1、.2019年 学校营养健康工作开展评估表项目工作内容开展情况评分原则学校自评得分组织管理(10分)建立食品安全/营养健康管理制度(2分);制度(有、无);有,2分;无,0分;将营养健康工作纳入学校教育目标管理(2分);纳入教学目标(有、无);有,2分;无,0分;召开营养工作会议(3分);会议(有、无);有,3分;无,0分;学校制定学生营养工作计划和方案(3分)。方案(有、无)。有,3分;无,0分。学生餐管理(20分)加强学生餐营养管理,备有学生营养餐指南,有近10周带量食谱资料(5分);食谱(有、无);有食谱,3分,10周食谱1分,带量食谱1分;学校食堂或供餐企业配备专(兼)职营养师(5分);
2、专/兼职营养师(有、无);有,5分;无,0分;食堂从业人员接受合理配餐或食品安全培训(5分);培训(有、无);有,5分;无,0分;学校食堂使用合格碘盐(5分)。使用合格碘盐(是、否)。有,5分;无,0分。营养改善(20分)结合健康体检工作、国民体质监测,开展营养不良、超重、肥胖干预工作(10分);营养干预(有、无);有,10分;无,0分;推广营养早餐或学生饮用奶计划(10分)。营养早餐或饮用奶计划(有、无)。有,5分;无,0分。健康环境(20)开展三减三健专项行动,学校提供白开水,90%的学生不带含糖饮料(4分);白开水(有,无),90%的学生不带含糖饮料(有、无);提供白开水,2分;90%的
3、学生不带含糖饮料,2分;学生每天在校内坚持1小时以上体育锻炼(4分);体育锻炼1小时(有、无);有,4分;无,0分;宣贯中国儿童青少年零食消费指南(4分);宣贯零食消费(有、无);有,4分;无,0分;一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品(4分)。食品经营场所(有、无),无高盐、高糖及高脂食品(有、无);无食品经营场所或无高盐、高糖及高脂食品,4分;学校开设营养健康教育课,每学年至少4课时(4分)。营养健康教育课(有, 课时;无)。设营养健康教育课,2分;课时达标,2分。健康教育(20分)结合全民营养周、食品安全周、碘缺乏病宣传日、5.20学生营养日等各类宣传日开展营养健康宣传活动(10分)。营养健康宣传活动(有、无)。有,10分;无,0分。利用主题班会、利用家校平台、营养与健康相关兴趣小组开展学生及家长食物营养、膳食均衡等营养健康教育(10分)。营养健康教育课(有, %班级开展;无)。50%以下班级开展,5分;50%以上班级开展5分。其他工作(10分)学生营养午餐调查,其他营养监测(10分)其他营养工作(有, ;无)。每开展一项加5分,满分10分。总得分备注:得分大于等于60分的学校,判定为已开展营养健康工作;得分大于等于80分,为营养健康工作开展“优秀”学校。填报时间: 年 月 日 填报单位(盖章): 填报人: .