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酒店文明创建工作总结及2013年文明创建设想.doc

上传人:up710 文档编号:4072146 上传时间:2021-07-12 格式:DOC 页数:5 大小:25.50KB
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资源描述

1、2012年酒店文明创建工作总结及2013年文明创建设想为迎接2012长沙市文明城市申办,配合上级单位的文明创建工作,酒店根据公司党委、工会、政府创建文明城市的精神,在酒店范围内深入持久的开展文明创建活动。酒店坚持以党的十七大精神作为指导思想,全面贯彻“绿色酒店,温馨如家的经营理念,坚持一切为了客人,一切依靠员工,为客人提供优质服务,为员工多办实事,把文明创建工作当作提高员工素质、提高服务水准、增强酒店核心竞争力的抓手,促进酒店的良性发展。在此期间,酒店开展了一系列的活动,对全体员工进行宣传教育,也涌现了许多令酒店领导、员工、客人叹为观止的事迹。具体总结工作如下:一、思想重视,组织落实。文明创建

2、工作好不好,关键在领导。为落实好2012年度文明创建工作,酒店成立了文明创建领导小组、质检考核领导小组、卫生管理监督小组等,结合酒店经营管理工作的实际,实施对酒店文明创建工作的具体领导。领导小组多次召开会议,抓好文明创建工作。一是组织所有员工学习,提高认识;二是进行任务分工,将责任落实到每一个部门、每一个人;三是督促检查,对不足之处进行检查整改,确保文明创建工作落到实处。二、制定计划,措施落实。酒店制定了文明创建工作具体实施方案,将每一阶段工作分配落实,责任到人。酒店内外也进行了一系列的整改:外墙的清洗、宿舍的整改、酒店内部的卫生大清扫、各种标识的重新制作、消防设备的配备与维护、文明用语的提倡

3、、宣传栏的制作、员工园地的设计调整等。酒店所有人员上下一心,领导指挥,员工配合,为文明创建工作都贡献出自己的一份绵薄之力。三、开展活动,工作落实。一直以来,酒店紧紧围绕“文明经营、文明服务、文明管理这一工作主题,并以此为载体,深入广泛地开展了一系列行之有效的活动,较好的保证了文明创建工作的实现。1、广泛宣传发动,积极创造良好氛围。通过召开部门会议、酒店内网宣传教育、员工园地宣传等形式对员工进行宣传教育和动员,是全体员工对文明创建工作有了深刻的认识,形成了人人参与,个个自觉的良好氛围。2、推行精细化管理,提升经营管理水平。酒店投入了大量人力、物力和财力,对员工手册进行重新修订,对酒店各个部门岗位

4、操作进行规范化,对各个租赁部门也进行重新要求和整改,对前台管理、内部卫生管理、食堂卫生管理、工程维修节能减排管理、消防安全生产管理、宾客投诉管理等方面进行了进一步的落实和要求,严格把关,严格考核。3、重视酒店文化建设,开展丰富多彩的文化活动。为丰富员工的精神生活,酒店开展了一系列的活动:消防演练、技能比武、农家乐、员工生日会、春节晚会、优秀员工外出旅游、服务明星评比、端午节活动等,在这些活动中,员工都积极参与,积极服从,活动均取得圆满成功。通过活动,也增强了员工对酒店的凝聚力,同事之间感情也增进不少,也有效的保证了文明创建工作的顺利实施。4、奖惩分明,好人好事不断涌现。文明创建工作当中,酒店奖

5、罚分明,尤其是对有贡献的员工,酒店更是给予物质了精神上的奖励。客房服务员刘先慧、唐春林、钟爱华等多次捡到、钱包以及客人遗留物,第一时间上交部门保管中心,积极与客人联系,将物品归还。多次受到客人的表扬,使客人感到一种宾至如归的感觉,对酒店的服务也极度的认可和赞赏。这一项项工作,一桩桩事迹,使得酒店文明创建的鲜花愈开愈艳。总体来说,2012年文明创建工作,酒店付出很多,员工付出也很多,靠大家上下一心,众志成城,才使得文明创建工作能够顺利进行,也取得了圆满的成功。取得这一成功,要感谢酒店的领导有方,感谢员工的大力支持和配合,也希望这一良好作风能够继续保持和发扬光大。2013年文明创建工作设想一、指导

6、思想。坚持以党的十八大精神为指导方针,继续努力贯彻和实施“绿色酒店,温馨如家的经营理念,拥护和支持酒店新领导的工作。坚持以领导为中心、员工为基础,本着顾客至上、优质服务的原那么,为2013年的文明创建工作保驾护航。二、工作目标与要求。各部门根据上一年文明创建的工作目标以及现阶段酒店实际情况,制定新的工作目标与要求。依据市文明办的有关文件要求,在设施设备、服务明码标价、消防设施、客房清洁卫生、投诉处理机制、餐饮卫生、前台和大厅管理、各项活动的开展、文明用语及标识等方面,应大力整改,做的好的地方继续保持,不足之处加强改正。各部门分工协作,努力配合,将目标分解责任到人。设立奖惩机制,奖优罚劣。三、加

7、强培训宣传教育,提高员工综合素质。通过各种形式的培训,使员工对精神文明创建工作有进一步的认识。尤其是在岗位技能操作方面要严格把关,一线部门直接对客服务要文明、礼貌用语普通话。继续开展技能比赛、消防演练等活动,加强学习和教育,努力提高员工的综合素质。四、建立健全安全制度,落实安全措施,确保安全生产经营。安全生产,责任重于泰山。每月进行安全生产大检查,进行安全形势分析点评工作,梳理安全生产中存在的问题和不足,及时进行整改。尤其是在消防安全、食品安全、租赁部门安全用电、保安夜间巡逻、前台安全管理、防火防盗等方面,酒店应予以高度重视。五、重视环境卫生管理,提升酒店环境美誉度。发扬酒店“绿色酒店这一特色,建立卫生管理制度,加强卫生管理。在绿色环保、节能减排方面,应采取一进步的措施,争取做得更好。对租赁部门卫生、前后坪卫生、大厅卫生、客房卫生、食堂卫生要有严格的要求并检查。

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