1、中国牛油果行业市场运行态势及发展趋势预测报告智研咨询发布一、定义及品种牛油果（英文名Avocado)也称鳄梨、油梨、酪梨、幸福果，为樟科鳄梨属常绿乔木。原产于拉丁美洲,目前主要分布于地球南北纬30间的热带、亚热带地区，在美洲、非洲、亚洲和大洋洲均有种植，是一种重要的热带、亚热带水果,也是木本油料树种之一。牛油果类型和品种资料来源：智研咨询整理二、全球牛油果发展现状牛油果是一种新兴的外来水果，营养价值高、保健功效好，深受消费者喜爱。牛油果的原产地在墨西哥和中美洲，南北纬30。之间的热带和亚热带均可种植，以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。牛油果生长适应能力较强，目前已引种扩大到南北纬40
2、0的广大地区。2014年以来，全球牛油果市场处于不断增长状态，2020年全球牛油果种植面积达到77.2万公顷，同比增长6.2%。2014-2020年全球牛油果种植面积及增长资料来源：云果产业大脑、智研咨询整理相关报告：智研咨询发布的中国牛油果行业市场行情动态及发展趋向分析报告从全球牛油果产量来看，2020年全球牛油果产量已经达到770.4万吨，同比增长7.30%。全球牛油果主要产地集中在美洲南亚地区。2014-2020年全球牛油果产量及增长资料来源：云果产业大脑、智研咨询整理墨西哥是世界上牛油果最大的生产国，2019年墨西哥牛油果产量230.09万吨，远超位于全球第二的加勒比牛油果产量90.4
3、万吨。2019年全球牛油果产量TOP10国家及地区资料来源：云果产业大脑、智研咨询整理相关数据显示：2019年全球牛油果出口231.85万吨；2020年受疫情冲击，全球牛油果出口230万吨，同比下降0.8%。2020年全球牛油果出口量资料来源：驻墨西哥合众国大使馆经济商务处、智研咨询整理2020年墨西哥出口牛油果130万吨，同比下降8.1%，但仍远超秘鲁、哥伦比亚和肯尼亚，又成为世界上牛油果最大出口国。面对全球牛油果需求的快速增长，预计到2030年牛油果将超过芒果和菠萝成为贸易量最大的热带水果，预测2030年，墨西哥牛油果将在未来10年内年均增加5.2%的产量，其占全球出口中的份额将从2020
4、年的56.52%增长至2030年的63%。2020年、2030年墨西哥牛油果出口量占全球比重资料来源：驻墨西哥合众国大使馆经济商务处、智研咨询整理三、牛油果病虫害预防措施牛油果的营养价值高，可以用作与生果使用或者是菜肴，逐渐受到人们的喜爱成为水果界的热销产品，有着“森林奶油”的称号。同时，牛油果的种植前景广阔，市场价格高，所以牛油果的种植面积不断扩大，而牛油果病虫侵害问题本就是一大种植问题。牛油果病虫害类型及防治资料来源：智研咨询整理牛油果的有着很高的营养价值，长期使用能够有效抗氧化抗衰老，有着十分广阔的时长前景。而各种病虫害也正是减少牛油果产量的主要因素，各大养殖户要做好防治措施，降低发病概率。牛油果病虫害综合预防措施资料来源：智研咨询整理智研咨询专注产业咨询十五年，是中国产业咨询领域专业服务机构。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。
