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ACA面包机制作750克甜面包的方法.doc

上传人:顺腾 文档编号:3253771 上传时间:2020-12-15 格式:DOC 页数:1 大小:29.50KB
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. ACA面包机制作750克甜面包的方法 一、配料比例:1、放常温鸡蛋一个;2、冬季放温水(自来水)250ML一杯,(面包机自带杯),夏季用凉开水250ML一杯;3、放全脂奶粉(吃饭的勺)四大勺;4、放色拉油或调和油六勺(面包机自带勺大头);5、放绵白糖(吃饭的勺)五勺;6、放盐1/2勺(面包机自带勺小头);7、放饺子粉、高筋粉、面包粉均可,用量240ML(二杯)、260ML(一杯),共计:三杯(面包机自带杯);8、放安琪干酵母粉一勺多一点(面包机自带勺小头);9、其它可放葡萄干、松子仁、核桃仁等干果类,可放可不放(根据个人品味)。二、操作方法:1、调菜单普通面包、法式面包均可; 2、调重量750克档; 3、调颜色浅色档; 4、按启动键即可。;.

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