茄种子发生胎萌现象的原因之一是它们所处的生长条件十分有利。特别是在东边的第一棵植株上，四片大叶子被冻掉，这可能促使果实吸收到了更多的养分。此外，第二棵植株的主干上劈掉了一穗果序，也促进了果实对养分的吸收。这一系列的实验和观察结果表明，番茄种子发生胎萌现象与其所处的生长条件和养分吸收存在关联。3番茄植株叶轴上生长出枝条和结出成熟果实的原因探索本节旨在深入研究番茄植株叶轴上生长出枝条并结出成熟果实的原因。我们将探讨与这一现象相关的环境条件以及导致番茄植株在特定情况下长出枝条的生理机制，并提出一种促进番茄植株叶轴上长出枝条的方法。3.1 严寒气温的影响在东北小兴安岭地区，冬季极寒，最低气温甚至可达
11、-4 0 以下。为了防止番茄植株受到冻伤，我们采取了谨慎的措施，包括短时间的开窗，以减少寒冷空气流入室内 5。即便如此，番茄植株仍然遭受了冻伤。3.2 受伤叶片和果实负担在 2 0 2 3 年 1 月 1 2 日的观察中，我们发现一棵番茄植株的下方叶片遭受了严重的冻伤，导致大部分叶片几乎丧失了绿色并迅速干枯脱落。由于叶片的大量减少，番茄植株能够将养分集中分配给上方的叶片，从而促进了枝条的生长。3.3 枝条生长的生理机制在 2 0 2 3 年 1 月 1 9 日的观察中，我们发现受伤番茄植株上方叶片的叶轴上开始长出枝条。这一现象引起了我们对其背后生理机制的兴趣。3.4 养分分配由于叶片数量减少，
12、且番茄植株只结出了少量的果实，养分分布不再受到底部叶片和侧枝的影响。这使得番茄植株能够将大部分养分输送给上方的叶片，从而促进了枝条的生长。3.5 方法与结论根据以上观察和分析，我们得出了一个促进番茄植株叶轴上长出枝条的方法：在适宜的生长环境下，打掉番茄植株的全部侧枝、尖顶和花序，只保留主干和少数大叶子。这样的处理可以增加上方叶片吸收养分的机会，从而促使叶轴上迅速长出枝条。本节深入研究了番茄植株叶轴上长出枝条和结出成熟果实的原因。结果显示，养分分配、叶片数量的减少与枝条的生长密切相关。这一发现为理解番茄植株生长和发育的复杂机制提供了有价值的信息，同时也提供了一种促进枝条生长的实际方法。18018
13、0实验研究4番茄植株的生长和果实发育过程本节将详细探讨番茄植株的生长和果实发育过程。我们将关注番茄的各个生长阶段，从种子发芽到果实成熟，深入了解番茄植株的生态生理特性和发育机制。4.1 种子发芽期与幼苗期番茄的生长过程始于种子发芽。在适宜的温度和湿度条件下，番茄种子开始吸水膨胀，然后生根、出芽。幼苗期的初期，番茄植株的生长主要表现为根系的扩展和幼苗的叶片初次展开 6。这个阶段的养分需求相对较低，但温度和光照仍然是关键因素。可以采取以下措施来管理这些因素：温室种植：在寒冷地区或气温不稳定的地区，可以考虑使用温室种植番茄，以提供稳定的温度和光照条件。光照控制：使用遮阳网或调节温室内的透光度，以确保
14、番茄植株获得适宜的光照。此外，可以考虑使用人工照明系统来延长光照时间，促进花序形成和开花。4.2 生长期与植株结构随着幼苗期的结束，番茄植株进入了生长期。在这个阶段，番茄植株的主干逐渐变粗，侧枝开始生长，叶片逐渐增多。番茄植株的叶片是进行光合作用的主要器官，能够提供番茄生长发育所需的能量和养分。在生长期内，适当的水分和养分供应至关重要。番茄植株对水分和养分的需求因生长阶段不同而有所变化。可以采取以下措施来管理水分和养分供应：灌溉管理：实施适当的灌溉管理措施，避免水分过多或不足。可以采用滴灌或喷灌技术，有针对性地满足番茄植株的水分需求。养分供应：了解番茄植株在不同生长阶段的养分需求，并根据具体情
15、况施用合适的肥料。可考虑施用有机肥或控释肥来提供养分，以降低过度施肥的风险。4.3 花序形成与开花当番茄植株进入一定的生长阶段后，它们开始形成花序。花序是长出番茄果实的关键步骤，包括花的形成和开花过程。花序的形成通常受光照、温度和植株健康状况的影响。开花过程需要适宜的温度和适量的水分，以确保花朵顺利开放和授粉。4.4 果实发育与成熟一旦花朵受精成功，番茄果实就开始发育。果实发育期间，番茄会积累水分、养分和色素，逐渐结出成熟的红色果实或其他颜色的果实。这个过程需要适宜的温度和光照，以确保果实的质量和口感。4.5 生长和发育受环境因素的影响番茄植株的生长和果实发育过程受多种环境因素的影响，包括温度
16、、湿度、光照、土壤质地和养分供应等。农民可以通过合理控制这些因素来促进番茄的生长和提高产量。番茄种植常常面临病虫害的威胁。要定期巡查和监测，及时发现病虫害的迹象，并采取相应的防治措施，以保持植株的健康。番茄植株生长发育和结果是一个复杂而精密的生态生理过程。了解这些过程的关键因素和机制有助于农民更好地管理番茄种植，提高产量和质量。5结语通过对番茄种植和栽培科学实验进行认真研究和深入讨论，获得的科研成果主要有：番茄胎萌种子能够种植栽培成番茄植株，这种番茄植株与普通番茄植株的形态和生长发育形式都是相同的；番茄出现胎萌现象的重要因素是良好的生长条件和吸收了充足的养分，我们可以把这个结论推广到促进其他农
17、作物种子快速发芽的研究过程中；发现番茄植株叶轴上长出了枝条，并且在这种枝条上结出了成熟的红色番茄果实；番茄植株叶轴上长出枝条的根本原因是吸收了充足的养分。目前，番茄种植已成为增加农民经济收益的重要支柱产业，在促进乡村振兴方面作出了卓越贡献。要加强对番茄生长情况的密切关注和严格管控，促进各类适用技术的实效性得到有效发挥，由此获得良好的番茄种植效益。此次番茄种植栽培科学实验获得成功，意味着番茄的一些生长发育繁殖性质被发现，希望该实验成果可以对行业番茄栽培研究作出贡献，增加农户的收入。参考文献：1 孙艳敏.设施番茄高产种植与管理技术要点 J.农业工程技术，2020，40（08）：70.2 丁增伟.大棚番茄种植管理技术要点 J.南方农业，2020，14（30）：15-16.3 周少群.设施番茄熊蜂授粉无公害栽培技术 J.现代农业科技，2020（01）：60-61.4 李改娣.豫北地区设施番茄全程无公害栽培技术 J.基层农技推广，2019，7（11）：118-119.5 杨立荣.番茄水稻无公害设施栽培关键技术 J.农民致富之友，2019（15）：21.6 邢雪茹.设施番茄无公害栽培技术 J.现代农业，2019（02）：6-8.
