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云南牛一家餐饮商业计划书.doc

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资源描述

1、总成本)+4.2万(养泥鳅、黄鳝、种生态蔬菜、建鱼塘成本)+5.8万(车、维修及耗油成本)+0.96万(电费)+1万(广告宣传费)=.万前两年收益总额.万(三种鸡收入)+20.8万(养泥鳅、黄鳝、种生态蔬菜、养鱼收入)=.万 第一阶段利润=总收益-总投资=.万-.万=.万2.8 总结:据投资收益预算,第一阶段的后一年半时间就可以收回本阶段投资的所有成本(固定资产与流动成本),第一阶段的筹资款.万可分两步,第一步:第一年初启动资金15万,(来自股东),第二步:第二笔投资可以用收回的投资再进行继续投资本农场,利润在第一阶段暂时不在股东间分配,如果根据市场情况反馈回来的信息需要增大原有的规模,可进行

2、再融资(优先向原有股东筹资)。第二阶段规划(第三年初到第五年末,共3年)2.9根据市场开发情况来决定养殖规模的大小,实行以销定产的模式 理由:如果盲目扩大原有的规模,会导致库存大量的鸡,不仅饲料成本、人员成本的增加,还有得病风险的加大。2.10建一个蛋鸡基地,可以卖生态商品蛋,蛋也可以用于孵化鸡苗2.11 建一个特禽孵化基地,既可以保证自身鸡苗的供应,还可以对外出售鸡苗 理由:当其他养殖户还只想到喂这种鸡时,我们已先走一步孵化特禽鸡苗,做到别人还在想时,我们已经实行了,还能培育成适合当地气候、环境的品种,降低死亡率。2.12建果园,有两种不同的季节的水果可供游客采摘2.13承包水库,可用于垂钓

3、,也可为农场提供大量的山泉水鱼游客在池塘钓鱼。2.14根据游客的数量建一些特色客房(竹质和木质),增加特色餐厅2.15挖三个山泉浴池(旁边可以洗泥浴),浴池旁边盖点换衣间,两个露天浴池,一个大棚内的浴池。理由:吸引客户上绿原生态洗山泉浴,带动农场内的消费。2.16完成核心团队(智囊团)的定型2.17第二阶段的总结:通过第二阶段的努力,完成本生态农场的初步定型,利润可用于股东分配,也可用于股东追加投资。第三阶段规划(第六年初-第十年末,共5年)2.18拓展周边项目,1、 可以用宗教传播这的文化,可形成宗教文化底蕴主菩可用当地有名的齐天古庙,现在生态农场旁边就有一个古庙,我们加以宣传必定能带来不少

4、的香火,增加不少的游客。2、 农场2公里内有一光明蝴蝶谷,占地面积12000平方米的蝶谷蝴蝶养殖区,建有1200平方米的热带蝴蝶养殖棚和120平方米的蝴蝶产卵棚。人工种植了芸香科、萝藦科、马兜铃科、伞形科、十字花科、堇菜科、西番莲科、爵床科和夹竹桃科等蝴蝶寄主植物和各类蜜源植物,饲养凤蝶科、斑蝶科、蛱蝶科、粉蝶科等8个科属20余种名优蝴蝶,年产蝴蝶约100万只。养殖区内既可观赏蝴蝶产卵,又可观赏蝴蝶婚配,还可观赏幼虫进食和成虫作蛹等一系列蝴蝶演变过程,如果足够幸运,还可以亲眼观察破蛹化蝶的精彩瞬间,是一个蝴蝶养殖、昆虫研究、科普教育的实验基地。2.19发展当地农户搞生态养殖、健康种植,我们负责

5、质量监控、收购、销售。理由:借力使力,我们集中经力做关键的事。2.20农场纳入其它切实可行的养殖、种植项目,开发更多的山地。2.21打造一个开心休闲农场生活水平的提高,加快了中国城市化发展的进程,同时也加剧了城乡之间的分化,许多人开始远离土地,而更多城市人则从一出生就与土地无缘。他们在学习中很难理解“锄禾日当午”的艰辛,也无法体验“红泥小火炉”的潇洒,更无法享受“男耕女织”的浪漫。对世外挑源的向往情结,从一接触中国古朴的文学开始,就深深种下了。如果我们能够提供这样一种体验圆梦的机会,将会创造出巨大的市场空间。开心农场度假村的构想:开发梯田式按200-500平米不等划块,每块田地旁边建造木质或竹

6、质浪漫小屋,凡来此度假的人们都可以自主利用这块土地进行种植和养殖。田地可以月或年为时间单位对外开放。同时根据情况在创意农场内配备其它休闲娱乐设施。2.22 把肉类产品深加工,包装上市 理由:开拓市场,扩展销路。2.23 建立观景台,游客爬上山顶,一览众山小2.24 第三阶段总结:通过10年的经营,绿原生态农场逐渐形成养殖、种植、休闲劳动、采摘、垂钓、餐饮、观光、度假于一体的旅游消费型创意农场。三第四阶段的战略 十年后的道路创意生态农场走过自己的创业阶段后逐步向市场化,标准化发展。使其成为全省及至全国的现代化大生态农场。结合各地的情况更深层次的发掘农村市场潜力。构建农村新型的产业和分部结构。将最

7、新型合理的产业模式推向全省乃至全国。四.市场营销分析4.1 对长沙市调查通过对长沙市的调查汇总,长沙市人口约732万,长沙城区人口达400万以上,在如此庞大的人口基数下,人们对健康越来越重视,给我们创造了庞大的市场。4.2 销售途径、数量及利弊4.21组织客户上绿原生态岭消费。平均每半月组织一批客户来生态岭消费,每批平均20人左右,在岭上平均每次消费2只,每人每次带1只鸡回去,一次共销售22只,每月按组织2批算,一月共销售44只,一年共销:44*12=528只,这样的客户特别忠诚,平均一个客户一年可以带动其一次上岭的3倍销量,即此途径一年可以销1584只鸡左右。利:A、可以让客户亲自看到山林深

8、处放养的鸡,从而相信这是真正的原生态的产品,让那些来参观过的客户1传10,10传100,有利于口碑相传,从而打造出品牌,有了品牌效应之后,以后的市场开发难度就简单多了。B、能够带动农场的附加消费 。C、价格高 弊:组织难度稍大、刚开始的服务设施供不上,不能给客户带来最大的满意度。4.22跟酒店,饭店谈合作至少开发出10家酒家或特色饭店合作,每店平均1只/天,月均30只,年均360只,10家一年共销3600只。利:消耗量大。弊:价格低,攻入酒店难度偏大。4.23网络营销平均每天在网上销5只,每月150只,每年1800只。 利:A:有利于廉价利用网络平台做广告宣传 B:是互联网的一个趋势 。弊:不

9、是所有的人都能去做这块,需要一定的个人网络技术。网址:待定。4.24 与长沙城各大菜市场的鸡店开展合作每个菜市场找一位合作者,每店平均卖1只,一天卖11只,一月卖330只,一年销3960只。利:数量大。 弊:价格低。4.25 跑政府、企业单位主要是逢年过节做礼品盒送礼,第一阶段每年打算300只做礼品盒。政府机关领导来绿原生态农场游玩指导4.26 一年共销:1584+3600+1800+3960+300=11244只(针对以上预测,淡季可量少点,旺季可量大点,淡季主要是春节后两个月和炎热夏季,但是夏季农家乐消费得多。)五.绿原生态农场地理位置绿原生态农场位于长沙市望城区白箬铺镇金峰村庙背后组。六

10、.结论综上所述,市场为我们提供了赢利可能性,现有市场的空白和国家政策的支持以及运作模式和营销等微观运作机制方面存在的问题给我们提供了机遇。通过相关分析,我们确信创意农场项目是可行的。因此,我们相信,这是一个非常有吸引力的投资项目。七.策划人(筹资者)简介7.1策划人XX7.2策划人自身的优势:能吃苦耐劳,坚持不懈,有韧性,执行力强,对经济发展趋势有较深的研究,能单打独斗,但更擅长于团队合作。弊:社会经验不足,资金实力不足,不是高新技术人才。7.3策划人奉行的格言(座右铭):小胜靠智,大胜凭德7.4策划人策划这个项目的由来:为什么要来这深山老林搞生态农场。7.5为何选择创业这条路?创业能创造更多

11、的财富,带动更多的人就业,实现更大的价值。7.6为何不在长沙市创业,而是去农村创业?客观上条件不具备,我们大多数人都渴望在市区扎根发芽,认为市区机会多,平台大,但事实上,我们在市区缺少基础,缺乏资源,想白手起家几乎不具备那些抓机会,无法利用平台的客观条件。资金不足,人脉不足,资源不足,使得我们在市区创业根本无法与那些企业抗衡,无法竞争,所以那些机会和平台对于我们来说是“只可远观,而不可亵玩焉”。经过前几年在市区的拼搏,我想通了当年毛泽东为什么会选择农村包围城市的战略,而不是和蒋介石在大城市中心打肉搏战,那是因为一切事物都必须从客观条件出发,自身的力量不够强大怎么能去白白送死呢,不实事求是,空有

12、满腔激情、愿望、抱负是远远不够的。7.7为何选搞养殖、种植、度假、休闲娱乐于一体的生态创意农场?我认真分析了世界经济的发展趋势及中国未来经济增长的主要方向,并努力思考国家实施西部大开发、新兴经济战略转型、大力推动节能环保、建设新农村、提倡绿色低炭生活等多项政策的真实意图。经过长时间的思考,我终于理出了头绪,未来几十年,国家不但要靠内需来拉动经济,还要节约能源、保护环境、开发农村资源。大方向一旦确定,我们只要顺应国家政策走,一步一步积累,不三心二意,坚持不懈,终会成功。另外农村的资源得天独厚,只是缺少有远见的人去开发。随着沪昆高铁的开通,乡村公路的通车,农村的交通条件会很快会改善,农村资源的开发

13、也会越来越方便。结合农村的条件和国家经济的发展形势,办一个集养殖、种植、休闲劳动、采摘、垂钓、餐饮、度假为一体的旅游消费型创意农场,充分开发这些资源。14长沙市公安局长沙市看守所(401)工程配套业务用房工程监理实施 细则编制人: 审核人: 长沙市长安监理有限公司长沙市(401)配套业务用房工程监理部目 录一、工程概况.2二、监理工作制度. .2三、测量放线及地基与基础9四、扩展基础工程监理细则10五、土方工程监理细则12六、钢筋工程监理实施细则13七、模板工程监理实施细则16八、混凝土工程监理实施细则21九、砌体工程监理实施细则27十、建筑装修工程监理细则32十一、屋面及防水工程监理细则38

14、十二、电气安装39十三、防雷接地安装42十四、给排水工程42十五、安全文明施工监理细则48十六、工程文件管理49十七、工程验收51长沙市公安局投资兴建的长沙市看守所(401)配套业务用房工程位于长沙县星沙镇泉塘村市监管基地大院内西北角。长沙市长安监理有限公司受建设单位长沙市公安局及代建单位湖南省工程建设监理有限公司委托,承担长沙市看守所(401)配套业务用房工程施工阶段监理工作。为此,长安监理有限公司组建以总监周浩敏为首的监理部进驻工地,开展现场监理工作。为确保业主期望目标值的实现,顺利完成本工程的监理工作,特编写本监理实施细则,作为指导今后现场监理工作的重要技术文件。一、工程概况工程名称:长

15、沙市看守所(401)配套业务用房工程建设单位:长沙市公安局代建单位:湖南省工程建设监理有限公司建设地点:长沙县星沙镇泉塘村工程规模:建筑面积8497.65m2结构形式: 框架结构。工程质量要求:合格设计单位:湖南省恒创建筑设计有限责任公司施工单位:长沙市园艺建筑工程有限公司项目投资:约2100万元总 工 期:8个月 二、监理工作制度一、图纸会审制度1、工程开工前要进行图纸会审,它是保证工程质量和工程能否顺利进行的关键之一。2、各专业有关人员要认真阅读施工图纸,对图纸中存在的问题或不清楚的地方进行详细记录,为图纸会审作充分的准备。3、图纸会审由总监理工程师主持,监理专人记录,参加人员局势稳定:设

16、计单位、施工单位各专业有关人员、建设单位及质监站代表、监理公司总工、项目专业监理工程师等。4、图纸会审的主要内容有(1)全套图纸和说明是否齐全,表达是否清楚,图中尺寸、坐标、标高及管线、道路交叉连接点是否准确和吻合一致;(2)平面、立面和剖面之间有无矛盾;建筑、结构、水电、通风、设备安装等各种图纸相互有无矛盾;总说明与各专业是否一致;(3)是否存在不便施工的技术技术问题和容易导致质量、安全、工程费用增加等方面产生问题,提出能否改进设计;(4)各专业所用到的标准图册是否合适,施工单位是否具备;主要建材的来源有无保证,能否代换;新材料、新技术的应用有无问题;(5)图纸会议审记录由设计单位有关人员审

17、查盖章后分发各单位,图纸会审记录与设计变更具有同等的效力,可作为现场施工决算的依据。(6)工程洽商和设计变更制度二、工程洽商1、在施工过程中,施工单位发现图纸难以施工或有差错时,可征求有关单位和部门的同意后与设计单位办理工程洽商。2、工程设计变更在施工过程中,设计单位、建设单位提出设计变更的要求,应征求有关单位的同意,由施工单位与设计单位办理工程设计变更。3、监理单位只审核工程洽商和设计变更的技术问题,重点是工程洽商和设计变更是否违反施工规范、验评标准和其他技术文件,是否影响工程使用功能和观感。工程洽商和设计变更中所涉及的其他问题如经济问题等,由施工单位与有关单位和部门解决。4、监理单位负责签

18、发:设计变更通知。施工单位变更未经监理单位签认的设计项目,其工程量不进入计量。三、分包单位资质审查制度1、总承包单位必须向监理单位申报其选择的分包单位。同时应详细写明分包工程的名称、内容、分包单位名称和承包范围。2、监理单位应审查分包单位的资质:(1)企业营业执照和资质证书;(2)企业简历;(3)全体职工人数,包括技术人员、技术工人数量和平均等级等。企业自有主要施工机械一览表;(4)近三年承建的主要工程及其质量情况;(5)现在主要施工任务,包括在建和尚未开工程一览表。3、未经监理单位认可的分包单位,总承包单位不得认其进入现场施工。四、施工组织设计、施工技术方案审查制度1、施工前,施工单位必须编

19、制施工组织设计或技术方案并报监理单位审查。2、对施工组织设计的审查应掌握如下原则:(1)施工组织设计应符合当前国家基本建设的方针与政策,突出“质量第一、安全第一”的原则;(2)施工组织设计应与施工合同条件相一致;(3)施工组织设计应与施工程序和顺序,应符合施工工艺学的原则和本工程的特点;(4)施工组织设计应优先选择用目前先进成熟的施工技术,而这些新技术的使用对本工程的质量安全与造价有利;(5)施工组织设计应采用流水施工方法和网络计划技术,作到均衡连续施工;(6)施工机械选用配备应经济合理,满足工期与质量要求;(7)施工平面图的布置与地貌环境、建筑平面协调一致,并符合紧凑合理、文明安全、节约方便

20、的原则;(8)降低成本、确保质量和安全的措施齐全可行,对施工组织的审查应抓住施工方案与施工方法、施工进度计划及施工平面布置三个重点。五、对施工技术方案的审查1、在通阅方案的基础上,审视方案与本工程所处的地貌环境、结构特点及合同要求是否一致,如果有矛盾,这个方案就无评审价值。(1)审查施工程序与顺序有无不妥。(2)审查施工流水段的划分。(3)审查选用的施工机械。(4)主要方式方法的审查。(5)审查技术组织措施。2、总监理工程师组织监理工程师、旁站人员审批施工组织设计或技术方案。3、“三边”工程无法编制施工组织设计,施工单位应分阶段编制施工组织设计并进行分项工程技术交底。对重要工程,应编制施工技术

21、方案。六、签认原材料、构配件及设备质量制度1、建筑材料、构件、设备与配件等的订货必须满足设计要求及多种技术标准要求。2、施工单位负责向监理单位申报结构工程和影响工程观感及使用功能的原材料、构配件及设备质量的报验工作。3、施工单位在施工前,要对材料及产品的质量严格按国家规范和验收标准进行有关的检查和复试,如果没有出厂合格证或试验证明文件的坚决不能使用。4、监理单位对影响工程观感和使用功能 的原材料、构配件及设备实行质量预控。5、到达现场的材料和构件要经检测,监理工程师确认合格后方可使用。七、工程材料送检制度1、工程中所使用的材料,严格按有关规定进行质量管理。严格执行先检验合格后再使用的原则。2、

22、不合格的材料一经确认一律撤离现场,无法及时撤离者,也应封存并插上“严禁使用”的字样,以防误用。3、材料进场,填写表格后及时送交专业监理工程师,以便及时掌握材料情况。4、取样送检,应预先通知相关人员,以便统一安排时间,对有见证取样送检的材料,见证人必须亲临现场及跟踪。5、同一工程使用的同部位材料,建议使用同一厂家的产品。八、隐蔽工程检查验收制度1、凡是下一道工序将要覆盖或遮蔽的上一道工序成果,必须在下一道工序施工前进行隐蔽工程验收。2、对要进行隐蔽验收的工程,施工单位应先进行自检,合格后在验收前一天交监理方检查验收。3、旁站人员参加施工单位对分项工程和工序的验收。4、监理工程师参加施工单位对分部

23、工程及部位工序的质量检测。5、总监理工程师在施工单位自评自检的基础上签认验收意见。6、监理单位签认的分部工程及部位工序的质量等级作为竣工质量等级评定的依据。7、未经监理签认的隐蔽工程,施工单位不得进行下道工序。九、工程质量监理制度监理工程师在检查工作中发现的工程质量缺陷,应及时记入监理日志,指明质量部位,问题及整改意见,限期纠正复验。对较严重的质量问题或已形成隐患的问题,应由监理工程师正式填写“不合格工程项目通知”,通知施工单位,同时抄报总监理工程师,施工单位应按要求及时作出整改,报监理工程师复验签认。如所发现工程质量问题已构成工程事故时,应按规定程序办理。十、工程质量检验制度1、监理工程师在检查工程中发现一般的质量问题,应随时通知

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