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酒店管理信息系统课程标准.doc

上传人:小李 文档编号:3403579 上传时间:2021-01-14 格式:DOC 页数:9 大小:48KB
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1、体现。一个好的管理者应通过有关途径随时了解下属的动态,知道下边发生了什么事并能帮助,指导员工去解决问题。解决问题一要公正,客观,二要及时,不要拖延:三要严格管理,对事不对人。4、预前控制是管理到位的有效方法。预前控制是管理手段,也是实现到位的有效途径。管理到位很重要的一点是管理者能把酒店管理和服务中心错综复杂的问题预见在发生之前,胸中有数,做到事前、事中、事后控制,及时地调整和纠正偏差,朝既定的目标奋进。5、调动员工的积极性是管理到位的重要手段。管理到位是全员参与过程,只有全体员工的积极性调动起来,有了共同的远景,从利益共同体变成命运共同体,员工才会爱企业,并自愿为之努力工作。这样,管理就容易

2、到位。6、敢于承担责任,关键时刻上得去,是管理者在管理到位中的作用体现。当自己分管的部门出现问题时,管理者不是推卸,指责和埋怨,而是主动承担责任,从自身的管理中去寻找原因,这自然会给员工一种积极的力量。关键时刻上得去,是指在工作需要的时候,管理者能走在员工的前边,有主见、妥善地解决问题这既说明管理者能发挥以身作则的作用,又能体现管理者的能力。7、讲究管理艺术,提高领导水平,是管理到位的核心。靠规章管理是简单的管理,但让被管理者心服则不易。这就要求管理者除了自身品德,业务素质过硬外,还得掌握管理的技巧和方法,用不同的领导方法去处理事、管理人;善于调动人的积极性;加强督导,掌握培训技术,提高培训的

3、能力。要想在管理上获得突破,先得有规则,并把规则运用于日常工作的管理,使之行成有效的循环后,也才能去谈管理艺术和提高领导水平。总之,能有效地实现管理目标,员工发自内心佩服你,管理才能真正到位。愿此文能帮助您更好的管理您的产业,也愿中国的餐饮企业能茁壮成长。希望自己的努力能对中国餐饮业的发展有积极的推动作用,对餐饮人的素质提升提供有益的帮助。4人觉得很赞.宽度同成形槽吻合,这时的对口间隙是最理想的间隙。间隙太窄,熔池熔化金属难以通过,影响焊缝的背面成形;间隙太宽,焊丝在焊道中尚未起弧,焊丝就会穿过坡口同工装中刚性平板的成形槽接触起弧,根本达不到在焊缝背面获得理想成形的目的。 经过反复试验后,获得

4、的最佳对口间隙基本等于焊丝端部的熔滴直径,见图6。1mm焊丝最适用的对口间隙为1.5-1.8mm。以上所有焊接工艺参数确定后,焊接工艺评定试板的外观验收数据表明,均满足相关规定的要求。焊缝内在质量经x射线无损探伤全部符合JB/T 4730的I级标准。4 生产验证41 罐体封头的制造工艺 由于封头的组对焊接执行的是与工艺试验相同的焊接参数,封头的焊接获得了预想的焊缝,实践证明工艺试验制定的焊接工艺是完全合理的。42 罐体筒节的制造工艺为控制罐体筒节焊缝锗边量,要求下料尺寸必须准确,见图7。对罐体筒节下料的特殊工艺要求为:筒节钢板对角线尺寸误差=2mm,长度、宽度尺寸误差事=1mm,并且沿筒节钢板

5、的四边要留下相距50mm的基准线,以便复核尺寸。43 罐体封头与筒节,筒节与筒节的组焊 环焊缝的焊接是罐体焊接的难点,中等以上直径的薄壁筒体的刚度很差,在没有同封头组对时,筒体放在地上不成为圆形,无法进行单面焊双面成形的气体保护焊。为此继续根据强制保持需对接的两块钢板在同一基准平面上的思路,设计了一套环缝组焊工装,见图8。 环缝组焊工装是一个带有定位成形槽的经过机加工的环形钢圈,按120。等分为3片,打上楔子,可以把没有刚性的筒节撑得非常圆,圆度误差小于1mm,对环缝的焊接是非常有利的,见图9。封头与筒节的组焊工艺与筒节与筒节的组焊工艺相同。5 问题讨论51 气体保护焊的气体要满足纯度要求 C

6、02气体中主要有害杂质是水分和氮气,氮气一般含量较少,水分危害最大,水分含量增加,氢含量亦增加。同样是纯度为气体,用和等于0.05的两种气体施焊,前者焊缝塑性比后者好,而且后者易出现气孔。一般要求C02中的水含量应小于1.22gm3。焊接现场对C02气体的提纯措施:(1)新灌气的气瓶用专用小车倒置1-2h,将沉积到瓶口部的自由状态的水经阀门排出。 (2)使用前放气2-3min,放出气瓶上部含有较多空气和水分的气体。(3)当瓶中压力降至0.98MPa时不再使用。(4)气路系统装干燥剂。52 熔化极气体保护焊对焊丝化学成分的要求(1)焊丝必须含有足够数量的脱氧元素,以减少焊缝金属中的氧含量和防止产

7、生气孔。(2)焊丝的C含量要低,通常要求,以减少气孔与飞溅。(3)保证焊缝金属具有满意的力学性能和抗裂性能。53 焊缝成形槽的尺寸对焊缝的背面成形至关重要,槽太宽会造成背面焊缝根部重叠,根部重叠原因在于熔池中的铁水穿过焊缝时温度已经下降,此时的热量已经不能使焊缝底部熔池扩大,铁水紧贴着成形槽成形,过大的成形槽造成背面焊缝根部与母材重叠;槽太窄会造成背面焊缝成形不饱满;槽太深会造成背面焊缝成形太高。成形槽另一个重要用处在于它可以通入C02或Ar气进行双面气体保护,焊缝外观成形更好。6 结论(1)薄壁容器的制造、焊接是否成功很大程度上取决于组装和焊接工装的设计。(2)混合气体保护焊焊接质量的优劣取决于各相关焊接工艺参数的选择、匹配。(3)上述设计工装可以用于不锈钢容器以及中厚板容器的制造。2004年10月供稿人联系方式:E-mail: 电话:0755-26802772.

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