1、锅炉深度治理有关工作的通知（济南市环保局， 2018.08.24） ； (27)关于加快推进全市锅炉深度治理有关工作的补充通知 （济南市环保局， 2018.10.09） ； (28)济南市重点行业挥发性有机物污染物整治实施细则 （济环字2015176 号） ； (29)济南市人民政府 关于实施 “三线一单” 生态环境分区管控的意见（济政字 202145 号） 。 1.1.2 规划依据 (1)中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲 要 ； (2)山东省国民经济和社会发展第十四个五年规划和 2035 年远景目标纲要 ； 山东金醉福酒业有限公司白酒啤酒（酿造）及配
2、制酒生产项目环境影响报告书 总则 山东斐然环保咨询有限公司 1-4 (3)山东省主体功能区划 ； (4)山东省“十四五”生态环境保护规划 ； (5)商河县城市总体规划（2018-2035） ； (6)商河县贾庄镇总体规划（2017-2035 年） 。 1.1.3 技术依据 (1)建设项目环境影响评价技术导则 总纲(HJ2.1-2016)； (2)环境影响评价技术导则 大气环境(HJ2.2-2018)； (3)环境影响评价技术导则 地表水环境(HJ2.3-2018)； (4)环境影响评价技术导则 地下水环境(HJ610-2016)； (5)环境影响评价技术导则 声环境(HJ2.4-2009)；
3、(6)环境影响评价技术导则 生态影响(HJ19-2011)； (7)建设项目环境风险评价技术导则(HJ169-2018)； (8)环境影响评价技术导则土壤环境（试行） （HJ964-2018） ； (9)水污染治理工程技术导则 （HJ2015-2012） ； (10)大气污染治理工程技术导则 （HJ2000-2010） ； (11)酿造工业废水治理工程技术规范 （HJ575-2010） ； (12)固体废物处理处置工程技术导则 （HJ2035-2013） ； (13)建设项目危险废物环境影响评价指南 ； (14)环境保护图形标志固体废物贮存（处置）场 （GB15562.2-1995） ； (1
4、5)环境空气细颗粒物污染综合防治技术政策 （2013.9.25） ； (16)食品生产通用卫生规范 （GB14881-2013） ； (17)清洁生产标准 白酒制造业 （HJ/T402-2007） ； (18)清洁生产标准 啤酒制造业 （HJ/T183-2006） ； (19)排污许可证申请与核发技术规范 酒、饮料制造工业(HJ1028-2019)； (20)建设项目竣工环境保护验收技术指南 污染影响类 （2018.5.15） ； (21)饮料酒术语和分类 （GB/T17204-2021） ； (22)白酒工业术语 （GB/T15109-2021） ； (23)农田灌溉水质标准 （GB5084
5、-2021） ； (24)排放源统计调查产排污核算方法和系数手册 。 山东金醉福酒业有限公司白酒啤酒（酿造）及配制酒生产项目环境影响报告书 总则 山东斐然环保咨询有限公司 1-5 1.1.4 项目依据 (1)拟建项目环境影响评价委托书（附件 1） ； (2)关于资料提供和环评内容的确认函（附件 2） ； (3)企业营业执照（附件 3） ； (4)项目备案证明（附件 4） ； (5)土地证（附件 5） ； (6)农田灌溉协议（附件 6） ； (7)贾庄镇民营经济工业集中区审查意见（附件 7） ； (8)济南市建设项目污染物总量审核确认书（附件 8） ； (9)监测报告（附件 9） ； (10)公
6、众参与报告 （附件 10） 。 1.2 评价目的和指导思想 1.2 评价目的和指导思想 1.2.1 评价目的 通过对项目厂址周围环境现状的调查和监测，掌握评价区域内的环境质量现状以及环 境特征；通过拟建项目工程分析，分析拟建项目主要污染物排放环节和排放量；结合项目 所在地区环境功能区划要求，分析项目实际运行过程主要污染物对周围环境的影响程度和 影响范围，分析项目所采取的环保措施的效果与合理性，从环境保护角度提出污染物总量 控制目标及减轻污染的对策与建议，为环境保护行政主管部门进行决策和环境管理提供科 学依据，使项目建设达到经济效益、社会效益和环境效益的统一。 1.2.2 指导思想 针对拟建项目
7、排放污染物的特点，依据国家、行业、部门、山东省和济南市的环境保 护法律法规，分析拟建项目排放的各类污染物能否达标排放，项目是否采用了清洁生产工 艺，对所采取的环保治理措施进行合理性、可行性分析。评价中贯彻“达标排放”、“清 洁生产”、“总量控制”和“符合国家产业政策和当地城市规划”的原则，评价结论力求 做到科学、公正、明确、客观。 1.2.3 评价重点 根据拟建项目对环境的影响特点，以工程分析为基础，重点评价环境空气影响评价、 地表水环境影响评价、环保措施及其技术经济论证、项目建设可行性分析等专题内容的评 价。 山东金醉福酒业有限公司白酒啤酒（酿造）及配制酒生产项目环境影响报告书 总则 山东斐
8、然环保咨询有限公司 1-6 1.3 环境影响因子和评价因子识别与确定 1.3 环境影响因子和评价因子识别与确定 1.3.1 环境影响因子的识别与确定 根据项目污染物排放情况和区域环境状况，本次评价分为施工期和运营期。 1.3.1.1 施工期 施工期主要环境影响情况见表 1.3-1。 表 1.3-1 施工期主要环境影响因素一览表 环境要素 产生影响的主要内容 主要影响因素 环境要素 产生影响的主要内容 主要影响因素 环境空气 土地平整、挖掘、土石方、建材运输、存放、使用 扬尘 施工车辆尾气、炊事燃具使用 NOx、SO2 水环境 施工人员生活废水等 CODcr、BOD5、SS 声环境 施工机械、车
9、辆作业噪声 噪声 生态环境 土地平整、挖掘及工程占地 水土流失、植被破坏 土石方、建材堆存 占压土地等 1.3.1.2 运营期 运营期主要环境影响情况具体见表 1.3-2。 表 1.3-1 运营期主要环境影响因素一览表 环境要素环境要素 主要污染源 主要影响因子 主要污染源 主要影响因子 环境空气 原料粉碎、 锅炉、 污水处理站、 白酒发酵、 白酒蒸馏、白酒储存、啤酒发酵、灌装 SO2、NOx、颗粒物、NH3、H2S、臭气浓度、VOCs 水环境 白酒发酵、设备冲洗、原料浸提、地面冲 洗、纯水制备、洗瓶、化验、生活 COD、BOD、SS、氨氮、总氮、总磷、全盐量 声环境 破碎机、风机、机泵、行车
10、等设备 Leq(A) 环境风险 生产车间、天然气管道、污水站 易燃气体泄漏，废水泄漏渗漏 1.3.2 环境影响评价因子的识别与确定 运营期主要环境影响因子识别见表 1.3-3，评价因子的确定见表 1.3-4。 表 1.3-3 环境影响因子识别表 环境要素环境要素 环境影响因子 环境影响因子 废水 废气 噪声 固体废物 废水 废气 噪声 固体废物 COD、BOD、SS、 氨氮、总氮、 总磷、全盐量 SO2、 NOx、 颗粒物、 NH3、 H2S、臭气浓度、VOCs Leq(A) 废包装袋、原料除杂杂质、除尘器收 集粉尘、酒糟、浸泡渣、过滤杂质、 废麦糟、废酒花残液、废滤渣、废硅 藻土、污水处理站
11、污泥、生活垃圾 环境空气 有影响 有影响 地表水 有影响 有影响 地下水 有影响 有影响 声环境 有影响 山东金醉福酒业有限公司白酒啤酒（酿造）及配制酒生产项目环境影响报告书 总则 山东斐然环保咨询有限公司 1-7 环境风险 有影响 有影响 有影响 表 1.3-4 评价因子确定表 环境因素环境因素 现状监测因子 预测因子 现状监测因子 预测因子 环境空气 氨、硫化氢、臭气浓度、VOCs；采样同时观测气温、气压、风向、风速等 气象要素 SO2、 NOx、 颗粒物、 氨、 硫化氢、 VOCs 地表水 pH、溶解氧、COD、BOD5、SS、NH3-N、总磷、总氮、硫化物、氯化物、高 锰酸盐指数、全盐量、粪大肠菌群数、石油类、阴离子表面活性剂、铅、 汞、铬、镉、砷、铜 地下水 pH、总硬度、溶解性总固体、氨氮、挥发酚、耗氧量、氰化物、硫酸盐、 氯化物、硝酸盐(以 N 计)、亚硝酸盐(以 N 计)、总大肠菌群、菌落总数、 砷、六价铬、铅、镉、汞、铜、K +、Na+、Ca2+、Mg2+、CO 3 2-、HCO 3 -等 声环境 Leq(A) Leq(A) 1.4 评价等级的确定 1.4 评价等级的确定 1.4.1 环境空气 根据拟建项目大气污染物的排放量，
