1、探索研究摘 要青砂器是蔚县的一种地方传统手工艺品，距今已有 300 多年的历史。以蔚县青砂器的保护为背景，致力于青砂器的形制与色彩研究。通过研究青砂器的形制、建立色彩数据库等新型方式，推动蔚县青砂器的传承和创新应用。青砂器的形制多样、色彩丰富，具有独特的文化价值与审美特点。数据库的建立为我们提供了数据资源和技术支持，为今后的设计和制作提供了灵感和指导。这项工作对于传统工艺的保护和传承具有重要的意义，也为非遗的传播和推广做出了积极的贡献。关键词非遗保护；蔚县青砂器；形制；研究；色彩数据库中图分类号J527文献标识码A 文章编号2095-7556（2023）17-0023-03本文文献著录格式：朱
2、玥豪，张依，张迪妮.非遗保护视域下蔚县青砂器形制研究与色彩数据库建立 J.天工，2023（17）：23-25.朱玥豪 张 依 张迪妮河北建筑工程学院非遗保护视域下蔚县青砂器形制研究与色彩数据库建立作者简介：朱玥豪（1999），男，汉族，江苏扬州人，硕士研究生，研究方向：文创设计研究。张依（1998），女，汉族，河北唐山人，硕士研究生，研究方向：环境设计研究。张迪妮（1979），女，汉族，河北张家口人，硕士研究生，副教授，研究方向：环境设计研究。一、蔚县青砂器的概述（一）蔚县青砂器的历史与文化背景蔚县位于河北省张家口市西北部，东临北京，南接保定，西倚山西大同，历史悠久。作为河北历史文化名城，蔚县
3、享有“河北省古建筑博物馆”“中国剪纸艺术之乡”和“八百庄堡”之誉。著名的传统民俗打树花及众多历史遗迹每年吸引着成千上万的游客前来参观。蔚县文化是由中原农耕文明与北方游牧民族间不同文化的融合与同化演变而来的。非遗经过千百年的传承与积淀，反映了中华民族深厚的文化底蕴。在全球化、现代化进程加速发展的今天，因为环境变化、市场需求、生活习俗变化等，许多非遗濒临消亡。2022 年冬奥的成功，让张家口登上了世界的舞台，吸引了越来越多的关注，为城市的发展注入了新的活力。然而城市的发展离不开文化的支撑，发掘张家口的城市文化成为当前的焦点。因此，借助冬奥这个契机，提出青砂器保护发展的对策及其具有的典型性，对研究非
4、遗保护都有很好的借鉴作用。随着社会的发展，青砂器在传承过程中面临技艺传承断层、市场需求萎缩等困境。年轻人传承意愿不高，导致传承人数减少；现代生活方式的影响导致市场需求下降。这些问题需要传承者、政府和社会各界的共同努力，从而确保青砂器的传承与发展。（二）蔚县青砂器的制作工艺与技法蔚县青砂器属于纯手工艺制作品，设备简单，工序不繁。包括碾土配料和泥、单人捏制成型、集中装窑烘烧三个步骤。首先要把当地特有的矸子土放在较硬的土地上铺成一个圈，然后用石碾碾压成粉状，用一个斜立式细筛子筛一遍，取下面的矸子土粉待用。把筛过的矸子土放入工房里专门和泥的池坑里浸泡 8小时，有专门的艺人负责和泥，反复用脚踩揉，最后使
5、坯泥软和劲道。之后把和好的坯泥挖一块放在手中搓揉成圆形，再放在转盘上旋打。将矸子泥放平在转盘上敲打成圆的饼样，然后把饼坯放在模具上转动转盘双手不停地拍打泥坯。在轮盘旋转过程中，使用双手把泥坯拍打得完全和模具吻合，然后用平刀修整锅坯的边沿直到整齐为止。同时为了完美，可以用毛毡片蘸水湿润锅坯边，轻轻地捋锅坯沿，使其圆滑。这样一个锅坯样品就制作完成了。蔚县青砂器色青质薄，越用越亮，具有传热快、导热慢、保温能力强的材质特性。传统的青砂器以砂锅、砂壶、砂吊等器皿居多，且器型单一，在形制上未有过大的改进。1目前，市面上售卖的青砂器有暖酒胆、热酒壶、煎药壶、茶壶、砂锅五种，其中白河东村王启杰作坊主要制作煎药
6、壶和砂锅，这两种也是最具代表性、实用性的青砂器。23天工 2023 年第 17 期尽管市面上也存在暖酒胆与热酒壶，但用途较窄，多被买来当作装饰性文物摆件。而茶壶则因其造型较为朴实，因此市面上也比较少见。二、非遗保护与蔚县青砂器（一）非遗保护的意义和措施非遗是一个国家或地区历史记忆的重要组成部分，保护非遗可以增强人们的文化认同感与自豪感。非遗涵盖了丰富多样的艺术、工艺、舞蹈、音乐等表现形式，保护非遗可以维护文化多样性，促进文化交流与对话。同时，非遗是发挥地域优势与促进经济发展的重要资源，保护非遗可以刺激旅游业、文化创意产业、手工艺品市场等的发展，带动就业和经济繁荣。非遗保护也有诸多措施。首先，法
7、律与政策保护，制定相关法律与政策，明确非遗的保护范围、义务与权益，加强非遗保护的法律保障。其次，开展非遗的教育与传承工作，培养年轻一代对非遗的认识与兴趣，提高传承人的技艺传承能力。再次，提供资金支持，鼓励非遗项目的发展和传承，支持相关的培训、展览、演出等活动。最后，增强全社会的参与意识，使社会大众参与非遗保护，增强对非遗价值的认识，激发全社会对非遗的关注与爱护。（二）蔚县青砂器的保护现状蔚县青砂器作为已有 300 年历史的传统手工艺制品，没有工业的机械复制，没有任何化学物质，充满古朴的气息，但如今面临诸多发展困境。首先，由于制作过程完全依赖人工，工艺师傅需要具备高超的技艺和丰富的经验，并且需要
8、耗费大量的时间和精力。这导致其制作周期长，产量有限，难以满足大规模市场需求。其次，因为没有使用任何化学添加物，蔚县青砂器的制作过程对原材料的选择和处理要求极高。需要特定的材料，经过精心挑选和处理，以保证制成的陶器具有良好的质地和较强的耐用性。然而，这些原材料在现代变得更加稀缺，这给蔚县青砂器的制作带来了困难。随着现代化进程的加快，人们的审美观念和生活方式也在发生变化。传统的蔚县青砂器已经无法适应现代人的需求和喜好，市场需求面临不确定性且充满挑战。放眼市场，由于生产规模和制造工艺的限制，青砂器的生产一直局限于现有的几种样式，没有新的造型模具，也没有创新性改变，甚至都没有纹样，还停留在最初水平。地
9、域特色无法彰显，产品缺乏市场竞争力。随着社会的发展和消费观念的变化，人们对陶瓷器具的需求也发生了变化。传统的蔚县青砂器面临市场需求减少的问题，这给其传承和保护带来了挑战。与此同时，保护和传承非遗需要投入大量的资金和资源，包括培养传承人、建设保护设施、推广宣传等。随着时间的推移，蔚县青砂器传统工艺的传承人逐渐减少。年轻一代对传统手工艺的兴趣和参与度不高，导致传统技艺的传承面临困境。截至目前，张家口地区只剩下蔚县南留庄镇白河东村屈指可数的几家传统烧制作坊，且产品滞销严重、产量不断下降，这一传统工艺正面临失传的境遇，从火炉退出人们居室后青砂器逐渐失去了地位。2（三）蔚县青砂器的常见形制及特点蔚县青砂
10、器主要有砂锅、煎药壶、酒嗉、砂铫等系列家庭适用的可直接上火加热的器皿，形制主要有暖酒胆、热酒壶、煎药壶、茶壶、砂锅五种，多数器皿的造型较为粗犷、方正。暖酒胆是一种常见且独特的青砂器形制，它通常以长圆形为主，通体颜色偏黑，瓶颈部较窄，方便用手端拿，适合单人或小范围的饮酒使用。其底部可以放置炭火，通过炭火加热酒水，保持酒温，增强饮酒的舒适感，适合在寒冷的季节享受热酒。热酒壶外形圆润、稳重。热酒壶的壶身相对较矮，底部较宽，壶嘴通常较为粗短，以保持热酒在壶内的保温性能，注嘴则是从壶身伸出的一段管道，用于倒酒。手柄位于壶身和壶嘴之间，以方便使用者提持壶身，整体呈现出稳重而大气的感觉。煎药壶小巧玲珑，便于
11、携带和使用。煎药壶整体是上大下小的结构，壶口和壶身之间的比例适当。煎药壶因采用当地特产的泥料制作而闻名，这种泥料经过高温烧制，呈现出深沉的银褐色，同时具备较好的保温性能。煎药壶的壶口通常设计得较为宽大，以便将药液倒入药杯或其他容器中，这种设计有助于控制药液的流动，使操作更加便捷。茶壶的外形圆润饱满，整体是流线型设计，没有过多的棱角，给人以温润和谐的氛围。茶壶的嘴部通常较短，盖子也相对较小。这种设计有助于控制茶汤的流速和浓度，使茶叶的香气更好地散发出来。砂锅一般呈圆形或者略带扁圆的形状，底部较为平稳，能够稳定地放置在火源上。经高温烧制后，具有耐高温、耐热震和透气性等特点。其通常配有一个弯曲的手柄
12、，用于搬运和倾倒食物。这种设计使得使用者能够更加方便地控制锅体的位置和倾斜角度，确保烹饪过程更加安全和便利。此外，砂锅的壁体相对较厚，具有良好的保温性能，可以有效地保持食物的温度，并均匀地散发热量，使烹制的食物更加美味。蔚县青砂器的特点是：采用天然原料，无化学添加；制作过程依赖人工，无机械复制；色泽素雅，呈现出深邃的青灰色调；质地坚实，具有良好的保温性能；器物造型简洁大方，注重线条的流畅和比例的协调。蔚县青砂器凭借其独特的传统工艺和古朴的美感，24 探索研究成为文化传承和艺术表达的重要载体。（四）传统手工艺与高新技术的碰撞现代化产品的发展离不开科技的发展，因为科技的发展不仅提高了生产效率，节约
13、了生产成本和劳动时间，而且使产品更加科学美观。随着科技的发展与进步，高端技术的运用已经越来越成为影响传统手工艺传承与发展的重要因素之一。它使传统手工艺面临更多的挑战。实践表明，在诸多的传统手工艺中，那些拥有广阔发展空间的手工艺主要还是运用高科技进行产业化发展。就砂器制作工艺来看，其制作工艺与制作过程大体相似，都是由传统手工捏制，经过高温烧制，产生窑变，最终得到成品。蔚县青砂器由于改革的成分相对较少，因此，在我国的砂器工艺发展上远不如四川的荥经砂器和山西的冠窑砂器，山西阳泉的冠窑产业在发展规模、经营模式、工艺制作技法等方面都进行了传统与现代的结合，使砂器朝着良性循环的道路快速发展。三、蔚县青砂器
14、色彩数据库建立（一）色彩数据库建立的目的和意义色彩作为非遗产品中重要的表现元素之一，对其保护和传承具有重要意义。建立色彩数据库可以帮助传承人和工艺师更好地了解和掌握蔚县青砂器的色彩特征，确保传统色彩在制作中得到恰当的运用和传承。建立蔚县青砂器色彩数据库有利于收集、整理和保存具有代表性的青砂器作品的色彩信息。蔚县青砂器色彩数据库为学者、研究者和设计教育提供了重要的研究和教学资源。研究人员可以从数据库中获取色彩数据进行分析和研究，进一步探索蔚县青砂器色彩的历史、演变和意义。教育机构可以利用色彩数据库进行课程教学和学生培养，促进学生对蔚县青砂器色彩的理解，提高他们的创作能力。此外，色彩数据库的建立可
15、以促进其与其他地区和国家的文化交流与合作。通过分享和展示色彩数据库，可以增强外界对蔚县青砂器的认识和了解，提高其在文化推广和旅游产业中的知名度和影响力。（二）色彩数据库开发平台概述色彩数据库平台是一个结构化的数据库系统，用于有效地管理和存储大量的色彩数据。它可以存储各种类型的色彩信息，包括颜色数值、色彩空间、色板样本、颜色分类等。在选择色彩数据库开发平台之前，应确定需要的数据库类型和功能。例如，是否需要支持图像上传和处理、色彩分类和标签、搜索和筛选等功能。蔚县青砂器的色彩数据库是一个记录和整理了蔚县青砂器不同釉色和装饰色彩的信息数据库。该数据库旨在收集和展示蔚县青砂器在颜色方面的多样性和艺术特
16、点。色彩数据库平台具有强大的查询和检索功能，用户可以根据不同的需求和条件，快速搜索和获取所需的色彩信息。用户可以根据色彩数值、色彩名称、色彩分类等进行查询，并获得相应的结果。此外，色彩数据库通常具备可视化展示功能，可以以图表、色彩样本或色彩板的形式展示色彩数据。这样，用户可以更直观地观察和理解色彩信息，从而更好地应用于设计、艺术和其他领域。（三）分析青砂器数据库概念结构数据库应包含有关蔚县青砂器的图像和详细描述。蔚县青砂器具有丰富的文化背景和深厚的历史渊源，数据库可以为用户提供有关蔚县青砂器制作历史、传承和文化内涵的背景资料，可以帮助用户更好地理解和欣赏青砂器的价值与意义。图像可以以高分辨率的
17、照片形式存储，以展示青砂器的外观、纹饰和特点。描述包括构造材料、制作工艺、尺寸规格、特殊图案等，提供对作品的细致描述和解读。为了对蔚县青砂器进行有效的管理和检索，数据库应包含标识和分类信息，如作品名称、作者、年代、产地、工艺类型等，这些信息将有助于人们对青砂器进行准确的辨识和组织。色彩作为青砂器的重要组成部分，数据库应包含有关色彩的信息，如色彩的名称、色调、明度、饱和度等数据，以及色彩在作品中的运用方式和意义。数据库还可以包括一些附加资料和参考文献，如研究论文、专家评论、相关书籍等。这些资料可以为对青砂器感兴趣的研究者和爱好者提供更多的学术参考和深入了解的机会。四、结束语在非遗保护背景下，蔚县
18、青砂器形制研究与色彩数据库建立，不仅为蔚县青砂器的保护、传承和创新提供了重要的资源和基础，还提供了新的机遇与可能。在推动青砂器发展的同时，需要平衡创新与传统之间的关系，并加强相关政策和法规的制定和完善，以确保非遗保护的可持续发展。同时，需要开展传统工艺的培训和教育，鼓励年轻一代参与其中。加强记录和整理传统技艺的工作，确保其准确传承，还要积极开拓市场，探索新的应用领域和创新设计，将这个濒临失传的手工艺传承下去。参考文献：1王利君，赵国翔，杨静，等.蔚县青砂器的传承保护及市场拓展研究J.张家口职业技术学院学报，2017，30（3）：3-5.2李晓仲.濒临失传的技艺：蔚县青砂器的制作工艺J.杭州金融研修学院学报，2014（4）：78-80.25
