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餐饮B2B服务行业创新研究报告.pdf

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1、12 总也倒不了的老屋 老屋最后的结局是什么呢? 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路

2、 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路

3、 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 作家名片:慈琪,1992年生,中国作家协 会会员,现为中山大学历史系博士生。 主要作品:儿童诗集梦游的孩子三千 个月亮,童话收割一群狼决战泥 潭怪,长篇奇幻小说谢小盟之青雾城 堡等。 作者简介作者简介 破洞 准备 暴雨 凑近 喵喵 孵蛋 墙壁 叽叽 饥饿 蜘蛛 屋檐 张开 偶尔 撞到 吃饱 漂亮 晒太阳 破洞 准备 暴雨 凑近 喵喵 孵蛋 墙壁 叽叽 饥饿 蜘蛛 屋檐 张开 偶尔 撞到 吃饱 漂亮 晒太阳 我 会 读 bocumio fj ur 凑 孵 饿 叽 偶 尔 暴 喵 摘树叶 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路

4、状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路

5、状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 我会写 洞备 上下结构 准暴 墙 壁 饿 蜘漂蛛撞 饱 晒

6、左右结构 u指洞、孔。 u使蛋保持一个相对温暖稳定的温度, 大约三、四周左右的时间就会孵化出 新生命。 u房子顶部的边缘部分,即房檐。 u有时候。 窟窿 孵蛋 屋檐 偶尔 词语解释词语解释 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状

7、元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状

8、元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 u读课文,边读边想: 课文写了老屋的什么? 你觉得老屋有什么品质? 你有没有猜到后面会发生什么呢? 整体感知整体感知 老屋已经活了一百多岁了,它的窗户 变成了黑窟窿,门板也破了洞。它很久很 久没人住了。 老屋的年龄 课文解读课文解读 老屋的样子 老屋久无人居 读课文,说一说,这是一个什么样的老屋? 想一想,说一说: 许久无人居住的老屋会有什么 故事发生呢? “好了,我到了倒下 的时候了!”它自言自语 着,准

9、备往旁边倒去。 老屋会倒吗?为什么呢? 等等,老屋! 再过一个晚上, 行吗?今天晚上有暴 风雨,我找不到一个 安心睡觉的地方。 小猫迫切地请求老屋的帮助 哦,是小猫 啊! 好吧,我就 再站一个晚上。 慈爱、善良 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元

10、成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元

11、成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 第二天,天晴了。小猫从门上的破洞 跳了出来:“喵喵,谢谢!” 老屋说:“再见! 好了,我到了倒下 的时候了!” 心情欢快 老屋的感激之情 等等,老屋! 再过二十一天,行吗? 主人想拿走我的蛋,可是我 想孵小鸡。我找不到一个安 心孵蛋的地方。” 你觉得老屋能坚持二十一天吗?对于 母鸡的要求,老屋可能会有什么想法? 哦,是老母鸡 啊。好吧,我就再 站二十一天。 乐于助人 状元成才路 状元成

12、才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成

13、才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 二十一天后,老母鸡

14、从破窗户里 走了出来,九只小鸡从门板下面叽叽 叫着钻了出来:“叽叽,谢谢!” 老屋说:“再见! 好了,我到了倒 下的时候了!” 这句话是第几次出现呢?老屋会倒吗? 第三次 等等,老屋! 请再站一会儿吧,我 肚子好饿好饿,外面的树 被砍光了,PPT模板: PPT 素材: PPT背景: PPT 图表: PPT下载: PPT 教程: 资料下载: 个人简历: 试卷下载: 教案下载: 手抄报: PPT课件: 语文课件: 数学课件: 英语课件: 美术课件: 科学课件: 物理课件: 化学课件: 生物课件: 地理课件: 历史课件: 左传 邹忌讽齐王纳谏 教学目标 : 1有感情的朗读课文,读出人物的语气和故事的

15、情 境。 3以读代讲,议中落实,逐层加深对课文的理解。 体会运用设喻说理,委婉劝说方法的妙处。 2结合课下注释,与同桌疏通文意并积累重要文言词 汇。 4体会古代志士为了国家利益敢于进谏的品格。学习 人际交往中以尊重为前提,采用委婉劝说的方式给别 人提意见和建议的语言艺术。 学情 诊断 情境导入 以铜为镜,可以正衣冠;以史为镜。 可以知兴替;以人为镜,可以明得失。 PPT模板: PPT 素材: PPT背景: PPT 图表: PPT下载: PPT 教程: 资料下载: 个人简历: 试卷下载: 教案下载: 手抄报: PPT课件: 语文课件: 数学课件: 英语课件: 美术课件: 科学课件: 物理课件:

16、化学课件: 生物课件: 地理课件: 历史课件: 学情 诊断 战国策 本文选自战国策。 西汉末期,由刘向整理校正后定名为战国策,主要记 载战国时期各国谋臣策士游说诸侯或进行谋议论辩时的政治 主张和纵横捭阖、尔虞我诈的故事,也记叙了一些义士豪侠 不畏强暴、勇于斗争的行为。它是先秦历史散文中的一枝奇 葩,对后世史学和文学的影响极为深远。 背景简介 学情 诊断 背景资料 春秋战国之际,各国间的兼并战争,各统治集团的内部 新旧势力的斗争,以及人民群众风起云涌的反抗斗争,都异 常尖锐激烈。 在这激烈动荡的时代 “士”作为一种最活跃的阶层出现在 政治舞台上。他们以自己的才能和学识,游说于各国之间, 施展着自

17、己治国安邦的才干。 各国统治者也认识到,人心的所向是国家政权巩固的决定性 因素。无论是战争或生产,都离不开人民群众的理解、支持 和参与。失去了民心,国家的统治就难以维持。所以,他们 争相延揽人才、虚心纳谏,争取“士”的支持。 学情 诊断 生字、新词 朝( )服衣冠( ) 朝( )于齐 期( )年 窥( )镜 昳( )丽 y kujcho gunzho 学情 诊断 生字、新词 (名词作动词,穿戴)(名词作状语,早晨) (形容词意动用法,以为美 ) 朝服衣冠 吾妻之美我者,私我也 朝服衣冠 闻寡人之耳者之过者 (闻:使动用法使听到) 王之蔽甚矣 (被动句) 忌不自信 (宾语前置) 学情 诊断 新词

18、、朗读 邹忌讽齐王纳谏 讽谏,用含蓄的 话委婉地规劝。 规劝国君、尊长或 朋友改正错误。 讽:婉言规劝 谏:直言规劝 学情 诊断 邹忌修八尺有余,而形貌昳丽。朝服衣冠, 窥镜,谓其妻曰:“我孰与城北徐公美?” 其妻曰:“君美甚,徐公何能及君也?” 长,这里指身高 早晨穿戴 好衣帽 照镜子 光艳美丽 我与城北徐公相比,哪一个 美? 疏通文意 学情 诊断 疏通文意 邹忌身高八尺多,形体容貌光艳美丽。(一天 )早晨,邹忌穿戴好衣帽,照着镜子,对他的妻 子说:“我与城北徐公相比,哪一个美?”他的妻子 说:“您美丽极了,徐公怎么能比得上您呢?” 译 文 学情 诊断 疏通文意 城北徐公,齐国之美丽者也。忌

19、不自信, 而复问其妾曰:“吾孰与徐公美?”妾曰:“徐公 何能及君也?”旦日,客从外来,与坐谈, 问之客曰:“吾与徐公孰美?”客曰:“徐公不若 君之美也。” 旦日:第二天 学情 诊断 疏通文意 城北的徐公,是齐国的美男子。邹忌不相信自己(比 徐公美丽),因而又问他的妾说:“我同徐公比,哪一 个美?”妾说:“徐公怎么能比得上您呢?” 第二天,有 客人从外面来,(邹忌)与(客)坐谈,问他:“我同 徐公比,谁漂亮?”客人说:“徐公不如您漂亮。” 译 文 学情 诊断 疏通文意 明日徐公来,孰视之,自以为不如; 窥镜 而自视,又弗如远甚。暮寝而思之,曰 : “吾妻之美我者, 私我也;妾之美我 者, 畏我也

20、;客之美我者,欲有求于我也。 ” 次日,第二 天 同“熟”,仔细 远远不如 认为我美偏爱 学情 诊断 疏通文意 第二天,徐公来了,邹忌仔细地看他,自己觉 得不如徐公漂亮;再照镜子看看自己,觉得自 己远远不如徐公漂亮。晚上躺着想这件事,说 :“我的妻子认为我漂亮,是偏爱我;妾认为我 漂亮,是害怕我;客人认为我漂亮,是想有求 于我。” 译 文 学情 诊断 疏通文意 于是入朝见威王,曰:“臣诚知不如徐公美。臣之妻私 臣,臣之妾畏臣,臣之客欲有求于臣,皆以美于徐公。 今齐地方千里,百二十城,宫妇左右莫不私王,朝廷之臣 莫不畏王,四境之内莫不有求于王:由此观之,王之蔽甚 矣。” 都认为(我)比徐公美 宫

21、里侍妾一类女子 君主左右的近侍之臣 没有谁 全国范围内蒙蔽,这里指所受的蒙蔽 学情 诊断 疏通文意 于是邹忌上朝拜见齐威王,说:“我确实知 道自己不如徐公漂亮。可是我妻子偏爱我,我的 妾害怕我,我的客人想有求于我,他们都认为 我比徐公漂亮。如今齐国有方圆千里的疆土,一 百二十座城池,宫中的妃子、近臣没有谁不偏爱 您,朝中的大臣没有谁不害怕您,全国范围内 的人没有谁不有求于您:由此看来,大王您受蒙 蔽很深啦!” 译 文 学情 诊断 疏通文意 王曰:“善。”乃下令:“群臣吏民能面刺寡 人之过者,受上赏;上书谏寡人者,受中赏; 能谤讥于市朝,闻寡人之耳者,受下赏。” 当面指责 在公众场所议论这里是“

22、使听到”的意思 学情 诊断 疏通文意 译 文 齐威王说:“好。”于是下命令:“大小 官吏和百姓能够当面指责我的过错的,受 上等奖赏;上书劝谏我的,受中等奖赏; 能够在公共场所议论(君王的过失),并 能使我听到的,受到下等奖赏。” 学情 诊断 疏通文意 令初下,群臣进谏,门庭若市;数月之后, 时时而间进;期年之后,虽欲言,无可进者。 燕、赵、韩、魏闻之,皆朝于齐。 此所谓战胜于朝廷。 满一年常常,不时 偶然进谏 到齐国来朝见 在朝廷上取得胜利。意思是内政 修明,不需用兵就能战胜敌 国。 学情 诊断 疏通文意 译 文 命令刚下达,许多大臣都来进谏,宫门前庭 院内人多得像集市一样;几个月后,还不时

23、有人偶然进谏;满一年后,即使有人想说, 也没有什么可进谏的了。燕、赵、韩、魏听说 了这件事,都到齐国来朝见(齐王)。这就 是所说的内政修明,不需用兵就能战胜敌 国。 学情 诊断 词类活用 (1)邹忌修八尺有余 (2)明日徐公来,孰视之 (通“又”) (通“熟”,仔细) 通假字 自主 探究 生词、朗读 明日,徐公来 今齐地方千里,百二十 城。 今:某一区域或空间的某一部分 邹忌讽齐王纳谏 今:明天,今天的下一天古:第二天 古:国土方圆 今:讽刺,侧重揭 示、批评或嘲笑 古:用暗示、比喻的方 法委婉地规劝 古今异义 自主 探究 生词、朗读 窥镜而自视 今:照 宫妇左右莫不私王 今:表大致范围,方位

24、词 能谤讥于市朝 今:议论 古:身边侍候的人,近臣 古:偷偷地看古:诽谤讥讽 古今异义 合作 探究 结构分析 问妻:“我孰与城北徐公美?” 问其妾:“吾孰与徐公美?” 问其客:“吾与徐公孰美?” 邹忌有三问 合作 探究 结构分析 其妻、妾、客先后有三答 “君美甚君美甚, ,徐公何能及君也徐公何能及君也 ?”?” “徐公何能及君也徐公何能及君也?”?” “徐公不若君之美也。徐公不若君之美也。” 合作 探究 结构分析 邹忌解蔽,当晚有三思 吾妻之美我者吾妻之美我者, ,私我也私我也; ; 妾之美我者妾之美我者, ,畏我也畏我也; ; 客之美我者客之美我者, ,欲有求于我欲有求于我 也。也。 合作

25、探究 结构分析 其妻、妾、客先后有三答 “君美甚君美甚, ,徐公何能及君也徐公何能及君也 ?”?” “徐公何能及君也徐公何能及君也?”?” “徐公不若君之美也。徐公不若君之美也。” 合作 探究 结构分析 邹忌入朝见威王, ,有有三 比 臣之妻私臣臣之妻私臣 臣之妾畏臣臣之妾畏臣 臣之客臣之客欲有欲有求于臣求于臣 宫妇左右莫不私王宫妇左右莫不私王 朝廷之臣莫不畏王朝廷之臣莫不畏王 四境四境之内莫不有求于王之内莫不有求于王 结论:由此观之,王之蔽甚矣。 合作 探究 结构分析 齐王纳谏,下令有三 赏 上赏 中赏 下赏 能面刺寡人之过者能面刺寡人之过者 能上书谏寡人者能上书谏寡人者 能谤讥于市朝能谤讥

26、于市朝, ,闻寡人之耳闻寡人之耳 课堂小结 邹忌是一个尊重客观事实的人,不偏听偏 信,能正确审视自己和对待别人,还敢于 向帝王进谏,这种精神是难能可贵的。我们 应从其身上吸取精华,继承优良品质,树 立起正确的价值取向,争取比古人做得更 好。 课堂小结 本文通过记叙邹忌以家庭琐事设喻劝谏齐威王和 齐威王勇于纳谏的故事,表现出作者对善于劝谏者 和开明君主的肯定和赞赏。说明了作为明君善于纳谏 的重要性,以及作为臣子善于进谏的必要性。 餐饮工程打算书 篇一:餐饮创业打算书范文 餐饮创业打算书 关注美食,关注我们 创黄新生 电气09-4班 李舟生 电气09-4班 李建冬 电气09-4班 刘佳 信息09-

27、2班 2011年11月25日 我们的21世纪的餐饮主题养生、健美、绿色,推行、倡导健康科学的饮食 文化,弘扬传统文化中的养生文化。餐饮创业打算书范文 一、开展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”征询题,也确实是食堂的饭菜征询题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此尽管价格较低但特别少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨那么更是 “自古有之”。尽管大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济要素,仍然愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致特别多征询题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。因此,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心

28、健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。 二、店面简介 本店位于大学中心肠段,主要针对的客户群是大学生、教师。运营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐那么有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,假设汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。另外,在餐厅内运营多种款式的效劳,将餐厅气氛几个小模块,以做到最大程度的满足大家的需要。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代

29、气息,墙面采纳偏淡的温色彩,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。 三、主体介绍 1、快餐部门 一、创业目的 开展中国真正意义上的快餐行业,利用合理有效的治理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。 二、市场分析 社会生活节拍加快,使快餐业的存在和开展成为不容置疑的征询题。尽管中国的快餐业开展十分迅速,但洋快餐充满使大部他市场都不得与中式快餐无缘。如何去占据那部分市场,是我们需要处理的征询题。 调查说明,当人均收入到达2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的开展将进入急剧扩张的时刻,因此中国快餐市场将随着我国经济开展而进入高速开展的阶段。 目前,市面

30、上浒的西式快餐事实上并不适宜国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最一般的汉堡包来说,除了新奇,根本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的开展向来是以价格低廉而著称的,是群众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,还远非群众化所能接受的程度,这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但调查现行中式快,小、脏、乱、差的情况仍然特别严峻,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场时机。只要我们能抓住这些市场时机,改善中式快餐运营上的诸多缺陷,并开展我们的本人的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业打算,是极有可能成功的。 三、施

31、行方案 1.快餐效劳业的模型。 以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终到达公司运营理念的推行。 2.目的市场的定位。 群众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、治理科学化、运营连锁化。 (1)虚拟公司的名称,员工的服装,运营的理念,内部治理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待效劳也是虚拟的,靠的是定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线运

32、送业务由统一的公司小巴和效劳人员负责运送。 (2)流淌快餐公司-早餐策略 针对早餐人口流淌性大,时间紧迫的特点,我们将由方式统一的公司小巴和效劳人员流淌至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。 (3)快餐公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告打算,从公司的特点出发,力求共性中个性。 四、投资打算 由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期开展就应试构成一定的规模运营,选择好几个运营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再按照开展

33、,辐射全国运营。 开展初期,大力开展西快餐尚未涉足的虚拟快餐公司和流淌快餐公司效劳,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力开展公司全面的效劳策略。我们要按照人口流淌密度居民收入水平,实际消费等要素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区筹地大力开展前厅就餐的快餐运营方式。 五、投资收益 不仅是利润,更是效劳和征询话。作为这个行业的倡导者,希望本公司成为大人优质效劳和行业健康开展的理想和信仰,我们相信,只有在一种公平,理性的运营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢场面,从而在总体上促进中式快餐的构成和开展2、饮品部门 主要运营咖啡 咖啡,自从引进国内之后,不断备受大家亲睐。

34、茶余饭后,更是聊天谈事,消磨光阴的好方式。有需求就有市场,咖啡店,便如火如荼。 : 一、背景(工程可行性解析、工程概要): 在校园里,越来越多人更关注私人强健,同时大家更愿意找一个环境优雅的地点rest themselves.据医学研究陈述指出,咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份关于人体有特别多的保健成效。自信喝咖啡的人会越来越多,并会有年老化的趋向。咖啡店除鼓吹咖啡之功用外,还以“阅读、音乐、复古”为咖啡店的主题。 二、主旨(工程主旨): 成效:咖啡店除希望鼓吹咖啡之成效,我们更希望从中获利。打算咖啡店将在半年内转亏为盈。可能3年左右发

35、出总投资本钱,并慢慢着手获利,在两年后每月除税纯利抵达两万元,并在四年后能开设另一所主题咖啡店。成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带着性品牌咖啡店,时髦消费场所。开店工期条件:1个半月。本钱条件:工程总投资约为30万元公民币。 三、市场解析(工程可行性解析): 现今市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。但由于这些咖啡店并没有特别主题,特别难配合讲求特式的年青人、大学生。因此我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要,且有特别多开展空间。另外: 据网上的青青年饮食习气探望,接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。而且

36、环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。探望还觉察,教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。咖啡消费市场开展迅速,已经成为都会消费一大潮流,创业。市场前期培育已经终止。而且人们的咖啡消费档次越来越高,纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了,消费者着手认知咖啡的品牌、气概和明晰如何享用咖啡带来的乐趣。“特色咖啡” 无疑是方今整个咖啡产业的支流,开展相当迅速。 四、地点与(工程质量条件)咖啡店的地址条件是环境精巧,或有成型的商圈。借助人家的商圈,以此来抵达本身的运营获利。喝篇二:新手开餐馆打算书 新手开餐馆打算书 20

37、11-6-11 0:00:00 字体大小: T | T 标签:开餐厅 打算书 一、餐馆名称:XXXXX。命名规那么说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直截了当反映风味)但不怪僻,不超过四个字,不带湘字。目前预定的方式是“XXXX酒家”或“XXXX荘” 二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主 三、餐馆可能面积:280 350 M2 四、目的城市:广州 五、选址要求: 1.在周边1里内最少要有一个中型居民小区,四周最好一定量的流淌人口,应该是白领来往或是租房目的区; 2.假设条件不能满足第1点,那么位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费才能的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3.

38、租金不能超过60元/M2,40元/M2为最正确,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼; 4.餐馆本身需要能停车7 10辆家用轿车的才能,或是附近不超过200M有停车场。选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经特别繁华处,但希望往来比较多的人员,同时具有消费才能,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆规划要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 5个。(但详细要看店铺的规划) 七、餐馆开张预算: 1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2可

39、能50元,此应一次支付4.5万元;假设面积有出入,不管如何不能超过5万 2.装修设计费用:800元3.装修费用:A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;C.厨房面积为40 M2,装修强调排污、通风,费用为X元;D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修X元。 本人买材料,总共可能8万元 4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用可能6万元 5.购置器具费用:A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共31000元(也可能使用中中央空调);B.十把吊

40、扇或壁扇,共3000元,C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;D.厨房器具,共4.5万元;E. 桌凳,共5000元; F.其他(请见清单),共计2000元,G.自动洗衣机1台,1000元 6.其他不可可能费用,2000元 八、餐馆装修风格说明: 1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能表达其消费水平 2.大厅说明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天花板不进展完全装修,使用射灯,射灯以上的天花板喷为黑色,大厅灯光要

41、求柔和,但桌面上的灯光要求亮堂。(这里只我的方法,实际以最终的设计为准) 九、人员装备: 1.厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员 2.包厢:以5个包厢计算,5个效劳员, 3.大厅:5个人,每四张台1个 4.其他:其他临时人员1人(主要用于效劳休息时的轮换),店主1人。 十、运营费用明细:1.物业治理费用:每平方不能超过2元/月,以300 M2共计600元/月 2.排污费用:600元/月 3.水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(临时以此计算,假设燃油越多,说明生意越好) 4.人员费用: A.工资:主厨为1800元/月,副厨为140

42、0元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000 18600;B.住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200 3600元/月 5. 折旧费用: 6. 原材料:A.原料, 共10000元/周 7. 其他不可预知费用:1000元/月 十一、菜品说明: 1.坚持两个特色:A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。 2.坚持推重出新:A.不断推出新菜品,每月2个新菜品;B.跟季节变更,及更换菜品 3.消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均 3560元/人。 总体来讲,

43、以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并获得比较高的利润 十二、直截了当本钱可能: 直截了当本钱主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。 1.特色菜(挙头产品)本钱操纵在50% 2.中档但一般湘菜馆少见的,本钱操纵国40%以内 3.中档常见本钱操纵在60%以内 4.低档常见菜操纵在30%以内,此类主要以蔬菜为主。以不改变菜品的质量为前提来降低直截了当成品 十三、最终费用核算: 1.开业费用(单位为元): 费用类别 金额 租金 50000 设计 800 装修 80000 办证费用 60000 大电器采购 45000 厨房器具 45000 桌凳具 5000 购置

44、器具费用其他 2000 其他 2000 合计 289800 2.每月底核算发生费用费用(单位为元): 人员费用 24200 物业费用 600 排污费用 600 水电燃油 6000 原料 10000 其他 2000房租 18000 合计 61400 3.需要预备资金: 开业费用 + 两个月的发生费用 = 412600 4.生存营业额: 生存营业为61400元/月,相当于平均一天2000元 5.最低保本营业额: 保存要加上店长费用(我的费用),折旧费用(5年计算),固定投资额与每月发生费用的银行利率(以3%计算):61400 + 10000 + 4830 + 412600 * 0.03 = 886

45、08元/月十四、其他征询题点: 打算安排,租房要求房东提供三个月的免租期,第一个月办理与营业相关的各种证件,第二个月预备装修,第三个月预备好与开张相关的事宜。篇三:餐饮工程商业打算书范文 餐饮工程商业打算书范文 一, 工程分析 1、名头来历: 人间真情有一户五口之家,母亲是江阴人氏,每逢佳节团聚必不可免的一道主菜,便是妈妈亲手烹饪的肉丝泡蛋。时年,父母年逾古稀,长子身旁伺候,次子闯荡神州,小妹更是飘洋过海。为感知牵挂,感恩养育,三兄妹携手足之情创立柔丝泡蛋连锁餐饮,寄慰人间真情天涯翘盼,柔丝相聚。肉丝泡蛋本来江浙家常菜,为适应商标注册标准,特将“肉丝”改变成”柔丝”。2, 现行运营: 初期首家

46、店于2007年1月26日在广州开业,除去春节长假要素,另选址不当,无法到达预期效益,于4月26日进入危机治理程序见手册 3, 市场缝隙: 初期自首家店开业以来,出品研制成功得到固定忠诚消费群体认可;治理进入程序化;市场初探完毕。更值得称谓的是原设计出品及派送方式得到满意和延伸,极具品牌竞争力,彼有一定知名度,可以接着从事市场拓展。4, 餐饮效益: 餐饮业效益不同于其他行业资金周转周期短(按日计算)盈亏明显。只要选址、选项、治理到位特别快就会见到明显效益。 二, 工程进度 1, 初期试点阶段接近尾声 2, 二期品牌战略立即开始 多点带面,造势 A, 拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店 时间:

47、2007年4月下旬选址,5月开业一家;6月-8月开业总共三家B, 多店铺(一个大城市开三到五店)、 时间:2007年8月下旬在北京或上海选址,10月开业第一家外阜分店;11月-12月开业总共三家外阜分店 C, 运营治理理顺期:标准出品、科学治理 时间:2008年1月6月 D,多城市造势,力争每个直辖市、特大城市、省会城市开设直营店,目的总计108家。 时间:2008年初2011年末 3, 三期选项投资(有待量化) A, 拓展国外行业市场 B, 拓展品牌纵横市场 C, 拓展跨行品牌市场 三, 工程施行 (1)集团公司组建:限期1个月 内容:合伙协议、资金到位 费用:场所租赁、手续办理、办公设备、经费等预算1035万 (2)二期品牌战略 A,拟在广州繁华街市开设店铺作为形象旗舰店时间:2007年4月

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