1、包装文化2 0 2 3年第9 期总第32 9 期上海包装D0I:10.19446/ki.1005-9423.2023.09.015.国潮元素在食品包装设计中的应用研究余静言江西师范大学美术学院，江西南昌330 0 2 2包装醒目程度摘要：包装设计是连接生产者和消费者的桥梁，是建立产品与消费者情感连接的有效手段。从国潮元素的概念出发，分析了食品包装设计的重要性和影响，探讨了国潮元素在食品包装设计中的应用价值与途径，同时指出了其应用的不足和建议，以期对现代食品包装设计的创新发展具有推动作用。关键词：食品包装设计；国潮；传统文化分类号：TB482随着“国潮”的兴起，许多设计师和商家开始意识到在包装设
2、计中应注重对传统文化的吸收和传承，从而实现传统文化在包装艺术中的发展。国潮元素作为一种独特的文化符号，已经逐渐渗透到各个领域。食品包装设计作为与消费者直接接触的媒介，是传递品牌文化信息和吸引消费者注意力的重要一环。本文探讨国潮元素在食品包装设计中的应用，分析其对消费者购买决策和品牌价值的影响，为提升包装设计质量和品牌传播效果提供理论支持。1国潮元素的概念国潮元素是指源自中华传统文化，经过现代演绎和创新，以富有创意的方式融人当代生活的文化元素。国潮的兴起源于对传统文化的重新认识和发掘，这些元素在当代社会中具有重要的文化价值和影响力。国潮元素的主要特点包括创新性、传统文化的融合、融人现代技术的独特
3、艺术表现。2食品包装设计的重要性和影响食品包装是食品向消费者传达信息的主要媒介，也是品牌与消费者沟通的桥梁。食品包装设计不仅是产品外观的体现，更是品牌形象、文化传递、消费者收稿日期：2 0 2 3-0 7-2 1作者简介：余静言，女，硕士，讲师，研究方向为服装结构设计、智能服装设计。46购买决策的关键因素。一个吸引人的包装设计既能引发消费者的兴趣，影响其购买决策；也能传递品牌的核心价值观和文化内涵，建立消费者和品牌之间的黏性。因此，食品包装设计在提升品牌竞争力和吸引消费者方面具有不可忽视的作用。2.1食品包装设计对消费者购买决策的影响食品包装设计在消费者购买决策中发挥着至关重要的作用。消费者往
4、往在面对各种选择时受到产品外观和包装设计的影响。营销界的“7 秒定律”表明：人们在面对商品时只需7 s就可以确定对这些商品是否感兴趣，因而品牌和产品要在尽可能短的时间内抓住消费者的注意力。杜邦定律表明：6 3%的消费者会根据产品的包装进行购买决策；家庭主妇在购物时会受到精美包装的吸引而增加正常购买预算的45%左右。一个精心设计的包装可以在瞬间引起消费者的兴趣和好奇心，增加消费者驻足的时间，进而促使购买决策的达成。这要求包装设计具有突出的视觉吸引力，以引发目标消费群体的情感共鸣。产品包装三力模型如图1所示。颜色搭配和谐度图案搭配和谐度包装材质的档次感包装设计的美观性（图片来源：中粮营养健康研究院
5、消费者与市场研究中心）2.2食品包装设计与品牌价值的关系品牌价值是指品牌在需求者心中的综合形象，食品包装设计既是产品的外在表现，也是品牌的视觉形象设计和企业文化表达的重要部分。通过包装设计，品牌可以传达自已的核心价值观、文化内涵，与消费者建立情感联系。食品包装设计也可以成为品牌与消费者互动的桥梁。国潮元素融入包装设计中，不仅是独特新颖性辨辩识力包装吸引力购买意愿包装功能性包装内容丰富性表现力传达力图1产品包装三力模型包装价值感产品契合度上海包装总第32 9 期2 0 2 3年第9 期包装文化为了吸引眼球，更是为了向消费者传递品牌背后的故事和价值。通过创造性的包装设计，品牌可以引发消费者的参与和
6、互动，如通过扫描二维码获取更多国潮文化信息，参与线上线下的活动等。这种互动不仅可以加深消费者对品牌文化的了解，还可以提升品牌的影响力和知名度。在国潮元素的引导下，食品包装设计不只是产品的外壳，更是品牌文化和消费者情感的表达，同时为品牌的塑造和传播带来了新的可能性。3国潮元素在食品包装设计中的应用价值3.1有利于传承民族文化，彰显民族特色国潮元素具有丰富的文化价值和情感效应，是对中华传统文化的延续和传承。在食品包装设计中融人国潮元素，将民族文化元素以新的形式展现出来，有利于促进民族文化的传承，彰显民族特色。一方面，中国是一个统一的多民族国家，不同的民族文化都有各自独特的元素。将这些元素应用在食品
7、包装设计中，可以突出不同地域和民族的特色，展示民族文化的多样性和地域文化的魅力。另一方面，食品包装呈现的文字信息与图案信息会潜移默化地影响人们对民族文化的认知，有助于年轻一代甚至外国人了解和学习中华传统文化，促进对民族文化的保护、传承与弘扬。3.2有利于品牌建设，提升市场竞争优势国潮元素在食品包装设计中的运用能为品牌建设带来积极的效果。一方面，国潮元素与品牌的核心价值观和定位相契合，帮助品牌传递独特的品牌形象和个性；另一方面，国潮元素在品牌建设上具有增强记忆点的作用，能提升品牌的认知度和记忆度。在竞争日益激烈的市场中，品牌的记忆点对品牌的长期发展至关重要。将国潮元素运用到食品包装设计中，可以提
8、高产品的独特性和辨识度，塑造特色化品牌形象，增加消费者对产品的了解，从而提高消费者对产品的好感度和消费欲望，提升产品的市场竞争力。国潮元素代表着一种熟悉的文化形象，与消费者的情感预期达成共鸣，因而能吸引消费者的注意力。此外，国潮元素的运用还可以为品牌带来一定的文化差异化优势，帮助品牌在市场中脱颖而出。4国潮元素在食品包装设计中的应用途径在食品包装设计中，以各种方式和技巧运用国潮元素，可以使产品在保留传统美感的同时更具现代气息。4.1传统图案的创新设计选择传统文化中的经典图案，结合传统纹样、色彩、几何图形等元素，通过现代化的表达方式进行重新演绎。这样做不仅保留了传统的文化特色，还注入了现代的时尚
9、感和创意元素。例如，南京市博物总馆打造的“龙争魁”主题端午礼盒，以赛龙舟的习俗为创意切人，融合馆藏文物景德镇窑青花云龙纹高足碗中三爪龙的动态形象，展现了中国文化中“龙”的祥瑞之意。图案运用中国传统版画的视觉表达，复刻三爪龙藏品的外观形象并提取龙纹元素，展现出生动有趣的龙腾竞渡场景，如图2 所示。图2“龙舰争魁”端午礼盒4.2多重元素和风格融合设计将国潮元素与其他文化元素或设计风格进行有机融合，创造出独特而富有张力的设计作品。近两年来，复古怀旧的包装设计在食品饮料行业涌现。在快节奏的社会工作与生活中，年轻人对潮流审美日趋疲劳，渴望相对无忧无虑的生活，复古怀旧由此成为一种极具吸引力的风格。例如，光
10、明乳业携手一大文创推出的“新青年”雪糕，产品包装参考了“新青年”期刊、民国时期的报纸风格，具有标识性的红色礼帽，红色加蓝色的怀旧色彩搭配。怀旧的包装赋予了产品独有的质感外观，极具视觉冲击力，同时在向消费者诉说一个时代的故事。4.3书法和字体设计创造符合国潮风格的字体或书法设计也是实现国潮风格的重要手段。可以运用传统的篆书或楷书字体，通过变形和排列的方式呈现出与众不同的效果。例如，麦都点心行新派古早糕点包装设计的视觉亮点在于用文案结合本土语言的表达方式，并遵循传统与新派碰撞、个性与文化融合的思路来表现产品的品质和独特风味。品牌以闽南民俗文化为创意切人，提取了闽47包装文化2023年第9 期总第3
11、 2 9 期上海包装南建筑中特有的花砖纹样，延伸出品牌的辅助图形，并结合古代的印章传递国潮特性。将“三太子”“郑成功雕塑”“石敢当”等经典闽南地区文化元素进行再创作，配合产品呈现出丰富的视觉印象，与消费者建立了沟通桥梁，有效传播了品牌文化。同时，整体包装在原有的红蓝基础上选取了饱和度更高的红色，实现撞色效果，增强了视觉冲击力。4.4色彩设计作为一种视觉符号，在食品包装中，不同的色彩会给消费者带来不一样的视觉感受，因而食品包装中颜色的选择是对设计师能力的考验 2。例如，某款茶系列包装的色彩以沉稳、低明度的风格进行染，并通过同色系的叠加运用打造色彩区间，每个区间对应不同的产品信息，最大块面积部分分
12、别以“参、明、桂、薏、消”表达产品的核心属性，对应5款茶饮单品，既强化了功能茶特色，又达到了有效视觉的传达效果。4.5品牌故事的传递设计包装设计中的故事性和意义性元素，有助于感染消费者进入产品设定的情绪情景，让消费者对品牌和产品产生共鸣。地域文化所蕴含的历史人文、风土人情能有效激发消费者的情感认同。例如，小龙坎火锅品牌礼盒以独特的川渝地域文化为背景，提取大熊猫、门楼、花椒、辣椒等四川地区典型形象作为装饰元素，以插画表现形式进行艺术加工，力求以形象画面突出固有的品牌内涵，引起消费者的情感共鸣。为了传递川渝地区慢节奏的生活方式，礼盒内部设计了一层镂空窗花纸，呈现了静态舒缓的画面情绪，体现独特的文化
13、内涵。将地域文化巧妙地融人品牌包装设计之中，不仅赋予产品丰富的文化内涵，还可以给消费者留下深刻的品牌印象。国潮元素应用在食品包装设计中，不仅展示了传统文化的美感，还在视觉上与现代消费者的审美趣味相契合，从而在市场上取得了良好的反响。与此同时，国潮设计需要在同质化市场背景下形成自身的差异化，彰显品牌个性，找准产品特色定位。5国潮元素应用在食品包装设计中的不足与建议5.1缺乏个性化和创新性目前，大多数包装设计缺乏独特的文化元素和创新的设计理念，导致消费者很难看到产品的差异化。设计师在运用国潮元素时需要注重文化的适应性和传承性，避免形式主义的应用。例如，可以通过市场调48研和用户研究，确定国潮元素在
14、不同目标消费者群体中的认同度和接受度，以提高设计的针对性和有效性。再与目标消费者群体的喜好和特点相结合，设计出独特个性的包装 3。另外，设计师还应注重创意和用户体验。在国潮元素的运用中，要善于寻找突破口和创新点，以新颖的方式展现传统元素，增加设计的吸引力和互动性。5.2包装内容与国潮元素不一致许多食品包装设计在内容上与所代表的国潮元素不一致。一些包装设计仅仅使用国潮元素作为装饰，而缺乏对传统文化的深人理解和明确表达，这就导致包装设计无法真正传递文化内涵和特点，使消费者产生困惑。设计师应该不断探索和挖掘传统文化，对其进行深人的研究和理解，了解设计内容的历史背景、象征意义和文化内涵，再运用符号、图
15、案、文字等手段，确保包装内容与国潮元素的表达一致。5.3缺乏传达故事和文化的能力当今的国潮食品包装设计往往缺乏传达故事和文化的能力。包装设计只注重外观和装饰，而忽视了包装背后的故事和文化内涵，不能引发消费者的情感共鸣，无法建立起与消费者之间的情感联系。设计师应该强化包装设计中故事和文化的表达，可以通过包装上的文字、图案和图像来传递产品背后的故事和文化内涵。此外，设计师还可以结合互联网技术，利用包装上的二维码或链接，向消费者提供更丰富的故事和文化信息。6结语国潮元素在食品包装设计中具有巨大的潜力和价值。合理运用国潮元素可以增强产品的文化内涵和传承价值，提升消费者对品牌的认同感和记忆度，促使传统文化得到更好的传承和发扬。同时，设计师需要具备深厚的文化底蕴和创意思维，加强个性化和差异化设计，突出包装内容与国潮元素的一致性，引人创意传达品牌故事和文化内涵。参考文献1】崔国斌，王秀君.中国传统文化元素在现代包装视觉设计中的运用.鞋类工艺与设计,2 0 2 3,3(8):37-39.2张建军，李文静.国潮元素在现代包装设计中的应用 1.包装工程，2023,44(8):375-377,394.3】徐海波，吴余青.轻食食品包装扁平化设计风格及“国潮”趋势 1食品与机械,2 0 2 1,37(12):10 7-10 9,18 7.
